Cele mai bune soiuri de cireșe pentru Rusia centrală

Cireșele dulci sunt o cultură sudică și au avut întotdeauna dificultăți în climatele temperate. Acolo, au înghețat mai des decât au produs fructe. Soiurile moderne se disting prin rezistență sporită la îngheț și rezistență. Cireșele dulci își croiesc încet, dar sigur, drumul spre nord.

Condițiile climatice

Cireșele ar prospera într-un climat temperat dacă nu ar exista temperaturile scăzute de iarnă și înghețurile care pot distruge o întreagă recoltă în câteva minute. În rest, acest climat este perfect potrivit pentru culturile de fructe, inclusiv cireșe.

Caracteristici climatice:

• iarna este ninsă, moderat geroasă;
• vara – caldă, moderat umedă;
• temperatura medie de iarnă – de la -8 la -12°C (respectiv pentru sud-vestul și nord-estul regiunii);
• temperatura medie de vară este de la +17 la +21°C (respectiv pentru nord-vestul și sud-estul regiunii)

Plantarea cireșelor rezistente la îngheț în această climă și respectarea tehnicilor de cultivare adecvate pot produce o recoltă bună. Cheia unei fructificări reușite este fertilizarea pentru a stimula vigoarea pomului și a oferi un adăpost fiabil pe timpul iernii.

Cele mai bune soiuri

Pentru climatele temperate, puteți alege un soi cu orice caracteristici varietale - fructe super-gustoase, rezistență excepțională la frig, soiuri pitice etc. Descrierile detaliate cu fotografii vă vor ajuta să alegeți cireșele potrivite.

Citește și

Soiuri de cireșe rezistente la îngheț, cultivate pentru Siberia și Ural
Multe regiuni din Rusia sunt limitate în alegerea culturilor de grădină din cauza temperaturilor extrem de scăzute pe tot parcursul anului. Cireșele, după cum se știe, sunt copaci iubitori de căldură și, de exemplu, nu au mai fost cultivate în Siberia de mult timp…

 

Cel mai dulce

Dulceața și gustul zaharos sunt caracteristice cireșelor. Indiferent de soiul pe care îl plantați, rezultatul este fructe de pădure dulci cu pulpă suculentă și crocantă.

Iulia

Produce fructe cu pulpă gustoasă, ușor crocantă. Randamentul ajunge până la 20 kg pe pom. Acest lucru face recoltarea dificilă. Cu toate acestea, soiul este rezistent la ciuperci și bacterii. Un singur tratament cu pesticide este suficient pentru întregul sezon de creștere.

Iaroslavna

Conținutul de zahăr al cireșelor din Yaroslavna atinge 14,2%. Acesta este un record pentru cireșele autohtone. Randament: 40-60 kg. Cireșele din Yaroslavna sunt cultivate activ de fermierii implicați în producția de fructe în masă. Odată coapte, fructele rămân pe pom timp de aproximativ două săptămâni, fără a-și pierde vandabilitatea sau calitatea.

Tiucevka

Acest soi vechi, dovedit a fi autofertil doar în proporție de câteva procente. Cu toate acestea, este rezistent la ciuperci. Aparține grupei medii-târzii. Este cultivat lângă Revna, Ovstuzhenka sau Iput. Tyutchevka are o rezistență medie la îngheț. Randament: 30-40 kg. Autopolenizarea este de 5-6%.

Statură mică

Soiurile de cireșe pitice din latitudinile temperate au șanse mai mari de a produce o recoltă bună. Acest lucru se explică ușor prin caracteristicile biologice ale plantelor. Cireșele înalțe trebuie să consume multă energie pentru a rezista climatului local aspru. Dezvoltă o coroană luxuriantă, consumând energie care altfel ar putea fi folosită pentru a produce fructe. Soiurile pitice și cele cu creștere joasă nu au această problemă - acești copaci miniaturali își concentrează energia pe fructificare.

Un avantaj cheie al copacilor miniaturali este ușurința în îngrijire și recoltare. Soiurile pitice nu ating mai mult de 2 m înălțime, în timp ce soiurile cu creștere scurtă nu ating mai mult de 3 m.

Bebelușul din Saratov

Principalul său avantaj este coacerea extrem de timpurie. Hibridul a fost creat prin încrucișarea cireșelor cu cireșe dulci. Primele fructe pot fi savurate după trei ani. Sunt destul de mari - până la 6 g - și delicioase. Se prepară excelent pentru gemuri, umpluturi pentru plăcinte și deserturi.

Acest soi este destul de flexibil din punct de vedere climatic, adaptându-se practic la orice condiții. Tolerează bine seceta, dar cel mai important, bobocii săi florali pot rezista la îngheț. Această caracteristică este crucială pentru mulți grădinari atunci când aleg cireșul potrivit. Singurul dezavantaj al acestui „micuț” este nevoia unui polenizator.

Pitic antracit

O varietate relativ nouă, cu o adaptabilitate excelentă. Fructele sunt frumoase, mari și delicioase, cântărind 6 g. Rezistă la secetă, dar numai pentru perioade scurte.

Rodie de iarnă

Înălțime – până la 180 cm. Cu toate acestea, o recoltă completă de aproximativ 10 kg se obține abia în a șaptea vară a pomului. Soiul este autopolenizant, deci poate rodi fără ajutor – nu necesită o sursă de polenizare încrucișată. „Rodia de iarnă” este sensibilă la intemperii. Ploaia și frigul afectează negativ cantitatea și aroma fructelor de pădure.

Boabele de „Rodie de iarnă” sunt de culoare vișinie închisă și de mărime medie, cântărind aproximativ 4 grame. Au semințe mici și o aromă fără gust acrișor. Pomul de „Rodie de iarnă” nu este doar productiv și rezistent la îngheț, ci și frumos.

Rezistent la iarnă

Există mai multe soiuri de cireșe deosebit de rezistente la iarnă, care rodesc deosebit de bine în climatele temperate. Aceste soiuri rezistă mai bine la îngheț decât altele și au șanse mai mari nu doar de a supraviețui iernii, ci și de a produce o recoltă superbă.

Input

Soiul Iput este rezistent la temperaturi de până la -30°C. Primele boabe pot fi gustate abia în al cincilea an. Greutatea fructelor este de până la 6,5 ​​g. Randamentul per pom este de 30 kg. Dezavantajele soiului Iput includ dificultatea de a separa sâmburii, despicarea fructelor și necesitatea de polenizatori. Boabele se coc devreme, sunt ferme și se transportă ușor.

Gelozie

Necesită polenizatori. Autopolenizarea nu depășește 5%. Boabele de culoare roșu închis sunt populare în bucătărie și se prepară în compoturi conservate de înaltă calitate. Fiecare fruct cântărește 4,8-5 g. Randament: 30 kg. Rezistent la îngheț până la -30°C.

Ovstuzhenka

Un soi delicios, cu coacere timpurie și rezistent. Boabele sunt excelente pentru conserve. Datorită duratei excelente de conservare și transportabilității, „Ovstuzhenka”, împreună cu „Yarsolavnaya”, se numără printre cele mai bune soiuri comerciale. O singură „Ovstuzhenka” produce 25-30 kg, cu boabe care cântăresc 6-7 g. Este semi-autofertil, așa că necesită polenizatori.

Gronkavaya

Acest cireș timpuriu, autosteril, este rezistent la temperaturi între -27 și -30°C. Boabele sunt dulci și excelente pentru conservare. Greutate: până la 6 g. Se transportă ușor.

Fatej

Un soi autosteril, semitimpuriu, autohton. Pomul înalt produce fructe în al treilea an. Fructele sunt rotunde, galben deschis și cântăresc aproximativ 4,5 g. Greutate: 6 g. Se transportă bine. Randament: 50 kg.

Fructează timpuriu și este autofertil

Soiurile autofertile sunt autosuficiente - nu necesită polenizatori. Pot rodi complet singure. Printre cireșele autofertile, există soiuri care diferă prin rezistența la îngheț, aromă, randament și alte trăsături varietale.

Soiurile timpurii sunt cele care încep să dea roade cel târziu după cinci ani. Aceste soiuri sunt alese de cei mai nerăbdători grădinari.

Fructe mari

Câștigător de numeroase premii la diverse expoziții, acest pom cu creștere rapidă produce fructe în al patrulea an. Greutate: 12-13 g. Boabele sunt roșu închis, cu pulpă fermă și crocantă și o aromă dulce-acrișoară. Semințele sunt destul de mari și se separă ușor.

Syubarova Poporului

Potrivit pentru regiunile de sud, centru și Siberia. Pomul este viguros, ajungând până la 6 m. Boabele nu explodează pe vreme caldă. Recoltare: până la 50 kg. „Narodnaya Syubarova” are un dezavantaj: pomul nu tolerează umiditatea stagnantă a solului. Prin urmare, răsadurile nu ar trebui plantate în zone joase.Soiuri de cireșe autopolenizante Deși pot rodi fără polenizatori, prezența lor este binevenită, deoarece are un efect pozitiv asupra randamentului.

Dealul Roșu

Cireș cu creștere rapidă, cu fructe de culoare neobișnuită. Se dezvoltă rapid. Culoarea este un amestec de galben și roșu. Greutate: 5-6 g. Pulpa este necolorată, fermă și se desprinde ușor de sâmburele mic. Gustul este acrișor. Randament: până la 45 kg pe pom.

Soiul „Red Hill” nu este potrivit pentru gătit. Fructele sale au o pulpă prea moale, care se transformă imediat în pastă în timpul gătirii.

Leningradskaia

Un soi excelent, cu coacere timpurie. Tolerează bine înghețurile. Randament: până la 40 kg pe pom. Fructele sunt aproape negre. Primele boabe apar în al treilea an. Odată coapte, fructele cad cu greu.

Fructe galbene

Cireșele galbene au o aromă excelentă. Sunt adesea plantate de grădinari care nu vor să petreacă mult timp îngrijind pomi fructiferi. Soiurile cu fructe galbene sunt mult mai rezistente și mai puțin pretențioase decât cele cu fructe roșii.

Drogana Galben

Un soi relativ nou, nepretențios și cu fructificare stabilă, neafectat de intemperii. Greutate: până la 8 g. Randament pe pom: 30 kg. Un plus: rezistență excepțională la ciuperci.

Galben de fermă

Un soi timpuriu, autofertil, cu rezistență ridicată la îngheț. Înălțime: până la 5 m. Boabele sunt de formă ovală și galbene. Nu prezintă pete subcutanate. Greutate: 5,5 g. Destinat consumului alimentar. Boabele sunt rezistente la crăpare în condiții de umiditate ridicată și se transportă bine. Se coc înainte de apariția muștelor de fructe de cireș.

Orlovskaya Amber

Fructele au o culoare galben-chihlimbar, cu pulpă moale. Se folosesc pentru deserturi. Un singur pom produce 30-35 kg de fructe. Boabele cântăresc până la 6 g. Se coc devreme. Sunt moderat rezistente la îngheț, până la -20°C.

Autosteril

Pentru a da roade, aceste soiuri necesită polenizatori. Două, sau mai bine, trei soiuri diferite de cireșe sunt plantate în aceeași parcelă. Atunci când alegeți polenizatori pentru soiurile autosterile, rețineți că perioadele lor de înflorire ar trebui să fie aproximativ aceleași.

Crimeea

Nu există informații precise despre originile soiului. Se știe că a fost dezvoltat de crescătorii de Tula. Arborele este relativ scund, ajungând până la 3,5 metri. Se coace devreme. Acest soi este adesea cultivat nu pentru recoltă, ci ca un polenizator eficient.

Fructele sunt mici, roșu închis, aproape negre, cântărind până la 2 grame. Un singur pom produce 7-7,5 kg de fructe de pădure. Au o aromă distinctă, ușor acrișoară. Din fructele de pădure se obțin vinuri și compoturi delicioase. Scorul de degustare este de 4,5 din 5. Sâmburii de cireșe din Crimeea sunt folosiți pentru cultivarea răsadurilor, pe care grădinarii le folosesc ca portaltoi de cireșe.

Bryansk roz

Un soi autosteril cu coacere târzie, creat acum aproximativ 30 de ani. Boabele cântăresc 4 g. Boabele sunt roz-galbene. Randament mediu, până la 20 kg.

Rechița

Un soi autosteril. Fructele cântăresc până la 5 g. Culoarea este roșu închis, aproape negru. Un pom nu produce mai mult de 23-25 ​​​​kg. În plus, are o aromă excelentă.

Momentul și metodele de plantare a unui copac

Puieții se plantează primăvara sau toamna. În climatele temperate, plantarea de primăvară este preferată datorită temperaturilor scăzute de iarnă. Un copac tânăr plantat primăvara și întărit peste vară va supraviețui mai bine iernii.

Cel mai bun moment pentru plantare în zona de mijloc:

• primăvara – la sfârșitul lunii aprilie;
• toamna – de la sfârșitul lunii septembrie până în prima jumătate a lunii octombrie.

Primăvara, plantarea are loc înainte ca mugurii să se umfle. Toamna, momentul plantării este ales astfel încât să rămână 20-28 de zile până la primul îngheț.

Puteți planta cireși în următoarele moduri:

• cumpărați un răsad gata preparat de la o pepinieră;
• creșteți butași din copacul mamă;
• plantați lăstarii;
• altoi pe portaltoi.

Majoritatea grădinarilor amatori și a locuitorilor de vară preferă să cumpere răsaduri gata făcute. Acestea sunt plantate în gropi pre-săpate cu dimensiunile de 60 x 100 cm, la o distanță de cel puțin 3 metri unul de celălalt.

Cum să alegi un răsad

Pentru a asigura că un răsad prinde rădăcini și prosperă, este important să selectați material săditor sănătos. Se recomandă pepiniere specializate.

Reguli pentru selectarea răsadurilor:

1. Vârstă – nu mai mult de doi ani. Copacii mai în vârstă prind mai greu rădăcini, au întârzieri în dezvoltare și sunt adesea susceptibili la boli.
2. Aspectul trebuie să fie impecabil. Rădăcinile rupte, putrede sau uscate sunt inacceptabile. Scoarța trebuie, de asemenea, să fie lipsită de orice deteriorare.
3. Locul de altoire ar trebui să fie clar vizibil pe trunchi.
4. Rădăcinile sunt bine dezvoltate, sănătoase și ramificate.
5. Se recomandă selectarea răsadurilor cu un conductor central puternic.
6. Când cumpărați un răsad într-un recipient, trebuie să acordați atenție culorii frunzelor - acestea ar trebui să aibă o culoare verde normală.

Îngrijire

Pentru a obține o recoltă decentă an de an, este esențial să ai grijă de livada ta de cireși. Cireșii necesită îngrijire standard și protecție împotriva înghețului.

Udare

Dacă precipitațiile sunt normale, udați pomul de trei ori pe parcursul sezonului. Rata de udare recomandată este de 5-6 găleți per cireș matur. Măriți frecvența udării pe vreme uscată. Evitați udarea excesivă, deoarece rădăcinile cireșului sunt susceptibile la putregai în condiții de umiditate ridicată.

După udare, trunchiurile copacilor sunt slăbite și plivite. Pentru a preveni creșterea buruienilor și a păstra umiditatea solului, se folosește mulcirea. Trunchiurile copacilor sunt presărate cu turbă, humus, paie sau alt tip de mulci.

Polenizare

Nevoia de polenizatori depinde de soi. Soiurile autosterile necesită pomi cu polenizare încrucișată - cireși sau cireșe dulci din diferite soiuri. Pentru a atrage albinele pentru polenizare, pomul înflorit este pulverizat cu o soluție de miere și zahăr.

Dressing de top

În primii ani de viață, pomul nu este fertilizat. Ulterior, îngrășământul se aplică în fiecare primăvară. Adăugați 10 kg de compost sau gunoi de grajd putrezit la fiecare pom.

Îngrășămintele minerale se aplică toamna. Acestea ajută copacii să se pregătească pentru iarnă și să o supraviețuiască în siguranță. Fertilizarea de toamnă continuă până în octombrie.

Citește și

Cele mai bune soiuri de cireșe cu creștere lentă, cu fotografii și descrieri
Cireșele se dezvoltă bine în climatul blând din sudul Europei. Doar soiurile rezistente la iarnă pot rezista la frigul din centrul Rusiei. În regiunea sudică a Moscovei, se cultivă soiuri pitice și de mărime medie…

 

Formarea coroanei

Coroana este modelată pentru a asigura o distribuție uniformă a luminii pe ramuri. Fructele de pe toate ramurile ar trebui să primească cantități egale de căldură și lumină. Ramurile ar trebui să fie aranjate în etaje. Coroana ar trebui să fie formată din 6-8 ramuri scheletice mari.

Principii de tăiere:

1. Tăierea se face imediat după plantarea răsadului. Ramurile se scurtează la 40-50 cm, lăsând 5-6 muguri.
2. Tăierea formativă se efectuează primăvara, înainte ca mugurii să se umfle. Aceasta ajută la modelarea coroanei și la controlul creșterii lăstarilor.
3. În paralel cu tăierea formativă, se efectuează tăierea sanitară - se îndepărtează toate ramurile uscate, bolnave, care cresc incorect și care sunt deteriorate.
4. În al doilea an și în toți anii următori după plantare, se formează o coroană etajată prin tăierea lăstarilor din anul precedent.
5. La un nivel de 3-4 m, conductorul principal este întrerupt, împiedicându-i creșterea.
6. Tăierea se face înainte ca seva să înceapă să curgă. Primăvara, există un risc mai mic ca ramurile tăiate să înghețe. În plus, rănile se vindecă mai repede primăvara.
7. Dacă pe ramurile scheletice există muguri activi, tăierea lor nu este permisă.

Boli și dăunători

Pentru a proteja cultura de dăunători și boli, pomii sunt pulverizați cu fungicide și insecticide la începutul primăverii. Tratamentele trebuie efectuate înainte și după înflorire.

Cele mai frecvente boli:

1. Coccomicoză. Cauzată de o ciupercă. Sporii iernează sub scoarță, în sol sau în gumă. Pe frunze apar mici pete roșiatice. Acestea cresc, se îmbină și se dezvoltă în îngroșări cenușii. Tratamentul implică trei tratamente cu fungicid la intervale de cinci zile. Presărați zona din jurul trunchiului cu cenușă de lemn.
2. Monilioză. Aceasta este o mucegai cenușiu cauzată de o ciupercă. Frunzele sunt răsucite, lăstarii sunt deformați și există gumă pe scoarță. Tratamentul se face prin pulverizare cu preparate care conțin cupru.
3. Gaură de împușcat. Ciuperca atacă frunzele și lăstarii, provocând apariția de pete maronii. Coroana este pulverizată cu un fungicid. Toate ramurile afectate sunt îndepărtate, iar capetele tăiate sunt dezinfectate.

Ce și când se pulverizează:

1. Înainte de umflarea mugurilor, aplicați uree. Preparați soluția diluând 500-600 g de preparat într-o găleată cu apă. Pulverizați coroana și udați solul cu soluția rezultată pentru a elimina dăunătorii care iernează.
2. Înainte ca seva să înceapă să curgă, trunchiul și coroana sunt pulverizate cu 5% sulfat feros. Acest tratament ajută la controlul ciupercilor și mușchiului.
3. Când mugurii se deschid și fructele se leagă, coroana este pulverizată cu insecticide. Împotriva dăunătorilor se folosesc Askarin, Fitoverm și Karbofos. Aceste produse ajută la protejarea recoltei de principalii săi dușmani - gărgărița cireșelor și musca cireșelor - precum și de alți dăunători, cum ar fi afidele, acarienii și diverse insecte care se hrănesc cu frunze.

Pregătirea pentru iarnă

Copacii maturi, sănătoși, puternici și fertili, supraviețuiesc bine iernii fără niciun fel de adăpost. Se recomandă văruirea trunchiului și a ramurilor scheletice în toamnă, fertilizarea cu superfosfat, asigurarea apei pentru refacerea umidității și mulcirea zonei din jurul trunchiului cu un strat gros de turbă.

Copacii tineri din centrul Rusiei trebuie acoperiți pe timpul iernii. Materialele artificiale, cum ar fi spunbondul, sunt contraindicate. Se recomandă izolația naturală, cum ar fi crengile de molid sau pânza de sac. Acestea vor permite copacilor să respire și îi vor împiedica să putrezească.

Recenzii

Galina, 56 de ani

Soiul „Iput” dă roade în grădina noastră de câțiva ani. Ne-a atras cu promisiunea unor fructe dulci și a unor randamente mari. Am așteptat recolta trei sau patru ani. Primele fructe au fost puține, dar mai târziu am adunat două sau trei găleți. Cireșele sunt mari, gustoase și foarte frumoase. Ar trebui culese când sunt mai moi. Descrierea spune că „Iput” este un soi timpuriu, dar în zona noastră este în urma omologilor săi cu cocție timpurie.

Valeri, 49 de ani

Îmi place soiul Fatezh pentru aroma sa excelentă și randamentul ridicat. Dezavantajul este că este susceptibil la atacuri fungice. Este deosebit de vulnerabil la monilioză, deși descrierea menționează că are imunitate crescută la această boală. Boabele sunt mari, roz-galbene și o plăcere de mâncat. Este cel mai gustos soi din grădina mea. Cheia este să-l stropiți la timp. Dacă așteptați, musca florilor de cireș va strica toate fructele.

Datorită muncii de succes a amelioratorilor, astăzi există multe soiuri de cireșe potrivite pentru Rusia centrală - mari și mici, înalte și pitice, galbene și roșii. Această cultură de fructe nu necesită practici agricole neobișnuite. Principalul lucru este protejarea pomului de îngheț, dăunători și boli.