Alegeți zile favorabile pentru plantarea și îngrijirea broccoli sau a sparanghelului, ținând cont de soi și de clima regională. Începeți plantarea cu 55-60 de zile înainte de data preconizată a transplantării. Cu cât vegetația are mai mult timp să se dezvolte, cu atât este mai puțin probabil să piardă recolta. Conform calendarului lunar, răsadurile de broccoli ar trebui plantate în 2021, când au cel puțin trei frunze complet dezvoltate și este vizibil un sistem radicular bine dezvoltat.
Broccoli: zile favorabile pentru semănat
Varza cu sparanghel, sau broccoli, este o plantă anuală de legume. Aproape toate soiurile au căpățâni verde închis, buchețele dense și tulpini suculente. Vizual, broccoli seamănă cu conopida. Singura diferență este că căpățâna poate fi de culoare violetă sau verzuie.
Acest produs a devenit popular datorită conținutului său ridicat de vitamine și micronutrienți. 100 de grame conțin aproximativ 28-30 kcal, în timp ce leguma oferă organismului doza zilnică de nutrienți. Recomand broccoli în scopuri alimentare. Chiar și în cantități mari, sparanghelul nu provoacă obezitate.
Când semănați broccoli, este important să urmați recomandările astrologice. Acestea disting două categorii de zile favorabile. Prima se referă la perioadele de timp în care trebuie doar să udați și să fertilizați:
- 1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30, 31 martie;
- 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 aprilie;
- 1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 mai.
A doua categorie include datele în care se plantează spații verzi. În martie, această procedură se efectuează în perioadele 1-7 și 13-20. În aprilie, zilele favorabile sunt 1-6 și 12-19, iar în mai, 1-5 și 11-18.
Semănarea semințelor acasă în cutii
Această legumă nutritivă poate fi cultivată nu numai în teren deschis și în sere, ci și în interior, pe pervazul ferestrei. Dacă decideți să plantați semințele în recipiente, urmați acești pași: Mai întâi, cumpărați și dezinfectați semințele într-o soluție saturată de permanganat de potasiu. Al doilea pas este scufundarea lor într-un accelerator de creștere lichid. Tratamentele cu apă durează în ambele cazuri 45 de minute.
Pasul trei: Așezați semințele pe o cârpă umedă într-un loc cald, dar ferit de lumina directă a soarelui. Pasul patru: Așezați semințele ușor încolțite în găuri la o distanță de 20 cm una de cealaltă. Adăugați 2 lingurițe de mușchi de turbă în fiecare gaură. Dacă decideți să transplantați unele dintre plantele mature într-o seră, acestea trebuie scoase.
Plantarea semințelor într-o seră
O soluție potrivită pentru orice zonă climatică. Mai întâi, verificați solul din seră. Îndepărtați urmele recoltei anterioare și tratați solul cu o soluție saturată de permanganat de potasiu. Următorul pas este verificarea nivelului de nutrienți. Cea mai simplă opțiune este să analizați culturile plantate anterior. Dacă cultivați leguminoase sau flori ornamentale în seră, de exemplu, cel mai bine este să așteptați. Solul trebuie să se odihnească cel puțin un sezon.
Verificați răsadurile la 7-10 zile după plantare. Dacă semințele nu germinează, vor trebui replantate într-un sol mai nutritiv. Nu vă faceți griji dacă unele dintre semințe încep să crească activ.
Semănatul în teren deschis
În regiunile sudice, semințele sunt semănate într-o locație permanentă. Primul pas, ca și în cazurile descrise mai sus, este tratarea preventivă a semințelor. Pentru a asigura o plantare reușită în teren deschis pregătit, se efectuează un al doilea pas. Semințele sunt mutate în locația lor permanentă după măsurarea pH-ului solului. PH-ul nu depășește 6,2-6,4.
Plantarea răsadurilor în pământ
Răsadurile ar trebui plantate în aer liber numai după ce au 2-4 frunze complet dezvoltate. Un alt semn este un sistem radicular bine dezvoltat. Rădăcinile par puternice și nu prezintă semne de putregai sau alte boli. Pregătirea solului se face după cum urmează:
- adâncimea găurii este egală cu 85% din lungimea plantei;
- Se pun 300 g de îngrășământ complex în fiecare groapă;
- Imediat după plantarea răsadurilor, acestea sunt udate.
Procedurile de cultivare se efectuează pe vreme caldă și fără vânt. Nu ar trebui să plouă timp de trei zile înainte de transplantare.
Cum afectează regiunea momentul plantării și când nu este recomandat să plantezi?
Puteți planta propriile răsaduri sau semințe în toate zonele climatice. Singura avertizare este că în regiunile cu climă predominant rece, această legumă bogată în vitamine ar trebui cultivată în interior.
| Regiune | Când să plantezi | Nota |
| Rusia Centrală, regiunea Moscova | Prima jumătate a lunii mai | A se păstra ferit de lumina directă a soarelui |
| Districtul Nord-Vest | Zece zile ale lunii mai II-III | Numai după apariția unei vremi calde constante |
| Siberia, Ural | A treia perioadă de zece zile din mai | Numai în seră |
| regiunile sudice | Primele zece zile ale lunii martie | - |
| Regiunea Cernoziom, regiunea Volga | Primele zece zile ale lunii mai | - |
Viteza de coacere a unui soi este aleasă în funcție de climă. Cu cât vremea caldă durează mai mult, cu atât răsadurile se vor maturiza mai mult. În zonele cu vreme capricioasă, sunt potrivite doar soiurile cu coacere timpurie. Broccoli este o legumă sensibilă la factorii externi. Nu numai distanța dintre plantații, ci și fazele activității lunii sunt importante. Astrologii au identificat o listă de zile nefavorabile:
- 12, 13, 14, 28 martie;
- 11, 12, 13, 27 aprilie;
- 10, 11, 12, 26 mai.
În perioadele de timp specificate, nu efectuați nicio lucrare legată de îngrijirea sau semănatul legumei menționate.
Sfaturi de creștere
Temperatura optimă pentru plantarea semințelor de broccoli este între 24°C și 26°C. Dacă vremea de afară este schimbătoare, plasați răsadurile într-o seră încălzită. Fluctuațiile minore de temperatură au un impact negativ asupra recoltei viitoare. O altă cerință este umidificarea regulată a aerului din interior cu un pulverizator. Dacă se utilizează un sistem de încălzire, asigurați-vă că acesta nu deshidratează oxigenul din seră. În caz contrar, răsadurile vor crește mici.
Ce fel de sol preferă varza?
Leguma necesită o cantitate semnificativă de umiditate. După fiecare udare, solul este afânat. Acest lucru asigură accesul rapid al oxigenului la sistemul radicular. Broccoli nu se dezvoltă bine în sol prea acid. Dacă pH-ul depășește 6,2, se adaugă făină de dolomit. Sunt necesare 300-400 g pe metru pătrat. Prima arătură se face cu două săptămâni înainte de data preconizată a plantării răsadurilor în seră. Se adaugă următoarele substanțe:
- 40 g nitrat de amoniu;
- 30 g superfosfat;
- 30 g clorură de potasiu.
Aplicați 500-600 g la 1 m² de parcelă. Adăugați 2 linguri de humus în gropile pregătite. Solul este tratat ulterior în primăvară, imediat ce temperatura se stabilizează la +24°C până la +26°C. Adăugați 10 litri de compost la 1 m².
Cum să plantezi corect
Răsadurile de broccoli trebuie plantate la o distanță de aproximativ 40 cm între gropi și 60 cm între rânduri. Adâncimea fiecărei gropi este egală cu dimensiunea răsadului. Împingeți cu grijă răsadul aproape complet în pământ, lăsând doar partea superioară. Acoperiți-l cu pământ, astfel încât punctul de creștere să fie deasupra solului. Un alt punct important: imediat înainte de plantare, ciupiți cea mai puternică rădăcină a răsadului. Această procedură va accelera dezvoltarea unui sistem radicular puternic.
Înainte de a planta semințe de broccoli preparate în pământ sau răsaduri, inspectați-le. Orice semne minore de deteriorare sau uscare reprezintă un motiv întemeiat pentru a nu utiliza un astfel de material.
Citește și
Udarea și fertilizarea
În regiunea Moscovei și în alte regiuni, udați legumele cu moderație. Răsadurile mature se udă o dată pe zi, spre sfârșitul după-amiezii. Alegeți vreme calmă. După fiecare udare, așa cum am menționat anterior, afânați solul. Plantele tinere se udă ușor de două ori pe zi. Fertilizarea culturii necesită o îngrijire egală. Îngrijirea adecvată trebuie să fie următoarea:
- prima hrănire se efectuează la 1 săptămână după plantare;
- preparați un amestec de 2 linguri de uree la 5 litri de apă;
- compoziția finită este împărțită în 15 plante;
- a doua hrănire se efectuează după 2 săptămâni;
- preparați un amestec de lumânărică și apă într-un raport de 1:4;
- udați fiecare plantă la rădăcină;
- a treia hrănire se efectuează cu puțin timp înainte de înflorirea varzei;
- preparați un amestec din 2 linguri de superfosfat și 10 litri de apă;
- Soluția preparată se împarte în mod egal între 10 plante.
Citește și
Ultima tăiere se face în momentul tăierii capului situat în centru.
Când să vă așteptați la coacere
Timpii de recoltare depind de condițiile climatice și de caracteristicile soiului selectat. De exemplu, în centrul Rusiei, timpul de recoltare este de aproximativ 100 de zile, în regiunile sudice – 90 de zile, iar în zonele cu climă rece – 120 de zile de la sfârșitul semănatului pentru răsaduri. Varza coaptă se recoltează abia dimineața. Acest lucru se datorează volumului mai mare de suc și nutrienți. Dacă varza recoltată se dovedește a fi excesiv de fermă, nu vă faceți griji. Pur și simplu gătiți-o o vreme. Varzele slăbite sau prea mari sunt cele mai puțin benefice.
Citește și
Prima recoltă se păstrează la frigider. O altă opțiune este congelarea broccoli-ului. Acest lucru permite conservarea legumei până în primăvară. Produsul se depozitează într-un subsol sau o pivniță. Lângă legume se așează boluri umplute cu apă.
Broccoli se cultivă în condiții confortabile de interior, ținând cont de cerințele soiului ales. Leguma necesită udare frecventă, dar moderată, hrănire echilibrată și îngrijire regulată. Se plantează în sere încălzite, altfel nu există speranță pentru o recoltă bună. Un alt factor important este momentul recoltării. Acesta variază pentru fiecare soi, așa că punctualitatea este cheia obținerii unui produs suculent, bogat în vitamine.
Calculăm zilele favorabile pentru semănatul răsadurilor de broccoli în 2021 în funcție de lună
Zile favorabile pentru plantarea conopidei în 2021: un tabel pe zile și luni
Zile favorabile pentru recoltarea verzei pentru depozitare în 2020 și sfaturi de depozitare
De ce rădăcinile și tulpinile de varză ar trebui lăsate în paturile de grădină peste iarnă