Reguli pentru cultivarea pătrunjelului într-o seră iarna: îngrijire, randament

Pentru a evita să rămână fără ierburi proaspete, unii grădinari cultivă pătrunjel într-o seră iarna. Această metodă vă permite să obțineți cantitatea dorită de condimente în scopuri culinare și medicinale. Pătrunjelul nu este o plantă pretențioasă. Necesită o îngrijire minimă, iar condițiile favorabile sunt foarte ușor de creat în orice seră. Această metodă este utilizată pentru a cultiva soiuri de pătrunjel rădăcinoase sau obișnuite din semințe sau prin forțarea frunzelor din legumele rădăcinoase.

Caracteristici ale cultivării pătrunjelului într-o seră

Chiar și un grădinar începător poate cultiva plante aromatice. Spre deosebire de alte culturi, pătrunjelul este ușor de îngrijit. Semănatul este simplu. Cu o îngrijire adecvată, plantele aromatice cresc viguros. Prin urmare, se pot recolta mai multe recolte pe parcursul iernii. Pătrunjelul tolerează bine înghețurile scurte, chiar dacă acestea apar în mod regulat.

Pătrunjelul se plantează într-o seră încălzită începând cu sfârșitul lunii ianuarie. Dacă sera nu este încălzită, nu se recomandă plantarea pătrunjelului acolo toamna, înainte de iarnă. În regiunile sudice, această plantă poate fi cultivată într-o seră neîncălzită până la apariția înghețurilor de iarnă.

S-ar putea să vă intereseze:

Listă de ierburi picante de grădină
Poți cultiva câteva plante în grădina ta astfel încât să arate frumoase și decorative, dar, în același timp, să fie...Citeşte mai mult…

Semințele sunt semănate devreme în solul serei, primăvara. Apoi încep să germineze la temperaturi între 0 și 5 grade Celsius. Pentru o recoltă ultra-timpurie, pătrunjelul se seamănă înainte de iarnă, la sfârșitul lunii octombrie. Soiurile cu frunze se seamănă la fiecare două săptămâni. Acest lucru permite o recoltă continuă de ierburi proaspete.

În timp ce planta crește în masă verde, aceasta necesită temperaturi de maximum 12 grade Celsius. La temperaturi de 20 de grade Celsius sau mai mari, pătrunjelul începe să se simtă inconfortabil și să se ofilească.

Pentru a crește verdețuri luxuriante și gustoase într-o seră, sunt create următoarele condiții:

1. Se asigură iluminare artificială, deoarece orele scurte de lumină din timpul iernii înseamnă că planta nu primește suficientă lumină solară.
2. Tufișurile sunt udate după tăiere, numai când stratul superior al solului se usucă.
3. Pătrunjelul prosperă atunci când umiditatea din seră este de 75%.
4. Nu ar trebui să existe schimbări bruște de temperatură sau curenți de aer.
5. Pentru a menține temperatura și umiditatea la un nivel optim, sera este ventilată periodic.

Selectarea unei specii și a unui soi

Pătrunjelul se împarte în pătrunjel de rădăcină și pătrunjel de frunze. Primul are o porțiune de rădăcină densă și groasă. Aceste rădăcini sunt folosite ca și condiment pentru conservarea legumelor și prepararea sosurilor. Partea verde a plantei este folosită și în scopuri culinare, dar numai după ce rădăcinile s-au copt.

Cele mai delicioase soiuri din acest grup:

• Zahăr;
• Picant;
• Final;
• Konika;
• Alba.

Doar partea verde a soiurilor cu frunze este comestibilă. Are o aromă foarte delicată. Aceste plante cresc până la 50 cm înălțime și până la 30 cm lățime. Pătrunjelul cu frunze se consumă crud, uscat sau congelat. Următoarele soiuri sunt populare în acest grup de plante aromatice:

• Aster;
• Bogatyr;
• Briză;
• Carnaval;
• Rosava;
• Apetisant;
• Cristal verde.

Pregătirea solului în seră

Înainte de a cultiva pătrunjel, pregătiți solul. Acest lucru determină în mare măsură randamentul pe metru pătrat. Este mai convenabil să pregătiți solul primăvara pentru semănatul semințelor în toamnă. Dacă pătrunjelul urmează să fie plantat înainte de iarnă, finalizați toate lucrările pregătitoare cu o lună înainte de semănat. În acest moment, aplicați îngrășăminte benefice odată cu aratul.

Compostul, humusul sau frunzele putrezite se folosesc ca îngrășământ. Aplicați 5 kg pe metru pătrat. Îngrășămintele organice sunt deosebit de eficiente în promovarea creșterii și creșterea randamentului soiurilor de pătrunjel cu frunze. După aplicarea îngrășământului, udați bine solul și acoperiți-l cu folie de plastic.

Cum să crești pătrunjel din semințe

Semințele de pătrunjel conțin uleiuri esențiale care întârzie germinarea. Pentru a reduce timpul de germinare, răsadurile sunt tratate special.

Semințele selectate sunt înmuiate în apă caldă purificată timp de 72 de ore. Apa este schimbată cu apă proaspătă de două ori pe zi. Apoi se prepară o soluție rozalie de permanganat de potasiu, iar semințele sunt înmuiate în ea timp de o jumătate de oră. Această procedură este necesară pentru a dezinfecta materialul săditor.

Semințele sunt plasate într-o folie pliată, îmbibată în apă, pentru a germina. Sunt lăsate în această stare până când apar muguri albi. După aceasta, semințele sunt uscate și plantate.

În straturi, se sapă brazde la o adâncime de 1,5 cm, lăsând 10 cm între rânduri. Se udă din abundență cu apă caldă. Semințele sunt distribuite de-a lungul brazdelor la intervale de 4 cm, acoperite cu pământ și ușor compactate. După semănat, solul este umezit cu apă caldă dintr-o sticlă cu pulverizator pentru a preveni spălarea solului. Primii lăstari apar în decurs de două săptămâni.

Cum să plantezi pătrunjel din rizomi

Pregătirea și germinarea semințelor durează câteva zile. Pentru a economisi timp, mulți grădinari cultivă pătrunjel din rizomi într-o seră sau o seră artificială.

Mai multe legume rădăcinoase mari sunt recoltate toamna ca material săditor. Acestea sunt dezgropate la sfârșitul lunii octombrie, împreună cu balotul de rădăcini, și așezate într-o cutie de lemn. Rizomii sunt depozitați în această formă într-un subsol sau pivniță până în primăvară.

Odată cu sosirea primăverii, începeți să plantați legumele rădăcinoase în solul pregătit în prealabil. Acestea se plantează la o adâncime de 10 cm, la un unghi de 45 de grade. Lăsați 5 cm între plantele individuale. Rândurile sunt distanțate la 10 cm unul de celălalt. Rizomii sunt poziționați astfel încât gâtul lor să rămână expus solului.

Îngrijire

Cu o îngrijire adecvată, pătrunjelul produce din abundență. Fertilizarea solului crește și mai mult randamentul. Pătrunjelul necesită udare regulată și combaterea buruienilor. Planta este deosebit de sensibilă la buruieni în primele etape de creștere. Între udări, afânați solul pentru a îmbunătăți accesul aerului la rădăcini.

S-ar putea să vă intereseze:

Cultivarea ierburilor acasă pe pervazul ferestrei: mărar, pătrunjel, ceapă, salată verde
Cultivarea plantelor aromatice acasă, pe pervazul ferestrei, este la îndemâna oricui. Este nevoie doar de puțin efort și multă dorință.Citeşte mai mult…

Udare

Udarea regulată ajută la prevenirea uscării solului. Cu toate acestea, evitați udarea excesivă a plantelor. Soiurile de pătrunjel cu frunze necesită cea mai multă apă. Udați plantele dimineața sau seara. Folosiți apă moale, stabilizată, încălzită la temperatura camerei.

Fertilizare

Plantele sunt fertilizate cu o frecvență determinată de specia și varietatea specifică de condimente cultivate. Pătrunjelul este fertilizat de două ori în timpul sezonului de creștere. Pentru a face acest lucru, se aplică 50 de grame de salpetru pe metru pătrat de parcelă.

Soiurile de pătrunjel rădăcinos se fertilizează cu potasiu și fosfor. Primăvara se aplică îngrășăminte minerale. În timpul coacerii rădăcinilor, solul se îmbogățește cu sare de potasiu și superfosfat. Cantitățile acestor îngrășăminte sunt de 50 g, respectiv 70 g, pe metru.

Posibile boli și dăunători

Bolile pătrunjelului se dezvoltă de obicei din cauza practicilor agricole necorespunzătoare. Putregaiul negru și făinarea praf sunt frecvente. Pentru a combate aceste boli, plantele sunt tratate cu fungicide care conțin niveluri ridicate de cupru.

Pătrunjelul este adesea atacat de afidele pepenilor galbeni și de muștele morcovului. Aceste insecte parazitează tufișurile, depunând ouă; insectele eclozate se hrănesc cu rădăcinile și părțile verzi ale plantelor. Pentru a le combate, utilizați o soluție făcută din decoct de coajă de ceapă. Adăugați săpun lichid pentru a îmbunătăți aderența. Atacurile insectelor pot fi prevenite prin presărare cu praf de tutun, cenușă de lemn sau ardei roșu.

Recoltare

În funcție de durata de creștere a pătrunjelului și de soiul cultivat, verdețurile se recoltează o dată sau de mai multe ori. Această cultură produce randamente constant ridicate. Dacă semințele au fost pretratate la plantare, prima recoltă a verdețurilor se face la 20 de zile de la semănat. Dacă se seamănă cu semințe uscate, această perioadă crește la 45 de zile.

Într-o seră neîncălzită, când se instalează înghețul, legumele rădăcinoase sunt scoase din pământ și depozitate sau consumate. Verdeața este tăiată și folosită la gătit. Când este cultivată într-un adăpost încălzit, verdeața este tăiată pe tot parcursul iernii. Se folosește la gătit, se păstrează proaspătă în frigider, se usucă sau se congelează.

S-ar putea să vă intereseze:

Cultivarea cepei verzi într-o seră iarna
Cultivarea cepei verzi într-o seră este benefică în orice perioadă a anului, mai ales iarna. Dintre toate cepele verzi, acestea sunt cele mai...Citeşte mai mult…

Recenzii

Mihail, 44 de ani:

După recoltare, plantăm pătrunjel în seră pentru a nu intra în repaus vegetativ. Crește repede și produce o recoltă bună. Drept urmare, avem întotdeauna ierburi proaspete și delicioase pe masă.

Evgheni, 38 de ani:

Plantez pătrunjel într-o seră toamna și până iarna. Îmi place această metodă pentru că primesc verdețuri proaspete primăvara cu câteva săptămâni mai devreme decât în ​​cazul cultivării convenționale. Și plantele necesită o îngrijire minimă.

În concluzie

Cultivarea pătrunjelului ușor de cultivat într-o seră sau într-un focar necesită puțin efort. Cu practici agricole adecvate și controlul temperaturii, cultivarea culturii este foarte profitabilă. Se pot obține cu ușurință mai multe recolte într-un singur sezon.