Ce soiuri de struguri sunt cele mai bune de plantat în regiunea Moscovei: o listă

Struguri

Regiunea Moscovei era considerată anterior o zonă dificilă pentru viticultori. Soiurile rezistente la climate dure erau puține. Cererea creează ofertă, iar datorită muncii asidue a amelioratorilor, avem acum o gamă largă de soiuri ușor de utilizat din care puteți alege. cele mai bune soiuri de struguri pentru creșterea în teren deschis în regiunea Moscovei.

Caracteristicile climatice ale regiunii Moscova

Primăvara în regiunea Moscovei este lungă, prima jumătate a verii fiind foarte caldă, iar a doua de obicei ploioasă. Iernile în regiune pot fi vântoase, moderat geroase sau destul de severe, cu strat persistent de zăpadă. Având în vedere clima, iată criteriile cheie pentru selectarea strugurilor pentru regiunea Moscovei:

Soiul trebuie să reziste la înghețuri de iarnă de până la -20 de grade cu scăderi pe termen scurt până la -25. Rezistența la înghețurile târzii de primăvară este importantă;
Acordați preferință soiurilor cu creștere puternică a tufelor și maturare rapidă a lăstarilor;
În perioada de coacere a fructelor de pădure, umiditatea ridicată este extrem de nedorită; fructele vor crăpa, vor putrezi și vor cădea. Soiurile cu coacere timpurie ar trebui selectate pentru regiunea Moscovei.

Soiurile de struguri cultivate special pentru regiunea Moscovei au o imunitate bună spre moderată la bolile fungice, care se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată și vreme caldă. În ciuda rezistenței lor, tratamentele preventive nu trebuie neglijate.

Atenţie!

Strugurii sunt iubitori de căldură, dar în comparație cu clima sudică a regiunii Moscova, aceasta din urmă este mai potrivită pentru majoritatea soiurilor noi. Regiunile cu climă moderată tind să producă randamente mari cu o îngrijire simplă și sunt mai puțin susceptibile la boli și dăunători tipici.

Selectarea soiurilor de struguri pentru regiunea Moscovei

Soiuri de struguri pentru regiunea Moscovei

Criteriile de mai sus pentru selectarea strugurilor pentru regiunea Moscovei reprezintă fundamentul. Atunci când plantăm struguri pentru noi înșine, acordăm prioritate gustului și vandabilității ciorchinilor și boabelor. Vom clasifica soiurile în funcție de utilizare, vom evidenția soiurile cele mai rezistente la frig (neacoperite) și vom acorda o atenție deosebită strugurilor ornamentali.

Soiuri care nu necesită acoperire de iarnă

Pentru a simplifica procesul de cultivare, viticultorii caută în primul rând soiuri neprotejate, care pot fi protejate doar până la înrădăcinarea completă a tufei. Planta își dezvăluie toate proprietățile (rezistență, imunitate) odată cu începerea fructificării.

Temperatura maximă de îngheț în regiunea Moscovei este de 21°C, rareori de 25°C. Mult depinde de regiune. Analizați vremea din regiunea dvs., luați în considerare cele mai scăzute temperaturi din ultimii 5-6 ani și începeți să alegeți. Vă vom sugera cele mai bune soiuri de struguri neacoperite pentru regiunea Moscovei.

Varietate	Descriere
Alioșkin	Perioada de la deschiderea mugurilor până la coacere durează până la 130 de zile. Ciorchinii sunt în formă de con, mari și ramificați, variind de la 700 de grame la 2,5 kilograme. Boabele sunt ovale, cu dimensiunea de 3 până la 5 grame, de culoarea chihlimbarului, dulci și suculente. Au puține sau deloc semințe. Acest soi este ușor de cultivat, rezistând la înghețuri de până la -26 grade Celsius (-80 grade Fahrenheit), dar necesită protecție împotriva bolilor. Se folosește ca struguri de masă. În condiții favorabile, se pot recolta până la 25 de kilograme de fructe dintr-o singură tufă în al treilea an.
Alfa	Perioada de coacere este mijlocie-târzie (în jur de 150 de zile). Ciorchinii sunt cilindrici, de mărime medie și denși. Boabele sunt rotunde, de mărime medie, roșu-albăstrui la coacere și negre cu o tentă roșie la coacere completă. Un tufiș produce până la 10 kilograme de fructe. Soiul tolerează înghețuri de până la -35°C (-95°F) fără pierderi și este rezistent la ciuperci și dăunători, deși are o imunitate slabă la cloroză.
Bivol	Un soi semi-timpuriu, strugurii sunt recoltați la mijlocul lunii septembrie în regiunea Moscovei. Strugurii Buffalo sunt rezistenți la îngheț până la -28–30°C și sunt rezistenți la mucegaiul praf și la mucegaiul cenușiu. Ciorchinii sunt în formă de con, denși și mici. Boabele sunt albastru închis, rotunde-ovale și dulci și acrișoare, cu note de pară sălbatică. Strugurii Buffalo sunt cel mai adesea folosiți pentru a produce sucuri și vinuri.
Victoria	De la începutul înfloririi până la recoltarea ciorchinilor copți durează 130 de zile. Victoria tolerează bine transportul, rezistă la înghețuri de până la -26°C (-80°F) și este rezistentă la boli. În perioada de coacere, tufele sunt adesea atacate de viespi. Fructele coapte nu cad mult timp. Ciorchinii variază de la 500 de grame la un kilogram și sunt avare. Boabele sunt ovale, cântărind 6-7 grame și sunt roz închis. Când sunt complet coapte, aroma este dulce, bogată și asemănătoare cu cea a muscatului.
Viteaz	Coacerea completă are loc la sfârșitul lunii august. Este rezistent la îngheț până la 45°C (113°F) și are o bună rezistență la boli. Ciorchinii sunt mici și foarte denși. Boabele sunt mici și rotunde (oarecum deformate din cauza așezării lor apropiate în ciorchine). Culoarea este albastru-neagră, pielița nu se separă de pulpă, iar semințele sunt mari. Gustul este foarte plăcut, cu note de căpșuni, iar conținutul de zahăr este de până la 20%. Valiant este folosit pentru vinificație, dar mulți viticultori îl consideră struguri de masă.
Kuderka	Acest soi nepretențios și cu întreținere redusă tolerează temperaturi de până la -30°C (-86°F). Un arbust matur produce aproximativ 100 de kilograme de boabe de vinificație pe an. Kuderka se coace la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie. Este rezistent la boli fungice, dar este susceptibil la filoxeră. Ciorchinii sunt cilindrici sau conici, cu o greutate de maximum 300 de grame și au o fermitate medie. Boabele sunt de dimensiuni medii, rotunde, albastru-negre, suculente și dulci, cu numeroase semințe. Zahărul nu este adăugat în suc în timpul vinificației; produsul finit are o culoare bogată, cireșe închise și un gust ușor acrișor, foarte plăcut.
Lidia	Recoltarea începe la 155 de zile după umflarea mugurilor. Lydia tolerează temperaturi de până la 26 de grade Celsius, tolerează excesul de umiditate și are o bună rezistență la ciuperci. Fructele își mențin forma mult timp, iar cu cât sunt mai coapte, cu atât aroma lor este mai plăcută. Randamentul ajunge până la 42 de kilograme per tufă matură. Ciorchinii cântăresc până la 100 de grame și sunt abătuți. Boabele sunt ovale-rotunde, roșu închis sau roz-violet. Gustul este plăcut dulce, cu note de căpșuni.
Tiara Sovering	Un soi extrem de timpuriu, care se coace complet la mijlocul lunii august. Tufa poate rezista la temperaturi de până la -30°C. Produce un randament ridicat și este potrivită pentru struguri de masă. Ciorchinii cântăresc până la 200 de grame și sunt dens aglomerați pe viță. Boabele sunt ovale-rotunde, albe și au o aromă plăcută, dulce-acrișoară.
Fenomen	Perioada de coacere este extinsă, începând la mijlocul lunii august și terminându-se în a doua jumătate a lunii septembrie. Vița de vie poate rezista la temperaturi de până la -24°C. Randamentele sunt mari, podgoriile comerciale producând până la 140 de cenți de boabe pe hectar. Ciorchinii sunt mari (de la 500 de grame la un kilogram), în formă de con și destul de denși. Boabele sunt struguri de masă, ovali, mari și albi cu o tentă galbenă. Gustul este plăcut, dulce-acrișor, cu un conținut de zahăr de până la 22%.
Jupiter	Perioada de la înflorire până la recoltare durează doar 120 de zile. Rezistența la bolile fungice este bună, iar Jupiter tolerează înghețuri de până la -27°C (80°F). Este versatil în utilizările sale (vin, sucuri, compoturi, uscare și congelare). Ciorchinii sunt cilindrici sau conici, cântărind 300-500 de grame, uneori până la 2 kilograme. Boabele sunt alungite, ovale, cântărind 4-7 grame, roșu închis la coacere, devenind violet când sunt complet coapte. Gustul este dulce, cu note ușor estompate de Muscat.

Atenţie!

Evitați să cumpărați răsaduri de struguri descoperite din piețe spontane; în schimb, cumpărați de la pepiniere locale sau de la viticultori de renume.

În primii doi ani, tufa de viță de vie neacoperită este complet acoperită. După ce începe fructificarea, o ramură poate fi lăsată deschisă pentru iarnă și în primăvară Verificați rezultatele. Dacă mugurii au supraviețuit bine iernii și tufa este complet stabilită, nu este nevoie de acoperire suplimentară.

Soiuri de masă

Dacă alegeți struguri pentru consum sau vânzare, luați în considerare cele mai bune soiuri de struguri de masă. Acestea produc ciorchini frumoși și boabe gustoase și de lungă durată. În condițiile potrivite, pot fi păstrate timp de 2 până la 3 luni.

Varietate	Descriere
Asma	Ciorchinii cântăresc până la 400 de grame, boabele sunt mari, ovoidale, de culoare violet închis, cu puține semințe (până la două semințe per boabă). Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu o aromă dulce-acrișoară. Strugurii Asma sunt ușor de transportat și de păstrat bine, având o perioadă de coacere târzie de 160 de zile de la înflorire până la recoltare.
Agadai	Ciorchinii sunt mari, conici sau cilindro-conici. Boabele sunt mari, alungite-ovale, de culoare verde smarald, cu o roșeață aurie de la soare. Pulpa este fermă, ușor suculentă, iar aroma este obișnuită, ușor acrișoară. Semințele sunt mari (3-5 per boabă). De la apariția mugurului până la recoltare, trec 138-160 de zile. Agadai are o transportabilitate și o durată de valabilitate excelente.
Isabella (răposată)	Ciorchinii cântăresc până la 150 de grame, iar boabele sunt de culoare violet închis, dulci și aromate. Au un termen de valabilitate de aproape două luni, fără a se altera sau a-și pierde aroma de căpșuni.
Cardinal	Ciorchinii cântăresc până la 600 de grame, sunt cilindrici, uneori conici și lași. Boabele sunt suculente, cărnoase, mari, ovale și purpurii cu o tentă roșiatică. Gustul este plăcut, cu o aromă subtilă de muscat. Perioada de la umflarea mugurilor până la recoltare este de 121 de zile. Soiul tolerează bine transportul și depozitarea pe termen lung.
Superb	Coacere timpurie. Boabele sunt suculente, cărnoase și delicioase, roz închis, alungite, cu o greutate de 5 până la 8 grame. Greutatea medie a ciorchinului este de 350 de grame. Au o durată de valabilitate și o transportabilitate excelentă.
Regina podgoriilor	Ciorchinul cântărește până la 450 de grame, este cilindro-conic și lax. Boabele sunt mari, dense, ovale și de culoarea chihlimbarului, cu o nuanță aurie. Gustul este excelent, cu o aromă subtilă de muscat. Perioada de la umflarea mugurilor până la recoltare durează 110 zile. Umiditatea ridicată poate provoca crăparea și putrezirea boabelor. Strugurii recoltați nu au o durată lungă de valabilitate.
Magarach timpuriu	Coacere timpurie (120 zile). Ciorchini de până la 500 de grame, conici sau lat conici. Boabele sunt ovale, mari, albastru închis, suculente și cărnoase, cu o aromă plăcută. Depozitarea și transportabilitatea sunt slabe.
Odessa devreme	Ciorchinii sunt cilindro-conici, de până la 300 de grame, și denși. Boabele nu sunt foarte mari, rotunde și de culoare verde deschis, cu o nuanță gălbuie. Pulpa este suculentă, dulce-acrișoară, cu aromă de muscat. Perioada de la desprinderea mugurilor până la coacere este de 115 zile. Strugurii Odessa Early nu sunt foarte transportabili, având o durată medie de valabilitate.
Timur	Recoltarea începe la 105-115 zile după umflarea mugurilor. Ciorchinii cântăresc până la 700 de grame, sunt cilindro-conici și moderat de lași. Boabele au 6-8 grame fiecare, sunt ovale cu vârful ascuțit și albe, cu o culoare aurie la soare. Pulpa este fermă, gustoasă și are aromă de muscat. Au o durată de valabilitate și o transportabilitate excelentă.

Atenţie!

Fructele recoltate trebuie depozitate într-o cameră răcoroasă sau la frigider. Ciorchinii sunt așezați într-un singur strat într-un recipient. În timpul depozitării, boabele sunt inspectate și cele alterate sunt îndepărtate.

Cel mai adesea, boabele soiurilor de struguri descrise se consumă proaspete, fără încălzire sau alte procese. Cu toate acestea, unele pot fi folosite pentru a face vin, diverse deserturi, sucuri, compoturi și platouri cu fructe și fructe de pădure.

Soiuri tehnice

Cele mai bune soiuri de struguri de vin pentru cultivare în regiunea Moscovei sunt Isabella, Alegota și Muscat. Acestea necesită îngrijire atentă și sunt dificil de cultivat, dar eforturile dumneavoastră vor fi cu siguranță răsplătite cu randamente ridicate. Există și alte opțiuni la fel de atractive.

Varietate	Descriere
Amur	Acest soi se coace la mijlocul sezonului. Ciorchinii cântăresc până la 200 de grame, sunt cilindro-conici și denși. Boabele sunt de mărime medie, suculente și dulci, rotunde și albastru închis. Sunt foarte rezistente la boli și pot rezista la temperaturi de până la -40 de grade Celsius.
Armonie	Ciorchinii sunt conici, de mărime și densitate medie. Boabele sunt rotunde, negru-albăstrui, suculente și delicioase. Se coc la 140 de zile de la deschiderea mugurilor. Tufa este rezistentă la îngheț până la -25°C (-77°F). Vinul are o culoare rubinie.
Cristal	Ciorchinii se recoltează la 120 de zile după umflarea mugurilor. Ciorchinii cântăresc până la 300 de grame, sunt cilindro-conici și lași. Boabele sunt ovale, galben-verzui, suculente și au o aromă echilibrată (18% zahăr, până la 7 grame de acid per litru de suc). Kristall este rezistent la îngheț până la -29°C (83°F) și la boli fungice.
Mareșalul Foch	Perioada de coacere este medie. Ciorchinii sunt de mărime medie, cu boabe mici, albastre și rotunde. Randamentul este mediu. Soiul Marshal Foch este atractiv pentru păsări. Rezistă bine la îngheț până la 29°C (83°F) și are o bună rezistență la ciuperci. Vinul este viu colorat și delicios.
Saperavi de Nord	Ciorchinii cântăresc până la 200 de grame, sunt conici cu aripioare distincte, ramificați și lași. Boabele sunt mici, ovale, albastru închis și suculente. Sucul este gros și de culoarea zmeurii. Perioada de la declanșarea mugurilor până la recoltare este de 141 de zile. Rezistența la ciuperci este peste medie. Rezistența la iarnă este excelentă, dar declanșarea timpurie a mugurilor poate fi afectată de înghețurile recurente. Vinul tânăr poate avea o aromă acrișoară, ierboasă.

Strugurii de vin nu trebuie recoltați la coacerea tehnică; aceștia se recoltează numai după ce ciorchinii sunt copți în proporție de cel puțin 90%. Boabele trebuie să fi căpătat zahăr și să fi dezvoltat complet gustul și aroma. Vinul obținut din boabe necoapte va avea un gust mediocru și, în unele cazuri, neplăcut (din cauza fermentației perturbate).

Soiuri ornamentale

Atunci când amenajați o zonă de recreere la dacha sau în apropierea casei, plantarea strugurilor este o soluție excelentă. În acest fel, veți combina utilul cu plăcerea, deoarece vorbim despre struguri comestibili, nu sălbatici. Printre soiurile cu viță de vie frumoasă, frunziș decorativ și ciorchini grațioși se numără Platovsky, Kristall și Saperavi Severny.

Pentru teren deschis

Toate soiurile descrise pot fi plantate în siguranță în aer liber. Cu toate acestea, grădinarii obișnuiți să cultive struguri exclusiv în sere se tem că soiul lor preferat nu va prospera în aer liber într-un climat aspru. Putem spune cu încredere că soiuri precum Summer Muscat, Victoria, Shunya și Nadezhda Aksayskaya nu vor dezamăgi cu siguranță.

Evaluări ale soiurilor de struguri pentru regiunea Moscova

Soiuri de struguri din regiunea Moscovei

În crearea clasamentului nostru al celor mai bune și mai fiabile soiuri de struguri pentru regiunea Moscova, ne-am bazat pe experiența viticultorilor din diverse regiuni. Am luat în considerare nu doar recenziile locuitorilor de vară, ci și feedback-ul angajaților podgoriilor mari situate în regiune.

Top 5 cele mai bune soiuri, conform profesioniștilor	Alegerea viticultorilor amatori
Victoria	Radiant Kishmish
Alioșkin sau nr. 328	Aniversarea Novocherkassk
Laura sau Flora	Frumusețea Nordului
Nadejda Aksayskaya	Cristina
Super Extra	Tason

Începătorii ar trebui să se bazeze pe experiența viticultorilor experimentați. Dacă nu găsiți singuri cea mai bună opțiune, asigurați-vă că consultați vânzătorii de pepiniere. Pe lângă caracteristicile unui anumit soi, veți primi informații detaliate despre preferințele plantei și nuanțele de creștere.

Sfaturi pentru viticultorii începători

Ce struguri să plantezi în regiunea Moscovei

Am identificat ce soiuri de struguri pot fi plantate în regiunea Moscovei, acum vom explica pe scurt unde să le plantăm. De asemenea, vom oferi câteva sfaturi utile pentru cei care nu s-au gândit încă să cultive struguri:

Strugurii ar trebui plantați doar în zone înalte sau pe pante în locații însorite. În majoritatea zonelor din regiunea Moscovei, nivelul pânzei freatice este destul de ridicat. Dacă intenționați să plantați struguri într-o zonă joasă, construiți un pat înălțat, asigurați un drenaj fiabil și udați doar atunci când este absolut necesar.
Solul optim este nisipos; se încălzește rapid primăvara și se răcește treptat toamna, permițând podgoriei să se pregătească corespunzător pentru iarnă. Solul negru este, de asemenea, potrivit;
Atenție la îngrășămintele care conțin azot sau, mai bine, evitați-le complet. Astfel de îngrășăminte stimulează creșterea viței de vie, care nu are timp să se coacă înainte de apariția înghețului. Acest lucru crește riscul de înghețare parțială sau, în cazuri extreme, completă a tufei.
Creșterea excesiv de densă a lăstarilor soiurilor tehnice de struguri duce la o scădere a randamentului și a rezistenței la iarnă, așa că acestea trebuie să fie a tăia calea;
Soiurile cu rezistență scăzută la îngheț nu trebuie neapărat plantate într-o seră; sunt suficiente o acoperire fiabilă de iarnă și protecție în perioadele periculoase (înghețuri recurente). Înainte de iernare, lăstarii sunt îndoiți la pământ, acoperiți cu folie de grădină sau plastic gros, marginile țesăturii sunt presate la pământ cu pietre, iar țesătura este acoperită cu un strat gros de rumeguș.
Pentru a spori imunitatea viței de vie la clima regiunii Moscova, vița de vie este pulverizată periodic cu Mizorin. Acesta crește rezistența la secetă și îngheț, accelerează procesul de coacere, îmbunătățește randamentul și protejează împotriva putregaiului.

Atenţie!

Când acoperiți strugurii, evitați să folosiți frunze căzute, deoarece acestea pot purta spori fungici și alte boli. Evitați să folosiți frunze, chiar dacă le-ați cules din propria grădină.

Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că verificați forumurile pentru preferințele soiului ales. Veți găsi recomandări privind îngrășămintele, cultivarea și tăierea. Dacă urmați practicile agricole corecte, cultivați struguri în regiunea Moscovei – nicio problemă! Alegeți soiurile potrivite și bucurați-vă de fructele de pădure preferate.

Recenzii

Inna

Plantarea strugurilor în regiunea Moscovei este o sarcină ingrată - multă bătaie de cap, iar randamentele sunt slabe. Așa era înainte! Acum este o chestiune de alegere. Prima mea încercare a fost Jupiter, apoi Crystal, iar a treia a fost Krasa Severa. Toți cresc bine, se coc la timp, cu ciorchini complet copți. Vița mea de vie este deja coaptă și nu trebuie să acopăr niciuna dintre ele pentru iarnă.

Valery

În regiunea Moscovei, cel mai bine este să plantezi strugurii primăvara (după ultimul îngheț), astfel încât răsadurile să se poată stabili mai mult sau mai puțin înainte de toamnă. Cultiv Saperavi Nordic de aproximativ nouă ani; îl cultiv în jurul pergolei mele; este absolut superb. În prezent, caut un alt soi, luând în considerare și niște struguri de masă. Tratamentele preventive sunt esențiale; pulverizez de două ori înainte de înflorire, la mijlocul verii și după recoltare.