Alegem zilele pentru plantarea usturoiului în Munții Ural în iarna anului 2021 în funcție de lună.

Usturoiul este o cultură de legume plantată cel mai adesea toamna. Soiurile de iarnă încep să se coacă cu 1-1,5 luni mai devreme. Cultivatorii de legume experimentați recomandă plantarea usturoiului înainte de iarna în Ural în 2021, conform calendarului lunar. Datorită vastei întinderi a acestei regiuni de la nord la sud, la plantare se ia în considerare clima diferitelor sale părți. Cu o îngrijire adecvată, o recoltă abundentă poate fi obținută încă de la începutul verii.

Caracteristici climatice

Condițiile meteorologice ale regiunii Ural sunt determinate de amplasarea sa geografică, de amplasarea sa în interiorul continentului și de distanța față de ocean. Partea de nord a regiunii ajunge la mările polare, ceea ce face imposibilă agricultura. Partea de sud a Uralului se învecinează cu stepele kazahe. Clima din această regiune este muntoasă, în timp ce câmpiile sunt continentale. Condițiile din această regiune sunt dure. Munții, care se întind de la nord la sud, acționează ca o barieră climatică.

Partea vestică a regiunii are o climă moderat umedă datorită precipitațiilor abundente. Partea estică primește jumătate din această cantitate de precipitații, ceea ce o face mult mai uscată. Masele de aer care aduc umiditate din Oceanul Atlantic au o influență semnificativă asupra condițiilor meteorologice din această regiune. Partea estică este adesea uscată și rece din cauza influențelor arctice. Aerul cald din Asia Centrală intră dinspre sud, rezultând o vreme frecvent schimbătoare.

Cea mai caldă parte a regiunii Ural se află în partea de sud. Nordul are cea mai mică radiație solară. În regiunea polară, iernile sunt reci, durând cel puțin opt luni pe an. Verile sunt foarte scurte, nu durând mai mult de 45 de zile. În sudul Uralului, iernile sunt scurte, iar vremea caldă durează patru până la cinci luni. Toamna și primăvara variază în lungime în diferite părți ale regiunii. Mai la sud, toamnele sunt scurte, iar primăverile sunt lungi, în timp ce în partea de nord, este valabil opusul.

Selectarea unui soi

Doar soiurile de iarnă sunt selectate pentru plantarea de toamnă. Acestea diferă de soiurile de vară prin aspectul lor. Soiurile plantate înainte de iarnă au căței mari aranjați în jurul unei tulpini centrale. Aceste plante produc o tulpină vara, care lipsește la usturoiul de primăvară. Cățeii acestuia din urmă sunt mai mici și răsuciți în spirală. Pentru a asigura o recoltă bună în Munții Ural, pentru plantare se selectează doar material de înaltă calitate. Căpățânile de usturoi trebuie să fie nedeteriorate, cu o bază fermă și cățeii închiși acoperiți de o coajă uscată.

Soiuri de usturoi de iarnă potrivite pentru cultivarea în Munții Ural:

1. Soiul „Caesar”, cu coacere timpurie, are o aromă semi-picantă și plăcută. Căpățâna de mărime medie este formată din 6-8 căței, acoperiți cu solzi gri-murdar cu dungi violet. Acest soi este remarcat pentru durata bună de conservare și rezistența la boli. Principalul său dezavantaj este dimensiunea inegală a cățeilor de usturoi. Acest soi de usturoi se consumă în stare proaspătă sau se folosește pentru procesare.
2. Usturoiul „Lazurny” are o perioadă de coacere medie-târzie. Bulbii sunt rotunzi și plați, de mărime medie și conțin 5-6 căței. Solzii exteriori sunt de culoare liliac. Cățeii, cu pulpă albă, au o aromă înțepătoare. Usturoiul „Lazurny” se păstrează proaspăt timp de șase luni și este potrivit pentru conservare și gătit.
3. Soiul „Skif” de la mijlocul sezonului produce bulbi rotunzi cu o greutate de până la 50 g. Fiecare bulb este format din 4-5 căței cu pulpă fermă. Bulbul este acoperit cu solzi albi cu o ușoară nuanță de liliac. Acest soi este foarte rezistent la îngheț, dar are o durată scurtă de valabilitate.
4. Soiul „Zherebets”, cu randament ridicat, este ușor de cultivat și rezistent la îngheț. Produce bulbi mari, cu o greutate de până la 100 g. Fiecare bulb este format din 5-6 căței mari, fiecare cântărind până la 20 g. Acest soi se păstrează bine timp de șase luni.
5. Soiul „Veliky Novgorod” are o perioadă medie de coacere. Are o aromă semi-picantă și o pulpă suculentă. Are o rezistență bună la iarnă și o durată excelentă de valabilitate.
6. Soiul de iarnă „Yubileiny Gribovsky” se coace în 3,5 luni de la răsărire. Fiecare căpățână este formată din 5-10 căței. Acest soi cu randament ridicat este ușor de cultivat. Are o rezistență excelentă la iarnă și este imun la boli și stresul cauzat de umiditate.
7. Soiul Losevsky are o perioadă medie de coacere. Boabele sunt mari, cu pulpă fermă și o aromă înțepătoare. Are o bună rezistență la îngheț, se păstrează bine timp de șase luni și produce constant un randament ridicat.
8. Soiul „Bashkir 85”, cu coacere timpurie, se maturizează în 85-90 de zile. Bulbii de usturoi sunt rotunzi, ușor aplatizați și conțin 4-6 căței. Au pulpă densă, cu o aromă plăcută și acrișoară.
9. Soiul de usturoi Petrovsky se maturizează în 100 de zile. Produce căpățâni de mărime medie, de 5-7 căței, acoperite cu solzi alb-violeți cu vene închise la culoare. Are o aromă înțepătoare.

Zile favorabile

Cel mai bun moment pentru a planta usturoiul este cu 1-1,5 luni înainte de primele înghețuri de toamnă. O recoltă bună se obține dacă leguma este plantată la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie. Dacă plantarea se face mai târziu, cățeii nu au timp să prindă rădăcini și sunt uciși de frigul iernii. Perioadele de plantare pot varia în funcție de condițiile meteorologice sau de fazele lunii.

După regiune

La plantați usturoi iarna, momentul ideal este cu 30 până la 40 de zile înainte de apariția temperaturilor stabile sub zero grade, cât timp solul este încă cald. În acest timp, leguma prinde rădăcini bune, dar nu are timp să germineze, păstrând nutrienții pentru iarnă. Următoarele perioade de plantare sunt recomandate pentru diferite părți ale regiunii Ural:

• în partea de sud – între 1 și 10 octombrie;
• în partea centrală - în ultimele zile ale lunii septembrie sau până pe 7 octombrie;
• în nordul Uralului – între 10 și 20 septembrie.

Conform calendarului lunar

Mulți cultivatori de legume aleg datele de plantare din septembrie sau octombrie în funcție de fazele lunare. Usturoiul este o cultură de legume care produce fructe în subteran. Cel mai bun moment pentru a planta astfel de plante este în faza de declin. În această perioadă, seva plantei se deplasează în jos, permițând porțiunii subterane a plantei să se dezvolte mai activ. Legumele plantate în această perioadă prosperă, produc o recoltă bună și sunt mai rezistente la infecții.

Zilele favorabile pentru plantarea soiurilor de usturoi de iarnă sunt prezentate în tabel:

Caracteristici ale cultivării

Atunci când alegeți un loc pentru usturoiul de iarnă, luați în considerare regulile de rotație a culturilor. Acest lucru asigură o creștere sănătoasă și randamente bune. Cele mai bune plante predecesoare pentru usturoi sunt varza, dovleacul, castraveții, roșiile, mazărea și dovleceii. Solul de după aceste culturi este îmbogățit cu materie organică benefică pentru usturoi. Evitați să plantați usturoiul după ceapă sau cartofi, deoarece acestea au în comun mulți dăunători și boli.

Pregătirea solului

Leguma nu ar trebui plantată în sol fertilizat cu gunoi de grajd în acest sezon. Acest lucru împiedică dezvoltarea corectă a plantei. Bulbii de usturoi cresc mici și liberi. Excesul de materie organică neputrezită crește riscul de infecții fungice. Solul foarte acid nu este potrivit pentru plantarea legumei. Pentru a-i îmbunătăți calitatea, se adaugă făină de dolomit sau cretă zdrobită în timpul pregătirii patului de răsaduri.

Cu câteva zile înainte de plantare, stratul de pământ este săpat. În același timp, se adaugă compost sau humus. Solul este, de asemenea, îmbogățit cu superfosfat și sulfat de potasiu. După adăugarea îngrășământului, solul este săpat din nou. Apoi, se formează un strat înălțat la o înălțime de 20 cm de la suprafața solului. Pentru a dezinfecta solul, se aplică o soluție de sulfat de cupru. Cu o zi înainte de plantare, se adaugă uree în sol în proporție de 1 lingură la 1 m².

Citește și

Zile favorabile pentru plantarea cepei în iarna anului 2021, în funcție de lună
Ceapa de iarnă este o cultură ușor de cultivat care necesită o îngrijire minimă. Pentru a evita încolțirea prematură și înghețarea bulbilor, este important să respectați programul de plantare. Când…

 

În loc de îngrășăminte chimice, este util să folosiți gunoi de grajd verde. Pentru a face acest lucru, semănați fasole, ovăz, secară, orz sau muștar în zona în care veți planta usturoiul, în a doua decadă a lunii august. Când iarba atinge 30 cm înălțime, tăiați-o și arați solul. Materialul vegetal se descompune rapid și îmbogățește solul cu nutrienți esențiali.

Pregătirea materialului de plantare

Cu trei până la patru săptămâni înainte de data de plantare preconizată, bulbii de usturoi selectați se așează în sertarul de jos al frigiderului sau într-un alt loc răcoros, cu o temperatură de 4°C. Apoi se separă cu grijă în căței, având grijă să nu se deterioreze solzii. Orice căței deteriorați se aruncă, rămânând doar căței mari și uniformi. Usturoiul selectat se dezinfectează prin plasarea lui într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 15 minute sau prin înmuierea lui într-o soluție de Fitosporin-M diluată în apă timp de o jumătate de oră.

Aterizare

Pentru plantare, alegeți o dimineață uscată și însorită. Într-un pat pregătit în prealabil, faceți brazde adânci de 7 până la 10 cm, în funcție de mărimea cățeilor. Păstrați o distanță de 20 cm între ei. plantezi usturoi în găuri Aceeași dimensiune. Cățeii sunt distanțați la 10-15 cm unul de celălalt. Usturoiul este așezat pe o parte sau în poziție verticală, cu partea de jos în jos. Brazdele sunt umplute cu sol fertil și ușor compactate.

Partea superioară a stratului de grădină este mulcită cu frunze uscate, paie sau turbă. Stratul protector trebuie să aibă o grosime de 5-10 cm, în funcție de condițiile climatice. Dacă temperaturile de iarnă scad sub -25°C, se așează deasupra crengi suplimentare sau ramuri de molid. Aceste crengi favorizează acumularea de zăpadă, care este necesară pentru o izolație suplimentară.

Îngrijire

Imediat după plantarea usturoiului de iarnă Nu necesită udare sau fertilizare. Toată întreținerea se amână până în primăvară, odată ce se topește zăpada. Dacă stratul de grădină a fost acoperit cu crengi sau crengi de molid în toamnă, acestea se îndepărtează când vin zilele mai calde. Se lasă un mulci fin la loc pentru a proteja lăstarii care răsar de înghețurile de primăvară.

După apariția lăstarilor verzi, usturoiul este hrănit cu azot. Se folosește o soluție de uree, nitroammofoscă sau nitrat de amoniu, constând din 10 litri de apă și 20 g de îngrășământ. Îngrășământul se aplică la 15 zile după apariția lăstarilor. Îngrășământul se aplică din nou după încă două săptămâni. În timp ce usturoiul crește, solul este afânat în mod regulat până la o adâncime de 3 cm. Buruienile sunt, de asemenea, îndepărtate. Udați plantele de 1-2 ori pe săptămână cu apă caldă, dar nu udați excesiv.

La începutul lunii iunie, plantele sunt hrănite pentru a treia oară pentru a stimula formarea bulbilor. În acest scop se folosesc îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Superfosfatul, fosfatul monopotasic sau azotatul de potasiu sunt potrivite. Aceste îngrășăminte se diluează și se aplică conform instrucțiunilor. În locul îngrășămintelor chimice se poate folosi o soluție de cenușă.

Frecvența udării rămâne aceeași vara, dar cantitatea de apă utilizată este crescută în timpul sezonului cald. A doua zi după udare, afânați solul pentru a preveni formarea crustei. Cu douăzeci de zile înainte de recoltarea programată, udarea se oprește complet. Unele soiuri de usturoi produc tulpini în timpul sezonului de creștere. Când tulpinile ajung la 15 cm, acestea sunt rupte pentru a preveni risipa de energie a plantei pentru a susține tulpinile florale.

Prevenirea bolilor

Infecțiile bacteriene se dezvoltă pe usturoi în timpul depozitării și apoi pătrund în sol în timpul plantării. Una dintre cele mai periculoase boli este putregaiul penicillium, care afectează baza usturoiului. Semnele acestei boli includ îngălbenirea și moartea ulterioară a frunzelor. Pentru a preveni această boală, depozitați usturoiul la un nivel de umiditate de cel mult 75% și dezinfectați-l înainte de plantare.

O altă boală periculoasă este rugina. Apare sub formă de pete maronii și portocalii pe frunze. Pentru a o preveni, tratați frunzele după ce apar lăstarii cu o soluție de Oxychom 0,4% sau o soluție de Ridomil 0,2%. Alte fungicide sunt, de asemenea, potrivite pentru pulverizare. Tratamentul se repetă de trei ori, la un interval de 15 zile.

Mucegaiul pufos provoacă pete cenușii pe plantă. Pentru a preveni mucegaiul pufos, aplicați regulat îngrășământ pe sol. Pulverizarea cu Ridomil și plantarea de gălbenele între rânduri ajută, de asemenea.

Greșeli frecvente

Unii grădinari pregătesc stratul de usturoi prea târziu. Solul trebuie săpat și fertilizat în avans. Altfel, îngrășământul nu are timp să se disperseze în sol, iar stratul nu se tasează. Apoi, toamna, cățeii se scufundă prea adânc, iar răsadurile nu reușesc să apară primăvara. O altă greșeală frecventă este udarea necorespunzătoare. Deși usturoiul este o plantă iubitoare de umezeală, nu ar trebui udat prea des sau prea abundent. Solul trebuie să fie moderat umed.

Usturoiul de iarnă poate fi plantat folosind căței și bulbi. Aceștia din urmă produc căpățâni de 1-2 căței. Acești bulbi pot fi folosiți pentru plantare în toamnă. Această metodă vă permite să păstrați soiul preferat și să economisiți materialul săditor.

Usturoiul de iarnă este o cultură nepretențioasă. Este ușor de cultivat. Planta are o bună rezistență la îngheț, așa că se dezvoltă bine chiar și în regiunile nordice. Soiurile de iarnă se plantează târziu, cu 1-1,5 luni înainte de debutul înghețurilor de iarnă. Calendarul lunar este folosit ca ghid pentru stabilirea datei de plantare.