Ardei dulce – o specie de plantă anuală populară aparținând genului Capsicum și familiei Solanaceae. Această cultură de legume este foarte apreciată pentru aroma și proprietățile sale nutritive, motiv pentru care reprezentanții acestei specii se găsesc adesea în grădini și sere.
Există multe soiuri de ardei, împărțite în două grupe în funcție de aromă: amari și dulci. Ardeii grași sunt mai populari printre cultivatorii de legume datorită aromei lor blânde, ușor dulci. Cu toate acestea, înainte de cultivare, se recomandă să se stabilească ce soiuri sunt potrivite pentru anumite condiții climatice. Dacă cultivați ardei grași în regiunea Moscovei, ar trebui să determinați cele mai bune soiuri pentru regiunea respectivă înainte de a cumpăra semințe.
Clima și cultivarea ardeilor în regiunea Moscovei
În climatul temperat continental al regiunii Moscova, ardeii pot fi cultivați atât în aer liber, cât și în sere. Regiunea Moscova este una dintre cele mai potrivite regiuni din țară pentru cultivarea ardeilor, deoarece verile sunt lungi și umede, iar temperaturile nu depășesc niciodată 40°C.
Când semănați semințe direct în pământ deschis, este posibil să nu vedeți niciodată răsaduri, deoarece pământul este prea înghețat. Dacă amânați semănatul, ardeii s-ar putea să nu producă recoltă din cauza verii scurte. În serele încălzite, leguma poate fi cultivată pe tot parcursul anului datorită temperaturii constante a aerului.
Înainte de a semăna semințe pentru răsaduri, este important să se stabilească momentul plantării în funcție de clima regiunii. Acest lucru ar trebui făcut cu 50-65 de zile înainte de plantarea legumelor în locația lor permanentă. Dacă răsadurile vor fi transplantate în pământ, cel mai bine este să se semene semințele cu 50 de zile înainte.
Momentul de semănat depinde și de cultivarea legumei în aer liber sau în interior. De exemplu, dacă cultivați ardei într-o seră, puteți începe semănatul semințelor la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, apoi transplantați plantele tinere în pământ în aprilie sau mai. Cu toate acestea, dacă leguma va fi cultivată în aer liber, se recomandă semănarea semințelor pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie. Acest lucru se datorează faptului că, până la sfârșitul lunii mai, solul și aerul s-au încălzit suficient pentru creșterea acestei plante sensibile la temperatură.
S-ar putea să vă intereseze:Selectarea soiurilor de semințe de ardei gras pentru teren deschis în regiune
Pentru teren deschis, cel mai bine este să alegeți soiuri de plante dovedite, care pot rezista la condițiile de mediu în schimbare. Aceste soiuri vor produce fructe viguroase chiar și atunci când sunt cultivate în grădini de legume. Clima din regiunea Moscovei poate fi destul de aspră, așa că pentru plantarea în aer liber, cel mai bine este să alegeți soiuri cu coacere timpurie sau de mijlocul sezonului.
Gogoșary
O varietate destul de comună printre grădinari, această plantă produce fructe sferice cu lobi distincti. Legumele sunt mici, cântărind abia 100-120 de grame. Ardeii copți sunt roșii, dar în timpul sezonului de creștere devin verde închis. Ardeii necopți din acest soi au și o ușoară amărăciune, ceea ce îi face populari pentru conservare.
atlantic
Cel mai rezistent soi de ardei la temperaturi scăzute, motiv pentru care și-a primit numele. atlantic Acest soi este ideal pentru cultivarea în regiunea Moscovei, cu clima sa variabilă. Este foarte productiv, producând aproximativ 13 kg de legume pe metru pătrat. Fructele alungite, de culoare roșu închis, pot ajunge până la 20 cm lungime și rămân proaspete o perioadă considerabilă de timp după recoltare.
Montero F1
Acesta este un soi de legume hibrid care necesită susținere. Este un arbust cu creștere joasă, cu fructe roșii, prismatice. Fiecare ardei poate cântări până la 300 g, cu o grosime a peretelui de 8 mm. Acest soi este remarcat pentru randamentul său timpuriu și ridicat. Patru plante pot produce aproximativ 10 kg.
Plop
Un soi de ardei de mijlocul sezonului, cu fructe alungite, în formă de con. Fructul este roșu aprins. Deși planta nu este foarte înaltă, necesită susținere, deoarece tulpinile subțiri se pot rupe sub greutatea fructului. Plopul produce un randament bun - aproximativ 5 kg pe metru pătrat. Fructele sunt excelente pentru salate, murături și conservare.
Un cadou din Moldova
Un soi rezistent la boli, cu fructe roșii, în formă de con. Suprafața ardeiului este netedă. Este un soi mijlociu-timpuriu, care produce fructe încă din 120 de zile de la germinare. Chiar și cu o îngrijire precară, produce o recoltă bună. Arbustul scund, de până la 50 cm înălțime, necesită susținere.
Vițel de aur
O varietate semi-timpurie, fructele sale galbene se disting nu doar prin culoarea lor vibrantă, ci și prin suculența lor. Această legumă cărnoasă și lucioasă este foarte populară în bucătărie, fiind adesea folosită în salate și aperitive bogate în vitamine. Fructele rotunde, în formă de con, sunt destul de mari, cântărind până la 250 g.
Cele mai bune soiuri de semințe de ardei pentru cultivarea în seră în regiunea Moscovei
Pentru cultivarea în seră, se recomandă selectarea soiurilor care tolerează umiditatea ridicată și sunt mai puțin solicitante în ceea ce privește lumina. Plantele care tolerează mai puțin fluctuațiile de mediu pot fi cultivate în interior, deoarece serele pot menține o temperatură optimă pentru perioade lungi de timp.
Atunci când alegeți soiuri pentru plantare în interior, cel mai bine este să alegeți arbuști cu creștere joasă, deoarece spațiul din seră este limitat.
Miracolul din California
Acest soi este deosebit de apreciat de cultivatorii de legume fără experiență datorită adaptării rapide la o nouă locație de creștere după transplantarea în pământ. Fructele ușor alungite și rotunjite sunt roșii și cu pereți groși. Fiecare fruct poate cântări până la 130 g. Plantarea a patru tufișuri pe metru pătrat produce peste 2 kg de legume.
Regele Portocaliu
O plantă mică înrudită cu soiuri cu coacere timpurie Ardei. Fructele portocalii, cu pereți groși, arată grozav în salate și dulceață. Au formă cuboidală, cu o bază rotunjită. Fiecare ardei cântărește între 120 și 150 de grame. Datorită dimensiunilor compacte ale plantei, se pot cultiva până la cinci plante pe un singur metru pătrat.
Bagration
Acest soi cu coacere timpurie este ideal pentru cultivarea în interior, deoarece se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată și nu necesită multă lumină pentru a-și coace fructele. Aspectul său amintește ușor de o roșie sau de o prismă cubică cu bază rotunjită. Un singur fruct galben cântărește peste 150 g. Spre deosebire de majoritatea rudelor sale, Bagration este rezistent la diverse boli și dăunători.
Alionușka
Un soi hibrid de mijlocul sezonului, cu fructe mari, cu o greutate cuprinsă între 130 și 140 g. Fructul este prismatic, cu vârful roșie. Fructele necoapte sunt de un verde deschis, în timp ce cele mature biologic sunt roșii. Planta produce o recoltă bună: trei plante pot produce peste 7 kg de ardei suculenți, cu aromă ușoară. Potrivit pentru consum crud.
Noapte
O cultură de legume hibride de vârstă medie-târzie, caracterizată prin fructe lungi și ardei de culoare violet. Forma cuboidală a acestei legume are o aromă distinctă. Pereții ardeiului pot ajunge la o grosime de 7 mm. Fructul este de mărime medie, cântărind de obicei între 100 și 110 g. Tufa poate crește până la 100 cm înălțime, așa că nu se recomandă plantarea a mai mult de 3 ardei pe metru pătrat.
Caracteristici ale răsadurilor și îngrijirii culturilor
Ardeii pot fi o plantă foarte pretențioasă, care necesită o îngrijire atentă, mai ales la cultivarea răsadurilor. În timpul cultivării, monitorizați cu atenție temperatura, umiditatea, frecvența și calitatea fertilizării.
Semințele care nu au încolțit încă se recomandă a fi păstrate la o temperatură de 27 până la 28°C. Odată ce apar primii muguri, temperatura camerei poate fluctua între 15 și 25°C. Cheia este să mențineți temperatura din timpul zilei mai ridicată decât temperatura din timpul nopții.
La sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, orele de lumină sunt încă destul de scurte, așa că se recomandă să se asigure lumina artificială pentru răsaduri. În acest scop se pot folosi și lămpi fluorescente. Ora recomandată pentru utilizarea luminii artificiale este între orele 8:00 și 20:00.
Umeziți solul în care cresc răsadurile numai după ce stratul superior s-a uscat. Udarea excesivă a unei plante tinere poate provoca întinderea acesteia și poate duce la boli fungice. Se recomandă utilizarea apei moi la temperatura camerei pentru udare.
Astfel, în zilele fierbinți de vară, se recomandă udarea plantei zilnic. În perioada de înflorire, aceasta trebuie udată exclusiv la rădăcini. De asemenea, este important să afânați solul din strat imediat după udare pentru a crește accesul oxigenului la sistemul radicular al plantei. Afânați solul cu mare atenție, deoarece rădăcinile plantei sunt foarte aproape de suprafața solului.
Odată ce răsadurile au dezvoltat câteva frunze complet formate, se recomandă fertilizarea plantelor. Folosește un îngrășământ complex special conceput pentru răsaduri de legume. Fertilizează din nou după 10-14 zile.
Ca îngrășământ organic, puteți folosi infuzie de lumânărică diluată în apă într-un raport de 1:10.
Plantele tinere trebuie pregătite pentru plantare în pământ prin întărirea lor. Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt scoase pe o loggie sau balcon pentru a se aclimatiza la temperatura ambiantă. Întărirea se face treptat, prin creșterea timpului în care răsadurile sunt expuse la aer proaspăt în fiecare zi.
S-ar putea să vă intereseze:Întrebări frecvente
Clima regiunii Moscova permite cultivarea cu succes a ardeilor grași în grădini și sere. Cu toate acestea, pentru a asigura o recoltă garantată, este mai bine să alegeți soiuri de ardei cu coacere timpurie sau de mijlocul sezonului.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w
Victoria Pepper: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii
TOP 10 soiuri de ardei cu coacere timpurie
Piper într-un melc - plantarea răsadurilor fără a culege
Ce trebuie făcut dacă răsadurile de ardei încep să cadă după germinare