Struguri Marquette: Caracteristicile și descrierea soiului

Soiurile de struguri de vin sunt cultivate de mult timp de producătorii de vin din întreaga lume și nu sunt mai puțin populare decât strugurii de masă. Unul dintre aceste soiuri remarcabile este „Marquette”. Este destul de vechi, dar nu a fost cultivat în Rusia de foarte mult timp, așa că mulți oameni nu știu despre el.

Caracteristicile soiului

Soiul de struguri Marquette este originar din Statele Unite și a fost dezvoltat printr-o selecție complexă. Cercetările asupra acestuia au fost efectuate la Universitatea din Minnesota între 1989 și 1994. Datorită calităților sale excelente, soiul a câștigat rapid popularitate în Europa, iar vinurile produse din acesta au fost foarte apreciate de degustători. Soiul a fost brevetat în 2005, iar răsadurile sunt disponibile doar în pepiniere.

Marquette este o companie tehnică. soiuri de struguriMarquette este un soi de struguri de mijlocul sezonului, recoltat în septembrie. Cu practici agricole adecvate, se pot recolta până la 100 de cenți de struguri pe hectar. Lăstarii cresc vertical și necesită puțină tăiere sau marcare. Fiecare lăstar produce de obicei 2-3 ciorchini, care sunt masivi, cilindro-conici și cântăresc între 200 și 400 de grame. Dacă nu sunt informați, Marquette poate fi confundat cu strugurii de masă obișnuiți. Ciorchinii nu sunt aranjați dens, fiind adesea ascunși în spatele unui frunziș verde mare. Boabele sunt mici, rotunde și albastru închis. Coaja este acoperită cu un strat ceros. Conținutul de zahăr din fruct variază între 25 și 28%, iar aciditatea este de 2,9%. Strugurii Marquette produc un vin roșu excelent; fermentația malolactică este utilizată pentru a reduce aciditatea.

Soiul tolerează bine iernile reci, rezistând la temperaturi de până la -38 grade Celsius. Cu toate acestea, odată cu venirea primăverii, după ce se deschid mugurii, strugurii reacționează prost la îngheț; chiar și o scădere a temperaturii la -2 grade Celsius poate fi fatală pentru plantă. De asemenea, nu tolerează bine ploile reci, așa cum recomandă agronomii experimentați. în primăvară acoperiți via cu material nețesut.

Boli și prevenire

Per total, soiul are o imunitate excelentă. Infecțiile fungice precum făinarea praf, mucegaiul pufos și piciorul negru sunt relativ rare. Cu toate acestea, filoxera poate apărea ocazional pe plante. Pentru protecție, se recomandă tratamente fungicide în primăvară.

Avantajele și dezavantajele soiului

În ciuda popularității soiului Marquette în Europa, acesta are atât puncte forte, cât și puncte slabe. Cel mai bine este să le cunoașteți înainte de a planta struguri. La urma urmei, cu o îngrijire adecvată... îngrijire pierderile de recoltă pot fi reduse la minimum.

Avantaje:

• rezistență excelentă la îngheț;
• rezistență la boli fungice comune;
• performanță bună a randamentului;
• creșterea verticală a lăstarilor, ceea ce vă permite să petreceți un minim de timp pentru îngrijire;
• rată ridicată de supraviețuire a răsadurilor;

Defecte:

• o perioadă bruscă de frig în primăvară și ploile reci pot distruge planta;
• răsadurile tinere rezistă cu greu la condițiile meteorologice nefavorabile;
• Materialul săditor poate fi achiziționat numai de la furnizori autorizați;

Aterizare

Pentru a evita problemele viitoare, alegeți o locație însorită, de preferință în partea de sud a grădinii sau a parcelei de legume. Solul nisipos sau lutos este ideal pentru soiul Marquette. Strugurii vor crește și vor rodi și în alte tipuri de sol, dar în aceste cazuri se recomandă plasarea unui strat de drenaj din pietricele, lut expandat sau cărămizi sparte în partea de jos a gropii de plantare. Acordați o atenție deosebită amplasării pânzei freatice; aceasta ar trebui să aibă o adâncime de cel puțin 250 de centimetri. Selectați cu atenție răsadurile; acestea nu ar trebui să prezinte semne de boli sau daune.

Îngrijirea varietății

Răsadurile tinere sunt puțin mai dificil de îngrijit decât plantele mature, deoarece sunt mai sensibile la temperaturi scăzute și condiții nefavorabile. Udați regulat pe măsură ce solul se usucă. În acest scop, este recomandat să instalați țevi în timpul plantării pentru a duce apa direct la rădăcinile plantelor. Este esențial să afânați solul vegetal și, primăvara, să fertilizați solul cu îngrășăminte lichide cu azot și fosfor.

În primii ani, vița de vie tânără trebuie acoperită pentru iarnă, deoarece este încă vulnerabilă la frig. De la vârsta de 3-4 ani, este necesară acoperirea de iarnă. în partea centrală a țării În general, nu este necesar. Totuși, în regiunile nordice, unde temperaturile de iarnă scad sub -38 grade Celsius, un adăpost nu strică.

Plantele mature necesită tăiere pentru a asigura circulația aerului și lumină maximă. În august, ramurile se taie după a 15-a frunză, ceea ce promovează coacerea ciorchinilor de struguri. Frunzele care umbresc ciorchinii de struguri ar trebui, de asemenea, îndepărtate. Tăierea formativă se efectuează toamna.

Recenzii

Valeria

Îmi place soiul Marquette; e ușor de îngrijit, deoarece locuiesc în sud, nici măcar nu am acoperit via în primii ani. Tăierea e minimă; o fac de două sau trei ori pe sezon. Plantele mele nu s-au îmbolnăvit și nu mi-au cauzat probleme în șapte ani. Le tratez împotriva dăunătorilor și bolilor o dată pe an, primăvara, după ce seva începe să curgă. Soțul meu face vinul; ca să fiu sinceră, nu știu prea multe despre el. Vinul e foarte gustos și fortificat.

Pavel Ivanovici

Nepotul meu mi-a adus un răsad de Marquette din străinătate. Mi-era teamă că nu va prospera, având în vedere călătoria lungă, dar s-a dovedit că nu era nevoie. Fac doar câteva proceduri de întreținere pentru soi: tăiere, udare și tratament pentru boli. Îl fertilizez la fiecare doi-trei ani și îl ud anual doar cu o soluție de cenușă de lemn. Vinul pe care îl produce este uimitor; până acum, am făcut vinuri de desert și vinuri fortificate din Marquette. Anul viitor, vreau să fac unul demidulce.

Concluzie

Marquette a câștigat deja recunoașterea consumatorilor. Poate fi cultivat atât în ​​grădina casei, cât și comercial. Întreținerea este minimă. Soiul se mândrește cu o rezistență puternică la boli și este rareori atacat de dăunători. Aspectul strugurilor este banal, ceea ce nu este surprinzător, deoarece este cultivat exclusiv pentru procesare.