Cultivarea ardeilor iuți acasă este un proces fascinant care vă permite să recoltați cantități mari din acest condiment popular cu efort minim. Cu o îngrijire adecvată, chiar și un ghiveci mic poate produce o recoltă abundentă și un frunziș luxuriant. Mai mult, ardeii nu vor fi mai puțin iuți decât cei cultivați în teren deschis sau într-o seră.
Selectarea unui soi
Soiurile de ardei iute destinate cultivării în aer liber nu ar trebui cultivate pe balcoane sau pervazuri. Acestea sunt mai exigente în ceea ce privește nivelul de lumină și nutrienți. Soiurile specializate pentru interior, pe de altă parte, necesită un control constant al temperaturii și se coc mai repede dacă există deficit de micronutrienți.
Este recomandabil să combinați mai multe soiuri, dar să le plantați în ghivece diferite pentru a evita polenizarea încrucișată. În acest fel, puteți evita distrugerea tuturor arbuștilor dacă se răspândește o boală. Următoarele soiuri au primit recenzii excelente:
S-ar putea să vă intereseze:- „Ogonyok”;
- Chihlimbar exploziv;
- Aladdin;
- Focuri de artificii.
Sunt versatili și potriviți chiar și pentru cultivarea ardeilor iuți în condiții nefavorabile de interior, cu lumină minimă, temperaturi ridicate și umiditate scăzută. Pot fi plantați în ghivece mici; tufa crește până la doar 30-35 de centimetri. „Ogonyok” produce cele mai mari fructe, fiecare ardei ajungând la 5 centimetri lungime și având o formă ușor ondulată, alungită. „Amber”, pe de altă parte, este cel mai compact, măsurând în medie doar 2,5 centimetri. Este excelent pentru utilizarea ardeilor întregi în preparate culinare, conservare și murături. „Fireworks” și „Aladdin” sunt buni deoarece produc mai multe culori simultan, ceea ce îi face frumoși. Acești ardei iuți pot fi cultivați în roșu, portocaliu, violet sau verde, culorile schimbându-se pe măsură ce se coacă.
S-ar putea să vă intereseze:Dacă aveți ocazia să plantați nu doar pe pervazul ferestrei, ci și pe balcon, unde există mai mult spațiu, luați în considerare tufișuri mai înalte. Randamentul va fi mai mare, iar perioada de fructificare va fi, în consecință, mai lungă. Următoarele soiuri au primit recenzii bune:
- „Meduză”;
- "Fachir";
- „Phoenix”;
- Regina de pică;
- „Ciocul păsării Phoenix”.
Nu folosiți material săditor din fructe disponibile în comerț. Soiurile comerciale sunt plantate din hibrizi care nu pot produce urmași viabili. Creșterea rapidă a fructelor în condiții de seră, adesea folosind hidroponie în loc de sol, împiedică coacerea suficientă a semințelor.
Timpii de plantare și recoltare
Cultivarea ardeilor iuți și grași în interior este adesea folosită pentru a asigura o aprovizionare constantă cu produse proaspete. Prin urmare, plantele în ghiveci sunt plantate cu așteptarea de a rodi în a doua jumătate a toamnei și pe tot parcursul iernii. Condițiile pervazului sunt ideale pentru ardei în orice moment. Prin urmare, nu există restricții privind timpul de plantare.
Semințele pentru răsaduri se seamănă de obicei la mijlocul lunii februarie. În acest caz, prima recoltă poate fi recoltată la mijlocul lunii iunie. În această perioadă, nu există încălzire centrală, ceea ce facilitează menținerea nivelului de umiditate și nu este nevoie de iluminare suplimentară. Cele mai timpurii soiuri se coc în 100-105 zile, dar perioada medie de coacere este de 115-120 de zile. Cele mai recente soiuri se coc în 150-160 de zile.
Tehnologie agricolă
Cultivarea diferitelor soiuri de ardei acasă este ușoară. De asemenea, este important să luați în considerare metoda de polenizare atunci când alegeți un soi pentru a asigura nu doar o plantă ornamentală frumoasă, ci și o recoltă productivă. Cultivarea ardeilor necesită hrănire la timp și udare adecvată. Acest lucru va asigura ardei iuți mari, suculenți și cu aromă bogată care vor crește pe balcon sau pe pervazul ferestrei.
Tehnologia de plantare
Când începeți să cultivați ardei iuți pe balcon, trebuie să alegeți locația optimă. Plantele vor prospera în ferestrele orientate spre sud și sud-est în toate lunile, cu excepția lunilor de vară. În timpul celor mai fierbinți luni cu expunere maximă la soare, acestea se dezvoltă bine în ferestrele orientate spre vest și est. De asemenea, este o idee bună să oferiți umbră temporară în timpul dimineții din aprilie și mai, când soarele este cel mai puternic. Verificați ramele în prealabil pentru a vă asigura că nu există punți reci sau găuri care să permită pătrunderea aerului din exterior. Ghivecele trebuie poziționate departe de ferestre pentru a evita curenții de aer în timpul ventilației.
Orele de lumină necesare sunt de 14 până la 16 ore, așa că o fitolampă este esențială pentru creșterea și îngrijirea corespunzătoare a plantei. Evitați amplasarea ghivecelor prea aproape una de alta, deoarece acest lucru va crea umbră suplimentară. Frecvența optimă poate fi determinată vizual: coroanele trebuie aranjate lejer, fără împletiri sau deformări. Controlul temperaturii este important: de la 18°C noaptea la 24°C ziua. Prin urmare, evitați amplasarea plantelor direct deasupra unui calorifer. Acest lucru este dificil de realizat într-un apartament obișnuit, așa că luați în considerare asigurarea unei bariere termice, cum ar fi o țesătură groasă sau o folie de protecție.
Pentru plantare, pregătiți două tipuri de recipiente: cupe de până la 5 centimetri înălțime și ghivece de maximum 5 litri, evazate în partea de sus. Sistemul radicular se dezvoltă mai repede în recipiente mai mici, după care este necesară tăierea. La replantare, folosiți un ghiveci cu o capacitate minimă de 3 litri, deoarece rădăcina principală a arbuștii va fi îngropată adânc. Lăstarii ramificați vor fi aproape de suprafață, așa că necesită mai mult spațiu. Recipientul trebuie să aibă un orificiu pentru scurgerea excesului de apă.
Un substrat universal pentru răsaduri este potrivit ca amestec de bază pentru pământ. Cu toate acestea, puteți prepara propriul substrat amestecând două părți de turbă și o parte de nisip sau vermiculit. Asigurați-vă că dezinfectați amestecul înainte de plantare cu fitospirină sau permanganat de potasiu.
Pregătiți semințele în avans, înmuindu-le în apă călduță. Dacă folosiți răsaduri, așezați-le în pământ până când apar lăstarii. Înmuiați materialul plantator uscat în apă cu un aditiv antibacterian, apoi înfășurați-l într-o cârpă și lăsați-l într-un loc cald peste noapte. Apoi plantați imediat. Dacă nu intenționați să folosiți răsaduri, puteți aștepta până când apar lăstarii, ceea ce se va întâmpla în 2-3 zile.
Metoda răsadului este necesară atunci când se plantează cantități mari de plante. După apariția primilor lăstari, 10 zile mai târziu, ardeii trebuie hrăniți cu un stimulent pentru înrădăcinare. Primul transplant trebuie efectuat când apar două frunze întregi. Transplantați într-un recipient mai mare după 20 de zile. În rest, răsadurile necesită aceeași îngrijire ca orice altă cultură de legume.
Îngrijire ulterioară
Cultivarea ardeilor iuți pe balcon sau pe pervaz este posibilă doar cu un control adecvat al temperaturii și o udare la timp. Dacă planta nu are suficientă umiditate, aceasta încetează să producă uleiuri esențiale înțepătoare, ceea ce face ca ardeii să-și piardă proprietățile esențiale. Una dintre cele mai importante reguli este udarea doar cu apă caldă. Puteți lăsa recipientul în interior peste noapte pentru a-l încălzi și a permite sedimentului să se depună pe fund. Puteți determina nevoia de udare după aspectul ghiveciului: dacă stratul superior s-a uscat și a mai rămas puțină apă în farfurie, este timpul să adăugați apă. Asigurați-vă că scurgeți toată apa veche. Udarea incorectă sau excesivă poate face ca stratul superior al solului să devină alb. Este important să pulverizați ghiveciul de două ori pe zi dacă umiditatea din cameră este sub 70 de grade.
S-ar putea să vă intereseze:Prima fertilizare trebuie făcută imediat după transplantarea răsadurilor. Folosiți amestecuri organice, deoarece acestea stimulează creșterea rădăcinilor fără a provoca arsuri. Îngrășămintele se aplică apoi în perioada de creștere activă a frunzișului pentru a permite plantei să câștige masă. Este recomandabil să alegeți îngrășăminte cu adaos de azot, care stimulează procesele metabolice din frunziș și promovează creșterea. Când mugurii încep să se formeze, adăugați potasiu împreună cu amestecul organic. Acest lucru va ajuta la reducerea numărului de flori sterile. Frecvența optimă de fertilizare este o dată la 14 zile, cu excepția cazului în care sunt prezente alte simptome alarmante.
Nu este necesară încrucișarea laterală. Formarea tufei prin ramificare este acceptabilă. Ciupiți cu grijă vârful. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o pensetă ascuțită pentru a evita deteriorarea țesutului vegetal. Dacă apar semne de infestare cu ciuperci sau mucegai acolo unde au fost îndepărtate frunzele superioare, stropiți zona cu un preparat special. Recoltați primele fructe mari imediat după ce își schimbă culoarea. Acest lucru va stimula creșterea ovarelor rămase.
Cultivarea ardeilor din semințe noi în interior este ușoară, dar sunt plante perene, așa că cel mai bine este să îi păstrați după fructificare până în următorul sezon de creștere. După recoltare, frunzele vor începe să se usuce. În această perioadă, reduceți udarea, opriți fertilizarea și apoi tăiați tulpinile la 5-8 centimetri. Nu este nevoie să le scoateți de pe pervaz. După o perioadă de odihnă, planta va începe să crească frunziș și să înflorească din nou, formând ovare.
În perioada de creștere activă a lăstarilor laterali, se pot lua butași. Lăstarii trebuie să fie lipsiți de fructe, fermi și groși, cu aspect sănătos și de o culoare verde intens. Câteva frunze sunt ideale. Tăiați la un unghi cu o unealtă ascuțită. Înmuiați butașii într-o soluție slabă de zircon: 3 picături la 100 mililitri. După 24 de ore, presărați suprafața tăiată cu agent de înrădăcinare și plantați în sol pre-umezit. Reduceți udarea pentru săptămâna următoare pentru a preveni bolile fungice.
De asemenea, trebuie luată în considerare polenizarea. Fiecare soi este caracterizat prin tipul său de polenizare și poate fi dependent de albine sau autopolenizant. Primele nu sunt potrivite pentru cultivarea în interior, deoarece produc fructe doar în aer liber. Polenizarea manuală a ardeilor este dificilă și nu există garanția unei recolte. Soiurile independente sunt mai potrivite pentru cultivarea în interior, dar se pot poleniza încrucișat dacă sunt plantate prea aproape, iar caracteristicile fiecărui soi vor fi neclare și inconsistente cu descrierea producătorului. Cu toate acestea, formarea fructelor va avea loc.
Boli comune
https://youtu.be/i3z-UKinj28
Plantele de interior sunt susceptibile la dăunători, în special la dăunătorii care mănâncă frunze. Umiditatea scăzută, temperaturile stabile și absența vântului și a dăunătorilor naturali facilitează răspândirea unor astfel de boli. Un alt pericol îl reprezintă ciupercile și mucegaiul, care cresc la suprafața solului și în solul neutilizat.
Acarienii sunt primii care își arată prezența. Se hrănesc cu frunze tinere și flori, ceea ce îi face deosebit de periculoși în primele etape de creștere. Primul semn este ondularea frunzișului. Apoi, devine vizibilă o pânză subțire și transparentă. Pentru a ucide dăunătorul, puteți presăra tutun dintr-o țigară obișnuită pe sol sau puteți pulveriza întregul tufiș cu Fitoverm.
Când apar lăstari noi, afidele devin active. Acestea pot distruge ardeii nou formați în doar câteva zile, așa că este important să inspectați cu atenție plantațiile la începutul procesului de înflorire. Concentrația principală a parazitului va fi localizată pe partea inferioară a frunzei. Aici pot fi vizibile o peliculă albă și pete galbene. Când se reproduc activ, afidele formează smocuri, care pot fi observate mișcându-se. Tratarea plantei în sine va fi ineficientă, deoarece insectele trăiesc în sol. Udarea cu o soluție slabă de amoniac (5 ml la 1 litru de apă caldă) este utilă. Repetați procedura de două ori, cu o săptămână între fiecare.
Ardeii iuți sunt deosebit de sensibili la bacteriile care cauzează o boală numită „picior negru”. Un semn este înnegrirea tulpinii la bază și creșterea încetinită. Treptat, o peliculă neagră devine vizibilă și se răspândește rapid. Drept urmare, planta nu mai primește nutrienți și moare. Nu există leac pentru această boală, dar este important să izolați prompt plantele infectate. Cea mai bună prevenție este un program adecvat de udare. Dacă solul nu se usucă, cel mai bine este să evitați udarea.
Recenzii
Olga:
Acum trei ani, am plantat mai multe plante Fireworks. Acum admir plantele frumoase și produc o recoltă abundentă. Ardeii sunt toți la fel de iuți, deși variază în culoare. Culeg primele păstăi când sunt încă necoapte, nu foarte colorate, ceea ce este doar benefic pentru plantă.
Ivan:
Iarna cultiv cele mai mici soiuri pe pervaz, iar primăvara și vara pe cele mai mari, de până la 50 de centimetri înălțime, pe balcon. Acest lucru asigură o recoltă pe tot parcursul anului. Pentru a obține primii ardei cât mai devreme posibil, recomand să începeți fertilizarea lor cât timp partea verde a plantei este încă în creștere.
Maria:
Plantez ardei iuți ca plante ornamentale, iar păstăile picante sunt un bonus mai plăcut pentru întreaga familie. Pentru a obține o picătură maximă, amân udarea până la recoltare. Ardeii își acumulează proprietățile iuțitoare într-o singură zi. Sunt încă buni chiar și după congelare sau uscare.
Ardeii iuți pot fi cultivați pe pervazul ferestrei, chiar dacă spațiul este limitat. Dintr-o mare varietate de soiuri, este ușor să alegeți soiul potrivit, cu dimensiunea potrivită a plantei și metoda de polenizare potrivită. În ceea ce privește îngrijirea, aceste plante sunt relativ ușor de cultivat: udarea la timp, fertilizarea adecvată și iluminatul suplimentar au cel mai mare impact asupra formării și coacerii păstăilor. Cu toate acestea, chiar și plantele de interior pot fi susceptibile la boli și dăunători comuni, așa că inspecția și tratamentul regulat sunt esențiale.
Victoria Pepper: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii
TOP 10 soiuri de ardei cu coacere timpurie
Piper într-un melc - plantarea răsadurilor fără a culege
Ce trebuie făcut dacă răsadurile de ardei încep să cadă după germinare