Când și unde poți începe să culegi ciuperci de miere în regiunea Moscovei în 2021?

Ciupercile melifere sunt o cultură populară de cules în regiunea Moscovei. Cresc în ciorchini, astfel încât o recoltă bună poate fi adunată în doar câteva ore. Există soiuri de primăvară, toamnă, vară și iarnă - ciupercile apar în fiecare anotimp, dacă vremea permite. Pentru a practica „vânătoarea liniștită” fără a vă dăuna sănătății, trebuie să cunoașteți cele mai bune locuri pentru ciuperci și momentul sezonului de cules ciuperci în regiunea Moscovei în 2021. Înainte de a intra în pădure, studiați fotografii cu ciuperci artificiale și comestibile.

Unde să culegi ciuperci de miere în regiunea Moscovei

Cel mai mare număr de ciuperci poate fi colectat în regiunea Moscovei din august până în octombrie. Acestea cresc în zonele forestiere de-a lungul liniilor de cale ferată. Principalele locuri de colectare sunt situate departe de capitală, necesitând un timp de călătorie semnificativ. Tabelul de mai jos prezintă principalele rute și stații de unde puteți colecta un număr mare de ciuperci în orice perioadă a anului.

Puteți culege ciuperci melifere în zona Pușkino în orice lună de toamnă. Dacă nu doriți să călătoriți departe de Moscova, ar trebui să vizitați pădurile din apropierea localităților Galygino, Shapilovo sau Morozovo. Lângă gara Firsanovka, puteți găsi nu doar ciuperci melifere, ci și pălării de lapte cu șofran, ciuperci porcini și ciuperci aspen. O mulțime de ciuperci melifere pot fi găsite în septembrie în pădurile din apropierea gării Kuzyaevo, lângă Moscova. Merită să ne amintim care sunt cele mai bune locuri pentru a reveni anul viitor.

Când vor apărea ciupercile cu miere în regiunea Moscovei în 2021?

Timpii de creștere variază în funcție de varietatea ciupercii melifere. Fiecare specie se coace la un anumit moment, iar randamentul depinde de condițiile climatice. Dacă vremea este uscată și nu există precipitații, recolta de ciuperci va fi slabă. Cel mai bine este să mergeți la „vânătoare în liniște” pe vreme caldă, după ploi abundente. Cel mai bun moment pentru a vizita pădurea în timpul sezonului ciupercilor melifere este dimineața devreme, după ce ceața s-a risipit. Tabelul de mai jos prezintă orele aproximative de cules a ciupercilor în regiunea Moscovei.

În condiții meteorologice favorabile, ciupercile melifere pot fi recoltate pe tot parcursul anului. Datele de apariție ale ciupercilor sunt aproximative, așa că asigurați-vă că luați în considerare vremea. Temperatura ideală pentru ciupercile melifere de primăvară și toamnă este între 10 și 15°C, iar pentru ciupercile de vară, 20°C. Așteptați 5-7 zile după ploi abundente înainte de a vă îndrepta spre pădure. Ciupercile de iarnă sunt sensibile la îngheț; la temperaturi sub zero grade, creșterea miceliului se oprește și intră într-o stare de animație suspendată.

Condiții de creștere

Ciupercile comestibile cu miere cresc în pădurile din regiunea Moscovei pe copacii și arbuștii din pădurile de conifere și foioase. Ciupercile se dezvoltă în colonii pe cioturi vechi și copaci slăbiți. Temperatura optimă pentru creșterea miceliului este de 15ºC până la 25ºC, necesitând umiditate ridicată (60-70%). La temperaturi peste 30ºC, dezvoltarea se oprește, iar ciupercile se usucă. Fluctuațiile bruște de temperatură afectează ciclul de viață al ciupercii.

Ciupercile nu vor prospera în zonele în care cresc copaci tineri. Ciupercile melifere nu agreează zonele puternic iluminate și prosperă în râpe și pe versanții munților. Miceliul crește rapid - în condiții meteorologice favorabile, crește cu 1,5-2 cm pe zi. Ciclul de viață variază în funcție de specie, dar durează de obicei 12-15 zile. Pe vreme caldă și ploi abundente, corpul fructifer este gata pentru recoltare în 4-5 zile.

Citește șiCum se gătesc corect ciupercile cu miere și cât timp durează (18 fotografii)? Celor cărora le place vânătoarea „liniștită” le este greu să treacă pe lângă ciupercile mici, cu pălărie rotundă, care cresc în ciorchini, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece ciupercile cu miere sunt foarte aromate și delicioase. Au cucerit inimile nu numai...

Diferențe între specimenele comestibile și cele false

Comestibil ciuperci cu miere - ciuperci Pe o tulpină subțire și lungă, înaltă de 7-10 cm, cu un pălărie convexă. În caz de dubiu, rupeți pălăria - pulpa este fragedă, cu o aromă plăcută de ciuperci. Ciupercile otrăvitoare miros a putregai, iar corpul fructifer are un gust amar. Tabelul vă va ajuta să identificați cum arată ciupercile melifere și distinge o ciupercă comestibilă de una falsă.

Ciuperca meliferă poate fi confundată cu Galerina marginata, care crește în pădurile din regiunea Moscovei. Corpul său fructifer este la fel de toxic ca și pălăria-de-cer. Pericolul este că exemplarul otrăvitor poate crește într-o colonie de ciuperci comestibile și poate fi cules accidental. Principala caracteristică distinctivă a Galerinei marginate este lipsa solzilor la bază și pe pălărie și prezența unei tulpini fibroase cu un înveliș alb.

Pentru a asigura o „vânătoare silențioasă” reușită, este important să studiați traseul de cules al ciupercilor. Nu este recomandat să vă aventurați singuri în pădure. Luați cu voi o busolă și o hartă. Când culegeți ciuperci melifere în regiunea Moscovei, evitați zonele poluate. Colectați doar exemplare comestibile; dacă aveți dubii, aruncați orice ciupercă suspectă.