Struguri timpurii de soi purpuriu rusesc: caracteristici și descrierea soiului

Soiul de struguri „Violet Early” este unul dintre cele mai populare. Acest hibrid se numără printre primele zece soiuri cele mai rezistente la îngheț și ușor de cultivat. Cu o îngrijire adecvată, produce un randament constant de fructe de pădure cu o aromă bogată și distinctă de muscat. Se adaptează bine la diverse regiuni geografice și nu este afectat de fluctuațiile de temperatură.

Descrierea generală a soiului

„Violet timpuriu” - rezultatul dezvoltării Institutul de Viticultură Potapenko. Forma hibridă a fost creată în urmă cu peste șaptezeci de ani prin polenizarea încrucișată a două soiuri, „Muscat Gambursky” și „Severny”. Scopul amelioratorilor a fost de a crea un soi cu o bună rezistență la îngheț și o aromă excelentă. Proiectul a avut succes, iar „Violetovy Ranny” a combinat cele mai bune calități ale părinților săi.

Afiliere regională

Soiul este potrivit pentru cultivare în cultură deschisă. pentru Rusia centrală și mai la sud. În regiunile nordice și în zonele climatice similare, vița-de-vie și rădăcinile trebuie protejate pe timpul iernii. Se dezvoltă cel mai bine în climatele subtropicale calde.

Descrierea biologică a arborelui

Scurtă descriere a tufelor de struguri ale hibridului „Violet Early”:

• tufișurile altoite ajung la 2-2,5 metri înălțime;
• Perioada de coacere este foarte scurtă. În zona temperată, recolta este gata de recoltat la sfârșitul lunii iulie;
• ciorchinul semnal este de dimensiuni mici și se formează în al doilea an de la plantare;
• coacerea viței de vie este excelentă (90%);
• lăstarii sunt de culoare roșie cărămizie și devin mai deschisi la culoare în toamnă pe măsură ce se maturizează;
• frunzele au formă mare, adesea disecate, mai rar rotunde;
• florile sunt bisexuale;
• ciorchini de mărime medie (100-150 grame), formă conică de densitate medie;
• Planta este rezistentă la îngheț și nu se teme de temperaturi de până la -27 °C.

Caracteristici distinctive ale fructelor de pădure și utilizările lor

Boabele soiului „Violet” sunt perfect rotunjite. Greutatea medie a unui singur strugure este de 5-6 grame. Culoarea boabelor se schimbă de la verde la violet închis în timpul coacerii. Strugurii complet cocuți sunt de un negru intens. Gustul hibridului este evaluat ca fiind bun. Pulpa este albă la suprafață, cu o cantitate mare de suc incolor. Există 1-2 semințe per boabă. Gustul este caracterizat ca un Muscat strălucitor, bogat și echilibrat, cu un conținut ridicat de zahăr în suc (până la 23%).

Soiul are un scop universal, dar cel mai adesea se folosesc fructele de pădure. pentru fabricarea vinului.

La scară industrială, strugurii „Violet Early” sunt folosiți pentru a produce vinul de desert vintage „Muscat Steppe Rose”. Acasă, produce sucuri și vinuri de succes cu o aromă florală ușoară.

Productivitate

„Violet Early” este un hibrid cu randament ridicat. Pe lângă cultura sa principală, vița de vie formează activ ciorchini mici pe lăstarii laterali. În timpul sezonului de fructificare, vița de vie este literalmente acoperită cu ciorchini de fructe. O singură viță de vie produce 8-10 kg de struguri finiți.

Avantaje și dezavantaje

Conform numeroaselor recenzii ale viticultorilor, acest soi are o serie de avantaje și unele dezavantaje. Principalele sunt rezumate în tabel.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Soiul hibrid este complet nepretențios, așa că îl pot cultiva chiar și grădinarii fără experiență. Recolta poate fi obținută încă din al treilea an de la plantare. recoltele au fost îmbucurătoare În ceea ce privește calitatea și cantitatea, este necesar să se respecte anumite reguli ale tehnologiei agricole.

Selectarea unui răsad

Calitatea răsadurilor determină creșterea tufelor de struguri și, cel mai important, recolta viitoare. Atunci când aleg plante tinere, viticultorii experimentați recomandă respectarea acestor sfaturi:

• cumpărați răsaduri în toamnă;
• alegeți magazine mari de vânzare cu amănuntul sau pepiniere;
• refuză să cumpere struguri de la vânzători aleatori;
• un răsad sănătos are cel puțin 3-4 rădăcini groase;
• toate rădăcinile trebuie să fie umede, flexibile și ușoare la tăiere;
• trunchiul copacului și vița de vie nu ar trebui să prezinte nicio deteriorare sau simptome de boală;
• un lăstar puternic are cel puțin 3-5 muguri;
• Mugurii vii nu cad și nu se exfoliază.

Aterizare

„Violet Early”, soiul nepretențios, crește bine pe zone plate și pe pante cu orientări variabile. Este unul dintre puținele soiuri capabile să producă fructe în soluri grele și chiar în soluri ușor saline.

Timpul de plantare depinde de regiunea de cultivare. În partea centrală a țării, această perioadă cade în octombrie. În nordul țării, iarna vine mai devreme, așa că plantați struguri Cel mai bine este să o plantezi în septembrie. În acest fel, va avea timp să prindă rădăcini și să supraviețuiască ușor înghețurilor de iarnă.

Atunci când alegeți un anumit loc de plantare, cel mai bine este să selectați un loc însorit, protejat de vânturile reci. Strugurii „mov” pot crește în umbră parțială, dar boabele nu vor produce cantitatea dorită de zahăr, iar randamentele generale vor fi mai mici.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea podgoriilor este esențială de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Udarea, fertilizarea, fixarea țărușilor, tratarea împotriva bolilor și dăunătorilor, tăierea - toate practicile agricole necesare sunt esențiale pentru obținerea unor rezultate de succes. o recoltă decentă.

Udarea și fertilizarea

Udarea regulată a viței de vie este crucială în primul an de plantare. Sistemul radicular mic și slăbit nu este încă capabil să extragă apa din sol. Începând cu al doilea an de plantare, udarea se efectuează după cum este necesar. Dacă vara nu este neobișnuit de caldă și ploioasă, udarea poate fi întreruptă. În anii secetoși, vița de vie are nevoie de umiditate adecvată înainte de înflorire și în timpul coacerii fructelor.

Fertilizarea podgoriei începe în al treilea an de la plantare. Până în acest moment, planta a extras toți micronutrienții din sol. Fertilizarea de două ori pe an este suficientă:

• primăvara devreme, înainte de deschiderea mugurilor;
• la sfârșitul toamnei.

Agronomii recomandă aplică îngrășăminte În tranșee săpate la 70-90 cm de tufișuri. Rata per plantă la începutul primăverii este următoarea:

• 50 g de îngrășăminte cu azot;
• 30 g potasiu;
• 40 g fosfor.

În așteptarea sezonului de iarnă, proporțiile se mențin, cu excepția îngrășămintelor cu azot.

Formarea tufișului și a jartierei

Este necesar să începeți modelarea tufișului imediat după ce mugurii se deschid:

• tăiați toată creșterea excesivă de la suprafață;
• îndepărtați mugurii inutili din lăstarii pereni.

După căderea frunzelor, se efectuează tăierea. Modelul de tăiere recomandat pentru „Violet Early” este de cinci ramuri. Lăstarii de doi ani sunt scurtați cu 2-3 muguri, iar cei de trei ani cu 4-5 muguri.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Soiul are o bună imunitate la bolile majore. Cu toate acestea, tratamentele preventive, în special în anii ploioși, sunt o idee bună. Primăvara, imediat ce temperatura aerului atinge 4-6°C, pulverizați tufișurile pentru prima dată cu o soluție de sulfat de cupru 3%. Repetați tratamentul toamna, după ce au căzut frunzele. Acest lucru va ajuta la protejarea... struguri pentru boli și dăunători.

Concluzie

Soiul matur „Violet Early” a ocupat o poziție de lider timp de câteva decenii. Viticultorii experimentați îl consideră unul dintre cei mai buni struguri de vin. Simplu, ușor de îngrijit și ușor de propagat, este potrivit atât pentru viticultorii experimentați, cât și pentru cei începători.

Recenzii

Anastasia, regiunea Belgorod

Un soi bun și productiv. Recoltăm peste 10 kg de boabe per tufă. Odată coapte, nu culegem boabele imediat; le lăsăm pe viță de vie timp de o lună. Aceste fructe au un conținut mai mare de zahăr. Le tratez de două ori pe an cu sulfat de cupru pentru boli. Așez un strat gros de paie sub viță de vie, astfel încât podgoria mea să fie lipsită de buruieni și umiditatea să fie bine reținută.

Valery, Kirov

Primul răsad „Violet Early” cu rădăcini proprii pe care l-am plantat nu a prins rădăcini și s-a uscat. Cred că nu l-am udat suficient în timpul verii secetoase. Al doilea a mers bine. L-am plantat pentru a face vin de casă. Sunt foarte mulțumit; recoltez de doi ani.