Ciuperca reishi aparține genului Ganadermaceae, după cum reiese din denumirea sa latină, Ganoderma Lucidum (polipor lăcuit). Reishi este denumirea japoneză, deoarece este originară din Asia, mai exact din Japonia, China și Coreea.
În diferite țări, era cunoscută sub numele de lingzhi, mannentake, „ciupercă a puterii spirituale” și „ciupercă sacră”. În Asia antică, ganoderma era atât de prețuită încât oricine o găsea își putea asigura o viață confortabilă vânzând-o, iar uneori reishi era folosită ca zestre pentru o mireasă bogată.
Trăsături caracteristice ale soiului
Reishi se dezvoltă bine în climatele tropicale și subtropicale, obținându-și nutriția din trunchiurile copacilor de foioase morți pe care crește. Preferă prunii, dar a fost găsită chiar și pe conifere. Aroma sa este distinct lemnoasă.
Ganoderma arată similar cu alte ciuperci de iască. Dar fotografia arată clar ce este reishi și cum crește.
S-ar putea să vă intereseze:Are o pălărie subțire, uneori ondulată, semicirculară sau în formă de evantai și este uneori comparată cu forma unui rinichi uman. Suprafața este lucioasă, ca și cum ar fi acoperită cu apă sau lac, de unde și denumirea de „pălărie lăcuită”. Culoarea corpului variază de la portocaliu la negru, dar cel mai frecvent are nuanțe roșiatice-brune. Atinge o dimensiune de până la 25 cm. Pălăria are linii semicirculare care seamănă cu zonele de creștere, similare inelelor anuale din copaci.
Tulpina variază în configurație în funcție de locația ciupercii pe tulpină și poate crește până la 30 cm în lungime și 3 cm în diametru. Culoarea sa este de obicei aceeași cu cea a pălăriei, cu un finisaj lucios.
Morfologie
Ganoderma este o ciupercă saprofită, adică trăiește din plante moarte. În cazul nostru, pe trunchiurile pomilor fructiferi. Ca saprofite, ciupercile de iască sunt foarte utile în natură: prelucrează lemnul mort, îl reciclează și curăță pădurea. Nu sunt considerate paraziți, deoarece nu trăiesc pe trunchiuri sănătoase; se bazează pe plantele muribunde pentru nutriția lor.
Această specie de polipor crește de obicei pe cioturi sau la baza unui trunchi, apărând vara. Exemplarele de doi până la trei ani sunt comune, dar majoritatea sunt anuale. Sporii săi necesită condiții speciale pentru a adera la substratul nutritiv; au o textură aspră, ceea ce face dificilă alunecarea prin crăpături.
S-ar putea să vă intereseze:Habitatele ciupercilor Reishi în Rusia și alte țări
Reishi crește în multe locuri din întreaga lume. Nu este o specie neobișnuită, iar atunci când o cumperi, este important să știi dacă zona în care crește este ecologic curată, deoarece ciupercile absorb substanțele chimice nocive. De obicei, preferă zonele dense, calde și umede. În Rusia, poate fi găsită în regiunile sudice: regiunile Krasnodar și Stavropol, Caucazul de Nord și Altai.
Astăzi, abundența sa în natură este în scădere, așa că este cultivată cu succes artificial, creând ferme întregi de ciuperci pentru companii medicale, în principal în Asia de Sud-Est.
Consum
Unii polipori tineri pot fi gătiți. Au un corp delicat și, odată gătiți, dezvoltă o aromă destul de interesantă. Există rețete pentru supe, salate și mâncăruri prăjite care includ aceste ciuperci.
Ganoderma nu are valoare nutritivă. Corpul său este spongios când este tânără, dar odată cu vârsta devine dur și rezistent. Nu este folosită ca preparat separat. Este recoltată sau cultivată exclusiv în scopuri medicinale.
Aplicare în tratament
Reishi, o ciupercă din familia ciupercilor de iască, nu se încadrează în niciuna dintre categoriile de ciuperci valoroase din punct de vedere al gustului său. Cu toate acestea, este de interes în medicină și este utilizată pentru tratarea diverselor afecțiuni.
Proprietăți benefice
Oamenii de știință au studiat îndeaproape această ciupercă (și continuă să o facă și în ziua de azi) și au identificat o listă întreagă de substanțe benefice în reishi: conține proteine, cumarine, alcaloizi, uleiuri esențiale, peptide, vitamine și minerale.
Proprietățile sale medicinale sunt destul de extinse. De exemplu, poate ajuta persoanele care suferă de alergii. Acest lucru se datorează faptului că conține acizi ganodermici, care sunt similari hormonilor care acționează ca antihistaminice. Această proprietate o diferențiază de medicamentele sintetice pentru alergii.

Compusul beta-glucan joacă un rol imunomodulator, întărește sistemul imunitar și este utilizat ca adjuvant în tratamentul de întreținere al SIDA și HIV.
S-ar putea să vă intereseze:Indicații și contraindicații
Reishi s-a dovedit a fi util în lupta împotriva:
- viruși;
- bacterii;
- diabet;
- cancer;
- astm;
- bronşită;
- artrită;
- reumatism;
- presiune înaltă.
Ganoderma este utilizată în medicina orientală de peste două mii de ani. Este netoxică și, prin urmare, inofensivă și, după cum putem vedea, este chiar foarte benefică. Cu toate acestea, ca orice medicament, nu ar trebui utilizată în exces.
Care sunt contraindicațiile pentru administrarea de Reishi?
- sensibilitate individuală sau intoleranță la anumite substanțe din ciuperci, în special la depășirea dozelor indicate în rețete, care este însoțită de amețeli, stomac deranjat, greață, erupții cutanate;
- tratamentul femeilor însărcinate și care alăptează, al copiilor sub 7 ani;
- sângerări de orice fel;
- administrarea împreună cu medicamente cu efecte similare (de exemplu, cu imunomodulatoare).
În orice caz, nu ar trebui să utilizați ganoderma în scopuri medicinale fără a consulta medicul.
Recenziile medicilor
Reishi este utilizat în diverse moduri atât în medicina tradițională, cât și în cea tradițională. Iată ce spun medicii:
Kravtsova E.I., fitoterapeut: „Am văzut rezultate bune în urma tratamentului cu ciuperci reishi. Chiar și pentru cei care nu le-au prescris ciuperca ca parte a unei diete complete, pierderea în greutate a tuturor a fost mai reușită decât înainte. Și pacienții mei nu au avut niciun efect secundar, ceea ce este deosebit de încurajator.”
Lyubimov R.V., fitoterapeut: „Folosesc ciuperca la pacienții cu afecțiuni intestinale și am avut rezultate bune. Principalul lucru este să nu o luați în doze mari, altfel are efectul opus: s-au observat diaree și greață. Pacienții nu respectă întotdeauna instrucțiunile întocmai.”
Vrichek L.K., terapeut: „O problemă a timpului nostru este automedicația. Am avut cazuri în care oameni au venit la mine ca terapeut cu dureri de cap și, după o analiză amănunțită a stilului lor de viață și a medicamentelor, s-a dovedit că luau un produs care conține reishi, despre care credeau că sunt doar vitamine. Nu faceți asta; consultați întotdeauna un medic înainte de a lua orice medicament.”
Rețete și caracteristici de preparare a medicamentelor
Proprietățile benefice ale ciupercilor au fost mult timp apreciate și utilizate în preparate medicinale. De exemplu, acestea sunt vândute ca suplimente alimentare. Dar dacă aveți acces la ciuperci uscate sau pudră, vă puteți prepara propriile remedii folosind diverse metode.
Extracte
Extractele sunt extracte concentrate ale unui produs. Sunt obținute folosind apă, ulei sau alcool. O opțiune de tratament implică alternarea extractelor pe bază de alcool și ulei, alternându-le la fiecare trei zile. Acestea se prepară după cum urmează:
- Turnați 50 g de reishi uscat într-o jumătate de litru de alcool, vodcă sau ulei (este mai bine să luați semințe de in și să le încălziți la 40 de grade pentru o absorbție mai bună).
- Închideți borcanul și puneți-l într-un loc întunecat. Infuzia pe bază de alcool trebuie infuzată timp de 2-3 săptămâni, în timp ce infuzia pe bază de ulei trebuie infuzată timp de o săptămână.
Luați o linguriță de extract alcoolic de trei ori pe zi, diluată cu apă, și o lingură de extract uleios. Extractul alcoolic are o durată lungă de valabilitate. Termenul de valabilitate al extractului uleios depinde de tipul de ulei.
Infuzie de apă
Infuzia trebuie preparată într-un mediu cald și continuu, lucru care se realizează cel mai ușor cu un termos. Dacă nu aveți unul, puteți înfășura vasul într-o pătură.
Turnați 1,5 litri de apă purificată, încălzită la 40-45 de grade, peste 50 de grame de substanță uscată de ciuperci. Este important să nu depășiți temperatura pentru a nu distruge elementele benefice. Acoperiți, păstrați la cald și lăsați să stea 24 de ore, agitând ocazional. Odată ce infuzia este gata, nu strecurați.
Se administrează adăugând 2 linguri de infuzie la 100 g de apă, cu 30 de minute înainte sau după mese. A se păstra la frigider.
Ceai de ciuperci Reishi
Puteți prepara ceai cu ciuperci uscate sau crude. Pentru a face acest lucru, tăiați ciupercile în fâșii, adăugați apă și fierbeți la foc mic timp de o oră. Apoi, înfășurați-le și lăsați-le la infuzat încă o jumătate de oră. Aceasta va deveni o infuzie de ceai. O versiune mai ușoară este să amestecați pudra de ciuperci în frunze de ceai obișnuite.
Răspunsuri la întrebări frecvente
Ciupercile ridică întotdeauna multe întrebări, mai ales atunci când sunt folosite în scopuri medicinale. Iată câteva dintre cele mai frecvente întrebări despre reishi:
Ganoderma lucidum este o ciupercă valoroasă, așa cum o dovedesc două secole de medicină orientală autorizată. Cu toate acestea, toate medicamentele trebuie utilizate cu înțelepciune: numai pentru indicații specifice și după consultarea medicului. Numai atunci va aduce beneficii incontestabile.
















Care sunt beneficiile și daunele ciupercilor stridii pentru oameni (+27 fotografii)?
Ce trebuie făcut dacă ciupercile sărate mucegăiesc (+11 fotografii)?
Ce ciuperci sunt considerate tubulare și descrierea lor (+39 fotografii)
Când și unde poți începe să culegi ciuperci de miere în regiunea Moscovei în 2021?