Mulți grădinari preferă să cultive plante fructifere în interior. Astăzi, nu doar lămâii, ci și ardeii ornamentali sunt disponibili ca plante de apartament. Arată impresionant și sunt un plus excelent pentru o varietate de preparate. Deși sunt cunoscuți popular sub numele de „micii ardei de foc”, există de fapt zeci de specii și varietăți de ardei domestici.
Aspectul exotic, gustul înțepător și ușurința îngrijirii în confortul propriei case au făcut din ardeii de interior o cultură populară.
Descrierea ardeiului de interior și a tipurilor sale
Ardeiul de interior (Capsicum) este un membru remarcabil al familiei Solanaceae. Se dezvoltă bine atât în sol deschis, cât și într-un ghiveci în interior. Această plantă perenă poate trăi până la 5 ani în interior. Coroana sa ramificată este acoperită cu frunze ascuțite, lungi sau ovate, a căror culoare variază de la verde deschis la verde închis. Florile sunt purtate individual sau în ciorchini. Petalele sunt cel mai adesea albe. Culoarea și forma păstăilor variază în funcție de soi. Majoritatea soiurilor se caracterizează prin fructificare abundentă.
Cea mai comună este varietatea arbustivă, care poate trăi pe pervazul unei ferestre sau pe o logie timp de 5-6 ani. Înălțimea tufișurilor variază între 15 și 45 cm. Printre soiurile populare se numără Ogonyok, Nevesta, Queen of Spades și Carmen.
Ardeii berry sunt numiți astfel datorită formei aplatizate a fructelor lor, care seamănă cu dovleacul. Tufele cresc până la 80 cm. Soiurile pubescente sunt cel mai adesea cultivate în teren deschis, dar unele (cum ar fi Rokoto) produc fructe bune și în ghivece. Tulpinile, frunzele și chiar florile acestui ardei sunt acoperite cu o pubescență densă.
Printre soiuri, merită să ne familiarizăm cu cei mai comuni ardei domestici.
S-ar putea să vă intereseze:Aladdin
Acest soi este unul dintre ardeii care se coc cel mai timpuriu și este cunoscut pentru randamentul său ridicat. Arbuștii cresc până la aproximativ 40 cm înălțime. Planta produce fructe alungite care, pe măsură ce se coc, își schimbă culoarea din violet sau alb-gălbui într-un roșu intens. Ardeii Aladdin tolerează mai bine lumina slabă decât alți ardei, așa că sunt adesea cultivați fără iluminare suplimentară. Datorită aromei lor puternice, fructele sunt folosite ca și condiment pentru conserve.
Ogonyok
Ogonyok este cel mai popular ardei de interior. Este o varietate mijlocie-timpurie, care se coace la 115-120 de zile după germinare. Păstaia alungită este de un roșu intens și are coaja netedă. Această plantă de dimensiuni medii produce fructe destul de mari - aproximativ 45 g.
Buchet de flori
Acest ardei este unul dintre cele mai mici soiuri și poate fi cultivat chiar și într-o cameră mică. Nu crește mai mult de 15 cm înălțime. Arbustul compact crește bine într-un recipient de aproximativ 1 litru. Fructele sunt foarte mici, mai degrabă asemănătoare fructelor de pădure decât legumelor. Culoarea lor depinde de stadiul de coacere, așa cum se poate observa clar în fotografie: mai întâi verde, albicioasă, portocalie și apoi roșie. Păstaia are o iuțeală medie.
Jăratic exploziv
Înălțimea acestui tufiș ramificat nu depășește 35 cm. Această varietate este ușor de întreținut și crește bine în recipiente de 1 litru sau mai mult. Frunzele, ramurile și tulpinile sunt albastru-verzui. Culoarea părților supraterane depinde de intensitatea luminii. Dacă planta este cultivată la umbră, culoarea este predominant albastră, iar în plin soare, verde. Păstăile mature au o nuanță violetă bogată.
Cultivarea ardeilor ornamentali într-un ghiveci și îngrijirea lor acasă
Cultivarea unei culturi într-un ghiveci este o sarcină simplă pentru cultivatorii de legume experimentați, dar începătorii ar trebui să se familiarizeze temeinic cu regulile și specificul îngrijirii.
S-ar putea să vă intereseze:Temperatura și iluminarea ardeilor iuți
La fel ca rudele lor de grădină, soiurile de interior preferă un microclimat cald, așa că în timpul sezonului de creștere, acestea ar trebui ținute la o temperatură de 25°C. Iarna, această temperatură ar trebui redusă ușor la 15-18°C. Alternarea temperaturilor de zi și noapte are un efect benefic asupra plantei. Când sosește vremea mai caldă, se recomandă mutarea ghiveciului pe un balcon sau o logie.
Pentru o dezvoltare completă și randamente mari, așezați ghiveciul pe un pervaz din vest, sud-vest sau sud. Această plantă iubitoare de soare necesită o lumină solară bună timp de până la patru ore pe zi, primăvara și toamna. În zilele călduroase, când soarele este deosebit de puternic, cel mai bine este să umbriți porțiunea de deasupra solului. Dacă este prea puțină lumină, folosiți iluminare artificială cu fitolampe.
Udarea și umiditatea
Ardeii sunt culturi care iubesc umezeala, așa că este important să monitorizați regulat solul și să îl pulverizați pentru a menține umiditatea necesară. Pentru aceste aplicații, folosiți apă la temperatura camerei. Primăvara și vara, udați pe măsură ce solul se usucă și pulverizați cel puțin de două ori pe săptămână.
Pe măsură ce se apropie toamna, reduceți frecvența udării, iar iarna, mențineți-o la minimum. Ardeii nu răspund bine la secetă. Frunzele și fructele lor nu numai că se pot ofili, dar pot și cădea. Lipsa prelungită de apă poate duce la moarte.
Ghiveci și substrat
Ghiveciul pentru ardei trebuie să fie mic. Dacă planta este transplantată dintr-un recipient obișnuit, recipientul nu trebuie să conțină mai mult de 100 ml. Ghiveciul trebuie să aibă orificii de drenaj, astfel încât excesul de lichid să se poată scurge în tavă.
Puteți cumpăra un amestec de sol gata preparat din magazin sau vă puteți prepara propriul substrat nutritiv:
- humus de frunze – 2 părți;
- sol de gazon – 2 părți;
- nisip – 1 parte.
Puteți pregăti solul folosind ingrediente ușor disponibile în orice casă: rocă zdrobită, nisip, pământ negru fertil și îngrășământ de uz general. Toate ingredientele se aplică în straturi. Primul strat constă din rocă zdrobită (material de drenaj), nisip și pământ negru. Îngrășământul poate fi amestecat cu solul sau presărat între straturile de nisip și sol.
Boli și dăunători
Ca toate plantele de apartament, ardeiul gras se poate îmbolnăvi sau poate fi atacat de insecte. Uneori, planta este atacată de afide și acarieni, dar acest lucru este rar, deoarece conține substanțe care resping insectele.
Dacă apar dăunători, zdrobiți o păstaie de ardei și adăugați apă în ea într-un raport de 1:10. Lăsați amestecul să stea timp de 48 de ore, apoi adăugați o cantitate mică de săpun ras și amestecați bine. Pulverizați părțile supraterane ale plantei cu soluția rezultată până când dăunătorii dispar.
Bolile afectează rareori ardeii ornamentali, dar apar adesea următoarele probleme:
- absența înfloririi indică un exces de azot în îngrășământ;
- Dacă frunzele își schimbă culoarea sau devin palide, este probabil ca planta să nu primească suficientă lumină. Din același motiv, arbustul își poate pierde frunzele.
Udarea necorespunzătoare poate cauza putrezirea rădăcinilor. Pentru a combate acest lucru, creșteți udarea, îndepărtați orice părți deteriorate și replantați în sol proaspăt. De asemenea, puteți trata rădăcinile cu un fungicid.
Înmulțirea, plantarea și replantarea ardeilor iuți de interior
Această plantă ornamentală se înmulțește cel mai adesea prin semințe, mai rar prin butași. Semințele sunt semănate în februarie folosind două metode: prima implică plantarea directă din răsaduri și transplantarea, în timp ce a doua implică creșterea răsadurilor și apoi scoaterea lor din grâu.
Pentru prima metodă, trebuie să selectați imediat un ghiveci în care să creșteți ardeii. Acesta ar trebui să aibă o capacitate de 4-6 litri. Înmuiați materialul săditor în apă timp de 1 oră, apoi puneți-l într-o cârpă umedă și lăsați-l timp de 24 de ore. Așezați semințele într-un recipient cu sol fertil, adânc de 2-4 mm, pulverizați solul cu o sticlă cu pulverizator și acoperiți cu o pungă de plastic.
Pentru a doua metodă, urmați aceiași pași cu semințele, dar plantați-le într-un recipient mic cu o capacitate de aproximativ 200 ml. După ce apar patru frunze, transplantați răsadurile și ciupiți-le. Transplantarea se face prin întoarcerea globului radicular pentru a evita deteriorarea rădăcinilor fragile. Indiferent de metoda de plantare, este important să dezinfectați solul în prealabil, udându-l cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
S-ar putea să vă intereseze:Planta poate fi propagată prin butași în timpul sezonului de creștere activă. Pentru a face acest lucru, tăiați tulpinile laterale și plantați-le într-un amestec de sol nisipos pentru înrădăcinare. Asigurați un drenaj bun, deoarece planta va rămâne în același recipient după înrădăcinare.
Întrebări frecvente despre cultivarea ardeilor iuți acasă
Cultivarea ardeilor acasă este destul de simplă. Sunt perfecți pentru cei cărora nu le place să aștepte mult pentru rezultate, deoarece durează doar 3-4 luni de la semănat până la recoltare. Urmând toate instrucțiunile de îngrijire, puteți crește nu doar o plantă vibrantă, ci și un condiment excelent pentru conservare și murare.
Victoria Pepper: Descrierea soiului cu fotografii și recenzii
TOP 10 soiuri de ardei cu coacere timpurie
Piper într-un melc - plantarea răsadurilor fără a culege
Ce trebuie făcut dacă răsadurile de ardei încep să cadă după germinare