Condiții simple pentru depozitarea cartofilor pe balcon pe timpul iernii

Pentru a păstra valoarea nutritivă a cartofului, acesta trebuie depozitat într-un loc răcoros (într-o pivniță sau subsol). Dacă acest lucru nu este posibil, un balcon cu geamuri este potrivit. Cartofii pot fi depozitați și într-o cutie special pregătită. Dacă respectați câteva reguli, leguma va rămâne proaspătă timp de câteva luni de iarnă.

Cum să depozitezi corect cartofii pe balcon

Pentru a păstra cartofii pe termen lung, asigurați-vă că sunt curați și uscați. Cartofii umezi și murdari vor putrezi rapid, chiar și la temperaturi confortabile. Dacă nu există risc de îngheț, cartofii curați și uscați pot fi depozitați într-o cutie simplă de carton.

Nu toate legumele sunt potrivite pentru depozitarea pe timp de iarnă. Ar trebui selectați doar tuberculi sănătoși, fără semne de putregai. Culturile deteriorate nu ar trebui depozitate lângă cele sănătoase. Prin urmare, legumele trebuie sortate cu atenție.

Condiții de depozitare

Furnizați condiții optime de depozitare pentru cartofi Depozitarea în aer liber este imposibilă. Dar chiar dacă încăperea este vitrată, o pregătire adecvată este esențială. Puteți proteja tuberculii de îngheț folosind o cutie de spumă cu pereți de cel puțin 5 mm grosime. Dacă o astfel de cutie are un capac, va menține o temperatură confortabilă de depozitare.

O altă opțiune este o cutie din plăci sau placaj. Cu toate acestea, un astfel de recipient va necesita izolație suplimentară. Se pot folosi, din nou, foi de spumă. Acestea se așează pe fundul și pe lateralele cutiei. În acest scop se poate folosi și carton ondulat, așezat în mai multe straturi. Izolație termică suplimentară se poate obține folosind foi de folie.

Pregătirea unui spațiu de depozitare

Cutia nu trebuie să atingă podeaua de beton. Se recomandă așezarea ei pe o platformă ridicată. Acest lucru va asigura conservarea perfectă a legumelor timp de câteva luni reci. O altă opțiune bună pentru depozitarea tuberculilor pe balcon este un frigider nefuncțional.

S-ar putea să vă intereseze:

Termenul de valabilitate și condițiile de depozitare a fasolei pentru iarnă
Pentru a păstra fasolea cât mai mult timp posibil, este important să o depozitați corespunzător. Produsul poate conține…Citeşte mai mult…

Cei care nu doresc să își amenajeze propria unitate de depozitare ar trebui să ia în considerare pivnițele de balcon specializate. Acestea pot fi achiziționate de la multe magazine de unelte și accesorii. Aceste unități pot ține până la trei saci de cartofi. Pot fi așezate într-un loc convenabil sau agățate. Pivnițele de balcon funcționează cu electricitate, așa că utilizarea lor va crește semnificativ facturile la electricitate.

Sfaturi și recomandări

Următoarele trucuri te vor ajuta, de asemenea, să-ți păstrezi recolta pe tot parcursul iernii.

1. Dacă temperatura exterioară scade sub -10°C, încălzirea suplimentară poate fi obținută folosind becuri. Luminile electrice trebuie îndreptate spre cutia de cartofi în timpul înghețurilor puternice.
2. Puteți proteja cartofii de putregai folosind frunze de sorbuș, ferigă sau pelin. Acestea pot fi așezate în mai multe straturi între ele sau una lângă alta.
3. Pentru a proteja cartofii de umezeală, cutiile pot fi acoperite suplimentar cu folie de plastic.
4. Se recomandă depozitarea diferitelor soiuri de cartofi în lăzi separate.

Depozitarea culturilor de rădăcini Cultivarea legumelor pe un balcon cu geamuri în timpul iernii nu este o problemă. Puțină pregătire vă va permite să vă bucurați de legume delicioase pe parcursul lunilor reci. Totuși, dacă balconul este deschis, va trebui să renunțați la această idee.