Struguri Jupiter: Caracteristicile și descrierea soiului

Soiul Jupiter a fost creat în Arkansas, SUA, în 1998 și introdus în Rusia câțiva ani mai târziu. Nu există informații precise despre soiurile-mamă. După scurte teste în diferite regiuni ale țării noastre, Jupiter a ocupat un loc fruntaș printre cele mai bune soiuri de struguri fără semințe.

Soiul este cultivat activ în căsuțe de vară și la scară industrială.

Caracteristicile strugurilor Jupiter

Boabele se coc foarte devreme, durând 105-110 zile de la apariția mugurilor până la recoltare. În regiunile mai calde, recoltarea are loc la începutul lunii august, iar în regiunile mai reci, până la mijlocul lunii septembrie. Hibridul începe să dea fructe la vârsta de trei ani. Este foarte rezistent la iarnă, rezistând la înghețuri de până la -27°C (80°F) fără a se deteriora, dar numai cu un strat bun de zăpadă. Jupiter este rezistent la atacurile de viespi și are o rezistență moderată la boli (făinarea praf, mucegaiul pufos și mucegaiul cenușiu).

Descrierea tufișului și a fructelor de pădure

Tufișurile care cresc pe rădăcini proprii sunt de dimensiuni medii, producând o creștere redusă într-un singur sezon. Când Jupiter crește pe portaltoi, tufa se dezvoltă mai repede și este mai înaltă. Vițele sunt de culoare brun-roșiatică sau brun deschis, cu frunze mari, verde închis, trilobate și ușor disecate. Pe un singur lăstar se formează până la șase inflorescențe, florile sunt bisexuale, iar soiul rodește fără polenizatori.

Ciorchinii sunt aripi, în formă de con, moderat denși și mici, cu o greutate medie de 200 până la 300 de grame, ciorchinii individuali cântărind până la 500 de grame. Boabele au o greutate de aproximativ 5-7 grame, sunt ovoide-oblungi cu vârful ascuțit, roșii la coapte și albastru-roșii cu o înflorire mată densă la coapte.

Citește și

Strugurii de umăr nordic: caracteristici și descriere, plantare și îngrijire

Plechisul nordic este unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri, folosit în principal pentru fabricarea vinului…

Pulpa este suculentă și cărnoasă, cu o consistență asemănătoare marmeladei, iar coaja este subțire și fermă. Nu există semințe, deși uneori se găsesc mici rudimente. Gustul este foarte bun, o aromă distinctă de „Isabel” sau duchesse-muscat, cu o aromă ușoară și discretă. Sucul de struguri Jupiter conține până la 21% zaharuri și foarte puțin acid (4-6 grame).

Indicatori de randament, utilizare

Randamentul este ridicat, în funcție de metoda de tăiere. În podgoriile comerciale, se recoltează anual 200-250 de cenți de struguri pe hectar. Boabele își păstrează aspectul atractiv mult timp și nu se crapă în timpul transportului sau pe viță (din cauza udării excesive sau a coacerii excesive). Sunt versatile în utilizările lor: diverse aplicații de prelucrare, vinificație, uscare și congelare.

Avantaje și dezavantaje

Printre dezavantaje, se remarcă rezistența relativ scăzută a lui Jupiter la ciuperci și greutatea redusă a ciorchinilor săi. Cu toate acestea, tufa tolerează cu ușurință până la 45 de muguri, ciorchinii se coc complet și nu este necesară rărirea, astfel încât randamentul hibridului rămâne întotdeauna ridicat. Să trecem la calitățile pozitive:

• absența semințelor;
• randament ridicat;
• gust bun și prezentare a fructelor de pădure;
• versatilitate în utilizare;
• coacere bună a lăstarilor;
• Boabele stau mult timp în ciorchini, cad doar când sunt prea coapte, nu crapă în timpul transportului și în condiții de umiditate ridicată;
• rezistență la îngheț;
• intrare timpurie în stadiul de fructificare;
• hibrid cu maturare timpurie;
• vița de vie care a fost ușor sau moderat afectată de îngheț are capacitatea de a se recupera în scurt timp;
• recolta recoltată este bine păstrată într-un loc răcoros timp de până la 3 luni;
• ușor de cultivat.

Un alt avantaj important este că butașii Jupiter prind rădăcini foarte repede, ceea ce face ca propagarea în acest mod să fie ușoară chiar și pentru un începător. Cu toate acestea, ramura ar trebui luată doar dintr-un tufiș fructifer matur (peste 4 sau chiar 5 ani).

Caracteristici ale cultivării

Soiul Jupiter ar trebui plantat într-un loc însorit și cald, ferit de vânturi puternice și curenți de aer rece. În mod ideal, ar trebui plantat pe partea de sud sau sud-vest a caselor sau a altor clădiri. Evitați plantarea acestui soi în zone cu niveluri ridicate ale apei subterane. Vița de vie cu rădăcini proprii poate fi cultivată de-a lungul gardurilor, în timp ce plantele altoite ar trebui susținute de structuri arcuite.

Butașii înrădăcinați pot fi plantați din primăvară, după ce au trecut ultimele înghețuri, până la primele înghețuri de toamnă (sub acoperire). Altoirea butașilor pe portaltoi se face când vița-de-vie este în repaus vegetativ. Când plantați mai mulți butași, distanțați-i la 3 metri unul de celălalt.

Udarea, fertilizarea și tăierea

Dacă groapa de plantare este pregătită corespunzător (inclusiv adăugarea de îngrășământ), fertilizarea va fi necesară doar după ce tufa intră în stadiul de fructificare. Prima aplicare se face primăvara, a doua imediat după înflorire, iar a treia înainte de iernare. Îngrășămintele organice (lichide) și minerale sunt potrivite; toate îngrășămintele trebuie utilizate cu moderație. Primăvara, este recomandabil să se adauge cenușă de lemn în sol sub o lucrare superficială (500 de grame pe metru pătrat).

În absența precipitațiilor naturale, udați în timpul înfloririi și când boabele ating dimensiunea unui bob de mazăre, aplicați cel puțin 3 găleți de apă per tufă. Udarea suplimentară este necesară în perioadele lungi de secetă. După fiecare udare sau ploaie, afânați solul din jurul trunchiurilor copacilor. Cel mai bine este să nu lăsați solul gol pentru a preveni evaporarea rapidă a umezelii. Aplicați un strat de mulci (până la 3 cm) în jurul trunchiurilor. Se poate folosi rumeguș bine putrezit, humus sau mușchi.

Cel mai bine este să formați tufa într-un cordon orizontal cu două brațe, lăsând maximum 45 de lăstari. Tăierea principală se face toamna, după ce au căzut frunzele. Fiecare viță tânără este scurtată cu cel puțin 7 sau 9 muguri. Primăvara, înainte ca mugurii să se umfle, îndepărtați toate ramurile care nu au supraviețuit iernii. Dacă doriți, puteți întineri tufa prin tăierea vițelor în exces sau prea lungi și îndepărtați-le pe cele care cresc spre interior și creează o coroană densă.

Tratamente preventive

Indiferent de condițiile de creștere, strugurii Jupiter necesită protecție împotriva ciupercilor și a diverșilor dăunători. Pulverizarea preventivă trebuie efectuată de patru ori pe an:

• înainte de ruperea mugurilor;
• Cu 2 săptămâni înainte de începerea înfloririi;
• imediat după înflorire;
• după căderea frunzelor.

Pentru primele trei tratamente, viticultorii folosesc cel mai adesea zeamă bordoleză 3% sau Thanos (conform instrucțiunilor). Toamna, este mai bine să se utilizeze sulfat feros. Înainte de iarnă, toate resturile vegetale sunt îndepărtate de pe parcela de vie.

Jupiter aparține stafideCu toate acestea, produce boabe neobișnuit de mari pentru astfel de soiuri. Un alt avantaj semnificativ al hibridului este ușurința sa de cultivare. Oamenii de știință John Clark și James Moore au creat un soi de struguri cu adevărat excelent, remarcabil, care câștigă rapid popularitate în rândul grădinarilor din Rusia, Ucraina, Moldova, Belarus și alte țări.

Recenzii

Marta

Via mea este situată în regiunea Krasnodar. Cultiv strugurii Jupiter de opt ani, cultivându-i doar în primul an. Vița de vie a început să dea roade în sezonul următor, iar eu am recoltat 6 kilograme de boabe de pe cinci vițe. Acum randamentele sunt mult mai mari. Coacerea este neuniformă, cu boabe roz, roșii și albastre pe un singur ciorchine. După recoltare, ciorchinelui i se coace mai mult. Nu tratez pentru dăunători, ci doar pentru boli. Folosesc diverse produse, de obicei folosind ce am la îndemână.

Kirill

Am încercat strugurii Jupiter de la un prieten și mi-a plăcut foarte mult aroma - neobișnuită și distinctă. I-am altoit pe o vie veche; vițele erau înalte, cu ciorchinii mai mari cântărind până la 800 de grame, dar aroma nu era chiar potrivită. Acum patru ani, am plantat un butaș de Jupiter și iată-l - aceeași aromă și gust, dar ciorchinii erau mici și lași. Vița altoită a dat constant randamente mari, iar vițele cu rădăcini proprii au fost, de asemenea, impresionante, producând 4-5 ciorchini în primul an. Nu le acopăr pentru iarnă; le tratez de două ori - imediat după desprinderea mugurilor și înainte de iernare - și nu am avut nicio boală.