Este posibil să cosi vârfurile cartofilor după înflorire?

Fiecare grădinar sau fermier a cultivat cartofi. Se poate spune că sunt cea mai populară cultură de legume, atât pentru plantare, cât și pentru consum. Cu toate acestea, indiferent cât de mult studiu și practică ai depus pentru această cultură de legume aparent simplă, nu este întotdeauna posibil să obții o recoltă decentă.

O posibilă cauză ar putea fi vârfurile mari ale cartofilor. Haideți să discutăm această problemă și să explorăm ce anume cauzează creșterea vârfurilor verzi și cum să o combatem.

După cum știți, vârfurile cartofilor nu sunt de folos oamenilor, deoarece nu sunt comestibile. Cu toate acestea, această parte este indispensabilă în crearea de îngrășăminte organice de înaltă calitate. De obicei, acestea sunt compostate sau arse până se transformă în cenușă. În plus, vârfurile cartofilor sunt folosite atât în ​​medicina tradițională, cât și în cea farmaceutică pentru a crea produse de combatere a dăunătorilor.
Din păcate, vârfurile cartofilor au un impact foarte negativ asupra recoltei de cartofi. Grădinarii experimentați au descoperit că, cu cât un cartof are mai multe vârfuri, cu atât randamentul va fi mai mic și mai slab. Acest lucru se datorează faptului că planta și-a dedicat toată energia naturală creșterii frunzelor, nu a tuberculilor. Cu toate acestea, merită menționat că această corelație nu este întotdeauna adevărată și depinde de mulți factori.

În așa-numitul nostru „rating”, excesul de azot este cauza numărul unu a înverzirii. Această problemă poate apărea atunci când un grădinar, cu intenții bune, exagerează cu aplicarea îngrășămintelor. Îngrășămintele contribuie la creșterea rapidă și viguroasă a părților verzi fără creșterea dorită a tuberculilor. Datorită excesului de azot, vârfurile cartofilor pot crește peste un metru în înălțime, dar, din păcate, fără a crește numărul sau dimensiunea legumelor rădăcinoase.

Dacă vârfurile au crescut semnificativ din cauza deficitului de azot, dezvoltarea ulterioară a rădăcinilor poate fi influențată. Ajustarea regimului de îngrășăminte poate ajuta. Cea mai bună și mai eficientă soluție este adăugarea de superfosfat în dieta cartofului. Superfosfatul, în general, nu reduce dimensiunea vârfurilor, dar are un efect benefic asupra fructelor de cartof. Științific, acest tip de îngrășământ accelerează procesul de „îmbătrânire” a fructului și stimulează eliberarea rapidă a nutrienților necesari creșterii, sau a vârfurilor, în legumele rădăcinoase.

Pentru a prepara acest tip de îngrășământ acasă, amestecați superfosfatul cu apă caldă într-un raport de 1 litru de apă la 10 g de ingredient activ. Soluția rezultată trebuie distribuită uniform pe toate zonele plantațiilor de cartofi. Pentru 200 de metri pătrați de teren, se recomandă prepararea a 20 de litri din această soluție.
Pentru a evita repetarea unor greșeli similare în viitor, rețineți că îmbogățirea suplimentară a solului cu azot nu este necesară dacă gunoiul de grajd sau humusul au fost folosite ca îngrășământ în timpul pregătirii viitoarelor straturi de pământ.

Este important să ne amintim că cartofii sunt o legumă autosuficientă care nu necesită îngrășăminte excesive. Chiar dacă atât vârfurile, cât și tuberculii prosperă datorită îngrășământului, cartofii s-ar putea să nu se păstreze bine și să se strice rapid. Grădinarii experimentați recomandă aplicarea oricărui îngrășământ strict conform instrucțiunilor și sugerează reducerea cantității de îngrășământ.

Mulți grădinari începători plantează tuberculi mari sau chiar enormi cu intenții nobile. Totuși, acest lucru este în detrimentul recoltei ulterioare. Cu cât tuberculul este mai mare, cu atât aportul de nutrienți este proporțional mai mare. Acest lucru este benefic pentru partea verde a cartofului, dar nu și pentru tuberculi. La fel ca în cazul excesului de azot, vârfurile mari ale cartofului vor încetini dezvoltarea fructului, ceea ce nu va da rezultatele dorite.

Când creșterea vegetativă se termină, planta ar trebui să dezvolte tuberculi. Acest lucru nu se întâmplă deoarece dezvoltarea fructelor s-a oprit practic din cauza sfârșitului sezonului de creștere, iar cartoful în sine nu a avut timp să se dezvolte.

Pentru a evita repetarea acelorași greșeli în viitor, grădinarii experimentați recomandă insistent alegerea legumelor pentru plantare care nu sunt mai mari decât un ou de găină.

Poate cea mai frecventă problemă care cauzează vârfurile înalte ale cartofilor este lipsa luminii naturale. Oricine a cultivat vreodată răsaduri într-o grădină sau într-o casă privată a observat o tendință direct legată de lumină. Dacă vlăstarii care răsar nu primesc suficientă lumină, încep să se „întindă” spre soare. Acesta este motivul pentru care, la umbră, cartofii vor crește verzi, dar nu și tuberculii.
Un efect similar se va produce dacă, în încercarea de a economisi spațiu, straturile de cartofi sunt plantate prea aproape unele de altele, fără a respecta distanțele stabilite. Cartofii sunt tocmai genul de plantă care nu tolerează economisirea spațiului. În acest disconfort forțat, leguma începe să-și dedice toată energia vârfurilor sale, luptând pentru un loc la soare.
Un alt cost potențial al economisirii spațiului este expunerea cartofului la diverse boli fungice, care sunt dificil și consumatoare de timp pentru a fi combătute. Acest lucru se datorează circulației insuficiente a aerului în straturile deja stabilite.
Doar în regiunile sudice, chiar și în zonele semi-umbrite, nu există probleme cu lumina insuficientă. În aceste regiuni cresc cartofii mari, chiar și cu vârfuri înalte.

În timp ce grădinarii sunt direct de vină pentru excesul de azot, plantarea de tuberculi mari și straturile dese, oamenii nu au control asupra condițiilor meteorologice. La urma urmei, tocmai în verile calde și ușor ploioase, orice iarbă, precum vârfurile cartofilor, crește exagerat.
Niciun grădinar nu poate prezice condițiile meteorologice, așa că există o singură metodă dovedită pentru conservarea recoltei. După ce cartofii au terminat de înflorit, așteptați câteva zile, sau preferabil o săptămână, apoi călcați vârfurile până când acoperă întregul sol. Acest lucru îi va împiedica să ia nutrienții rămași din tuberculi și să crească și mai mari. Această acțiune simplă va transfera toată energia de creștere către tuberculii în curs de dezvoltare, oferind grădinarului o recoltă bogată și dorită.

Înainte de a planta orice cultură de legume, fie că este vorba de cartofi sau roșii, este important să înțelegeți ciclul de viață al plantei și cum să o îngrijiți. Acest lucru va ajuta la prevenirea diferitelor boli, la evitarea unei infestări masive cu dăunători și la asigurarea unei recolte sănătoase. Cartofii sunt o legumă care necesită o îngrijire minimă, ceea ce îi face o alegere populară pentru grădinarii începători.
Indiferent cât de simplă ar fi plantarea, este important să cunoașteți câteva subtilități pentru a evita să rămâneți fără leguma preferată. Un lucru la care trebuie să fiți atenți este creșterea vârfurilor de cartofi mai lungă de 80 cm. Dacă vârfurile abia încep să se înverzească activ, trebuie să determinați cauza și să luați măsurile corespunzătoare.
Dacă vârfurile depășesc un metru, acesta este un semn important al unui nivel ridicat de azot în sol. Așa cum s-a descris anterior, este necesar să se ajusteze cantitatea și frecvența aplicării îngrășămintelor și să se prepare o soluție de superfosfat. Acest lucru nu va reduce cantitatea de vârfuri, dar va încetini semnificativ procesul, iar toți nutrienții vor fi transferați către tuberculi.
Pentru a evita această problemă în mod proactiv, este important să creați un program adecvat de fertilizare de la început. Ar trebui să arate cam așa:

• Prima aplicare a îngrășământului nu trebuie făcută înainte de apariția primelor lăstari de verdeață.
• Se recomandă utilizarea îngrășămintelor pe bază de azotat de amoniu sau uree. Soluția se diluează în proporție de 15-20 g de ingredient activ la 15 litri de apă. Rețineți însă că în timpul tratamentului inițial, toamna sau primăvara, nu utilizați îngrășăminte pentru a crește azotul din sol.
• Fertilizarea ulterioară se efectuează numai după îngrășare. O a doua fertilizare se efectuează numai după ce plantele de cartofi ating o înălțime de 25 cm. De obicei, se folosește Nitrophoska, împrăștiind 25 g între rândurile de cartofi. Odată ce a doua fertilizare este finalizată cu succes, nu mai este necesară fertilizarea suplimentară.

Grădinarii experimentați hrănesc de obicei solul cu diverși nutrienți în timpul verii, folosind fertilizarea foliară. Cu toate acestea, este important să ne amintim că fertilizarea foliară trebuie combinată cu pulverizarea cu insecticide.

Oricât de ciudat ar suna, vârfurile mari de cartofi sunt în mare parte opera grădinarilor. Fie din bune intenții, fie din ignoranță, în primii ani oamenii vor să facă tot posibilul pentru a obține tuberculi de cartofi mari și denși. Dar atunci când se urmărește rezultatul dorit, se întâmplă adesea opusul - o recoltă slabă și prea multă verdeață.
Pentru a evita această soartă, este important să ne amintim recomandările de bază pentru plantarea și îngrijirea cartofilor. Iată regulile de bază pentru plantare:

1. dimensiunea cartofului pentru plantare nu depășește dimensiunea unui ou de pui;
2. în momentul plantării, solul trebuie încălzit până la cel puțin 12-15 grade Celsius;
3. Este necesar să fertilizați cartofii strict conform instrucțiunilor, pentru a nu-i „supraalimenta”;
4. La plantare, distanța dintre găuri trebuie să fie de 25-30 cm.

Desigur, acestea nu sunt toate regulile, dar fără a respecta aceste recomandări, vârfurile vor crește, iar recolta va fi slabă.

Grădinarii experimentați au demonstrat că înălțimea vârfurilor nu influențează întotdeauna recolta viitoare. Acest lucru se datorează faptului că diferite soiuri de cartofi se comportă diferit în timpul creșterii. Pentru a determina cu exactitate nivelul adecvat de topping, este necesar să se cerceteze soiul dorit și să se stabilească limite de îngrijire acceptabile.
De exemplu, soiurile de cartofi precum „Nakra” și „Adretta” au vârfuri destul de înalte. O tufă de 50-80 cm este normală pentru ele. Ar trebui să vă faceți griji doar dacă un soi de cartofi pe care îl cunoașteți începe brusc să încolțească, deși acest lucru nu ar trebui să se întâmple.
Desigur, singura problemă cu vârfurile nu este abundența de verdeață. Uneori, dimpotrivă, nu există suficiente vârfuri, ceea ce provoacă și mai multă anxietate.
Dacă plantați acest soi de cartofi pentru prima dată, nu vă faceți griji prea mult înainte de prima recoltă. După cum am menționat anterior, fiecare soi se comportă diferit, iar ceea ce este normal pentru unul poate fi anormal pentru altul. Caracteristicile fiecărui soi variază dramatic, existând soiuri în care frunzele nu depășesc niciodată 40-50 cm.
Totuși, asta nu înseamnă că au un randament mai mic. Unele soiuri de cartofi, în care vârfurile verzi nu cresc la dimensiuni enorme, pot produce până la 25 de cartofi dintr-un singur strat de cartofi odată. Soiul „Red Scarlett” se încadrează în această categorie. Cu toate acestea, chiar și un soi de cartofi atât de cunoscut și popular precum „Udacha” nu este cunoscut pentru vârfurile sale verzi abundente. Vârfurile verzi mici sunt o caracteristică a soiului, nu un defect sau o problemă, cu condiția să știi că este de așteptat.
Dacă știi că vârfurile ar trebui să fie mai mari, trebuie să iei măsuri imediate pentru a salva recolta. Cel mai adesea, vârfurile subdezvoltate se datorează unei deficiențe de fosfor în sol. Aceasta duce la o reducere sau chiar la pierderea totală a recoltei.
Pentru a confirma că „diagnosticul prezumtiv” este corect, efectuați un pas simplu: săpați unul dintre straturile mai puțin dezvoltate pentru a verifica tuberculii. După ce ați îndepărtat un tubercul de cartof, tăiați-l în jumătate. Dacă cartoful are o nuanță violetă în interior, înseamnă că solul este sărăcit de fosfor și trebuie fertilizat.
De exemplu, superfosfatul descris mai sus hrănește și solul. Există însă o diferență semnificativă: nu solul trebuie tratat, ci frunzele. Așa puteți revitaliza cartofii și îi puteți îmbogăți direct cu fosfor.
Așadar, nu vă faceți griji prea mult dacă vârfurile sunt prea puține sau prea multe. Rețineți că fiecare soi se comportă diferit și necesită o îngrijire specifică. Nu vă grăbiți să cumpărați tot îngrășământul și udați-i cu tot ce puteți găsi. Lăsați cartofii să se odihnească și veți vedea rezultate minunate.

Fie cum ar fi, se pune întrebarea: este necesar să cosim vârfurile cartofilor? Acum doar 50 de ani, cosirea sau tăierea vârfurilor nici măcar nu era o problemă, deoarece cartofii creșteau practic fără intervenție umană. Erau pur și simplu udați când era necesar și tratați împotriva gândacilor de Colorado. Iar etapa finală era săparea cartofilor cu tuberculi mari.
După un timp, grădinarii au început să tundă vârfurile ca experiment, dar au făcut-o doar înainte de a săpa, cel mai probabil pur și simplu pentru comoditate. Pe de o parte, este mai ușor de săpat, deoarece verdeața nu încurcă. Pe de altă parte, este o muncă suplimentară, o pierdere de timp și efort și, în cele din urmă, face ca straturile de iarbă să fie mai puțin vizibile. Unele surse recomandă în continuare tunderea vârfurilor înainte de recoltare.

Astăzi, vârfurile cartofilor sunt tăiate și arse în mod obișnuit pentru a păstra recolta viitoare. Acest lucru se datorează faptului că boala cunoscută sub numele de mană târzie persistă în vegetația aparent obișnuită. Simpla cosire și îngropare a vârfurilor va transfera mană în sol și va avea un efect dăunător asupra recoltei viitoare de cartofi. Această boală poate fi eradicată doar prin ardere.
Numai după ce toată iarba de cartofi a fost cosită, nutrienții trec direct în tuberculi, permițând astfel acestora să se coacă mai bine.
Pentru a îngroșa coaja legumelor preferate, tăierea vârfurilor va ajuta. După cosire, fructele rămân în pământ timp de câteva zile, îmbogățindu-se cu minerale benefice.
Totuși, dacă ați tăiat vârfurile, nu scoateți niciodată cartofii imediat. Acest lucru îi va face să putrezească repede și, în cele din urmă, să crape.

Conform literaturii de specialitate despre grădinărit, se recomandă îndepărtarea vârfurilor cu aproximativ o săptămână înainte de recolta așteptată. Unii recomandă să lăsați fructele să se „odihnească” timp de aproximativ două săptămâni, dar decizia vă aparține în totalitate.
De asemenea, depinde de soiul de cartofi, deoarece fiecare necesită recoltare la un anumit moment. Cel mai adesea, aceștia se recoltează la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Nu se recomandă recoltarea mai devreme, deoarece tuberculii nu s-au dezvoltat încă suficient. Cel mai bine este să începeți săpăturile abia după ce vârfurile au murit complet. Cu toate acestea, nici măcar mai târziu nu se recomandă, deoarece cartofii vor începe să crească din nou frunze, dedicându-și ultima energie refacerii plantei.
Dacă vârfurile au murit deja, nu amânați să le dezgropați. Puteți păstra cartofii în pământ maximum trei săptămâni după ce mor. Altfel, calitatea tuberculilor va scădea și nu vor supraviețui iernii.

Recenzii

Natalia, Petropavlovsk:

„Plantam cartofi pentru prima dată. Nu mai apucasem niciodată să fac asta și nu voiam să mă obosesc. La început, totul a fost bine; i-am fertilizat de câteva ori, până când am observat că vârfurile creșteau nebunește. Era frumos pe de o parte, dar înfricoșător pe de altă parte. Am căutat online să aflu de ce și ce să fac. Am petrecut mult timp încercând să-mi dau seama, crezând că nu voi cultiva niciodată cartofi și că o grădină nu era chiar pe gustul meu. Acest site web a venit în ajutor. Am făcut o soluție de superfosfat și părea să ajute. Desigur, cartofii nu erau perfecți, dar erau mai buni decât credeam. Mulțumesc acestui site web pentru sprijin!”

Maxim, Moscova:

„Pentru mine, cartofii sunt viața mea. Plantez cartofi de șase ani și nu m-am gândit niciodată dacă ar trebui să cos vârfurile. Pe de o parte, ar trebui, e mai bine așa, dar pe de altă parte, nu am mai făcut-o niciodată, așa că de ce să schimb ceva? Dar, în cele din urmă, am decis să încerc. Pe 25 august, am cosit toate vârfurile și nu am recoltat până pe 6 septembrie. Oricât de surprinsă am fost, pielițele sunt într-adevăr mai groase în acest fel și au supraviețuit iernii fără să putrezească măcar. Acum știu ce să fac. Nu m-am gândit niciodată că voi schimba ceva la bătrânețe.”

Oleg, Kirov:

„Singurul lucru nou pe care l-am învățat a fost cum să-l asamblez corect. Nu pare o sarcină dificilă, dar chiar și asta are subtilitățile ei. Mulțumesc pentru ajutor!”