Cultivarea cepei verzi într-o seră iarna

Cultivarea cepei verzi într-o seră este profitabilă în orice perioadă a anului, mai ales iarna.. Dintre toate legumele verzi, aceasta este cea mai productivă cultură. Randamente mari pot fi obținute cu investiții minime. Pentru a începe o afacere, tot ce ai nevoie este o seră la dacha ta și economii pentru a cumpăra material săditor.

Caracteristici ale cultivării într-o seră

Cultivarea cepei este profitabilă iarna. Cererea pentru aceasta crește în această perioadă, ceea ce se reflectă în prețul de achiziție. În regiunile sudice, forțarea cepei este mai ieftină, deoarece costurile de încălzire și iluminat sunt mai mici.

Deschiderea unei mici afaceri de cultivare a cepei cu una sau două sere nu necesită înregistrare. Nu este necesară forță de muncă. Afacerile de cultivare a cepei, medii și mari, necesită înregistrare, impozite, contabilitate și angajare a forței de muncă.

Investiția în construcția și echipamentele de seră, precum și în achiziționarea de semințe și îngrășăminte, se amortizează în medie în șase luni. Pentru a crește profitabilitatea, pe lângă ceapă, în seră se cultivă mărar la fel de popular, busuioc aromat și pătrunjel sănătos.

Avantajele metodei cu efect de seră

În sol protejat, puteți forța ceapa pe tot parcursul anului. Acest lucru este ideal pentru consumul casnic și pentru pornirea unei afaceri de familie. La fiecare trei săptămâni, puteți recolta până la 5 kg de ceapă pe metru pătrat de pat. Acest lucru este posibil cu o gestionare adecvată a muncii, utilizarea rafturilor și fertilizarea.

Avantajul solului protejat este că este mai ușor să creezi condiții favorabile pentru creșterea culturii. Ceapa este o plantă rezistentă la frig, care necesită sol ușor, fertil și umiditate. A le oferi tot ce au nevoie este ușor într-o seră.

Datele de plantare

Ceapa poate fi cultivată în interior de mai multe ori. Durează aproximativ o lună pentru a produce forțat un lot de ceapă. Pentru a asigura o aprovizionare constantă cu verdețuri, bulbii sunt plantați la fiecare două săptămâni, din octombrie până în aprilie.

Lucrări pregătitoare

Spațiul din seră este limitat. Rafturi sunt instalate pentru a maximiza utilizarea fiecărui metru pătrat. Cultivarea pe mai multe niveluri a penelor economisește spațiu și crește randamentul.

Achiziționarea de rafturi

Puteți realiza singuri rafturi din cherestea sau cornișe metalice. Este mai ușor să cumpărați unități gata făcute, deoarece costul lor se va amortiza rapid. Se recomandă achiziționarea de rafturi cu rafturi de aproximativ 35 cm lățime.

Aceste modele sunt ușor de utilizat:

• solul se încălzește repede;
• ceapa crește repede;
• Este ușor de îngrijit răsadurile și de recoltat.

Instalarea corpurilor de iluminat

În serele cu rafturi pe mai multe niveluri, corpurile de iluminat sunt instalate la fiecare nivel. Instalarea benzilor luminoase cu LED reduce costurile cu energia. Puterea recomandată pentru corpurile de iluminat cu LED este de 25W.

Serele pot folosi lămpi fluorescente cu o putere nominală de 15 până la 58 de wați. Comercianții specializați oferă grădinarilor fitolămpi. Spectrul lor de emisie este similar cu cel al luminii solare. Deși iluminarea din spate nu este necesară vara, este esențială în serele de iarnă.

Udare și încălzire

Apa caldă și stabilizată este esențială pentru udare. Investind într-un sistem de irigare prin picurare, grădinarii își ușurează munca și economisesc apă. Pentru a încălzi camera, instalează un sistem de încălzire, care include:

• sursă de căldură (cazan, aragaz, încălzitor electric sau pe gaz);
• sistem de conducte.

Cum ar trebui să fie o seră

Creșterea oricărei culturi de grădină necesită condițiile potrivite. Pentru a cultiva ceapă verde într-o seră în timpul iernii, Este necesar să se asigure condiții optime de temperatură și lumină:

• temperatura aerului în timpul zilei 18-20 °C;
• noaptea nu ar trebui să scadă sub 12-15 °C;
• durata zilei nu este mai mică de 12 ore.

Pentru a crea un astfel de microclimat, grădinarii folosesc două tipuri de sere:

• încălzit;
• neîncălzit.

Seră rece neîncălzită

Acest tip de seră este utilizat la începutul primăverii și toamnei. Solul și aerul sunt încălzite de soare în timpul zilei. Fundația structurii este un cadru realizat din grinzi de lemn sau profile metalice. Următoarele materiale sunt folosite pentru acoperire:

• sticlă;
• folie perenă pentru sere;
• policarbonat.

Aceste materiale de acoperire rețin bine căldura noaptea și permit trecerea luminii solare în timpul zilei. Sunt disponibile diverse modele de sere din policarbonat, care variază în funcție de dimensiune, formă și cost. Le puteți asambla singuri. Investiția se va amortiza rapid.

Cadrul este instalat pe fundație. Pentru serele neîncălzite, structurile simple din lemn sunt potrivite. Pentru a asigura o seră de lungă durată, utilizați cherestea de esență moale. Suprafața este tratată cu agenți antifungici pentru a preveni ciupercile.

Seră încălzită

Iarna, ceapa verde este cultivată în sere încălzite. Structura este aceeași cu cea a serelor neîncălzite:

• fundaţie;
• cadru;
• acoperire.

În regiunile cu ierni reci, fundația este realizată din beton turnat sau blocuri de beton pentru a reduce pierderile de căldură.

Orele de lumină naturală de iarnă sunt scurte, așa că se adaugă iluminat artificial în seră. Se instalează o sursă de căldură (un cazan) pentru a menține căldura, iar în jurul perimetrului se instalează țevi. Apa este furnizată serei dintr-o fântână, un foraj sau o conductă principală de apă.

Cultivarea cepei verzi din semințe

Ceapa se cultivă iarna din semințe sau bulbi. Tehnicile de plantare diferă. În sere reci, neîncălzite, ceapa verde se cultivă primăvara din semințe de nigella. Acestea pot fi semănate. toamna târzie (fără înmuiere) sau la începutul primăverii.

Selectarea și pregătirea semințelor

În sere, se cultivă soiuri potrivite pentru teren închis, care produc pene fragede și gustoase:

• Ceapă galeză;
• șalote;
• ceapă lipicioasă;
• arpagic.

Primăvara, semințele înmuiați înainte de plantarePentru comoditate, acestea se pun în pungi de tifon și se păstrează umede timp de 24 până la 48 de ore. Înainte de semănat, se usucă ușor.

Ordinea de îmbarcare

Solul este umezit bine cu o zi înainte de semănat, iar a doua zi se fac brazde. Acestea sunt distanțate la 20 cm una de cealaltă. Semințele sunt așezate la o distanță de 2-3 cm și acoperite cu un strat de turbă sau humus. Adâncimea de semănat este de 2,5 cm.

Plantarea cu bulbi

Soiurile de ceapă cu germeni multipli sunt plantate în seră pentru a forța ceapa verde iarna. Sunt mai productive și produc mai multe frunze verzi. Atunci când selectați semințele, alegeți bulbi cu diametrul de aproximativ 4 cm.

Pentru a determina câți muguri are un soi, tăiați vârful bulbului și numărați mugurii. Sunt ușor vizibili; sunt verzi sau galben pal. Cele mai bune soiuri de ceapă verde:

• Bessonovsky;
• Arzamas;
• Strigunovsky;
• Cernigov.

Înainte începe aterizarea, Bulbii sunt pregătiți. Acest proces durează câteva zile. Mai întâi, sunt încălziți la 40°C (104°F). Apoi, sunt înmuiați timp de câteva ore în apă încălzită la 50°C (122°F). Gâtul fiecărui bulb este tăiat la nivelul umărului înainte de a fi plasat în apă. După aceasta, materialul săditor este păstrat într-o cârpă umedă timp de trei zile.

Pregătirea solului

Cultivarea cepei într-o seră peste iarnă începe cu pregătirea solului. Acest sol poate fi reutilizat de cel puțin 3-4 ori. Substratul poate fi preparat folosind pământ de grădină sau rumeguș fin.

Următoarele îngrășăminte se aplică la 1 m² de sol:

• granule de superfosfat 30 g;
• cristale de clorură de sodiu 15 g;
• compost 8-10 kg.

Adăugați cenușă și granule de nitrat de amoniu dacă folosiți rumeguș ca substrat. Acestea se împrăștie deasupra. Cenușa acționează ca acidifiant și sursă de micronutrienți, în timp ce nitratul furnizează azot bulbilor. Nu sunt necesare alte îngrășăminte.

Tehnologii în creștere

Există diferite tehnologii pentru cultivarea cepei verzi într-o seră iarna.. Unele implică utilizarea solului (pavaj, benzi), altele nu (hidroponică, covorașe).

Metoda podului

Această metodă de cultivare a cepei pentru legume verde economisește spațiu în seră, reduce munca și timpul necesar și este deosebit de eficientă atunci când se utilizează rafturi. Bulbii sunt plantați strâns în substratul fertil.

Metoda cu bandă

Metoda cu bandă este folosită pentru plantarea bulbilor de ceapă pentru lăstari verzi (iarna și primăvara). Pentru a o implementa:

• creasta este nivelată cu o greblă;
• marcați brazdele, menținând un interval de 20 cm;
• ei se lipesc seturi de ceapă în trepte de 3 cm.

Hidroponică

Această metodă nu necesită un substrat fertil pentru ceapă. Pentru a planta lăstari de ceapă, veți avea nevoie de:

• dimensiuni rezervor apă 40 x 80 cm, înălțime 20 cm;
• acoperiți cu găuri pentru capete;
• compresor;
• încălzitor.

În timpul etapei de formare a rădăcinilor, apa este încălzită la 20°C. Ulterior, este ridicată la 25°C pentru a stimula creșterea rădăcinilor. Compresorul funcționează timp de 6-12 ore.

Folosește apă distilată, apă de ploaie sau apă de la robinet filtrată. Adaugă îngrășământ hidroponic. Poți cumpăra unul gata preparat (POKON, FloraDuo Bloom, Greenworld Specialized Hydroculture) sau ți-l poți prepara singur.

Există mai multe rețete pentru prepararea îngrășămintelor pentru hidroponie:

• Soluția lui Gerik;
• Soluția lui Hoagland;
• Soluția lui Ellis.

Creșterea pe covorașe

Există covorașe speciale pentru sere la vânzare., Mai întâi sunt înmuiate într-o soluție de îngrășământ, apoi răsadurile sunt plantate. Căpățânile sunt distanțate strâns. Creșterea rădăcinilor are loc în primele 10 zile. În acest timp, rogojinile sunt acoperite cu pânză, iar temperatura este menținută la un nivel scăzut.

După 10 zile, materialul textil este îndepărtat și temperatura este ridicată la 25°C. Folosind iluminare artificială și naturală, culturile beneficiază de 12 ore de lumină naturală. Covorașele sunt udate cu o soluție de îngrășământ.

Îngrijirea cepei

Îngrijirea cepei în interior (într-o seră) nu este dificilă. Pașii principali sunt următorii:

• prima udare se efectuează după plantare;
• până la sfârșitul procesului de formare a rădăcinilor, mențineți temperatura aerului la 20 °C;
• La 14 zile după plantare, udați cu o soluție de mangan pentru a preveni bolile fungice;
• Aceștia efectuează o inspecție, îndepărtează capetele putrede, apoi cresc temperatura aerului la 23 °C.

Camera este ventilată regulat. Udarea se face o dată pe săptămână.

Marketingul și vânzările de ceapă

Încep să cultiv ceapă verde la scară comercială după efectuarea unor calcule preliminare. Se întocmește un plan de afaceri care ia în considerare toate costurile pentru semințe, apă, lumină și căldură.

Proprietarul de seră trebuie să se înregistreze ca antreprenor privat pentru a putea vinde produse:

• la bazele de vânzare cu ridicata;
• în magazinele lor;
• pe piață.

Ceapa verde este un produs perisabil, așa că este avantajos să se încheie contracte de furnizare cu punctele de vânzare cu amănuntul. Acest lucru facilitează programarea producției de ceapă în funcție de datele de livrare specificate în contract.

Concurența pe piață este mare, așa că mai întâi stabilesc piețele de vânzare și apoi investesc în producție.

Concluzii

Cultivarea cepei verzi pentru legume este cea mai profitabilă vara. Reduce costurile cu energia și încălzirea. Experții estimează că rentabilitatea forțării cepei vara este de 50%, în timp ce forțarea ei iarna este de 30%.