Plantarea usturoiului pentru iarnă în Ucraina: plantarea în toamnă

Fiecare țară plantează această legumă aromatică în mod diferit. De exemplu, în Ucraina, se folosește o tehnică specială pentru plantarea usturoiului pentru iarnă, ceea ce poate crește semnificativ randamentul. În plus, produsul conține multe elemente benefice pentru sănătatea umană și este excelent pentru combaterea răcelilor și a altor boli virale.

Avantajele plantării de toamnă

Grădinarii experimentați plantează această plantă erbacee în această perioadă a anului pentru a obține o recoltă mare. Plantarea usturoiului în toamnă în Ucraina se datorează următoarelor avantaje:

• Usturoiul de iarnă se folosește vara, deoarece soiurile de primăvară germinează mai repede;
• Acest soi, spre deosebire de speciile de vară, are un randament ridicat și cuișoare mari;
• soiurile de iarnă sunt rareori susceptibile la boli, iar dăunătorii nu le provoacă daune;
• cultura nu va necesita udarea frecventă a paturilor, deoarece topirea zăpezii în primăvară va umezi semnificativ solul odată cu ploile;
• timpul pentru plantare crește, iar dacă acest lucru se face primăvara, atunci din cauza cultivării terenului și a lucrului cu alte culturi, este posibil să nu fie suficient timp;
• Dacă respectați regulile de plantare, usturoiul nu se teme de îngheț;
• O plantă erbacee tânără germinează mai repede decât buruienile primăvara, așa că numărul lor va fi minim, deoarece usturoiul va îneca „vecinii suplimentari”.

După cum puteți vedea, usturoiul de iarnă are o serie de avantaje față de plantarea de primăvară și vară.

S-ar putea să vă intereseze:

Cum și când se recoltează usturoiul din grădină
Usturoiul conține o cantitate mare de vitamine. În perioada de creștere activă, trebuie să fie tăiat și tuns în mod regulat…Citeşte mai mult…

Soiuri comune

Ucraina are o multitudine de soiuri de usturoi. Cu toate acestea, doar câteva au fost incluse în Registrul de Stat. Printre cele mai populare se numără următoarele:

1. „Prometheus”. Bulbii albi conțin 5 până la 6 căței. O varietate cu aspect de înțepător. Sezon de creștere: 100-103 zile. Are un termen de valabilitate mediu.
2. Soiul „Sofievskiy”. Gust înțepător. Are o nuanță purpurie naturală. Bulbul conține 6 căței mari. Sezonul de creștere durează aproximativ 100 de zile. Are o durată lungă de valabilitate.
3. „Pobeda” (Victorie). Acest soi produce flori în formă de bolț. Lungimea bolțului este de 2 cm. Sezonul de creștere durează 110 până la 115 zile. Căpățâna este violetă și este formată din 6 căței. Cântărește 40 g și are o aromă puternică, înțepătoare.
4. „Merefyansky White”. Are o maturitate medie și produce o tulpină. Sezonul de creștere durează 105 până la 110 zile. Bulbul este de dimensiuni medii, constând din cel puțin 5 căței mari.
5. „Purpuriu de Kharkiv”. Acest soi este deosebit de picant. Se încolăcește. Fiecare căpățână conține 4 până la 6 căței. Sezonul său de creștere este de 115 zile. Are o durată medie de valabilitate, dar tolerează înghețurile (-25°C) și produce un randament ridicat de aproximativ 15 tone pe hectar. Produsul are un aspect excelent, ușor de comercializat.
6. „Ducesă”. Această varietate timpurie are un sezon de creștere de 85 până la 100 de zile. Bulbul este alb, acoperit cu dungi violet. Bulbul conține până la 6 căței. Are o aromă foarte înțepătoare.
7. „Starobelsky Local.” Un soi care crește rapid. Sezonul de creștere nu depășește 110 zile. Bulbii au pieliță albă și patru până la șase căței. Gustul este destul de înțepător.
8. „Lider”. Are o iuțeală medie și nu se încrețește. Căpățâna este albă, cu o nuanță ușor murdară, și cântărește aproximativ 35 g. Acest soi nu este foarte rezistent la diverse boli. Poate fi păstrat până la mijlocul lunii martie.
9. „Spas” este o varietate care crește rapid. Usturoiul are o culoare violet-gri cu un ușor luciu. Are o iuțeală moderată, fiind potrivit pentru utilizare universală. Depozitat corespunzător, se va păstra până la mijlocul lunii aprilie. Randamente mari. Rezistență bună la fusarium și nematode. Randamente mari. Usturoiul este ușor de cultivat într-o varietate de condiții de sol.
10. „Ucrainean White Gulyai-Pole” (fără flori). Tip: Iarnă și primăvară. Maturitate medie – până la 120 de zile. Bulbul are formă regulată, alb cu o nuanță argintie. Are mai mulți dinți. Greutatea bulbului este de până la 23 g. Termen lung de valabilitate și aromă intensă.

Reguli pentru plantarea plantelor erbacee

Plantarea la timp a usturoiului pentru iarnă în Ucraina garantează o recoltă bună. Este important să așteptați până când cățeii au prins suficient rădăcini, dar nu au germinat încă, înainte de a se instala vremea rece. Acesta este momentul pentru a planta usturoiul. Dacă sistemul radicular al legumei este bine dezvoltat, aceasta poate rezista la temperaturi de până la -25°C (-25°F). Prin urmare, este recomandat să plantați planta erbacee cu șase săptămâni înainte de primul îngheț.

Grădinarii iau în considerare și temperatura solului (variind între 10 și 12 grade Celsius). Dacă această tehnică nu este urmată, cățeii pot încolți și nu pot supraviețui iernii. Plantarea usturoiului de iarnă în sudul, nordul și centrul Ucrainei respectă următorul interval de timp:

• Regiunile vestice și centrale - începutul lunii octombrie;
• regiunile nordice ale țării - sfârșitul lunii septembrie;
• Transcarpatia și regiunile sudice – sfârșitul lunii octombrie.

Unii grădinari din Ucraina cred că calendarul lunar poate ajuta la determinarea momentului plantării usturoiului de iarnă. Aceștia susțin că, pe lângă fluxul și refluxul mareelor, luna poate determina sezonul de creștere al tuturor plantelor. Faza de descreștere a lunii indică o dezvoltare excelentă a rădăcinilor. În această perioadă, solul este îmbogățit cu nutrienți, pe măsură ce nivelul apei subterane crește. Zilele favorabile pentru plantarea usturoiului în 2018 sunt: ​​4, 5 și 12 septembrie; 11-13 octombrie; și 8, 11 și 16 noiembrie.

Selectarea amplasamentului

Usturoiul ar trebui plantat doar într-o zonă deschisă și bine luminată. Solul neuniform este inacceptabil. Dacă terenul este în pantă, cel mai bine este să plantați leguma pe un deal, deoarece apa se va acumula dedesubt după ploaie, provocând boli și putregai. Prin urmare, este recomandat să alegeți o zonă plată cu multă lumină solară. Solul acid împiedică creșterea usturoiului. Pentru a combate această problemă, adăugați var în sol.

Solul negru este considerat cel mai bun pentru plantare, dar și solul lutos sau nisipos va funcționa. Înainte de a planta această plantă aromatică, analizați cu atenție compoziția solului și apoi treceți la lucrările principale. Fertilitatea poate fi ușor determinată de culturile de legume plantate anterior în zonă. O recoltă slabă indică o deficiență a unui anumit mineral esențial solului.

Se recomandă plantarea usturoiului după culturi precum dovleac, fasole, conopidă, varză, vinete, dovlecei, ridichi, cereale și castraveți. După aceste culturi, solul se va autofertiliza și va fi potrivit pentru plantarea ulterioară. după usturoiNu se recomandă replantarea bulbilor de usturoi în aceeași zonă cu ceapa, ceapa și cartofii, deoarece solul va fi extrem de epuizat și nu se va putea recupera pentru plantările ulterioare. Usturoiul poate fi plantat în aceeași zonă doar după patru ani. Cel mai bine este să rotiți amplasamentul în fiecare an, alternând între vinete, castraveți și culturi similare.

Lucrări pregătitoare

Următorul pas esențial este pregătirea terenului. Este esențial să îndepărtați complet orice culturi anterioare de legume. Acest lucru trebuie făcut cu cel puțin o lună înainte de plantare. Acest timp va fi suficient pentru ca solul să se odihnească. Restul regulilor sunt următoarele:

1. Cu două săptămâni înainte de plantarea usturoiului, zona este săpată la o adâncime de aproximativ 25 cm. Toate rădăcinile buruienilor sunt îndepărtate.
2. Următorul pas este fertilizarea solului folosind aditivi minerali și organici. 5 până la 10 kg de humus pe metru pătrat sunt suficienți. Se recomandă diluarea îngrășământului cu superfosfat (1 lingură), cenușă și cretă (2 linguri). Dacă este posibil, adăugați sulfat de potasiu (1 până la 2 linguri). Pentru a menține solul ferit de boli, udați-l cu sulfat de cupru (10%).

Material semințe

Acest pas necesită o atenție deosebită. Randamentul usturoiului depinde de calitatea acestuia. Prin urmare, se selectează pentru plantare doar bulbi sănătoși. Aceștia nu trebuie să fie moi sau să prezinte adâncituri, zone putrede sau alte deteriorări. Învelișul trebuie să fie neted și strâns lipit de cățel. Crăpăturile de la baza bulbului sunt inacceptabile. Dacă apar defecte la un cățel, întregul bulb trebuie aruncat, deoarece și cățeii rămași se vor infecta.

Doar bulbii mari sunt selectați pentru plantare, deoarece aceștia vor produce bulbi mai mari, în timp ce bulbii mici vor produce bulbi mai mici. Aceasta este o regulă importantă de reținut întotdeauna. După ce ați selectat bulbi sănătoși, cu aspect robust și atractiv, dezinfectați materialul săditor. Cele mai populare opțiuni de procesare:

• Cultura de legume trebuie fiartă timp de aproximativ o jumătate de oră într-o soluție alcalină (400 g de cenușă la 2 litri de apă), lichidul trebuie răcit și cuișoarele trebuie puse în ea timp de 2 ore.
• Usturoiul se tratează cu sulfat de cupru (nu mai mult de 1 lingură la 10 litri). Timpul de dezinfecție este de 24 de ore.
• Materialul este plasat într-o soluție de mangan (0,1%) și înmuiat timp de 24 de ore.
• Creați o soluție de sare (3 linguri la 5 litri de apă) și înmuiați usturoiul timp de 120 de secunde, apoi repetați tratamentul cu sulfat de cupru timp de maximum 60 de secunde.

Puncte importante

Pe lângă selectarea usturoiului, alegerea locației și dezinfectarea acestuia, va trebui să plantați corect cultura de legume. Ce nuanțe sunt luate în considerare în această etapă a lucrării:

S-ar putea să vă intereseze:

Ce trebuie să faci dacă usturoiul se îngălbenește primăvara
Usturoiul plantat în grădină produce adesea rapid lăstari verzi. Dar curând, acești lăstari încep să se îngălbenească. Mai mult, acest lucru...Citeşte mai mult…

1. Distanța dintre rânduri este de 25 cm. Această distanță este suficientă pentru a îndepărta cu ușurință buruienile și a afâna solul.
2. Densitatea de plantare depinde de mărimea cățeilor. De exemplu, cățeii mari ar trebui plantați la o distanță de 15 cm, în timp ce cățeii mici ar trebui plantați la o distanță de 10 cm. Această frecvență de plantare va asigura un usturoi mare și sănătos.
3. Adâncimea de plantare influențează, de asemenea, randamentul. Și aici, totul depinde de mărimea cățeilor. Găurile trebuie săpate la o adâncime dublă față de lungimea cățeilor. De exemplu, dacă cățeii au 3 cm lungime, adâncimea de plantare trebuie să fie de cel puțin 6 cm. Prin urmare, pentru a simplifica sarcina, materialul săditor trebuie sortat în prealabil după mărime.
4. Este important să așezați legumele corect în brazde. Introduceți cățelul vertical în groapă și apăsați-l ușor, dar nu prea tare, pe baza gropii. Această presiune este necesară pentru a vă asigura că cățelul nu se înclină în timp ce este acoperit cu pământ și că își menține poziția inițială. Acest lucru va asigura formarea corectă a căpățânii.

Partea finală

În ultima etapă trebuie să izolați paturi formateAceasta este singura modalitate de a proteja usturoiul plantat de îngheț. Grădinarii experimentați recomandă următoarele măsuri:

1. După ce plantați legume, va trebui să mulciți solul folosind turbă, ace de pin, rumeguș, frunze de copac sau compost. Creați un strat de izolație de cel puțin 5 cm grosime.
2. Iarna, zona în care este plantat usturoiul este acoperită cu un strat suplimentar de zăpadă. Această pătură suplimentară va proteja plantele de îngheț, iar în timpul dezghețului, va oferi umiditate suplimentară.
3. Pentru a reține zăpada în paturi și a preveni topirea prea rapidă a acesteia, în special în zonele cu pantă, se așează perișuri între rânduri.
4. La sfârșitul iernii, când zăpada începe să se topească, grădinarii întotdeauna fertilizați usturoiul plantatSe procedează astfel: se iau 10 g de superfosfat, 6 g de sulfat de potasiu și 6 g de nitrat de amoniu. Această soluție este suficientă pentru a trata 1 metru pătrat de sol. Procesul trebuie repetat după 30 de zile.
5. Când este pe pământ cu usturoi se formează frunze galbene, aceasta indică faptul că recolta este în curs de coacere. Usturoiul de iarnă se recoltează cu 30 de zile mai devreme decât usturoiul de primăvară.

Cultivarea usturoiului în Ucraina este convenabilă, datorită climatului favorabil. Cu toate acestea, obținerea unei recolte mari necesită un oarecare efort, iar dacă este făcută corect, rentabilitatea investiției va fi de multe ori mai mare.