Soiuri de struguri rezistente la iarnă descoperite pentru regiunea Moscova

Struguri

Strugurii sunt una dintre cele mai iubitoare și solicitante culturi de struguri. În sudul Rusiei, orice soi este cultivat fără acoperire; în alte regiuni, astfel de experimente duc adesea la înghețarea parțială sau completă a viței de vie în timpul iernii. Grădinarii din partea centrală a țării se confruntă cu o serie de provocări și trebuie să depună eforturi considerabile pentru a obține o recoltă bună. Explorați lista celor mai bune soiuri de struguri neacoperite pentru regiunea Moscovei și aflați cum să îngrijiți cultura în climate dificile.

Struguri neacoperiti pentru regiunea Moscovei

Pentru a cultiva struguri fără adăpost, trebuie să alegeți soiuri rezistente la îngheț și, de preferință, care necesită puțină întreținere. Clima regiunii Moscova este comparabilă cu cea a regiunilor nordice, mai ales în ultimii ani. Toamnele sunt relativ scurte și răcoroase, iernile sunt geroase, dar destul de ningoase, iar prima lună de primăvară este de obicei rece, cu înghețuri recurente care apar adesea chiar și la sfârșitul lunii mai.

Nota!

Acoperit sau neacoperit nu este o clasificare a soiurilor de struguri, ci o metodă de cultivare în diferite condiții climatice. De exemplu, același soi poate fi plantat fără acoperire în Crimeea, dar va necesita protecție în regiunea Moscovei.

Soiul american Librisek servește drept bază pentru toate soiurile de struguri rezistente la iarnă. Pe lângă imunitatea la temperaturi scăzute, procesul de încrucișare a dus și la dobândirea de către noile soiuri a unei bune rezistențe la diverse boli și dăunători. Datorită muncii amelioratorilor, locuitorii din regiunile cu climă dificilă au la dispoziție o gamă de struguri pentru toate gusturile.

Varietate	Zile de la începutul sezonului de creștere până la recoltare	Rezistență la îngheț (marcaj maxim)	Descriere și caracteristici
Alioșkin	118	26	Ciorchinii variază de la 650 de grame la 2,6 kilograme. Boabele au 6-8 grame fiecare, sunt ovale, de culoare verde-gălbuie și dulci. Cu o cultivare adecvată, un tufiș matur produce aproximativ 25 de kilograme pe an. Imunitatea la bolile fungice este slabă; pentru a evita problemele, tratați tufișurile cu preparate care conțin cupru la fiecare două săptămâni.
Alfa	140–150	35 de ani	Ciorchinii sunt de mărime medie, cilindrici și denși. Strugurii sunt rotunzi, albaștri cu o nuanță roz-liliac. Gustul are note de căpșuni, dar predomină aciditatea. Randamentul ajunge până la 10 kilograme pe tufă și până la 30 de kilograme pe an în condiții comerciale. Imunitatea la principalele boli ale culturilor și afide este ridicată, dar rezistența la cloroză este scăzută.
Bivol	120–135	28 de ani	Un soi de struguri de vin cu ciorchini conici, denși și mici. Boabele sunt rotunde-ovale, mari, albastru-negre, dulci și acrișoare. Gustul amintește de pera sălbatică, cu un conținut de zahăr de aproximativ 22%. Randamentul ajunge până la 30 de kilograme. Tufele sunt moderat rezistente la bolile comune.
Victoria	110–120	26	Un soi dulce, asemănător muscatului, cu ciorchini desprinși, cu o greutate de 650–950 de grame. Strugurii sunt ușor alungiți, cu o greutate de 4–10 grame, și au o culoare roz închis. Strugurii Victoria sunt cultivați în mod obișnuit comercial pentru aroma lor excelentă, aspectul atractiv al ciorchinilor și transportabilitatea ușoară. Boabele dulci atrag viespile.
Viteaz	120–130	45 de ani	Ciorchinii cântăresc până la 100 de grame și au o formă neregulată, cu umeri și sunt foarte denși. Boabele sunt albastru-negre, rotunde și mici, cu semințe mari. Au aromă de căpșuni și un conținut de zahăr de 18 până la 20%. Cu o îngrijire adecvată, randamentul este mare anual. Au o rezistență crescută la boli.
Perla din Saba	115–120	28 de ani	Ciorchinii sunt cilindro-conici și laxi, cântărind până la 150 de grame. Strugurii sunt de mărime medie, rotunzi și galben-verzui. Gustul este dulce-acrișor, cu aromă de muscat, și există puține semințe. Randamentul ajunge până la 30 de kilograme pe tufă. Imunitatea la mucegaiul cenușiu este ridicată, iar la alte boli, moderată. Boabele sunt atractive pentru păsări și insecte.
Isabela	150–180	28 de ani	Ciorchinii cântăresc 180–250 de grame (rareori până la 2,5 kilograme), nu sunt foarte denși și au formă invers conică sau cilindrică. Boabele sunt sferice, uneori de formă neuniformă, de culoare violet închis, dulci și acrișoare. Au o aromă de căpșuni. Randamentul ajunge până la 60 de kilograme pe an. Acest soi nepretențios are o imunitate ridicată la bolile tipice.
Kishmish Radiant	125–130	15	Ciorchinii cântăresc de la 750 de grame, unii ajungând la 2 kilograme. Sunt alungiți și de formă neregulată, legați lax. Strugurii sunt ovali în linii mari, cu o greutate de până la 10 grame, roz-violet și fără semințe. Gustul este echilibrat, cu note de Muscat, iar conținutul de zahăr variază între 18 și 22%. Ciorchinii sunt ușor de transportat, iar boabele se păstrează bine. Randamentele pot ajunge până la 15 kilograme pe tufă. Acest soi necesită tratamente preventive sezoniere și reglarea culturii. Dacă strugurii duc lipsă de nutrienți și umiditate, își pierd aroma.
Cristal	110–130	30	Un soi comercial. Ciorchinii de până la 190 de grame sunt cilindro-conici și lași. Boabele de până la 4 grame sunt de culoare verde-gălbuie sau albicioase. Gustul este echilibrat și plăcut, cu un conținut de zahăr de până la 18%. Imunitatea fungică este peste medie, iar soiul nu este susceptibil la mucegaiul cenușiu. Randamentele sunt bune chiar și în anii nefavorabili; dacă tufa devine prea densă, boabele cad. Dacă apare vreme rece în perioada de coacere, aroma boabelor se va deteriora.
Cristina	115–125	23 de ani	Ciorchinii sunt de formă liberă sau conică, cu umeri, compactați lejer, cântărind între 400 și 850 de grame. Boabele sunt ovale în linii mari, până la 17 grame, de culoare verzui-aurie cu o nuanță rozalie. Gustul este caracteristic soiului. Rărirea este necesară datorită randamentului crescut. Au o rezistență ridicată la ciuperci.
Kuderka sau Kudrik	115–120	30	Ciorchinii cu dimensiuni de până la 380 de grame sunt de formă liberă și lași. Un tufiș matur produce până la 90 de kilograme de fructe. Strugurii sunt albaștri și sferici. Conținutul lor ridicat de zahăr permite vinul să fie produs fără zahăr. Acest soi nepretențios are o rezistență excelentă la majoritatea bolilor, cu excepția filoxerei.
Lydia sau Isabella	150–160	26	Ciorchinii cântăresc 100–150 de grame și au forme aleatorii. Boabele sunt ovale late, de culoare roșu-maroniu cu o nuanță liliac. Gustul are o notă de căpșuni, iar conținutul de zahăr este de 19–20%. Un tufiș matur produce aproximativ 45 de kilograme. Soiul are o rezistență ridicată la ciuperci și tolerează solul îmbibat cu apă.
Transfigurare	100–120	25	Ciorchinii variază de la 450 de grame la 2 kilograme, sunt larg conici și lași. Fructele sunt alungite, de până la 17 grame, și roz pal. Gustul este armonios. Un tufiș matur produce până la 19 kilograme. Imunitatea la ciuperci este medie. Umiditatea ridicată strică aroma fructelor de pădure, iar soiul este atractiv pentru viespi.
Tiara Sovering	110–120	30	Ciorchinii au o greutate de până la 350 de grame, sunt conici, lași și uneori cu umeri lați. Boabele au o greutate de 3 până la 5 grame, sunt sferice și verzi cu o nuanță albicioasă. Gustul este dulce-acrișor, cu o notă de labrusca. Este un soi cu randament ridicat și rezistență ridicată la boli.
Tason	95–100	22	Ciorchinii au 400 de grame și mai mari, sunt cilindro-conici. Strugurii au 8-9 grame fiecare, sunt rotunzi-ovali, de culoare roșie deschisă cu o nuanță aurie și dulci (21% conținut de zahăr). Aroma este asemănătoare cu cea a muscatului. Strugurii au o imunitate ridicată la ciuperci și o imunitate scăzută la alte boli. Randamentul este foarte mare.
Fenomen	120	24	Ciorchinii în formă de con variază între 400 și 950 de grame. Boabele au o greutate de până la 12 grame, sunt galbene cu o nuanță albicioasă, larg ovale și dulci-acrișoare (conținut de zahăr de până la 22%). Sunt foarte rezistente la boli comune. Randamentul este de 25 de kilograme pe an.
Aniversarea Novocherkassk	110–120	25	Ciorchinii sunt cilindro-conici, cântărind până la 4 kilograme. Fructele au 12-18 grame fiecare, sunt alungite-ovale, roz-gălbui, bicolore sau solide și dulci. Cultura are o rezistență excelentă la boli, iar boabele sunt atractive pentru viespi. Randamentul este constant ridicat.
Jupiter	110–115	27	Ciorchinii variază între 350 și 550 de grame, au formă neregulată și sunt laxe. Boabele au o greutate de până la 9 grame, sunt alungite-ovale, roșu-violet și dulci (conținut de zahăr de până la 30%), cu note de muscat. Au o rezistență excelentă la ciuperci. Cu practici agricole adecvate, se pot recolta până la 250 de cenți de struguri pe hectar.

Nota!

Perioada de la începutul sezonului de creștere până la coacerea fructelor de pădure poate varia ușor față de cea menționată în descriere. Depinde mult de vreme; dacă vara este rece, fructele de pădure se vor coace complet în 10-15 zile.

Atunci când alegeți un soi, concentrați-vă pe temperaturile maxime de îngheț din regiunea dvs., nu pe medie. Luați în considerare nu doar anul precedent, ci și ultimii 5-7 ani. Asigurați-vă că acordați atenție timpilor de coacere, alegând soiuri care se vor coace înainte de instalarea înghețului, vor forma muguri de rod și vor intra în repaus vegetativ. Am descris soiurile de struguri timpurii cele mai potrivite pentru regiune.

Sfaturi pentru cultivarea strugurilor în regiunea Moscovei

Unul dintre cele mai importante puncte este că strugurii crescuți din butași nu trebuie plantați în aer liber imediat după înrădăcinare. În al doilea an, lăstarii tineri sunt transplantați în recipiente mai mari și crescuți într-o seră sau în aer liber, asigurând udarea, fertilizarea și prevenirea bolilor. Înainte de instalarea înghețului, răsadurile sunt transferate într-o pivniță. Vița de vie este transplantată în locația lor permanentă (prin transbordare) când apar primii ciorchini. Această procedură trebuie efectuată primăvara, după ultimul îngheț.

Selectarea unui loc și aterizarea

Via trebuie amplasată pe partea de sud sau sud-vest a parcelei, de preferință pe o pantă. Locația trebuie să fie însorită, protejată de vânturi puternice și curenți de aer rece. Planta se dezvoltă bine doar pe sol negru sau gresie. Solul nisipos este mai afânat, permite căldurii să treacă mai bine primăvara și îngheață mai repede iarna. Strugurii nu trebuie plantați în zone îmbibate cu apă, deoarece aceste condiții vor duce adesea la îmbolnăvirea viței de vie sau la imposibilitatea de a se înrădăcina, existând un risc foarte mare de putrezire a rădăcinilor.

Pentru ca tufișul să se întărească și să se maturizeze complet înainte de apariția vremii reci, plantarea struguri în regiunea Moscovei Plantarea se efectuează în aprilie sau mai, iar toamna până la sfârșitul lunii octombrie. Când plantați toamna, cel mai bine este să vă bazați pe prognoza meteo pe termen lung pentru o anumită zonă și să selectați o dată specifică, astfel încât să fie cel puțin 50 de zile înainte de îngheț. Există trei opțiuni pentru plantarea strugurilor în regiunea Moscovei:

plantarea într-o groapă - pentru a planta struguri pe gresie, săpați o groapă de 80x80x110 cm, dacă zona are pământ negru, dimensiunile gropii sunt ușor diferite - 80x80x80 cm;
plantarea într-un șanț - lungimea șanțului nu poate depăși un metru, iar adâncimea de 80 cm. Șanțul este situat de la sud la vest;
Plantarea într-un pat înălțat este o opțiune potrivită pentru cei care nu au spațiu pe o pantă sau într-un loc elevat sau dacă locul ales are un nivel ridicat al apei subterane. Movila ar trebui să aibă aproximativ un metru înălțime, iar în jurul ei se pot așeza scânduri pentru a reține solul.

S-ar putea să vă intereseze:

Cele mai bune soiuri de struguri pentru Rusia centrală
Strugurii iubesc căldura. Cultivarea acestei culturi de fructe de pădure în zona temperată era dificilă acum un secol. Abia odată cu începutul…Citeşte mai mult…

Atenţie!

O groapă sau un șanț se sapă cu 2-3 luni înainte de plantare. Pământul de grădină se amestecă cu îngrășământ și se umple în groapă, lăsând 1/3 din acesta pentru tasare. Dacă solul este argilos sau lut, se pune un strat de drenaj în fundul gropii, iar nisipul se amestecă în sol.

Distanța dintre răsaduri depinde de soiul de struguri și de metoda de antrenare a viței de vie. Cel mai adesea, se lasă 1 sau 2 metri între găuri, distanța dintre rânduri fiind, de asemenea, mare (aproximativ 1,5 metri). La plantare trebuie prevăzut un suport pentru legarea viței de vie, pentru a preveni ruperea viței de vie la aranjarea structurilor. Unele soiuri cresc atât de repede încât necesită susținere în anul următor.

Îngrijire adecvată

Rezistent la îngheț soiuri de struguri Acestea își dezvoltă proprietățile treptat, astfel încât vița de vie este acoperită în primul și al doilea an de cultivare; în al treilea an va fi necesară o protecție parțială. Pentru a testa dacă vița de vie a dezvoltat imunitate la îngheț, o ramură este lăsată neacoperită; rezultatul este vizibil primăvara prin numărul de muguri care supraviețuiesc iernii. Deși protecția este necesară în primii ani, există riscul ca vremea variabilă (înghețuri și dezghețuri) să provoace putrezirea viței de vie sau putrezirea sub acoperire. Cum să îngrijești strugurii în regiunea Moscovei:

În octombrie, în cercul trunchiului copacului (sub săpat) se adaugă un amestec dintr-o găleată de gunoi de grajd putrezit, 40 de grame de azotat de amoniu, 50 de grame de sare de potasiu și 80 de grame de superfosfat. Înainte și imediat după înflorire, tufa este udată cu o soluție de superfosfat și azotat de amoniu (câte 20 de grame fiecare) per găleată de apă;
Buruienile sunt îndepărtate pe tot parcursul sezonului de creștere, solul fiind întotdeauna menținut afânat;
În primul an după plantare, udați planta la fiecare 30 de zile, cu cel puțin 3 găleți de apă per planta. Dacă plouă abundent la data stabilită, nu este necesară udarea suplimentară. În anii următori, udați doar primăvara și, de asemenea, în timpul secetelor prelungite. Clima din regiunea Moscovei este umedă; udarea excesivă a viei va duce la căderea florilor.
Lăstarii anuali nu se taie toamna, ci se ciupesc la o înălțime de 1,7 m. La cultivarea strugurilor rezistenți la îngheț, se folosește un sistem standard sau în formă de arbore.

Atenţie!

Puteți uda strugurii doar la rădăcini; udarea frunzelor va duce la apariția bolilor fungice.

Nu uitați de tratamentele preventive pentru bolile și dăunătorii podgoriilor; chiar și soiurile cu imunitate puternică le necesită adesea. Vremea schimbătoare din regiunea Moscova, cu umiditate constantă, creează mediul perfect pentru infecții, ducând la epidemii frecvente. Prevenirea bolilor este mult mai ușoară decât tratarea unei vițe infectate. Tratamentele sunt recomandate înainte de desprinderea mugurilor, înainte de înflorire și după întreaga recoltare.

Recenzii

Leonid

La dacha mea din Cehov, am plantat două vițe Crystal pentru vin, o viță Sovering Tiara și o viță Alpha pentru plante comestibile. Parcela nu are pantă, iar locul însorit era ocupat, așa că am construit o movilă înaltă de pământ pentru fiecare viță. Inițial, am antrenat vițele orizontal, iar ramurile au împletit treptat structurile arcuite. Acum răriez coroana și îndepărtez lăstarii morți. În primii trei ani, am acoperit vițele cu spanbond (pe arcuri) și am mulcit solul din jurul trunchiurilor cu un strat de 10 cm de paie putrezite. Când a sosit dezghețul de primăvară, am descoperit parțial vițele și am îndepărtat complet protecția imediat după ultimul îngheț.

Zahar

Locuiesc în Sergiev Posad. În cei peste 12 ani de viticultură, am încercat multe soiuri, alegând Kudrik, Victoria, Alioșenka și Alfa. Fac tăierea principală toamna, iar primăvara îndepărtez ramurile care nu au supraviețuit iernii. Unele soiuri necesită rărire, care nu poate fi ignorată, altfel ciorchinii nu se vor coace înainte de îngheț. În regiunea noastră, strugurii nu pot fi lăsați fără îngrășământ; ploile frecvente spală nutrienții din sol în straturi mai adânci, pe care rădăcinile viței tinere nu le pot atinge.

Varietatea largă de soiuri de struguri le face potrivite pentru cultivarea în aproape toate regiunile Rusiei, cu excepția zonelor extrem de reci, unde grădinarii încă reușesc să le cultive în sere. Am întocmit o listă cu cele mai bune soiuri pentru climatul temperat; dacă preferați, puteți căuta alte soiuri în pepinierele locale sau în cataloage, ținând cont de rezistența lor la îngheț. Dacă dimensiunea parcelei dvs. vă permite, alegeți nu doar unul, ci mai multe soiuri. Urmați sfaturile noastre și veți culege recolte abundente din fructele dvs. de pădure preferate în fiecare an.