Ardei pe pervazul ferestrei - crescând din semințe acasă

Ardeii iuți sunt o plantă care oferă nu doar valoare decorativă, ci și o mare utilitate practică. Această plantă colorată va îmbunătăți frumos atmosfera confortabilă a bucătăriei tale și te va încânta cu o recoltă de ardei a căror iuțeală și aromă rivalizează cu cele ale soiurilor cumpărate din magazin.

Cultivarea ardeilor din semințe pe un pervaz modern este un proces care necesită multă muncă și mult timp. Cu toate acestea, dacă urmați toate recomandările simple de îngrijire, procesul devine o activitate distractivă, recompensând în cele din urmă grădinarul cu o recoltă abundentă de ardei picanți.

Este posibil să crești ardei pe pervazul ferestrei din semințe?

Întrucât ardeii sunt originari din tropicele americane, umiditatea ridicată și căldura sunt condiții esențiale pentru cultivarea acestei plante. Ardeii iuți pot fi cultivați cu ușurință pe pervazul ferestrei, oferind microclimatul necesar dezvoltării lor.

Cultivarea legumelor acasă are avantajele sale:

1. Recoltarea sistematică a fructelor cultivate acasă.
2. Gustul fructelor nu este diferit de gustul ardeilor cumpărați din magazin.
3. Legumele cresc ecologic și nu conțin substanțe dăunătoare organismului uman.
4. Posibilitatea cultivării soiurilor perene.
5. Unele soiuri dau roade pe tot parcursul anului.
6. Fără costuri financiare sau de forță de muncă.
7. Planta îndeplinește, de asemenea, funcția de purificare a aerului de microbii și bacteriile patogene.

Dezavantajele cultivării legumelor pe pervazul ferestrei includ următoarele:

1. Ghivecele sunt destul de mari, așa că adesea ocupă întregul spațiu al pervazului.
2. Pentru a cultiva soiuri perene, va fi necesară iluminare suplimentară, care este asigurată de fitolampe speciale.
3. Fructele ardeilor de interior sunt mai mici decât legumele recoltate într-o seră sau într-o grădină deschisă.

O serie de hibrizi adaptați la condițiile de interior au fost dezvoltați special pentru cultivarea în spații închise. Pe lângă faptul că sunt înțepători, se mândresc și cu o valoare ornamentală ridicată.

Cele mai bune soiuri de ardei iuți pentru plantare în interior

Hibrizii de ardei iuți de interior se mândresc cu calități ornamentale excelente. Cei mai populari dintre aceștia sunt Ogonyok, Ryabinushka, Aladdin, Confetti și Salute.

Ogonyok

Ogonyok este un hibrid de mijlocul sezonului. Atinge maturitatea tehnică în 120 de zile și poate fi recoltat chiar și după 140 de zile. Ardeii au o formă clasică de păstaie, cu vârful curbat. Ardeii sunt de un roșu intens. Fructele mici au o aromă înțepătoare și intensă și o aromă distinctă de piper.

Sorbus

Ryabinushka este un hibrid ornamental cu coacere timpurie, care începe să dea fructe la 90 de zile de la plantare. Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate. Boabele sunt sferice, roșii și seamănă cu ciorchinii de sorbu. Se disting prin aroma lor înțepătoare și aroma distinctă.

Aladdin

Aladdin este un arbust compact de ardei care produce fructe mici, cu o greutate de până la 5 g. Ardeii au o formă și o culoare unice - fructe conice strălucitoare, îndreptate în sus. O singură plantă poate produce simultan ardei de salată, verzi, de zmeură, smântâni, roșii și mov. Fructele au o aromă înțepătoare și sunt potrivite pentru conservare.

Confeti

Confetti este o plantă ornamentală pitică care crește până la 35 cm. Acest hibrid se caracterizează printr-o fertilitate ridicată. Ardeii copți ating 3 până la 7 cm lungime și au o formă conică clasică. Culoarea fructului variază, iar pe măsură ce se coace, culoarea se schimbă în următorul model: verde, galben, violet și roșu. Ardeii copți au o aromă înțepătoare și o aromă plăcută de piper.

Foc de artificii

Salute este un soi de ardei ornamental cu coacere timpurie, ale cărui fructe ating maturitatea completă încă de la 95 de zile de la plantare. Arbuștii sunt mici, ajungând până la 20 cm, dar planta se caracterizează prin ramificare extinsă, rezultând o creștere răspândită. Fructele în formă de con se caracterizează printr-o colorare variabilă: în stadiul de maturitate tehnică, sunt de un verde strălucitor, în timp ce ardeii maturi biologic au o nuanță portocalie bogată. Fructele sunt folosite în stare proaspătă și pentru conservare.

Reguli generale pentru cultivarea ardeilor acasă din semințe

Cultivarea ardeilor în interior este un proces simplu și oarecum plăcut. Cu toate acestea, pentru a asigura o întreținere reușită, grădinarii trebuie să urmeze câteva recomandări de îngrijire.

Selectarea unei locații și a unui container

Pentru a asigura că planta primește cantitatea necesară de lumină, ghivecele ar trebui amplasate pe partea de sud-est sau sud-vest. Pervazurile de la est și vest sunt, de asemenea, potrivite, dar plantele pot necesita iluminare suplimentară în zilele înnorate. Pe o fereastră orientată spre nord, planta necesită cu siguranță iluminare suplimentară. Pe o fereastră orientată spre sud, ardeiul va trebui protejat de soarele arzător.

Plantele mature se plantează în ghivece cu o capacitate de 3 până la 5 litri. Materialul recipientului nu contează. Ghiveciul trebuie să aibă orificii de drenaj pe fund.

Pregătirea și plantarea semințelor

Înainte de plantare, semințele trec prin mai multe etape de pregătire:

1. Selecție. Semințele sunt înmuiate în apă sărată timp de o jumătate de oră; cele care plutesc la suprafață sunt îndepărtate, iar cele care se scufundă sunt pregătite pentru plantare.
2. Dezinfecție. Semințele selectate sunt înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 2-3 ore pentru dezinfecție.
3. Nutriție. Pentru o creștere accelerată și randamente mai mari, semințele de ardei sunt înmuiate într-o soluție de cenușă de lemn timp de câteva ore.
4. Înmuiere. Imediat înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate. Pentru a face acest lucru, așezați-le într-o cârpă umedă și lăsați-le într-un loc cald. Înmuierea durează între 7 și 14 zile.

   

Semințele se plantează la 1 cm adâncime în sol umed și fertil. Acoperiți-le cu folie alimentară și așezați-le într-un loc cald. Când apar primii lăstari, îndepărtați folia alimentară. Când apar primele două frunze, transplantați răsadurile în ghivece individuale. După ce răsadurile s-au stabilit, transplantați-le în ghivece permanente.

Udarea și fertilizarea

Plantele de ardei au nevoie de udare frecventă, dar moderată. Udarea trebuie făcută la rădăcini, urmată de afânarea atentă a solului. Folosiți apă moale, la temperatura camerei. Pentru a menține niveluri ridicate de umiditate necesare ardeilor, pulverizați plantele zilnic.

Ca îngrășăminte minerale, puteți utiliza o soluție de superfosfat sau nitrat de amoniu. Dintre îngrășămintele organice, o soluție de cenușă de lemn sau excremente de păsări este excelentă.

Temperatura și iluminarea

Germinarea semințelor are loc la o temperatură de 23-25°C. În a cincea zi după încolțire, temperatura este coborâtă la 16-18°C. Răsadurile sunt ținute la această temperatură timp de aproximativ 5 zile. Apoi, temperatura este crescută treptat. Ulterior, plantele sunt ținute la 20-28°C.

Ardeii sunt plante care iubesc lumina. Pentru o dezvoltare normală, au nevoie de 12 ore de lumină naturală. În perioada de fructificare, aceasta poate fi redusă la 10 ore. Acest lucru poate ajuta la obținerea unor randamente mai mari.

Formare (fiu vitreg) și ciupire

Formarea unei plante de ardei implică ciupirea și îndepărtarea lăstarilor laterali. Mugurele coroanei, care apare la începutul înfloririi, trebuie ciupit. În caz contrar, toată seva va curge către acest mugure, iar florile situate pe laterale vor suferi de o deficiență de nutrienți.

Îndepărtați lăstarii orientați spre interior, precum și ramurile care au încetat să mai dea roade. Tăierea de întinerire se recomandă la fiecare trei ani, îndepărtând toți lăstarii vechi.

Pentru a asigura o creștere uniformă a tufei, ghiveciul plantei trebuie rotit periodic. În caz contrar, o parte a tufei va arăta mai puțin atractivă din cauza luminii insuficiente.

Boli și dăunători majore

Soiurile de interior sunt mai puțin susceptibile la boli și dăunători decât culturile de grădină și de seră. Cu toate acestea, chiar și ardeii de interior pot cădea victime ale următoarelor boli:

1. Piciorul negru este o parte putrezită a tulpinii de la baza plantei.
2. Mucegaiul cenușiu este un strat gri, păros, care acoperă toate părțile supraterane ale ardeiului.
3. Fusariumul este o uscare rapidă a unei plante.
4. Mana târzie – pete întunecate, în creștere, pe frunze.
5. Putregaiul apical – pete negre de putregai pe vârfurile fructului.

Tufișurile pot fi, de asemenea, afectate de acarieni, afide și musculițe albe. Plantele pot fi tratate împotriva bolilor și dăunătorilor folosind metode tradiționale sau medicamente moderne.

Cum să cultivi ardei iute acasă?

Chiar și faimosul ardei iute poate fi cultivat acasă. Unele sunt potrivite pentru cultivarea în interior. soiuri pentru teren deschis, precum și hibrizi de interior adaptați.

Datele de semănat

Timpii de semănat pentru ardei iute depind de soi. Hibrizii cu coacere timpurie sunt semănați puțin mai devreme, în timp ce soiurile cu coacere târzie sunt semănate 3-4 săptămâni mai târziu. Plantele perene se seamănă cel mai bine în aprilie. În această perioadă a anului, orele de lumină sunt suficient de lungi pentru a evita necesitatea unei iluminări suplimentare.

Va dura ceva timp până când semințele germinează și mugurii de ardei nou eliberați se întăresc. Transplantarea finală a răsadurilor are loc de obicei la două luni după semănat. Soiurile cu coacere timpurie sunt transplantate după 1,5 luni, în timp ce răsadurile cu coacere târzie pot necesita așteptare până la 2,5 luni pentru transplantarea finală.

Pregătirea solului și a semințelor

Solul pentru ardei trebuie să fie suficient de fertil și afânat pentru a permite o bună aerare și drenajul umidității. Solul foarte fertil permite eliminarea îngrășămintelor până la transplantul final.

Amestecul optim de sol pentru ardei constă din următoarele componente:

• sol cu ​​frunze (gazon);
• fibră de cocos;
• vermiculit;
• vermicompost.

Pregătirea răsadurilor de ardei iute nu este diferită de alte soiuri de ardei iute. Implică calibrarea, dezinfectarea, fertilizarea și înmuierea semințelor.

Cules

Ardeii trec prin două etape de transplantare din recipientul de germinare a semințelor în ghiveciul lor permanent. Pentru a economisi sol și spațiu, semințele sunt inițial semănate într-un recipient comun. De îndată ce primii lăstari dezvoltă două frunze întregi, aceștia sunt transplantați în recipiente individuale de 0,5 litri.

Al doilea transplant se face în ghivece permanente. Plantele ar trebui să fie bine stabilite. De obicei, acești ardei au deja patru frunze întregi. Ghiveciul ar trebui să aibă un volum mai mare de 2 litri.

Pepper Ogonyok pe pervazul ferestrei

Ogonyok este un ardei iute care poate fi consumat crud sau conservat. Au fost dezvoltați hibrizi speciali cu creștere joasă pentru cultivarea în interior, cu o iuțeală comparabilă cu omologii lor cu fructe mai mari.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea unui ardei miniatural pe pervazul ferestrei nu este mult diferită de condițiile pentru păstrarea altor ardei. soiuri ornamentale Această plantă iubește, de asemenea, căldura, lumina și umezeala. Pentru a menține o umiditate ridicată, necesită pulverizare constantă. După udare, solul trebuie afânat. Cu toate acestea, îngrijirea plantei de foc are propriile nuanțe:

1. Replantare. Acest soi crește ca o plantă perenă, necesitând replantare anuală. Momentul optim pentru înlocuirea solului este primăvara.
2. Productivitate.

   

3. Iluminare suplimentară. Planta are frunze foarte delicate, care pot fi ușor arse de becurile incandescente standard. Prin urmare, iluminarea suplimentară este asigurată exclusiv prin intermediul fitolampelor.

Soiul Ogonyok este foarte decorativ. Pentru a asigura o fructificare uniformă, tufa este rotită cu 90 de grade în sensul acelor de ceasornic la fiecare două săptămâni.

Formare

Cu o îngrijire adecvată, tufa nu are nevoie de ciupire în primul an, deoarece se va forma de la sine. Toamna, îndepărtați orice ramuri laterale în exces. Acest lucru se aplică în principal lăstarilor orientați spre interior.

Mai întâi, se taie primul mugure, cel al coroanei. Când tufa are 12-14 frunze bune, începe să se formeze scheletul. Pe plantă rămân doar trei ramuri bune care cresc din mugurele îndepărtat, iar lăstarii rămași sunt îndepărtați. Pe măsură ce lăstarii laterali cresc, aceștia sunt ciupiți după prima frunză pentru a crește ramificarea.

Răspunsuri la întrebări frecvente

Hibrizi special crescuți și unele soiuri de ardei autopolenizați pot fi cultivați pe pervazul ferestrei. Întreținerea acestor plante este destul de simplă dacă grădinarul respectă instrucțiunile de îngrijire existente.