Cele mai bune soiuri de ardei grași pentru Siberia – descriere și caracteristici cu fotografii

Toată lumea cunoaște clima aspră a Siberiei și modul în care aceasta poate afecta negativ culturile iubitoare de căldură. Prin urmare, mulți amelioratori lucrează la dezvoltarea unor soiuri mai rezistente de ardei grași. Multe soiuri au fost deja dezvoltate care, cu o îngrijire bună și simplă, pot da rezultate pozitive. Acestea sunt în principal culturi timpurii și de mijlocul sezonului. Soiurile cu coacere târzie nu vor avea timp să se coacă.

Hibrizi pentru Siberia

În ciuda abundenței de opțiuni, hibrizii sunt populari printre grădinari. Datorită adaptabilității lor excepționale la condițiile specifice climatului, aceștia s-au dovedit a fi demni de recunoaștere și ocupă un loc de onoare în grădinile grădinarilor siberieni.

Doamna Albă

Un hibrid timpuriu. Tufele sunt compacte. Fructe mari – în formă de cub. Lungimea fructului este de 10–11 cm, cu o grosime a peretelui de 6–7 mm. Culoarea variază de la alb la portocaliu.

Claudiu

Timpuriu – sezonul de creștere durează 75–85 de zile. Fructele coapte sunt cuburi alungite, împărțite în 4 camere, de culoare roșu aprins. Dulci, cu o ușoară amăreală, cântăresc 200–300 g fiecare. Zemoase, cu pereți groși de 1–1,1 cm. Tufele sunt frunzoase și înalte, până la 1 m. Fiecare tufă produce până la 10 fructe. Rezistente la arsuri și boli, sunt ușor de transportat.

Gemenii

Sezonul de creștere durează 75-85 de zile. Tufele sunt cu frunze și de mărime medie, ajungând la aproximativ 60 cm. Fructele sunt mari și alungite, de până la 15 cm, în formă de cub și au 4 camere. Per tufă se formează între șase și zece ardei. Pereții au o grosime de aproximativ 0,8 cm și sunt de culoare galbenă. Cântăresc 200-300 g. Sunt rezistenți la lumina intensă a soarelui și la viruși. Ramurile trebuie legate pentru a nu se rupe sub greutatea fructului.

Montero

De la germinare până la maturitate durează 110-115 zile. Tufele cresc până la 1-1,3 m. Fructele sunt roșii, lucioase și prismatice. Un fruct copt cântărește până la 300 g. Pereții au o grosime de până la 0,8 cm. Ușor de cultivat. Randament constant de 14 kg pe metru pătrat.

Cele mai bune soiuri de ardei pentru Siberia

Aceste două soiuri celebre sunt standardele Siberiei.

Plop

Atinge maturitatea completă în 120–135 de zile. Fructele sunt în formă de con, cu vârful roșie, fără adâncitură în apropierea pedunculului. Pereții fructelor mari, cărnoase, cu o grosime de aproximativ 0,7 cm, sunt roșii. Tufele de Topolina cresc până la 65 cm. Un singur tuf poate produce până la 10–14 fructe. Se caracterizează prin randamente mari și stabile: până la 4,5 kg pe metru pătrat. Este ușor de îngrijit și rezistent la dăunători. Are un scop universal.

Kolobok

Dezvoltat de amelioratorii din Moldova, acest soi este cultivat activ timp de 40-50 de ani. Este un soi timpuriu, capabil să producă fructe în mod fiabil într-o varietate de condiții, inclusiv în straturi deschise și în spații acoperite. Este scund, ajungând până la 50 cm, și cu frunze. Fructele sunt roșii, cu 3-4 camere și pereți cu o grosime de 0,9-1,2 cm. Un fruct copt cântărește de obicei aproximativ 85-150 g și este rotund. Este versatil în utilizare. Randamentele pot ajunge până la 6,5 ​​kg pe metru pătrat.

Soiuri timpurii pentru Siberia

Siberienii cultivă ardei gras cu succes de mulți ani și preferă soiurile timpurii.

Novosibirsk

Acest soi își datorează crearea Grădinii Botanice Siberiene. Se coace devreme. Nu durează mai mult de două luni de la sămânță până la răsad. Primele păstăi se coc în 90-95 de zile. Produce până la 4,5-5,5 kg pe metru pătrat. Fructul cântărește aproximativ 60 g, cu pereți groși de până la 0,7 cm, de culoare roșie și prismatici. Are o aromă plăcută și un gust neamar. Tufa este compactă. Nu-i place replantarea - se oprește temporar din creștere. Este rezistentă la boli.

Un miracol timpuriu

Ardeii roșii copți pot fi recoltați în doar 95 până la 120 de zile de la germinarea răsadurilor. Fructele sunt dense, în formă de con, cu pereți groși de 0,6 până la 0,7 cm. Sunt versatili și ușor de transportat. Randamentul este de 10 până la 12 kg pe metru pătrat. Planta crește puțin peste 1 metru, așa că trebuie protejată cu țăruși. Sunt rezistenți la viruși și stres.

Comerciant

Primii ardei sunt gata de recoltat în doar 85-90 de zile de la primii muguri. Greutatea fructelor poate ajunge până la 80 g în teren deschis, de la 100 g în seră. Sunt dulci, fără amărăciune sau iuțeală. Pereții au 0,5-0,7 cm. Tufa semi-răspândită are 70-80 cm. Randamentul pe metru pătrat este de 2-3,5 kg în teren deschis, de la 5 kg în seră. Se păstrează bine și este transportabil. Se utilizează în principal în stare proaspătă.

Pionier

Soiul ucrainean „Tovarishch” a fost creat în 1987. Se coace în 120-130 de zile după germinare. Fructele dulci, în formă de con, ușor nervurate, cântăresc până la 60 g, cu o grosime a peretelui de până la 5 mm și sunt de culoare roșie. Randamentul este de 1,5-4 kg pe metru pătrat. Tufișurile cresc până la 75 cm înălțime. Sunt rezistente la dăunători și boli.

Winnie the Pooh

Maturare timpurie. Standard. Tip determinat. De la primele lăstari până la maturitate – 120-130 de zile. Tufele sunt mici, puțin foliate, până la 30 cm înălțime. Fructele au forma unui con ascuțit, până la 10-12 cm lungime și cântărind aproximativ 60 g. Pereții au o grosime de 0,7 cm. Dulce, utilizare universală. Termen lung de valabilitate, transportabil. Randamentul este de aproximativ 5-6 kg pe 1 metru pătrat.

Primul născut al Siberiei

Însuși numele sugerează coacerea timpurie. Primii ardei copți pot fi recoltați în 100-110 zile. Arbuștii nu depășesc 40-50 cm înălțime, producând fructe piramidale, dulci, atât roșii, cât și galbene, de până la 10 cm lungime și cu o greutate de 70 g. Pereții au o grosime de 1 cm. Este foarte productiv - 10-12 kg pe metru pătrat. Este imun la viruși.

Donețk devreme

Un arbust cu creștere joasă. Fructele active încep după 110–125 de zile. Fructele au formă de con, cu vârful rotunjit. Rezistent la fluctuațiile de temperatură, viruși și dăunători. Potrivit pentru toate utilizările.

Dandy

Acest soi și-a făcut simțită prezența relativ recent. Este un soi timpuriu. Tufa este compactă, cu o înălțime de până la 50 cm. Fructul este în formă de butoi, galben-portocaliu, cu pereți groși de până la 0,9 cm și o greutate de până la 210 g. Este un soi versatil. Este rezistent la fluctuații de temperatură, boli și dăunători.

Triton

O recoltă timpurie poate fi obținută după doar 90 de zile de la apariția primilor lăstari. Arbustul cu creștere joasă, de până la 50 cm înălțime, poate produce peste 50 de ovare. Fructele mature au formă de con, până la 200 g, cu pereți groși de până la 5-6 mm și sunt de culoare roșie. Se obțin randamente bune - 10-11 kg pe metru pătrat. Pentru a favoriza o dezvoltare rapidă, se recomandă îndepărtarea primilor lăstari. Este rezistent la fluctuațiile de temperatură. Este un soi versatil, dar se pretează cel mai bine la prelucrare.

Reguli pentru alegerea soiurilor de ardei

Această cultură este disponibilă pe scară largă pe piață. Poate fi dificil să te orientezi prin marea varietate de soiuri, forme, culori, utilizări și alte caracteristici. Așadar, ce trebuie să știi pentru a face alegerea corectă?

Hibrid sau nu hibrid

https://youtu.be/kU1yxAnsxT0

Acest criteriu este important pentru cei care preferă să-și selecteze singuri semințele. Simbolul „F 1” indică faptul că acesta este un hibrid de primă generație și nu poate fi folosit pentru recoltarea semințelor.

Au avantajele lor: randament ridicat și rezistență la boli în comparație cu omologii lor non-hibrizi.

Timp de coacere

Timpuriu - 70 - 110 zile.

Mijlocul sezonului – 115 – 135 de zile.

Întârziat - de la 145 de zile.

Cea mai bună opțiune este să plantați ardei cu sezoane de coacere diferite. În acest fel, vă puteți bucura de legumele preferate pentru o perioadă lungă de timp, deoarece majoritatea ardeilor se păstrează bine. În climatele reci, desigur, o seră este esențială, așa că soiurile timpurii sunt preferabile; cele târzii s-ar putea să nu aibă timp să se coacă.

Mărime și formă

Acest criteriu se aplică celor care folosesc ardeii în gătit sau pentru decor. De exemplu, ardeii mari, sferici, cu pereți groși sunt potriviți pentru umplutură sau salate. Ardeii mici, cu forme neobișnuite, sunt, de asemenea, potriviți pentru decor.

Reguli pentru îngrijirea răsadurilor

Dacă nu aveți o seră sau un focar, semănați semințele în februarie, astfel încât să aibă cel puțin 95 de zile de dezvoltare înainte de a le transplanta în mai. Ardeii nu prea agreează să fie scoși, așa că cel mai bine este să îi semănați direct în ghivece mici de turbă. Un substrat afânat cu următorul raport (2 părți humus + 1 parte nisip + 1 parte sol) este potrivit pentru răsaduri. Pentru 1 kg din acest amestec, adăugați o lingură cu vârf de cenușă.

Semințele trebuie tratate în prealabil prin înmuierea lor în apă la 45°C (113°F) până când se umflă. Apoi, până când are loc germinarea, păstrați-le într-un tifon umed într-o cameră caldă timp de 2-3 zile. După acest tratament, primii lăstari pot fi văzuți în câteva zile după semănat.

După prima udare caldă, acoperiți semințele semănate cu folie alimentară. Evitați să le udați pe întreaga perioadă de dezvoltare. Mențineți o temperatură constantă în timpul zilei între 25 și 28°C și o temperatură nocturnă între 11 și 18°C. Aerul trebuie să fie cald și fără curenți de aer.

Înainte de plantare, este util să întăriți răsadurile mutându-le în locuri mai răcoroase, crescând treptat timpul petrecut acolo. Principalul lucru este să evitați expunerea lor la îngheț.

Ulterior, este suficient să udați, să legați și să hrăniți plantele în mod regulat. De exemplu, o infuzie de urzică (o parte urzică la 10 părți apă, lăsată să stea 2-3 zile) poate fi un îngrășământ bun.

Deși ardeii sunt o cultură iubitoare de căldură, ei sunt cultivați și în aer liber, nu doar în sere. Și, la fel ca alte plante, necesită îngrijire, deoarece o îngrijire adecvată și bună este cheia unei recolte bune și a unei dezvoltări sănătoase a plantelor.

Recenzii

Liudmila

Plantez „Kolobok” de doi ani. Chiar dacă vremea de vară nu a fost ideală, a produs totuși fructe și nu a cauzat probleme cu bolile sau dăunătorii. Îl plantez într-o seră, la distanțe mari unul de celălalt. Îmi plac pereții groși și numărul mic de semințe. Nu cumpăr semințe; le colecționez singur și toate încolțesc. Are un gust bun, îl recomand. Este bun pentru orice.

Larisa

Îmi plac soiurile „Montero” și „Early Miracle”. Recoltez multe, suficiente pentru vânzare, murături și salate pentru micul dejun. Sunt ușor de cultivat, ceea ce mi se potrivește. Am plantat răsadurile în sol cald, fără a expune rădăcinile, în straturi înălțate pentru o fructificare mai bună. Plantez porumb între rânduri pentru a preveni polenizarea încrucișată. Pe vreme caldă, îndepărtez lăstarii inferiori o dată pe săptămână.

Svetlana

Îmi plac „Kolobok” și „Claudio”. Le mulcești cu paie putrezite, ceea ce îmi permite să le ud o dată pe săptămână sau mai des. Le leg. Pentru a preveni apariția greierilor-cârtiță, adaug apă cu un vârf de cuțit de cenușă în gropi cu o oră înainte de plantare. Recoltez 10 kg pe metru pătrat. Le congelez pentru iarnă, le sare, iar copiii mănâncă o porție mică direct din grădină. Le pot recomanda cu încredere oricărui grădinar amator!