Cum să obții prima recoltă de mărar în 3 ore

Este minunat să ai mărar fraged pe masă în fiecare zi; simpla lui apariție îți deschide pofta de mâncare. Dar nu toată lumea reușește să cultive această plantă anuală parfumată în grădina lor. Mulți grădinari nu știu cum să semene semințele corect pentru a asigura o recoltă sănătoasă.

Semănăm mărar înainte de iarnă

Semănatul de iarnă este cea mai ușoară și mai fiabilă metodă de a obține legume verzi timpurii. Mai întâi, alegeți un loc bun pentru stratul de grădină. Ar trebui să primească suficient soare vara și să existe acumulări de zăpadă iarna.

Solul trebuie săpat suficient de adânc (25 cm) și să se adauge humus sau compost. Se adaugă cel puțin jumătate de găleată de materie organică la fiecare 1 m² de pat. Dacă solul este acid (pH < 5,5), se adaugă făină de dolomit (350 până la 500 g/m²), cretă (100 până la 300 g/m²) sau cenușă (200 g/m²).

Semănați patul pregătit cu două săptămâni înainte de apariția înghețului. Pachetul de semințe specifică rata de aplicare pe metru pătrat; creșteți-o cu cel puțin 25%. Brazdele sunt distanțate la 15 cm una de cealaltă și acoperite cu un strat de 3-4 cm. Dacă iernile sunt puține și cu zăpadă, mulciți patul.

Imediat ce se topește zăpada primăvara, mulciul este îndepărtat. Odată ce solul se încălzește la 5°C, semințele încep să germineze. Răsadurile tinere nu sunt afectate de valurile de frig. Semințele suferă o stratificare naturală în timpul iernii, astfel încât germinează uniform.

Mărar într-o seră

Mărarul poate fi semănat într-o seră carbonatată la sfârșitul iernii. Pregătiți solul toamna. Îndepărtați orice rădăcini rămase, săpați, adăugați compost și nivelați suprafața cu o greblă. Umpleți sacii sau gălețile cu un amestec de pământ de grădină și compost; acest lucru va fi util primăvara. Depozitați în seră sau duceți sacii într-un șopron cald.

Iarna, aduceți zăpadă în seră, acoperind întreaga suprafață a stratului de răsaduri. Semănați în februarie. Împrăștiați semințele la întâmplare și acoperiți cu 5-7 cm de zăpadă. Când va sosi primăvara, zăpada se va topi, umezind complet solul. Mulciți suprafața stratului de răsaduri cu pământul pregătit în toamnă (2-3 cm).

Acoperiți răsadurile cu folie de plastic pentru a reduce evaporarea umidității și a accelera germinarea semințelor. Semințele vor începe să încolțească atunci când solul se încălzește la 4-5°C. Dacă sera este electrificată, puteți accelera germinarea semințelor folosind lămpi cu infraroșu. În acest caz, puteți recolta prima recoltă de verdețuri în doar 2-3 săptămâni.

Facem bule de semințe

Semințele de mărar germinează mult timp din cauza concentrației mari de uleiuri esențiale din coaja semințelor. Pentru a accelera germinarea, mulți grădinari le înmoaie în apă fierbinte, le usucă și le seamănă. Lăstarii verzi apar în 7-10 zile.

Bulbirea semințelor accelerează germinarea de aproape 2 ori, lăstarii apărând la 5-7 zile după plantare. Bulbirea semințelor implică expunerea semințelor la apă și oxigen. Pentru tratament sunt necesare următoarele:

• apă;
• borcan;
• compresor (acvariu);
• vârful compresorului.

Semințele sunt turnate într-un borcan și umplut cu apă la temperatura camerei. Difuzorul compresorului este coborât în ​​borcan, compresorul în sine este reglat și pornit. Bulele de aer îmbogățesc apa cu oxigen, extragând uleiurile esențiale din semințele de mărar. Tratamentul durează 12-20 de ore.

Așezați semințele pe o cârpă de bumbac, lăsați-le să se usuce puțin, apoi începeți plantarea. Primăvara, prima semănare se face în jurul datei de 10-15 aprilie. Solul ar trebui să se încălzească la 5-7°C până la momentul plantării. Faceți brazde la o distanță de 15-20 cm și udați bine. Acoperiți semințele cu pământ de grădină amestecat cu humus (1:1) sau compost.

Patul este acoperit cu plastic pentru a preveni uscarea solului, iar după apariția primelor lăstari, plasticul este îndepărtat. Îngrijirea mărarului este destul de simplă:

• udare;
• plivire;
• slăbirea spațiilor dintre rânduri.

Udați frecvent; dacă solul este constant umed și nu se usucă, verdețurile vor fi mai luxuriante, iar randamentul pe unitatea de suprafață va fi mai mare. Resemănați după 2-3 săptămâni. Mărarul poate fi resemănat de mai multe ori pe parcursul sezonului. Semănatul în august poate fi folosit pentru înghețarea pe timpul iernii.

Cum să semeni mărar vara - sfaturi de la un grădinar experimentat

Cel mai ușor moment pentru a planta mărar este la începutul primăverii. Solul este umed după iarnă, așa că germinează rapid și ușor, necesitând o îngrijire minimă. Vara, straturile de pământ sunt curățate după culturile timpurii, dar căldura se instalează și solul se usucă.

Mărarul plantat în sol fierbinte germinează prost, producând muguri slabi și rari. Există o soluție: stratificarea. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• nisip ½ găleată;
• mărar (semințe) 1 l borcan;
• apă.

Semințele trebuie amestecate uniform cu nisip și udate. Nisipul trebuie să fie moderat umed, să nu picure. Așezați găleata la umbră și, după 4 zile, amestecați conținutul și udați. După 3-4 zile, când semințele au încolțit, începeți plantarea.

Semănați în brazde adânci (5 cm adâncime), la o distanță de 20 cm una de cealaltă. Faceți brazdele cu o sapă. Semănați semințele în strat gros, acoperindu-le cu un strat de pământ de 4-5 cm și udați bine. Grădinarii greșesc adesea acoperind semințele de mărar cu un strat subțire de 10-20 mm. Pe vreme caldă, solul se usucă imediat după udare, rezultând răsaduri rare și slabe.

Cultivarea mărarului pe balcon

Poți cultiva mărar pentru verdețuri fără grădină. O fereastră, o loggia sau un balcon sunt locuri excelente pentru a plasa o cutie cu plante aromatice. Tot ce ai nevoie pentru a cultiva mărar poate fi achiziționat de la un magazin de grădinărit:

• recipient de plastic;
• sol universal pentru legume;
• stimulator de creștere;
• semințe.

Cumpărați mai multe soiuri de mărar cu timpi de coacere diferiți (timpuriu, mijlociu, târziu). Fiecare soi poate fi plantat într-un recipient separat. Tratați semințele cu un stimulent de creștere înainte de plantare. Procesul de tratament este descris în instrucțiuni.

Umpleți cutiile cu pământ și apă. Împrăștiați semințele uniform pe suprafața solului, acoperind-o cu un strat de pământ de 1-2 cm. Umeziți stratul superior de pământ cu o sticlă cu pulverizator și acoperiți cutiile cu folie alimentară. Mențineți solul umed în mod regulat până când răsar răsadurile.

Recoltarea și prelucrarea mărarului

Plantele tinere, înalte de 5-7 cm, sunt folosite pentru congelare. Recoltarea se face selectiv, tăind plante individuale sau întreaga plantă de mărar dintr-o dată. În acest ultim caz, stratul de mărar poate fi folosit pentru replantare. Mărarul este uscat sau congelat. Mărarul congelat conține mai multe vitamine decât cel uscat.

Nu este o problemă dacă vrei să cultivi ierburi proaspete, dar nu ai experiență. Cheia este alegerea unui soi bun și pregătirea corectă a solului. Soiurile de mărar Gribovsky, Umbrella, Amazon, Richelieu și Alligator au primit recenzii pozitive.