Când se recoltează morcovii pentru depozitarea pe timp de iarnă

Cultivarea fructelor portocalii nu este dificilă. Chiar și un grădinar fără experiență se poate descurca cu ușurință. Dar nu toată lumea știe când să curățăm Morcovi din grădină pentru depozitare? Dar acest lucru este esențial. Grădinarii începători se plâng adesea că morcovii lor nu supraviețuiesc iernii. Și mai rău, rădăcinile mor înainte de îngheț. Acest lucru poate fi cauzat de o serie de factori. Morcovii nu supraviețuiesc perioadei de îngheț din cauza timpilor de coacere diferiți pentru diferite specii de plante. O altă cauză posibilă ar putea fi simpla ignoranță și lipsa de experiență în recoltarea morcovilor. Sau poate că morcovii portocalii nu au fost depozitați corespunzător. Condițiile meteorologice joacă, de asemenea, un rol semnificativ.

Recoltarea corectă a legumelor rădăcinoase portocalii

Morcovii și sfecla roșie sunt oarecum similare. Ambele sunt rezistente la frig. În ciuda acestui fapt, se recomandă recoltarea lor înainte de primul îngheț. Trebuie să recoltați înainte de începerea ninsorii. Și nu contează dacă frunzele sunt încă verzi. Așadar, când ar trebui să recoltați morcovii din grădină pentru depozitare? Există nenumărate videoclipuri online pe această temă. Grădinarii experimentați spun că ultima săptămână din septembrie și începutul lunii octombrie sunt cele mai bune momente. Puteți folosi procesul de recoltare al altor culturi ca ghid. La urma urmei, morcovii se recoltează imediat după cartofi.

Dar nu vă grăbiți să scoateți fructele din pământ. Recoltarea timpurie nu va permite legumei să acumuleze acei nutrienți pentru care prețuim fructele portocalii. Soiurile timpurii nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Sunt cultivate pentru a lega morcovii. Vă puteți bucura de gustul morcovilor tineri încă de la mijlocul lunii iulie. Aceste legume rădăcinoase sunt de obicei dulci. Morcovii tineri pot fi adăugați în diverse salate pentru un gust dulce. Sunt folosiți și în mâncarea pentru bebeluși. Acest fruct conține o multitudine de vitamine esențiale.

Când să recoltezi morcovii din grădină pentru depozitare și cum să îi depozitezi este un subiect pe care îl vom aborda mai jos. Dar este crucial să știi asta. Altfel, dacă nu știi când să recoltezi, morcovii pur și simplu vor crăpa în pământ, epuizându-le vitaminele pe care ar fi trebuit să le aibă de la bun început. A ști când să recoltezi este foarte simplu. Măsoară doar diametrul morcovului. Dacă este de aproximativ 1 centimetru, îl poți dezgropa. Acești morcovi sunt foarte sănătoși de consumat proaspeți. De asemenea, ar trebui să fii conștient de... Când și cum se recoltează ceapa în regiunea Moscovei.

De asemenea, poți folosi vârfurile ca ghid. Dacă s-au îngălbenit, e timpul să scoți fructele portocalii. Dacă nu faci asta, pulpa va deveni moale și aroma va fi stricată.

Există însă soiuri de morcovi care se coc târziu. Acestea au și o particularitate a recoltării. Soiurile târzii au nevoie de mai mult de trei luni pentru a se coace. Recoltarea ar trebui făcută în prima săptămână a lunii septembrie. Toamna este momentul în care leguma capătă nutrienții de care are nevoie. Se recomandă scoaterea rădăcinilor pe vreme uscată. Dacă recolta nu este recoltată înainte de îngheț, planta se poate infecta. Chiar dacă un morcov este infectat, și alții din apropiere se vor infecta, iar întreaga recoltă se va pierde. Cu toate acestea, recoltarea morcovilor prea devreme nu este recomandată.

Când ar trebui să recoltez morcovii pentru depozitare în regiunea Kirov? Este ușor de spus când temperatura scade la aproximativ 4°C (39°F) și vremea este însorită și uscată. Puteți conserva morcovii portocalii dacă îi plantați corespunzător. Înainte de recoltare, pregătiți legumele. Opriți udarea cu o lună înainte de recoltare. Altfel, veți recolta morcovi crăpați. Este important de reținut că morcovii congelați nu se vor păstra, așa că scoateți-i dezgropați înainte de primul îngheț.

Scoateți morcovii cu o furcă. Acest lucru va preveni deteriorarea legumei rădăcinoase. Țineți partea de sus cu mâinile și scoateți-o din pământ. Acest lucru o va scoate din pământ. Curățați morcovii cu mâinile de pământ. Aveți mare grijă să nu zgâriați morcovii. Transportați morcovii cu grijă. Dacă îi zgâriați sau îi loviți de ceva, nu se vor păstra mult timp.

Când ar trebui să recoltez morcovii pentru depozitare în regiunea Moscovei? Fiecare grădinar începător vrea să știe răspunsul la această întrebare. Nu este suficient să știi când să recoltezi; trebuie să-ți dai seama și ce să faci cu ei în continuare. După ce ai recoltat toți morcovii, trebuie să îndepărtezi părțile de deasupra solului. Frunzele conțin umiditate, iar dacă nu le îndepărtezi, aceasta se va infiltra, provocând ofilirea legumelor. Apoi, morcovii ar trebui așezați în lăzi de lemn și depozitați afară, dar sub acoperire, pentru a se aerisi. Acasă, poți îndepărta și părțile de deasupra solului. cultivați un curmal japonez dintr-o sămânță.

Există mai multe opțiuni pentru îndepărtarea porțiunii de deasupra solului a plantei. Cea mai ușoară metodă este considerată a fi răsucirea manuală. De asemenea, puteți tăia vârfurile cu foarfece de grădină. Cu toate acestea, ar trebui să îndepărtați porțiunea de deasupra solului, lăsând 1,5 centimetri.

Cum știi când e timpul să sapi legumele rădăcinoase?

Pentru a determina corect când este momentul recoltării, este necesar să ne concentrăm asupra câtorva puncte.

• Grădinarii experimentați recomandă scoaterea morcovilor din grădină de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Leguma rădăcinoasă portocalie ar trebui să rămână în pământ cel puțin trei luni. Cu cât recoltați mai târziu, cu atât legumele vor rezista mai mult.
• De asemenea, este important să monitorizați vremea. La 8 grade Celsius, morcovii continuă să acumuleze nutrienți. Dacă temperatura scade cu încă 3 grade, puteți dezgropa fructele.
• Mulți oameni folosesc frunzele ca ghid. Dacă se îngălbenesc, morcovii trebuie îndepărtați.
• Iată o altă metodă. Pur și simplu dezgropați morcovii. Rădăcinile albe sau crăpăturile de pe leguma rădăcinoasă indică faptul că legumele sunt gata de recoltare.
• Cel mai bine este să recoltezi morcovii înainte de venirea ploilor.

Calendarul lunar

Grădinarii începători pot folosi calendarul lunar. Această metodă este foarte eficientă. Îngrijirea plantei va trebui adaptată condițiilor naturale. Când ar trebui recoltați morcovii pentru depozitare conform calendarului lunar? Se poate spune cu siguranță că 3, 5 și 10 sunt considerate zile favorabile pentru recoltare.

Cum se păstrează corect morcovii?

Când ar trebui să recoltez morcovii pentru depozitare în regiunea Moscovei? Am abordat acest aspect mai sus. Acum, cel mai important lucru este să ne dăm seama ce să facem în continuare și să-i depozităm. Pentru a păstra morcovii, puneți-i într-o cutie puțin adâncă. Presărați-i cu nisip umed sau mușchi de turbă. Unii oameni depozitează morcovii într-o pungă de plastic cu găuri pentru ventilație. Dacă depozitați morcovii într-un subsol, camera va trebui ventilată.

Există o altă opțiune interesantă. Mai întâi, înmuiați morcovii într-un amestec de argilă și apoi uscați-i. Repetați acest proces cu fiecare morcov. Acest lucru ajută la eliminarea dăunătorilor. Mirosul de usturoi respinge, de asemenea, diverse insecte.

Vă recomandăm:Plantarea usturoiului de iarnă în regiunea Moscovei în 2016

Este perfect posibil să depozitați morcovii până în primăvară. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă adâncă de 30 de centimetri. Umpleți fundul cu nisip. Apoi, așezați morcovii scoși din pământ în rânduri. Presărați nisip între fiecare strat de legume. Umpleți groapa cu pământ și acoperiți-o cu frunze. Primăvara, săpați groapa și scoateți morcovii proaspeți.

O altă procedură este aplicarea cretei pe legumele rădăcinoase. Puteți înmuia morcovii scoși din pământ într-o soluție de cretă și îi puteți lăsa să se usuce. Alternativ, îi puteți presăra ușor cu o soluție lichidă, în loc de una uscată. Această metodă previne creșterea organismelor dăunătoare pe legumele rădăcinoase. Înainte de a depozita morcovii în pivniță, aceștia trebuie spălați și tratați cu o soluție făcută din coji de ceapă.

Morcovii pot fi păstrați și la frigider. Pentru a face acest lucru, înfășurați fiecare legumă în hârtie. Acest lucru va ajuta la păstrarea suculenței lor. Cu toate acestea, nu toată lumea are ocazia să depoziteze morcovii acasă. În astfel de cazuri, este mai bine să îi uscați sau să îi congelați. Acest lucru îi va împiedica să putrezească. Respectând aceste reguli simple, puteți păstra morcovii în siguranță. Recoltarea și depozitarea corectă le vor spori valoarea nutritivă.