
Varza Napa, sau varza chinezească, este o cultură de legume care diferă de varza obișnuită prin structura sa și seamănă cu o salată verde cu frunze. Există multe soiuri ale acestei varze, inclusiv soiuri timpurii și de mijlocul sezonului.
Legumele se seamănă folosind răsaduri și semințe. Pentru o recoltă timpurie, se seamănă la sfârșitul lunii martie; pentru o recoltă de toamnă, se seamănă vara.
Soiuri de varză chinezească
Printre soiurile de varză, unele dintre cele mai populare sunt:
- Cha-cha;
- "Sticlă";
- Asten;
- "Campion";
- Expresul din Beijing.
Toate sunt la fel de fragede și suculente ca gust, diferind doar prin forma căpățânii. „Cha-cha” este un soi hibrid timpuriu. Cultivarea acestui soi din răsaduri permite o recoltă mai timpurie.
Soiul „Lyubasha”, cu frunzele sale galben-albe, are o aromă distinctă și minunată. Acest soi mijlociu-timpuriu este foarte popular pentru suculența și aroma sa.
„Beijing Express” este un soi relativ nou, clasificat drept semi-timpuriu. Se distinge prin versatilitatea sa: produce o recoltă bună atunci când este cultivat în grădină și poate fi recoltat la fel de bine într-o seră. O caracteristică distinctivă este rezistența sa la condiții meteorologice nefavorabile.
Printre soiurile timpurii, Champion este popular, deoarece se distinge prin fructificare bună și rezistență la condițiile meteorologice nefavorabile și bolile tipice verzei.
Soiurile timpurii includ și „Victoria” cu frunze suculente, gust și aromă strălucitoare.
Când să semănați pentru răsaduri
Varza chinezească este o plantă rezistentă la frig: semințele încep să germineze la temperaturi de până la 4ºC (39ºF). Cu toate acestea, dezvoltarea normală începe la temperaturi între 15-20ºC (59-68ºF). Este important să ne amintim că vremea mai caldă declanșează înflorirea verzei.
Semănați în sol afânat la sfârșitul lunii martie pentru o recoltă timpurie; dacă varza este necesară pentru consumul de iarnă, atunci la sfârșitul lunii iunie.
Totuși, este important de reținut: această cultură nu tolerează bine transplantarea, așa că grădinarii experimentați recomandă semănarea semințelor în recipiente separate. În acest fel, răsadurile nu vor fi deteriorate. Plantați semințele în sol umed. În această perioadă, folosiți apă decantată pentru udare. Ulterior, afânați ușor solul.
După ce răsadurile dezvoltă frunze (2-3 frunze sunt suficiente), în fiecare ghiveci trebuie lăsat câte un răsad - acesta ar trebui să fie cel mai puternic, iar restul sunt ciupite.
Reguli pentru creșterea răsadurilor
Varza chinezească necesită multe ore de lumină naturală pentru a produce fructe. Dacă un grădinar cultivă această legumă pentru a o împiedica să se înmuiască, ar trebui:
- respectă cu strictețe termenele limită de plantare;
- plante în sol fertil;
- fertilizează regulat cu îngrășăminte.
Când să plantezi în pământ
Plantarea începe când răsadurile au 5-6 frunze. Înainte de plantare, varza trebuie călită: scoateți răsadurile afară, crescând timpul petrecut afară în fiecare zi. Treptat, răsadurile vor fi gata să petreacă o zi întreagă afară, apoi pot fi plantate.
Nu mai udați răsadurile cu 3 zile înainte de transplantare, altfel vor crește prea mult. Cu toate acestea, înainte de plantare, acestea ar trebui udate bine.
Solul trebuie să fie ușor, afânat, dar fertil. Solul lutos îndeplinește cel mai bine aceste cerințe. Cel mai bine este să alegeți un sol care a susținut anterior culturi de morcovi, ceapă, castraveți și îngrășământ verde.
Semănat de vară
Dacă semănați varză vara, puteți obține o recoltă bună toamna. Cel mai bun moment pentru semănat sunt ultimele zile ale lunii iulie. Semănați la o adâncime de 2-3 cm. Este important să mențineți distanța dintre straturi: cel puțin 40 cm. După ce răsar răsadurile, îndepărtați lăstarii slabi din fiecare groapă, lăsând-o pe cea mai puternică. După trei săptămâni, planta trebuie acoperită cu pământ. Înainte ca frunzele să se închidă, adăugați îngrășământ cu azot. Udați regulat, dar moderat.
Concluzie
După cum puteți vedea, cultivarea verzei chinezești nu este dificilă. Cel mai important aspect este scopul pentru care este cultivată această legumă. Semănatul de primăvară este potrivit pentru cei care doresc să consume imediat leguma proaspătă. Totuși, dacă intenționați să păstrați varza până iarna sau să o folosiți pentru murături, semănatul de vară este preferabil.

Calculăm zilele favorabile pentru semănatul răsadurilor de broccoli în 2021 în funcție de lună
Zile favorabile pentru plantarea conopidei în 2021: un tabel pe zile și luni
Zile favorabile pentru recoltarea verzei pentru depozitare în 2020 și sfaturi de depozitare
De ce rădăcinile și tulpinile de varză ar trebui lăsate în paturile de grădină peste iarnă