Când se recoltează usturoiul plantat iarna în Ural în 2019

Usturoiul plantat în Munții Ural înainte de iarnă este apreciat pentru recolta sa timpurie. Lăstarii săi vor oferi recolte timp de două sau mai multe luni, comparativ cu cei plantați primăvara. Este important să știm cum și când să-l recoltăm corect în 2019 și cum să-l depozităm pe tot parcursul sezonului de iarnă.

Datele de plantare

Dacă vrei nu doar să obții o recoltă sănătoasă și abundentă de usturoi, ci și să o păstrezi până în sezonul următor, este important să o plantezi corect și să o dezgropi la timp. Clima din Ural nu este o glumă, așa că mulți oameni preferă adesea... soiuri de usturoi de primăvară, dar există și cei care plantează soiurile sale de iarnă și nu regretă deloc.

Trebuie să plantați usturoiul cu 20 de zile înainte de primul îngheț serios.

Această perioadă cade în a doua jumătate a lunii octombrie.

Grădinarii experimentați folosesc de obicei prima ninsoare ca ghid. De îndată ce cade și se topește, usturoiul trebuie plantat prompt; numai atunci va avea timp să prindă rădăcini și să fie protejat de îngheț.

Dacă te grăbești și plantezi usturoi înainte de data scadenței, primele lăstari vor apărea primăvara odată cu prima dezghețare și vor fi „uciși” de îngheț.

Mai mult, durata de valabilitate a acestei culturi de grădină va fi redusă semnificativ. Conform calendarului lunar pentru octombrie 2019, usturoiul de iarnă este recomandat să fie plantat pe 11 sau 15 octombrie.

Cea mai favorabilă perioadă din Ural în 2019 recolta de usturoi, plantat iarna, va fi iulie, sau mai precis, doar trei date. Acestea sunt prezentate în tabel:

Există două soiuri populare recomandate pentru cultivarea în Ural: Alkor (94 de zile) și Novosibirsk (85 de zile până la maturitate completă).

S-ar putea să vă intereseze:

Îngrășăminte pentru plantarea usturoiului în toamnă: cum să fertilizezi solul
Usturoiul este un favorit printre grădinari. Este greu de imaginat mâncăruri sărate și o serie de...Citeşte mai mult…

Recomandări de recoltare

Cel mai important punct este identificarea semnelor caracteristice ale maturității culturilor de rădăcini.

Coacerea completă a usturoiului de iarnă este determinată de o serie de factori:

1. Curățați usturoiul. Pentru a face acest lucru, îndepărtați pământul de pe bulb și examinați-l cu atenție. Dacă coaja este fermă, densă și se desprinde ușor de pe bulb, usturoiul este gata să fie scos din pământ.
2. Pene. Se caracterizează prin ofilire, flacciditate, iar gâtul pseudotulpinii devine moale la atingere.
3. Inflorescențele se vor crăpa, iar coroana principală ar trebui să devină mai fermă.

Să analizăm principalele etape ale recoltării usturoiului:

1. Cu 20-30 de zile înainte de recolta așteptată, udarea culturii trebuie redusă complet la zero; acest lucru va preveni apariția prematură a ciupercilor și putrezirea bulbilor.
2. În aceeași perioadă, trebuie să scapi de săgeți, dar nu de toate, ar trebui să lași 2-3 puternice, nu mai mult.
3. Se recomandă legarea frunzelor îngălbenite cu un nod. Acest lucru asigură transferul vitaminelor și micronutrienților esențiali către fructe, în loc să se piardă în frunze.
4. Cu două săptămâni înainte de recoltare, solul amniotic trebuie slăbit și îndepărtat complet, eliberând un spațiu cu diametrul de 1,5-2 cm față de capul în sine.
5. Pentru curățare, alegeți vreme însorită, fără precipitații.
6. Dacă se constată că fructele sunt deteriorate sau pătate, acestea trebuie puse deoparte și consumate mai întâi.
7. Se recomandă recoltarea acestei culturi folosind o furcă; nu smulgeți fructele manual, deoarece acest lucru le poate deteriora.

Reguli de depozitare

Înainte de a depozita usturoiul de iarnă, rizomii trebuie tăiați și tulpinile scurtate, lăsând o coadă de maximum 5 cm. Recolta trebuie sortată: bulbii mici, medii și mari nu trebuie depozitați împreună, deoarece fructele de dimensiuni diferite au termene de valabilitate diferite.

S-ar putea să vă intereseze:

Metode de păstrare a usturoiului acasă iarna
La vremea recoltei, când sezonul de vară al căsuțelor se termină, oamenii care au propria grădină sunt interesați de cum să păstreze...Citeşte mai mult…

Depozitarea este posibilă în mai multe moduri:

• sub formă de codițe împletite;
• într-un recipient de sticlă (separat în felii);
• cu sare adăugată;
• în cutii;
• în plase, nailon.

În general, depozitarea usturoiului nu prezintă probleme; principalul lucru este să îl sortați frecvent, îndepărtând orice căpățâni care au putrezit.

În Munții Ural, usturoiul plantat în iarna anului 2019 este renumit pentru recolta sa timpurie și robustă. Până când ajunge la maturitate deplină, rădăcinile sale vor fi dezvoltat o rezistență puternică la insecte dăunătoare și boli, iar recoltarea poate fi finalizată în 100-120 de zile. Apoi va fi complet gata pentru depozitare și consum.