Struguri Valek: caracteristici și descrierea soiului

Crescătorul de struguri amator ucrainean Mykola Vishnevetsky a lucrat neobosit timp de peste 30 de ani pentru a crea strugurii perfecți. Cel mai recent, a reușit să creeze un miracol hibrid al naturii prin încrucișarea soiurilor „Kesha 1”, „Rizamat” și „Zvezdny”.

Omul de știință și-a numit creația de struguri „Valek”. Inițial, soiul era destinat cultivării în nordul Ucrainei, dar în timp, zvonurile despre strugurii rezistenți la îngheț s-au răspândit în întreaga lume, iar acum „Valek” poate fi găsit chiar și în regiunile mai reci ale Rusiei.

Caracteristicile și descrierea soiului

Strugurii Valek sunt rezistenți la îngheț, ceea ce îi face potriviți pentru cultivare în regiunile centrale și nordice ale țării. În medie, durează aproximativ trei luni de la formarea primilor muguri până la recoltarea unei culturi mari. În sudul Rusiei, boabele coapte pot fi savurate încă de la începutul lunii august, dar în regiunile nordice va trebui să mai așteptați câteva săptămâni.

Vița de vie începe să rodească în al doilea an după plantarea butașilor. Înainte de apariția primilor muguri, tufele cresc viguros și pot atinge o înălțime de 3-4 metri în câțiva ani. După recoltarea primilor ciorchini, creșterea tufelor se reia, iar lăstarii pot ajunge la doi metri într-o lună. Această rată rapidă de creștere are un efect pozitiv asupra randamentului. Soiul de struguri „Valek” se caracterizează printr-o coacere de 100% a fructelor pe viță. Sistemul său imunitar puternic îl protejează de toate bolile strugurilor, inclusiv de mucegaiul cenușiu. Planta nu necesită adăpost până la -23 grade Celsius.

Citește și

Struguri de cristal: caracteristici și îngrijire

Strugurii sunt o cultură iubitoare de căldură, dar există soiuri care, cu practici agricole adecvate, vor încânta grădinarii chiar și în condiții moderate...

Frunzele hibridului au lobii trilobi, rotunzi, cu margini zimțate, tipici strugurilor. Fiecare foliolă are o culoare verde intens. Lăstarii puternici produc de obicei 2-3 ciorchini de struguri, fiecare cântărind între 1,5 și 2,5 kg. Ciorchinii își păstrează aspectul comercial mult timp, indiferent dacă atârnă pe viță sau sunt depozitați într-o pivniță întunecată.

Boabele rotunde, de culoarea chihlimbarului, cântăresc în medie aproximativ 20 de grame. Coaja moale acoperă pulpa cărnoasă și suculentă. Produsul conține 18% dintr-un amestec de zaharoză, glucoză și fructoză. Aroma distinctă, dulce-acră, cu note de muscat, care cedează treptat loc unui postgust asemănător cu parele, face ca boabele să fie potrivite pentru consumul în stare proaspătă. În bucătărie, strugurii sunt adesea folosiți pentru a garni produse de cofetărie, compoturi, sucuri și vin.

Avantaje

• coacere prietenoasă a fructelor;
• calități gustative neobișnuite;
• rată de randament ridicată;
• fructe mari;
• capacitatea de a transporta fructe de pădure pe distanțe lungi fără a deteriora produsul;
• autopolenizare;
• rezistență la îngheț;
• rezistența la boli.

Defecte

Acest hibrid are un pedigree bun, așa că este practic imposibil să găsești defecte în soiul „Valek”. Singurul dezavantaj este compatibilitatea slabă dintre altoi și portaltoi. Arbustul se înmulțește prin butași pe propriul portaltoi. Altoirea nu va produce efectul dorit și poate reduce randamentul culturilor, deoarece soiul nou dezvoltat este slab compatibil cu alte soiuri.

Caracteristici ale cultivării și îngrijirii

Atunci când alegeți răsaduri, acordați o atenție deosebită aspectului butașului. Acesta trebuie să nu prezinte deteriorări vizibile, cum ar fi tăieturi, înțepături sau pete neuniforme, compatibile cu boli fungice ale viței de vie. De asemenea, trebuie evitate butașii uscați, produși pentru piață. Produsul ideal pentru plantare este un butaș cu două sau trei rădăcini și un vlăstar tânăr bine dezvoltat, lung de până la jumătate de metru.

Înainte de plantare, este important să alegeți o locație pentru vie. Stratul de vie trebuie să fie mare, însorit și protejat de rafalele puternice de vânt, care ar putea deteriora vița-de-vie. De asemenea, este important să oferiți viței-de-vie o structură de susținere stabilă pentru ca lăstarii tineri să se poată cățăra. Faceți adâncituri de o jumătate de metru adâncime în strat și instalați drenaj pentru a elimina excesul de umiditate. Puneți pământul excavat înapoi în groapă, alternând cu compost. Udați groapa pregătită din abundență cu apă decantată și transplantați cu grijă sistemul radicular al viței-de-vie. Se recomandă plantarea viței-de-vie „Valek” la o distanță de 3 metri una de cealaltă. Vița-de-vie crește repede, iar dacă este plantată prea aproape, randamentul va scădea.

Soiul de struguri „Valek” este ușor de îngrijit, așa că atunci când cultivați acest hibrid, urmați aceste instrucțiuni simple pentru a ajuta tufa să dezvolte muguri pentru viitoarele fructe. Pliviți regulat straturile de plante. Afânarea solului va ajuta la prevenirea lipsei de oxigen a sistemului radicular. Udați tufele o dată pe săptămână și dublați udarea în timpul sezonului de creștere. După udare, acoperiți solul cu mușchi, paie sau rumeguș.

Formarea tufișurilor Îmbunătățește fluxul de nutrienți, iar o viță de vie dezvoltată armonios produce fructe mult mai bune decât o vie neglijată. Tăierea lăstarilor tineri, verzi în timpul formării inflorescenței și îndepărtarea lăstarilor laterali cu câteva zile înainte de înflorire vor ajuta la eliminarea ramurilor slabe din viță de vie. Nu uitați să răriți frunzișul; îndepărtarea a până la cinci frunze vechi de pe fiecare lăstar este suficientă. După ce cad frunzele de toamnă, tăiați vița de vie, acoperiți solul cu mulci și lăsați stratul de grădină până în primăvară.

Boli și dăunători

S-a menționat anterior că hibridul este foarte rar susceptibil la boli fungice. Cu toate acestea, gustul dulce și aroma fructelor de pădure atrag adesea păsări și viespi. Plasele de pescuit, așezate peste vie sau peste ciorchini individuali, pot ajuta la protejarea împotriva păsărilor. Controlul viespilor este puțin mai dificil; mai întâi, trebuie să găsiți stupul de viespi și să îl distrugeți, apoi să îl momiți cu sirop de zahăr și să îl plasați în jurul strugurilor.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

Recenzii

Elena

Am plantat struguri acum patru ani și am decis să folosim cultivarea prin semințe. Am luat o sămânță coaptă dintr-o boabă, am plantat-o ​​în grădină și am îngrijit-o ca de obicei. În anul următor, am transplantat butașii maturi într-o locație nouă și am reluat îngrijirea lor ca de obicei. În al treilea an, eforturile noastre au dat roade. Inițial, au fost puțini, dar anul acesta am recoltat aproape 30 kg de struguri dintr-o singură tufă. Acum trebuie doar să învățăm cum să propagăm tufele pentru a ne crea propria mini-viță de vie.

Alexei

În fiecare vară, boabele de struguri Valek înfloresc în grădina mea. Aștept cu nerăbdare momentul în care boabele coapte apar pe viță de vie. Puțini din familia noastră se bucură de produsele grădinii, așa că fac vin de casă din struguri. Aroma neobișnuită de acrișoară a băuturii alcoolice compensează postgustul de pară. Această combinație de arome este o favorită nu numai pentru mine, ci și pentru vecinii mei.

Concluzie

Chiar și un viticultor începător poate cultiva această plantă nepretențioasă. Cu o îngrijire adecvată, soiul de struguri „Valek” poate produce recolta la care ați visat. Acest soi este potrivit și pentru cultivarea ciorchinilor pentru vânzare. Transportul strugurilor nu va afecta aspectul acestora, ceea ce este crucial pentru producția comercială.