Descrierea ciupercilor rowan albe și cum arată aceste ciuperci (+18 fotografii)?

Ciupercile Tricholoma, cunoscute și sub numele de Tricholoma, sunt comune în pădurile din Rusia și din alte țări din emisfera nordică. Își primesc numele de la aranjamentul tipic al coloniilor lor - rândurile lor grupate.

Există multe specii comestibile de Tricholomas, dar există și unele care nu sunt comestibile. O astfel de ciupercă este scorușul alb. Șansele de a o întâlni în pădure sunt foarte mari, dar identificarea ei este foarte mică. Acest lucru se poate face doar studiind cu atenție o fotografie și o descriere a ciupercii.

Trăsături caracteristice ale soiului

Această ciupercă este vizibilă de la distanță datorită culorii sale palide distinctive, iar un culegător de ciuperci fără experiență ar putea-o confunda cu o ciupercă champignon. La o inspecție mai atentă, însă, se observă diferențe distinctive față de alte specii.

Aspect și fotografie

Sorbul alb este o ciupercă lamelară.

Caracteristici ale aspectului:

• suprafața este netedă, culoarea variază de la alb pur la lăptos;
• pălărie cu margini curbate, cu diametrul de până la 10 cm;
• o tulpină fibroasă cilindrică de aproximativ 10 cm înălțime și până la 2 cm în diametru;
• Carnea este densă și devine roz acolo unde este ruptă.

Este important să ne amintim de această ciupercă, deoarece atunci când este consumată provoacă imediat deranjamente stomacale și chiar intoxicație.

Morfologie

Aparține familiei Tricholomaceae, sau Tricholomaceae, genul: Tricholoma, specia: Tricholoma albă. Structura sa este tipică pentru genul său.

Următorii pot fi numiți markeri de specie:

1. pălărie – are o formă convexă care se îndreaptă și se aplatizează pe măsură ce îmbătrânește. Culoarea rămâne practic neschimbată, dar ciupercile mai vechi dezvoltă o nuanță gălbuie în centru.
2. Picior – elastic, lățit în partea de sus, cu un înveliș făinos. Se simte destul de dens la atingere, fără aerisire.

   

3. Înregistrări – albe, frecvente și late, pot căpăta o culoare galbenă la ciupercile bătrâne.
4. Celuloză – densă, albă, inodoră la exemplarele tinere. Pe măsură ce ciuperca se maturizează, se dezvoltă un miros neplăcut de mucegai.

S-ar putea să vă intereseze:

Metode de combatere a larvelor de cocoșel în grădină
Grădinarii sunt deja ocupați chiar la începutul primăverii. În special, trebuie să pregătească solul pentru viitoarele plantări. Iată…Citeşte mai mult…

Ciupercile cresc în simbioză cu conifere și mesteceni și prind rădăcini adânci, ceea ce le permite să își mențină locurile de reproducere timp de mai mulți ani.

Locul de distribuție

Această specie este originară din continentul european. Este deosebit de comună în pădurile rusești din partea de vest a țării și în regiunea Primorsky. Ciuperca este răspândită în pădurile de foioase și mixte din latitudinile temperate. Preferă solurile acide pentru reproducere.

Preferă spațiile deschise și poate fi găsită la marginile pădurilor, pe pajiști și în zone cu iarbă. Ca toate speciile de Tricholoma, nu crește singură, ci în grupuri de zece sau mai multe.

Perioada de creștere și fructificare a sorbierului acoperă perioada din iulie până la mijlocul lunii octombrie, dar poate fi mai lungă, în funcție de condițiile meteorologice.

Consum

Deși multe specii de Tricholoma sunt comestibile și folosite pentru prepararea de mâncăruri delicioase, Tricholoma albă este necomestibilă, iar unele surse o menționează chiar ca fiind semi-otrăvitoare. Ciuperca are un miros neplăcut, foarte persistent, iar gustul său poate fi descris ca fiind amar și înțepător.

S-ar putea să vă intereseze:

Scăparea de mucegaiul praf la trandafiri
Mucegaiul praf este o boală care atacă adesea florile din grădină. Cum poți recunoaște problema din timp?Citeşte mai mult…

Cu siguranță nu ar trebui să adăugați aceste ciuperci în dieta dumneavoastră. Consumul de tricholoma albă poate provoca tulburări digestive și chiar intoxicații grave. Fiți vigilenți atunci când faceți drumeții în pădure pentru a evita aducerea uneia acasă din greșeală.

Singura utilizare a acestei ciuperci este în medicina populară. Extractul de sorbu alb este uneori folosit în unguente și tincturi pentru a combate ridurile și afecțiunile pielii (acnee, pori dilatați și sebum excesiv). Cu toate acestea, prepararea unor astfel de remedii nu este populară, așa că nu ar trebui să încercați să faceți singuri astfel de preparate.

Diferența față de ciupercile comestibile

Ciuperca sorbul alb are mai multe rude similare care sunt perfect comestibile. Acestea sunt:

1. Șampiñon – arată destul de asemănător cu ciuperca Tricholoma. Puteți distinge Tricholoma prin mirosul său neplăcut, în timp ce ciuperca Agaricus va avea o aromă plăcută de ciupercă. Un alt indiciu îl reprezintă lamelele întunecate ale ciupercii Agaricus și lamelele albe ale ciupercii Agaricus. Diferența finală este lipsa unui inel pe tulpina ciupercii Tricholoma.

   

   

   

2. Tricolom de mai – foarte asemănătoare ca și culoare și formă cu vărul său veninos, dar complet inofensivă pentru oameni și cu un gust și un miros plăcut, asemănător făinii proaspete. Se deosebește de ciuperca sorbul alb prin culoare – alb-lăptos, chiar cremoasă – și prin lamele înguste lipite de tulpină.

   

   

   

   Se consideră foarte dificil să observi o ciupercă de mai în pădure în același timp cu una otrăvitoare, deoarece au perioade de coacere diferite. Ciuperca de mai crește de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iulie, în timp ce cea albă nu începe să înflorească decât în ​​august.

Este important să înțelegeți diferențele dintre ciuperci și caracteristicile specifice care vă pot ajuta să evitați culegerea celor otrăvitoare. O atenție deosebită trebuie acordată ciupercilor otrăvitoare similare cu scorușul alb.

S-ar putea să vă intereseze:

Cum arată ciuperca bolete de mesteacăn și descrierea ei (20 de fotografii)
Una dintre cele mai comune ciuperci comestibile din țara noastră, care este comparabilă ca gust cu ciuperca porcini, este...Citeşte mai mult…

Se confundă ușor cu ciuperca sorbul urât mirositor, care are un miros tipic neplăcut, dar este foarte asemănătoare ca aspect cu cea albă. În timp ce aceasta din urmă este necomestibilă din cauza gustului amar și a potențialului de a provoca tulburări digestive, prima este o ciupercă cu adevărat otrăvitoare, reprezentând un risc pentru sănătatea oamenilor.

Răspunsuri la întrebări frecvente

Ciuperca sorbușului alb este una dintre cele mai periculoase ciuperci pentru sănătatea umană. Este răspândită și adesea întâlnită în păduri de către culegătorii de ciuperci. În ciuda aspectului său plăcut, are un miros distinct, ceea ce o face ușor de distins de speciile comestibile. Fiți atenți când culegeți ciuperci și nu riscați să culegeți ciuperci de care nu sunteți siguri.