Ardei gras: Descrierea soiului cu fotografii, creștere și îngrijire

Piper

Cu ajutorul amelioratorilor, au fost dezvoltate multe soiuri minunate de ardei roșu. Ardeiul unic „Kolokolchik” este un lider printre soiurile noi. Ceea ce îl diferențiază de altele este forma sa uimitoare și gustul minunat al pulpei sale.

Caracteristicile și descrierea soiului

Acest ardei roșu este comun în America de Sud, fiind originar de acolo. Când este copt, frumosul tufiș este o priveliște de neuitat. Această frumusețe de doi metri înălțime este acoperită de clopoței multicolori:

verde;
roşu;
portocale.

Culoarea variază deoarece toate fructele de pe un singur tufiș se coc în momente diferite. Profilul aromatic al acestui soi se distinge prin:

moderat picant;
are un gust delicat dulce-acrișor.

Productivitate

Soiul produce un randament bun, ajungând până la 2 kg pe plantă, în ciuda fructelor sale de dimensiuni medii. Totuși, acest lucru este valabil doar dacă plantele de ardei sunt îngrijite corespunzător.

Înălțimea, greutatea, culoarea și forma plantei

Principalele sale caracteristici distinctive sunt:

cu o îngrijire adecvată, înălțimea tufișului ajunge la 200 cm;
lamele frunzelor și tulpina principală sunt acoperite cu puf ușor;
forma ardeiului este foarte neobișnuită și este o copie a unui clopoțel;
greutatea unui fruct individual ajunge la doar 50 de grame;
culoarea este roșu aprins.

IMPORTANT! Datorită acestei descrieri, este ușor să o distingi în grădină de orice altă varietate.

Viteza de coacere

Soiul „Kolokolchik” este considerat de mijlocul sezonului, deoarece necesită 140 de zile de la germinarea semințelor.

Scopul principal al soiului

Acest ardei este folosit în principal în prepararea diverselor feluri de mâncare:

adăugarea la carne fiartă;
în salate proaspete;
când pregătești legumele pentru iarnă.

Feedback de la cei care au plantat

Galya

Cultiv acest ardei de mult timp pentru că are o aromă picantă și planta poate fi conservată peste iarnă. Deși fructele vor apărea mai rar, vor fi în continuare proaspete și la fel de delicioase.

Yana

Acest ardei are o aromă excelentă și, dacă nu-l pot păstra peste iarnă, plantez răsaduri noi în ianuarie. În timpul lunilor de iarnă, folosesc lumini de creștere pentru a mă asigura că răsadurile se dezvoltă uniform.

Avantajele și dezavantajele soiului

Acest soi are mult mai multe avantaje:

varietate perenă;
plantați-le direct în recipiente de 5 litri pentru a fi mai ușor să le luați acasă în toamnă;
recoltă mare;
fructe universale din care se prepară diverse preparate culinare;
fructul conține vitamine în cantități mari;
conține hormonul bucuriei – serotonina.

Dezavantajul este că primul fruct este așteptat în termen de 5 luni.

Caracteristici ale creșterii și îngrijirii soiului

Cultivarea nu este diferită de alte soiuri, așa că semințele de ardei pre-înmuiate se plantează în recipiente pregătite cu sol nutritiv și afânat. Se udă cu apă caldă și se acoperă cu sticlă sau se pune într-o pungă de plastic transparentă. Cheia este să mențineți temperatura camerei la 25 de grade Celsius (77 de grade Fahrenheit) pentru a asigura o germinare bună.

Când aproape toate semințele au ieșit din pământ, vasul cu viitoarele răsaduri se așază pe un pervaz mai luminos, dar nu în lumina directă a soarelui, care poate arde frunzele tinere.

IMPORTANT! În această perioadă, monitorizați umiditatea solului, evitând udarea excesivă, dar și uscarea solului până la deșertificare. Plantele tinere necesită cantități moderate de umiditate.

Când răsadurile au două frunze adevărate, acestea sunt transplantate în ghivece separate de 500 g.

IMPORTANT! Când replantați, încercați să nu deteriorați rădăcinile delicate ale răsadurilor de ardei roșu.

Înainte de a planta răsaduri în aer liber, întăriți-le și abia apoi plantați-le afară. Cel mai bine este să le plantați seara sau într-o zi înnorată pentru a permite răsadurilor să se aclimatizeze bine la noua locație.

Îngrijirea suplimentară constă în:

udare la timp;
slăbirea solului din jurul tufișurilor;
plivire;
aplicarea îngrășămintelor.

Momentul plantării răsadurilor

Cel mai bun moment pentru a planta această sămânță de ardei este la mijlocul sau sfârșitul lunii ianuarie. Această plantare timpurie permite o recoltă timpurie, deoarece răsadurile au de obicei 3,5 luni înainte de a fi plantate.

În ce regiuni se cultivă?

Se cultivă în diverse regiuni ale Rusiei. Regiunile situate la latitudinea regiunii Moscova îl cultivă doar în sere.

Rezistență la boli și condiții adverse

Soiul „Bell” este foarte rezistent atât la boli, cât și la dăunători. Tolerează remarcabil de bine condițiile meteorologice nefavorabile. Singurul lucru care îi poate face rău sunt afidele. Cu toate acestea, pentru a scăpa de ele, puteți folosi remedii populare, cum ar fi prepararea unei infuzii de tutun, piper negru măcinat și săpun de rufe.

Reguli de depozitare

Nu are rost să depozitați fructele culese, deoarece tufa poate fi cultivată în interior. Totuși, dacă este necesar, se pune în recipiente de plastic și se așază pe raftul de jos al frigiderului.

IMPORTANT! La depozitare, inspectați fructele, îndepărtând pe cele deteriorate, astfel încât să nu infecteze legumele din apropiere.

Pregătirea pentru iarnă

Această frumoasă varietate de ardei roșu poate fi lăsată peste iarnă, deoarece este o plantă perenă. Cu toate acestea, nu va supraviețui temperaturilor scăzute. Prin urmare, este dezgropată cu grijă, împreună cu o bucată de pământ, și plantată într-un ghiveci adânc cu găuri de drenaj. În această stare, este adusă în interior și crescută acolo până în primăvară. Odată ce vremea devine constant caldă, este plantată în grădină în primăvară.

IMPORTANT! Sapă înainte de instalarea vremii reci pentru a evita înghețarea lamelor frunzelor și a mugurilor de creștere.

Beneficiile ardeiului gras roșu

Piperul este folosit și pentru menținerea sănătății corpului uman. La urma urmei, dacă este consumat în mod regulat în cantități mici Dacă consumați ardei roșu, care este bogat în vitaminele B și C, în cantități mari, funcționează:

inimi;
insomnia dispare;
starea de spirit a unei persoane se îmbunătățește;
îmbunătățește starea părului, unghiilor și pielii.

Proprietăți utile ale piperului:

elimină colesterolul din sângele uman;
îmbunătățește starea sistemului nervos uman;
întărește oasele;
compoziția sângelui este vizibil îmbunătățită;
întărește toți pereții sistemului vascular;
crește funcția creierului;
îmbunătățește vederea.

IMPORTANT! Când adăugați piper în diverse feluri de mâncare, este important să respectați anumite limite. La urma urmei, consumul lui în cantități mici, dar frecvent, este benefic, dar consumul excesiv poate avea consecințe grave pentru organismul uman.

Și asta este ceea ce este Piper portocaliu.