Printre cele mai populare soiuri și hibrizi de ardei grași din acest an, cei timpurii, cu cea mai rapidă creștere, dețin conducerea - la urma urmei, cine nu vrea să se bucure de ardeiul bulgăresc suculent direct din grădină cât mai curând posibil? În centrul Rusiei, acesta este cultivat doar din răsaduri și în sere, dar proprietarii de parcele din regiunile sudice îl cultivă cu succes în teren deschis, uneori chiar fără răsaduri, direct din semințe.
Soiurile cu coacere timpurie au următoarele caracteristici:
- Coacere timpurie: fructele încep să se coacă în medie la 75 de zile după plantarea răsadurilor.
- Fructe mari: multe dintre ele produc fructe mari care cântăresc până la 400 g.
- Pereți groși: Majoritatea au pereți groși, ceea ce le face deosebit de valoroase.
- Varietate de culori: poate fi roșu, portocaliu, galben și chiar verde.
- Gust dulce: De obicei, au un gust dulce și pulpă suculentă.
- Rezistență la boli: rezistentă la majoritatea bolilor și dăunătorilor.
- Transportabilitate bună: fructele tolerează bine transportul și depozitarea.
Caracteristicile soiurilor timpurii
Soiurile cu cocție timpurie sunt cele care dau roade la 70-80 de zile de la plantare. Nici măcar acest sezon de creștere nu este suficient pentru a finaliza întregul ciclu de creștere. Ardeii sunt legume iubitoare de căldură și se plantează în pământ în a doua decadă a lunii mai.
Pentru a accelera procesul de coacere, se recomandă plantarea mai întâi a răsadurilor, care se pregătesc începând cu mijlocul lunii februarie. Plantele iubitoare de căldură sunt sensibile la înghețurile de primăvară și la fluctuațiile de temperatură. Acest lucru poate încetini creșterea și poate provoca pierderea frunzelor plantei.
Agronomii au dezvoltat peste 30.000 de soiuri de ardei, într-o varietate de forme și culori. Culorile variază de la alb la negru. Există și în galben, portocaliu, roșu, ciocolatiu și, deosebit de rar, violet. Ardeii vin și într-o varietate de forme:
- conic;
- piramidal;
- având aspectul unui turban sau al unei sabie.
S-ar putea să vă intereseze:Greutatea ardeilor variază, de asemenea: există foarte mici (aproximativ 50 g) și mari (până la 350 g).
Conform scopului lor, acestea sunt utilizate pentru:
- consum în stare proaspătă;
- conservare;
- congelare;
- murătură;
- pentru umplutură.
Cum să alegi o varietate
Pentru a determina soiul, trebuie să specificați cerințele:
- creșterea randamentului culturilor;
- rezistență la diverse boli;
- rezistență la temperaturi scăzute;
- calități gustative decente;
- suficientă cărnozitate a fructului;
- adaptabilitate la orice compoziție a solului;
- ușor de îngrijit.
Crescătorii recomandă alegerea soiurilor cu coacere timpurie, în special pentru grădinarii din Ural și Siberia, astfel încât legumele să aibă timp să se coacă și să producă o recoltă în timpul verii scurte. Luând în considerare acești factori, agronomii pot selecta un soi specific potrivit pentru un anumit loc.
În sere, soiurile nedeterminate sunt cel mai bine cultivate. Aceste plante cresc până la 1 metru înălțime, fiecare producând câteva kilograme de legume. În straturile deschise, se pot planta soiuri cu creștere joasă pentru a le proteja de daunele provocate de vânt și ploaie. Aceste soiuri vor facilita recoltarea. Este important să alegeți soiuri rezistente la frig și boli.
Catalog
Lumină
Este un soi cu coacere timpurie, fructele sale fiind printre primele care apar la vânzare primăvara.
Avantaje:
- ușor de întreținut;
- nu este exigent față de sol;
- nu se teme de secetă și de condițiile meteorologice nefavorabile.
Fructul de mărime medie cântărește aproximativ 100 de grame. Are o culoare verzuie, rareori cu o tentă roz. Fructul în sine are formă de con, aromă dulce și pulpă apoasă.
Fructele pot fi folosite pentru umplutură și murături. Lumina este ușor de transportat și are o durată lungă de valabilitate.
Ivanhoe
Fructele se coc la 120 de zile de la plantare și au o culoare roșie sau portocalie, cu o aromă dulceaglă și distinctă. Fiecare ardei poate cântări aproximativ 120 de grame și are formă de con.
Fructul este împărțit în patru camere, fiecare conținând un număr mare de semințe. Este potrivit pentru plantare în teren deschis sau în sere. Un singur tufiș produce aproximativ 8 kg de fructe. Lipsa irigațiilor reduce randamentul. Ivanhoe Rareori afectate de boli, fructele sunt folosite în conservarea conservelor și prepararea salatelor.
Limbajul lui Maryin
Soiul de ardei produce randamente stabile chiar și atunci când este cultivat în condiții nefavorabile.
Caracteristică:
- Grădinarii recoltează până la 13 kg de fructe dintr-un tufiș.
- Tufa crește de obicei până la 70 cm, leguma necesită legare.
- Culoarea ardeiului variază de la cireșe la portocaliu strălucitor, forma fructului este conică.
Acest soi de ardei este potrivit pentru conservare sau utilizare în salate. Gustul este dulce-picant, cu o ușoară amărăciune.
Triton
Crescut de amelioratori ca soi super-timpuriu, o plantă poate produce aproximativ 40 de ardei în condiții favorabile. Ardeii variază în culoare de la galben la portocaliu. Și-au dovedit eficiența atunci când sunt cultivați în Siberia.
O caracteristică specială a acestui soi este că primii muguri de fructe trebuie îndepărtați. Fără aceasta, creșterea va încetini, iar producția de fructe va fi scăzută. Aroma este dulce și destul de plăcută, dar Triton are o durată scurtă de valabilitate și este cel mai bine să fie evitat la depozitare.
Atlant F1
Aparține soiurilor hibride.
Caracteristică:
- Înălțimea tufișului este de aproximativ 100 cm, este potrivită pentru plantarea în condiții de seră și necesită suporturi obligatorii.
- Fructele sunt destul de mari – aproximativ 300 de grame, în formă de butoi, ușor alungite.
În ciuda pulpei sale cărnoase, își păstrează calități gustative excelente. Soiul „Atlant” poate fi folosit pentru congelare și umplere.
Farmec
Acest soi este renumit pentru randamentul său ridicat. Cu o plantare adecvată și o umiditate adecvată, o singură plantă poate produce până la 10 kg de ardei. Planta atinge 80 cm înălțime și este rezistentă la temperaturi scăzute. Fructul cântărește în medie până la 100 de grame.
Culoarea variază de la verzui la roșiatic. Are un gust excelent și o aromă plăcută. Poate fi folosit în salate, înăbușit și la conservă.
Albă ca Zăpada
Arbuștii sunt mici, de aproximativ 50 cm înălțime, fiecare ardei având numeroase ovare. Ardeii se coc simultan într-o perioadă scurtă de timp. Grădinarii plantează ardeii atât în sere, cât și în straturi deschise. Ardei Albi ca Zăpada Sunt mici ca greutate și au formă de con. Inițial, fructul este de culoare albă, apoi devine portocaliu aprins.
Rareori susceptibilă la boli și viruși, o singură tufă produce de obicei până la 6 kg de legume. Poate fi folosită pentru înăbușire, murătură pentru iarnă și consumată proaspătă.
Othello
O legumă cu o culoare foarte interesantă. Fructul este violet, devenind maro la coacere. Arbuștii cresc până la 60 cm înălțime și se plantează în teren deschis sau în sere. Ardeiul are formă de con și nu este foarte mare.
Un singur tufiș produce până la 10 kg de fructe. Se folosește ca garnitură și se adaugă în salate. Nu este potrivit pentru conservare; culoarea sa distinctivă dispare după fierbere.
Flacără
Un soi hibrid, a cărui fructificare începe la 110 zile de la plantare. Cultivat doar în sere, ferit de curenți de aer și necesitând susținere.
Legumele au pereți groși și pulpă cărnoasă. Fructele sunt galbene, devenind roșu aprins (asemănătoare cu o flacără) pe măsură ce se coace. Au o aromă excelentă și sunt potrivite pentru depozitare.
Prințul Siberiei
Acest soi a fost creat de specialiști în Siberia de Est. Poate fi cultivat în regiunile nordice și tolerează temperaturi scăzute și lumina soarelui. Crește bine în teren deschis. Are o formă conică și o suprafață lucioasă. Culoarea galbenă a fructului devine roșiatică pe măsură ce se coace.
Grădinarii preferă acest soi deoarece este ușor de îngrijit și are un gust excelent.
S-ar putea să vă intereseze:
Victoria Pepper: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii
TOP 10 soiuri de ardei cu coacere timpurie
Piper într-un melc - plantarea răsadurilor fără a culege
Ce trebuie făcut dacă răsadurile de ardei încep să cadă după germinare