Strugurii tăiați la jartieră: de ce să o faci, metode de tăiere la jartieră

Strugurii cultivați sunt cultivați nu numai în regiunile sudice ale țării, ci și în zona centrală a Rusiei, dincolo de Munții Ural și în nordul Europei. Tehnologia agricolă include un set standard de tehnici, inclusiv legarea tufișurilor.

Această plantă iubitoare de căldură este o viță de vie și crește viguros în habitatul său natural, fără a se modela. Vițele lungi, netratate, nu se pot ține în poziție verticală, căzând la pământ și producând ciorchini mici și boabe de calitate slabă. În livezi, strugurii sunt legați de suporturi, tufișurile sunt antrenate, iar sarcina asupra viței de vie este controlată.

De ce și în ce scop ar trebui legate vița de vie?

Vița de vie cu creștere rapidă necesită sprijin, altfel se va încurca în clădirile, copacii și arbuștii din apropiere. În plus, susținerea oferă:

• ventilarea plantațiilor de viță de vie;
• iluminare bună;
• polenizare de înaltă calitate.

Plantațiile bine întreținute, fixate cu țăruși, arată atractiv; ciorchinii care ajung la maturitate nu sunt ascunși de frunziș sau ramuri. Tulpinile florale sunt mai bine polenizate, iar vița de vie rodește mai repede. Fără sprijin, vița de vie stă plată pe pământ, este mai susceptibilă la boli, putrezește și moare după ploaie.

S-a dovedit în practică că randamentul tufișurilor, cultivate pe suporturi speciale, sunt mai înalte decât plantele fără spalieri.

Momentul, etapele și metodele de legare a strugurilor

https://youtu.be/GdCE29z2Kvc

Atunci când cultivați struguri, este important să respectați calendarul procedurilor, altfel orice metodă va fi ineficientă. Vița de vie este legată de spalieri primăvara și începutul verii; momentul exact depinde de vremea și condițiile climatice din zonă.
Etape:

• Etapa 1 – după îndepărtarea învelișurilor de iarnă de pe viță de vie, înainte ca mugurii să se fi deschis;
• Etapa 2 – când lăstarii verzi ai culturii cresc până la 30-40 cm.

Imediat după iernare, se folosesc lăstari uscați, de unde și denumirea de „gartieră uscată”. În schimb, gartierul verde se folosește la vița de vie matură care necesită protecție împotriva vântului și ploii.

De îndată ce se formează ciorchini de fructe pe plante, toate manipulările sunt oprite.

Jartieră uscată: caracteristici

În parcelele de vie se instalează stâlpi, iar între ei se întinde sârmă. Vița de vie este fixată de sârma orizontală inferioară. Ramurile slabe și bolnave sunt tăiate de pe viță înainte de a fi legate.

Dacă există un număr mare de viță-de-vie, este permisă atașarea unor ramuri la al doilea rând. Le atașați orizontal, iar vertical se leagă doar lăstarii din sezonul precedent. Această procedură trebuie finalizată înainte ca mugurii să se deschidă, altfel există un risc ridicat de rupere a acestora. Această configurație asigură că toți mugurii care apar pe ramuri primesc lumină uniformă, vor crește mai repede și vor forma noi vițe-de-vie roditoare.

După ce lucrarea este finalizată, aplicați îngrășământ sub fiecare tufă. Orice îngrășământ complex este potrivit, aplicând 1 lingură per plantă. Sapați solul, lăsând o mică gaură lângă baza tufei pentru a colecta apa de ploaie.

Jartieră de struguri verzi: caracteristici

Lăstarii sunt fixați diferit atunci când se utilizează fixarea cu țăruși verzi. Spre deosebire de metoda uscată, aceasta implică creșterea ramurilor. Fără fixare cu țăruși, acestea cresc în direcții diferite, răspândindu-se pe sol, creând o plantare mai densă. Există riscul ca tufișurile să se rupă la vânt și ploaie.

Vița-de-vie este legată vertical în unghi drept, menținând spațiul dintre fire. Ramurile verzi sunt fixate cu grijă de legăturile de sârmă cu panglici de bumbac.

În timpul sezonului, lăstarii sunt legați în următoarele etape:

• înainte ca tulpinile de flori să înflorească;
• imediat după apariția primelor ovare pe struguri.

Este necesară o fixare suplimentară dacă vânturile puternice bat constant vara și există precipitații prelungite.

Suporturi pentru viță de vie

În mod tradițional, vița de vie este cultivată folosind structuri simple numite spaliere. Structura acestor structuri:

• stâlpi verticali la marginile rândurilor;
• bare transversale între stâlpi pe întreaga lungime a rândului.

Traversele sunt realizate din șipci de lemn și sârmă galvanizată. Numărul de rânduri dintre stâlpi este determinat de soiul de struguri cultivat. Plantele cu viță lungă și viguroasă necesită 4-5 rânduri, în timp ce soiurile pitice au nevoie doar de 2-3 fire de sârmă.

Suporturile verticale au o înălțime de 2-2,5 metri, cu o distanță de 3 metri între ele. Primul rând de sârmă este întins la 40-50 cm deasupra solului, iar rândurile ulterioare sunt distanțate aproximativ la aceeași distanță.

Stâlpii verticali sunt fabricați din metal sau lemn. Alegeți lemn durabil și rezistent:

• salcâm;
• arin;
• stejar;
• plop.

Lemnul acestor specii putrezește mai puțin, prin urmare, durata de viață a structurii crește.

Stâlpii metalici, datorită rezistenței și fiabilității lor, sunt mai populari decât alte tipuri de suport. Se aleg stâlpi sau țevi cu un diametru de cel puțin 12-14 cm, deoarece structurile mai subțiri nu pot susține greutatea viței de vie mari. Pe lângă lemn și metal, stâlpii sunt realizați și din beton armat și azbociment. Aceștia sunt îngropați la o adâncime de 40 până la 60 cm.

Citește și

Un pergolaș de struguri DIY, realizat din țevi profilate, metal, policarbonat și lemn.

Decorarea grădinilor cu propriile mâini este o distracție preferată a grădinarilor. O caracteristică distinctivă…

Vița de vie este fixată de sârmă folosind legături din material textil, ciorapi de nailon sau materiale fibroase (kenaf). Aceste legături nu deteriorează vița de vie, dar țin ramurile ferm de sârmă. Sfoara sau șnururile sintetice nu sunt recomandate, deoarece acestea desființează lăstarii și deteriorează scoarța și țesuturile interne.

O altă opțiune este utilizarea unor cleme speciale pentru fixare. Acestea se vând în magazinele de grădinărit, dar atunci când alegeți, luați în considerare dimensiunea clemelor și diametrul lăstarilor principali de viță de vie.

Tipuri de spalieri

Grădinarii instalează diferite tipuri de spalieri pe parcelele lor. Alegerea depinde de caracteristicile soiului de viță de vie, de numărul de plante cultivate și de bugetul lor. De asemenea, ei iau în considerare tipul de plantare: rânduri sau viță de vie individuală.

Spalier cu un singur plan

Datorită costului redus și simplității sale, acest design este folosit mai des decât altele în grădini. Masa verde a tufișului este susținută uniform pe un singur plan.

Stâlpii exteriori au o înălțime de 200-230 cm, cu distanțe intermediare de 3-4 metri. Între stâlpi (suporturi) se întind rânduri orizontale de sârmă. Grosimea traverselor trebuie să fie de cel puțin 3-4 mm.

Distanța dintre fiecare rând de sârmă este de 40 până la 50 cm.

Avantajele designului cu un singur plan:

• Îngrijirea tufișurilor de struguri este simplificată;
• ieftinitatea materialelor pentru spalieri;
• asigurarea unei mai bune ventilații și a unei bune iluminări a plantațiilor;
• printre vița-de-vie pe care o cresc alte culturi.

Aceste modele sunt potrivite pentru cei care abia stăpânesc arta cultivării strugurilor și nu au aprofundat încă toate complexitățile tehnologiei agricole.

Defecte:

• nu este potrivit pentru cultivarea soiurilor de struguri viguroase;
• este necesară o suprafață mare pe amplasament.

Dacă nu există soiuri de struguri cu formațiuni complexe de tufișuri, atunci acest tip de spalier este perfect pentru cultivare.

Spalier cu două planuri

În zonele mici, unde fiecare metru pătrat de spațiu este prețios, este rațional să se cultive tufișuri de struguri pe spalieri cu două planuri.

Structurile constau din suporturi, a căror parte superioară este înclinată. Partea inferioară este combinată.

Distanța dintre vârfurile suporturilor este de un metru și jumătate. Atunci când se utilizează astfel de structuri, distanța dintre rânduri în plantații crește, ajungând la cel puțin 4-5 metri.

Avantajele unui suport de spalier pe două planuri:

• vă permite să cultivați tufișuri cu un număr mare de ramuri;
• se obține un randament ridicat al culturilor;
• Ciorchinii de pe astfel de suporturi sunt protejați în mod fiabil de arsurile UV.

Defecte:

• costuri ridicate ale materialelor, ceea ce duce la creșterea costurilor de construcție;
• Este dificil să îngrijești tufișurile din interiorul spalierului.

Un spalier cu două planuri este potrivit pentru podgoriile mici.

Reguli pentru legarea strugurilor

Când atașați ramuri la sârmă, urmați aceste reguli de bază:

• ramurile scheletice ale tufișurilor sunt plasate în nivelul inferior;
• lăstarii tineri sunt fixați la nivelul celui de-al doilea rând de sârmă, fixați la un ușor unghi;
• Lăstarii noi sunt fixați cu grijă la nivelul a 3 și 4 niveluri.

Legați fiecare vlăstar individual, nu în ciorchini, cu un nod în formă de opt. Vițele fructifere se leagă orizontal, în timp ce vlăstarii se leagă în unghi.

Lăstarii nu sunt răsuciți sau îndoiți, ci menținuți în curbele lor naturale. Îndoirea excesivă a ramurilor este interzisă, deoarece acest lucru va perturba nutriția plantei și va împiedica accesul la nutrienți.

Lăstarii pereni sunt fixați mai ferm, lăsând spații libere pentru a permite îngroșarea ramurilor pe parcursul sezonului. Cel mai bine este să fixați ramurile în direcții diferite. Acest lucru elimină riscul de îngroșare și asigură o întreținere ușoară. Uneori, grădinarii leagă vița de vie cu un arc sau un inel. Această metodă va duce la randamente mai mici, deoarece creșterea anuală a lăstarilor este neuniformă.

Magazinele specializate oferă o gamă largă de materiale pentru legarea viței de vie:

• cârlige;
• deținători de ramuri de plante;
• agrafe;
• inele de sârmă;
• cleme.

Este convenabil să folosiți un pistol de lipit și capsatoare.

Cum să legați strugurii pentru antrenament în formă de evantai

Formarea plantelor în formă de evantai este o metodă comună în toate regiunile țării. Cultivarea în formă de evantai este deosebit de convenabilă în zonele în care Strugurii sunt depozitați pentru iarnă în șanț.

Cu această tehnică, ramurile care ies de la bază cresc în direcții diferite. Toate vițele din anul precedent sunt legate orizontal de sârmă. Lăstarii noi sunt ridicați cu grijă și fixați vertical. Rezultatul este o tufă formată corespunzător, cu lăstari în formă de evantai.

Specificități ale legării strugurilor tineri

Vița de vie matură este atașată de spalieri. Vița de vie tânără este legată de țăruși sau susținută cu o plasă.

Când folosiți o plasă, alegeți un material cu ochiuri mari pentru a facilita urcarea ramurilor de viță de vie.

Dacă se alege opțiunea cu mize, se selectează suporturi metalice sau din lemn și material moale pentru jartieră (de exemplu, nailon).

Greșeli frecvente

https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ

Viticultorii experimentați știu cum să lege corect vița-de-vie și să evite pierderile de recoltă. Grădinarii începători fac greșeli care duc la reducerea randamentelor sau la moartea viței-de-vie.

Care sunt cele mai frecvente încălcări ale legislației agricole?

• fixarea viței de vie în poziție verticală;
• îndoirea severă a ramurilor, care perturbă aprovizionarea cu nutrienți și provoacă înfometarea culturii;
• utilizarea sârmei, sforii și firului de pescuit ca materiale de legare, care se freacă de vița de vie;
• jartieră pentru internodurile superioare.

Ramurile trebuie fixate fără a strânge, dar în același timp suficient de sigur și strâns. În caz contrar, rafalele de vânt vor face ca lăstarii să cadă de pe spalier și să se rupă.

Rândul inferior de ramuri este format în formă de evantai. Acest lucru asigură o lumină și o ventilație mai bune. Cea mai bună modalitate de a fixa ramurile este la o distanță de două treimi de baza tufișurilor sau la mijloc. Legarea lor de sus crește riscul ca ramurile să se usuce.

Cultivarea strugurilor fără jartieră

Utilizarea spalierilor nu poate fi eliminată complet la cultivarea culturilor. Dacă spalierele nu sunt posibile, acestea sunt înlocuite cu un țăruș cu suport orizontal peste care se agață viță de vie lungă.

Opțiunea este simplă, dar atunci când o utilizați, trebuie respectate o serie de reguli:

• vița de vie este tăiată regulat, împiedicând-o să devină prea groasă;
• formați corect tufele de struguri;
• Pentru iarnă, vița-de-vie este scoasă și așezată în adăposturi.

Acest tip de plantare necesită mult mai multă muncă. Tehnica fără stâlpi este potrivită doar pentru creșterea unui număr mic de arbuști. De asemenea, este potrivită pentru scopuri decorative, unde randamentul nu este la fel de important.

Legarea corectă a viței de vie este o parte necesară a îngrijirii culturii. Pentru a obține randamente maxime, este necesar nu doar să udăm, să fertilizăm și procesează strugurii, dar nu uitați să legați lăstarii lungi la timp.