Grădinarii experimentați pot ajuta grădinarii începători să cultive mărar proaspăt și aromat. Ei știu unde să planteze un strat de flori, cu ce să-l umple și cum să semene corect semințele pentru a preveni înflorirea umbelelor. Frunzele plantei sunt bogate în nutrienți, iar aroma lor este apetisantă, ceea ce le face apreciate și îndrăgite, adăugându-le în salate și okroșcă. Mărarul tocat mărunt este delicios într-o supă ușoară de legume sau într-un borș consistent.
Cum să semeni mărar astfel încât să nu înflorească mult timp
Puteți încerca o metodă simplă folosită de mulți grădinari. În aprilie, pregătiți un strat mic de pământ. Umpleți-l cu humus. Faceți brazde puțin adânci în strat, de maximum 1 cm adâncime.
Cumpărați în avans un pachet de pământ de ghiveci gata preparat. Întindeți-l într-un strat subțire în brazdele pregătite. Presărați semințele deasupra. Semănați-le foarte des, acoperiți-le ușor cu pământ (2-3 mm) și udați-le bine. Aceasta completează semănatul. Udați stratul de răsaduri zilnic până când apar panicule verzi. Dacă semănați prea des, plantele nu vor forma umbele pentru o perioadă mai lungă de timp.
S-ar putea să vă intereseze:Nu toată lumea reușește să cultive verdețuri luxuriante. Este un paradox, dar unii grădinari nu știu ce să facă cu tulpinile lor robuste de mărar - acesta crește în toată grădina ca o buruiană. Alții îi fac straturi de mărar în fiecare primăvară și le seamănă, dar plantele rezultate sunt pipernicite și albăstrui, ceea ce le face greu de cules.
Dacă știi câteva secrete, cultivarea mărarului suculent nu este dificilă:
- alege un loc însorit;
- săpați, adăugați humus sau compost matur – 5-10 kg/m²;
- împrăștiați semințele uscate la suprafață, nu acoperiți cu pământ;
- udați din abundență, acoperiți cu o bucată de material textil spunbond.
Nu îndepărtați materialul de acoperire până când răsadurile nu apar. Pentru a le accelera răsărirea, puteți uda stratul de răsaduri în fiecare seară. Culegeți verdețurile pentru hrană pe măsură ce cresc. Când apare o umbelă tânără, rupeți vârful plantei deasupra axilei superioare. Acest lucru va întârzia temporar îmbătrânirea. În curând, din axilă vor ieși verdețuri noi, care pot fi folosite pentru hrană.
Alegerea soiului potrivit
Mărarul crește repede. Verdeața este de obicei gata de recoltare la 40 de zile de la germinare. Există soiuri de tufă, care au nevoie de aproximativ 10 zile mai mult de la germinare până la recoltare. Acestea pot rămâne în forma lor originală timp de aproape o lună. Acest lucru este foarte convenabil dacă cultura este cultivată pentru verdeața sa.
Un cultivar cu numele unic „Alligator” merită atenție. Inițial, formează o rozetă luxuriantă, ridicată, formată din numeroase foliole. Tulpina florală pe care se dezvoltă umbelul este absentă.
Mărarul de tufă nu este smuls din rădăcini. Cinci până la șase frunze, ajungând la 20 cm lungime, sunt culese de pe fiecare plantă. Frunzele mai scurte care cresc din centru sunt lăsate. O singură tufă produce un buchet decent de verdețuri moi și aromate. După doar 7 până la 10 zile, mărarul este gata pentru a fi recoltat din nou.
S-ar putea să vă intereseze:Metodele de cultivare a ierburilor aromatice nu sunt complicate. Sunt ușor de aplicat. Momentul recoltării depinde de perioada de semănat. Pentru legumele timpurii, mărarul se seamănă înainte de iarnă sau imediat după topirea zăpezii.

Cum să crești mărar pe pervazul ferestrei într-un apartament?