Ardei - cele mai bune soiuri pentru Siberia pentru teren deschis și sere

Ardeii grași sunt o cultură anuală de legume iubitoare de căldură. Sunt bogați în micronutrienți, caroten și vitamina C. Consumul de ardei grași ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea funcției gastrointestinale. În plus, au o aromă excelentă, sunt ușor de cultivat și sunt rezistenți la diverse boli.

Cu alegerea corectă a soiului, respectarea condițiilor agricole și o întreținere adecvată, leguma poate fi cultivată cu succes chiar și în climatul siberian dificil. Cele mai bune soiuri de ardei grași Pentru cultivarea în condiții siberiene, acestea sunt soiuri cu coacere medie și timpurie; pot fi cultivate în sere și chiar în teren deschis.

Condițiile climatice și caracteristicile cultivării ardeiului în Siberia

Siberia este unul dintre cele mai reci locuri de pe Pământ, caracterizat printr-o climă continentală cu fluctuații mari de temperatură zilnică. Regiunea este îndepărtată de mări și oceane și înconjurată de lanțuri muntoase care împiedică trecerea curenților de aer cald. Doar părțile vestice și sudice ale Siberiei înregistrează temperaturi medii anuale peste zero grade; în alte părți, temperaturile sunt aproape întotdeauna sub zero grade.

Având în vedere aceste condiții climatice, mulți amelioratori de plante și-au dedicat eforturile dezvoltării de noi soiuri de culturi, inclusiv ardei de salată adaptați creșterii în climate dure.

Întrucât vara în regiune este foarte scurtă, următoarele vor fi potrivite pentru cultivare: soiuri cu coacere timpurie, care ajung la maturitate într-o perioadă scurtă de timp. Soiurile de la mijlocul sezonului se coc și ele în scurta perioadă de vară, cu perioade de coacere cuprinse între 95 și 120 de zile. Randamentele lor sunt destul de mari. Atunci când se aleg semințe de ardei gras, ar trebui să se acorde prioritate acelor soiuri create special pentru cultivarea în acest climat.

Alegerea celui mai bun soi de ardei pentru cultivarea în Siberia

Cele mai căutate soiuri de ardei timpurii și de mijlocul sezonului, cu randament ridicat, cultivate de crescători pentru cultivare în Siberia, sunt:

• Prinț siberian;
• Plop;
• Format siberian;
• Kolobok;
• Bazarul estic;
• Bonus siberian;
• Colț.

Mai mult, toate soiurile enumerate sunt destinate cultivării în teren deschis și în sere sau grădini de flori.

Soiuri rezistente pentru teren deschis

Atunci când achiziționați semințe de legume dulci pentru cultivarea în aer liber, luați în considerare vara siberiană scurtă și lipsa temperaturilor adecvate pentru coacerea corespunzătoare a fructelor. Prin urmare, este mai bine să alegeți soiuri de legume rezistente, la coacere sau hibride.

Cel mai rezistent la cultivare în terenul deschis al regiunii Siberiene putem considera:

1. Kolobok. O varietate timpurie de ardei salată, creată de Institutul de Cercetare din Moldova. Planta crește joasă și compactă. Fiecare plantă produce până la patru fructe, fiecare cu o aromă bună și o textură fermă. Fiecare fruct cântărește până la 90 g. Datorită aromei sale, acest soi este ideal pentru salate, consum proaspăt și conservare. Poate fi cultivat în grădini deschise și sere.

   

2. Plop. Un soi excelent cu coacere timpurie, caracterizat prin randamente ridicate (40-50 tone/ha), fructe mari (până la 150 g) și rezistență la diverse boli (bacteriene, putregai, mucegai) și fluctuații de temperatură. Tufele sunt înalte și necesită susținere sau spalier pentru a modela tulpinile. Fructele conice apar la 110-120 de zile de la semănat. Fructele complet coapte sunt roșu închis.

   

3. Prințul Siberian. Un soi cu coacere timpurie, produce un randament ridicat în 105-110 zile de la germinare. Se dezvoltă bine în straturi deschise. Tufele sunt înalte și viguroase, uneori depășind 1 m. Necesită sprijin. Fructele suculente, în formă de con, au pulpă densă și cărnoasă, cântărind până la 150 g. Este versatil în utilizări: conservare, congelare, umplere, consum în stare proaspătă și în salate.

   

4. Bazarul Estic. Dezvoltat de crescători autohtoni, acest soi de legume de la mijlocul timpuriu s-a dovedit a fi potrivit pentru plantarea în teren deschis. Tufa este joasă și compactă (până la 50 cm). Fructele sunt de un roșu aprins și plăcut parfumate, prismatice, cu nervuri accentuate. Sunt destul de mari, cântărind până la 150 g. Potrivite pentru conservarea acasă, prepararea diverselor feluri de mâncare și congelare.

   

Soiuri timpurii pentru sere

Printre cele mai productive soiuri timpurii soiuri pentru Siberia Merită menționat:

1. Soiul Pervenets Sibiri este remarcabil, cu randament ridicat (până la 12 kg/m²). Se cultivă în seră, deoarece este foarte sensibil la condițiile de temperatură. Tufa este scurtă, atingând maximum 45 cm. Fructele sunt galben-roșii strălucitoare, cărnoase, suculente și piramidale, ajungând la o greutate de 70 g și o lungime de 9 cm fiecare. Coacerea are loc la 100-110 zile de la plantare. Are un gust plăcut, o aromă bogată și o dulceață deosebită.

   

2. Novosibirsk. Acest soi cu coacere timpurie, creat special pentru condițiile siberiene de către crescătorii de la Grădina Botanică Siberiană Centrală, este deosebit de popular pentru cultivarea în interior. Semințele sunt semănate în februarie, iar după câteva luni, când răsadurile s-au maturizat, sunt plantate în sere.

   

   Fructele se coc după 100 de zile. Tufele cresc înalte (100 cm), iar fructele de un roșu aprins cântăresc până la 60 g. Ardeii au o aromă distinctă și proaspătă, fiind ideali pentru salate și conserve, comparativ cu alte soiuri de ardei. Cu o îngrijire adecvată și fertilizare la timp, randamentele pot ajunge la 10 kg/m².

3. Sibiryak. Acest soi este promițător pentru cultivare în diverse tipuri de sere, atât încălzite, cât și neîncălzite, inclusiv sere de iarnă. De la plantare până la coacerea fructelor durează 115 zile. Ardeiul crește jos (60 cm) și produce fructe roșii în formă de cub, foarte cărnoase și mari (până la 150 g), ceea ce le face ușor de transportat. Cu o îngrijire adecvată, planta produce o recoltă excelentă și, chiar și în condiții nefavorabile, este posibil să se recolteze până la 7 kg pe metru pătrat de material săditor. Sibiryak este unul dintre soiurile de legume incluse în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare.

   

Cele mai productive soiuri de ardei pentru sere

Având în vedere verile scurte și perioadele lungi de îngheț din primăvară, cea mai eficientă modalitate de a cultiva cele mai productive soiuri de ardei este plantarea răsadurilor în sere sau în focuri de grădinărit.

În condiții de seră, se recomandă cultivarea soiurilor de ardei hibride cu coacere timpurie și crescute artificial. Este important să se selecteze material semințe potrivit pentru cultivarea în sere siberiene.

Printre cele mai promițătoare și cu randament ridicat soiuri pentru cultivarea în seră se numără:

• Cardinal F1 este un hibrid înalt cu fructe mari (până la 280 g) cărnoase, de la verde închis la violet închis;

  

• Latino F1 este un hibrid cu randament ridicat (până la 14 kg/m2) cu fructe roșu aprins, cu o greutate de până la 200 g. Pulpa este suculentă, cărnoasă și intens aromatică. Perioada de coacere: 110 zile;

  

• Fidelio F1 este un hibrid cu coacere extrem de timpurie, fructele ajungând la maturitate în până la 90 de zile. Fructele sunt de un galben strălucitor, cântărind până la 170 g și au pulpă suculentă. Tufele ating o înălțime de 90 cm. Randamentele depășesc 14 kg/m².

  

Toate soiurile sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și tratată termic, pentru conservare și congelare.

Practici agricole în climate reci

Chiar și plantele adaptate creșterii în climate reci necesită îngrijire în conformitate cu practicile agricole.

În sere

În majoritatea zonelor siberiene, cultivarea ardeilor dulci este eficientă în sere de film sau policarbonat. Cu toate acestea, cultivarea în seră are propriile caracteristici specifice de care ar trebui să fiți conștienți înainte de a încerca să cultivați ardeii într-o seră.

Timpul de plantare depinde de condițiile meteorologice. Răsadurile pot fi plantate numai după ce temperaturile se stabilizează la 10-12°C. În sudul Siberiei, această temperatură apare de obicei în aprilie-mai. Dacă aveți straturi calde, timpul de plantare poate fi avansat cu 3-4 săptămâni.

Modelele de plantare pot varia:

1. Panglică.
2. Imbricate în pătrate.
3. Metoda de șah.

Aceste metode de plantare ajută la economisirea spațiului în seră și oferă, de asemenea, confort plantelor.

Dacă acești parametri sunt încălcați, este necesar să se ia următoarele măsuri:

1. În caz de înghețuri bruște și temperaturi care scad sub 10°C, straturile se acoperă cu material textil spunbond.
2. În caz de căldură extremă și temperaturi de peste 35°C, pe lângă ventilație, culturile sunt acoperite suplimentar cu o plasă de umbrire.
3. Dacă umiditatea este ridicată, sera este, de asemenea, ventilată, iar dacă este scăzută, se udă sau se pun recipiente cu apă în seră.

Pentru udare, folosiți apă de la robinet stabilizată. Este important să evitați ca apa să ajungă pe frunze.

După udare, solul este afânat cu grijă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor delicate de la suprafața plantei. Apoi, solul este mulcit cu fân, rumeguș sau turbă pentru a preveni evaporarea umidității. Când cultivați ardeii corect, nu uitați să îi fertilizați cu îngrășăminte organice și minerale cu potasiu.

În teren deschis

Răsadurile se plantează în straturi neprotejate în jurul datei de 20 mai. Deoarece înghețul este încă posibil, straturile trebuie acoperite cu un material special și apoi acoperite cu folie de plastic. În zilele foarte calde, straturile sunt descoperite pentru ventilație. După ce a trecut înghețul, materialul de acoperire poate fi îndepărtat.

După un timp de udare, straturile de pământ sunt slăbite cu grijă pentru a evita deteriorarea sistemului radicular al legumelor. Dacă este necesar, plantele sunt hrănite cu o soluție de cenușă. În timpul vremii persistent calde, este necesar să se asigure o udare abundentă de până la cinci ori pe săptămână.

Fructele coapte trebuie colectate imediat, deoarece acestea inhibă dezvoltarea ulterioară a plantelor și legarea de noi fructe.

S-ar putea să vă intereseze:

Caracteristicile și descrierea soiurilor de ardei rezistente la boli
Ardeii grași sunt o plantă sudică iubitoare de căldură. Atunci când sunt cultivați în țara noastră, au nevoie de condiții confortabile.Citeşte mai mult…

Întrebări frecvente despre creștere

Soiurile de ardei grași selectate corespunzător și respectarea tuturor practicilor agricole vor asigura un randament ridicat al acestei culturi de legume, chiar și în climatul siberian aspru. Soiurile special create pot fi cultivate în sere și în teren deschis.