Principalele diferențe dintre răsadurile de ardei iuți și cele dulci

Dacă numele soiurilor de ardei se pierd după plantare, puteți distinge între răsadurile de soiuri amare și dulci după aspectul răsadurilor tinere. La prima vedere, se pare că culturile sunt complet identice, dar există o serie de semne care vă vor ajuta să distingeți cu exactitate răsadurile de ardei gras de ardeii iuți.

Esența problemei polenizării încrucișate

Soiurile de ardei iuți și de salată ar trebui plantate la o distanță de cel puțin 15 metri unul de celălalt. Acest lucru se face pentru a preveni polenizarea încrucișată între soiuri.

Semințele obținute din legume polenizate încrucișat poartă noi caracteristici aromatice. Astfel de plante nu ar trebui replantate.

Cum să distingi plantele

Grădinarii se bazează rareori pe memoria lor, așa că etichetează toate răsadurile plantate. Dar uneori, lucrurile merg prost - de exemplu, în timpul zilelor în care un ardei încolțește, eticheta se pierde, eticheta se uzează sau semințele pur și simplu sunt uitate. În astfel de cazuri, nu disperați; după ce răsar lăstarii, puteți folosi anumite caracteristici pentru a determina care ardei aparțin cărui grup.

Diferența în aspectul tufișului

Prima metodă este de a distinge diferențele prin aspectul tufelor și frunzelor. Soiurile amare au frunze alungite de lățimi variabile, în timp ce soiurile dulci au frunze late, rotunjite și oarecum scurte. Plantele amare au frunze de un verde închis, bogat, în timp ce soiurile dulci au un verde pal. Frunzele soiurilor dulci sunt mai delicate și mai moi.

Puteți distinge răsadurile după grosimea tulpinilor, dar răsadurile trebuie să aibă aceeași vârstă. Tulpina ardeilor iuți este mult mai subțire și mai lungă, ceea ce duce adesea la îndoirea lor sub greutatea legumelor. Ardeii grași, pe de altă parte, au o tulpină mai groasă și mai scurtă.

Determinăm după gustul semințelor

Când ardeii încolțesc, semințele rămân adesea pe frunzele cotiledoanelor. Scoateți cu grijă semințele și clătiți-le sub apă. Gustați-le pentru a identifica cu ușurință speciile de plante.

Dacă semințele rămase au un gust înțepător, atunci bobul de piper este considerat amar. Semințele rămase de ardei salată nu vor avea amărăciune.

S-ar putea să vă intereseze:

O recenzie a celor mai bune soiuri de ardei iuți roșii
Ardeiul iute este un condiment culinar excelent în bucătăriile multor culturi. Tufișurile mici acoperite cu ardei...Citeşte mai mult…

Este posibil să se determine după frunze?

Grădinarii experimentați cred că cea mai sigură metodă de a identifica tipul de ardei nu este după aspectul frunzelor, ci după gustul lor. Încercați o mică bucată dintr-o frunză tânără.

Tăiați cu grijă vârful frunzei și gustați-l. Dacă este amar, fructul rezultat va fi înțepător și iute.

După perioada de înflorire

Perioada de înflorire poate fi folosită și pentru a distinge cele două specii. Ardeii iuți încep să înmugurească mult mai devreme decât soiurile dulci. Primii muguri ai ardeilor iuți încep să se formeze încă de la 25-30 de zile după transplantarea în locația lor permanentă. Dacă răsadurile de ardei înfloresc în interior, puteți evita transplantarea lor necorespunzătoare în locația lor permanentă.

Această metodă este potrivită numai dacă răsadurile sunt ținute în condiții de creștere la fel de favorabile, cum ar fi menținerea acelorași niveluri de temperatură și umiditate pentru răsadurile de ardei. Dacă condițiile diferă, înflorirea poate fi perturbată, iar cauza poate fi neclară. Această metodă este utilă dacă răsadurile de ardei înfloresc înainte de a fi plantate în pământ. Soluția este clară: scoateți ardeii amari și plantați-i în altă parte. Florile ar trebui, de asemenea, îndepărtate, deoarece probabil vor cădea pur și simplu după transplantare. Așteptarea ca ardeii să înflorească în grădină este periculoasă, deoarece unul sau doi răsaduri de ardei iuți într-un pat cu ardei dulci pot strica întreaga recoltă.

Diferențiem după tipul de ovar

Plantele diferă și prin ovarul tânăr. Ardeii iuți produc fructe mici, alungite. Ardeii dulci, pe de altă parte, produc un ovar mic, sferic. Acesta capătă treptat o formă alungită pe măsură ce cresc.

Această metodă de identificare este cea mai discutabilă, deoarece forma legumelor rezultate depinde în mare măsură de soi sau hibrid. Există soiuri de ardei iuți ale căror legume nu sunt doar alungite, ci și pătrate. Între timp, unii hibrizi dulci sau de salată capătă o formă ascuțită, alungită.

Intensitatea muncii de îngrijire

Ardeii grași sunt o cultură delicată și necesită îngrijire adecvată. Cultivarea ardeilor grași din semințe este dificilă. Îngrijirea răsadurilor de ardei iuți acasă este mai simplă.

Această plantă înțepătoare tolerează ușor fluctuațiile de temperatură și umiditatea ridicată. Ardeii iuți nu agreează lumina puternică a soarelui; este cel mai bine să fie plantați la umbră, de exemplu, lângă un gard sau sub o casă.

S-ar putea să vă intereseze:

Diferențele dintre boia de ardei și ardei gras
Dezbaterea privind dacă boiaua de ardei este un tip de ardei gras face ravagii de ani de zile. Fiecare…Citeşte mai mult…

Prevenirea polenizării încrucișate

Când cultivați diferite tipuri de ardei în aceeași grădină, colectați și plantați cu grijă semințele. Pentru a evita confuzia, urmați aceste sfaturi:

1. Pentru plantare, se folosesc doar semințe dovedite în care aveți încredere.
2. La semănare sau colectare a semințelor, fiecare specie și varietate este etichetată.
3. Soiurile dulci și amare sunt semănate în recipiente diferite.
4. Între straturile de plante dulci și fierbinți se lasă cel puțin 15 m.

Ce trebuie făcut dacă se face o greșeală

Uneori apare confuzie la transplantarea răsadurilor în locația lor permanentă. Pentru a evita potențialele consecințe neplăcute, urmați acești pași:

1. Tufișurile suspecte sunt îndepărtate din rădăcini.
2. Preveniți procesul de polenizare încrucișată.

Dacă nu doriți să eliminați ardeii iuți din grădina dvs., ar trebui să încercați să preveniți polenizarea încrucișată. Alegeți una dintre următoarele metode pentru a face acest lucru.

1. Insectele sunt vinovate de polenizarea încrucișată. Protejarea plantațiilor de ardei iuți poate preveni schimbările de aromă. Creați o mini-seră din scânduri și acoperiți partea de sus cu tifon.
2. Dacă tufișurile sunt împrăștiate prin stratul de grădină și nu este posibilă construirea unui gard, puteți lega fiecare tufiș cu o pânză transparentă. Ascundeți toate florile sub pânza transparentă pentru a ține albinele departe de ele.
3. Pentru a distrage insectele de la ardeii iuți înfășurați în tifon, puteți pulveriza ardeii grași cu apă cu miere. Dizolvați 1 lingură de miere în 1 cană de apă.

S-ar putea să vă intereseze:

Semințe de ardei iute pentru creștere în aer liber și pe pervaz
Ardeii iuți, iubitori de căldură, au migrat pe continentul european de pe coasta de sud a Americii în urmă cu mai bine de o sută de ani...Citeşte mai mult…

Atunci când identifici ardeii iuți printre cei dulci, cea mai eficientă modalitate de a-i identifica este prin gustarea semințelor sau frunzelor. Odată ce un răsad este localizat, acesta trebuie scos din stratul de grădină pentru a preveni polenizarea încrucișată.