
Cultivarea verzei nu este în general dificilă, dar uneori apar probleme atunci când varza albă nu reușește să formeze căpățână sau produce mai multe buchețele defecte. Prin identificarea din timp a cauzelor acestei probleme, situația poate fi corectată destul de repede.
Motive
Există mai multe motive pentru care varza nu se formează atunci când este cultivată în aer liber. Următorii factori pot duce la pierderi de randament.
Semințe și răsaduri de calitate slabă
Semințele ar trebui achiziționate doar de la comercianți specializați sau de la vânzători de încredere. Chiar și cel mai atractiv ambalaj nu garantează calitatea unui produs. Vânzătorii fără scrupule pot vinde semințe recoltate din hibrizi de varză sau încrucișate cu rapiță sălbatică. Astfel de semințe nu vor produce niciodată căpățâni de calitate.
Acest factor se aplică și achiziționării de răsaduri tinere. Astfel de răsaduri sunt cultivate de cultivatori de sere fără scrupule pentru vânzare.
Iluminare insuficientă
Fiind o cultură intolerantă la umbră și necesitând 15-16 ore de soare, varza nu reușește să formeze o căpățână nici măcar atunci când este cultivată în umbră parțială. Dacă este plantată la umbră, în umbră parțială sau în condiții dens-populare, planta își va consuma toată energia întinzându-se spre lumină, nereușind să formeze o căpățână. În condiții dens-populare, varza trebuie amplasată la o distanță de 50 x 60 cm una de cealaltă.
Culturile înalte care cresc în apropierea legumei, blocând lumina soarelui o parte a zilei, vor contribui, de asemenea, la eșecul formării căpățânii. Plantele înalte ar trebui plantate doar pe partea de nord a legumei, la cel puțin 70 cm distanță.
Umiditate insuficientă sau excesivă a solului
Dacă solul duce lipsă de umiditate, planta nu se poate dezvolta normal și nu poate forma o varză de calitate superioară. Cu toate acestea, dacă solul este suprasaturat cu umiditate, varza începe să absoarbă azotul mai activ. Acest element promovează creșterea vegetativă în detrimentul formării căpățânii.
Lipsa de oligoelemente și potasiu
Varza este o legumă care necesită fosfor, potasiu și micronutrienți. Fără aceste substanțe chimice în sol, căpățâna nu se va forma. Cu toate acestea, este important să nu se supraalimenteze cultura, deoarece acest lucru poate provoca arsuri chimice masei vegetative, ceea ce va inhiba formarea căpățânii. Leguma este în special dependentă de potasiu, care este esențial pentru dezvoltarea rădăcinilor și formarea căpățânii.
Agenți patogeni și insecte dăunătoare
Agenții patogeni și dăunătorii care sugerează frunzele, dacă nu sunt controlați prompt, slăbesc cultura. Drept urmare, planta nu se poate dezvolta viguros și nu formează o căpățână.
Important!
Pentru a proteja varza de boli și dăunători, înmuiați rădăcinile răsadurilor cu Prestige înainte de a le planta în sol.
Semne că nu se va forma o căpățână de varză
Când cultivă varză în grădina sa, un grădinar experimentat va identifica imediat o plantă care nu este capabilă să formeze o căpățână după următoarele caracteristici:
- o plantă slăbită, ofilită este susceptibilă la atacul agenților patogeni sau la lipsa microelementelor;
- o legumă cu un aparat foliar bun nu formează o căpățână de varză - semn al lipsei de potasiu și bor în sol;
- o plantă cu partea superioară a lamei frunzei mâncată nu formează o căpățână de varză - semn al unei infestări cu gândacul crucifer;
- O plantă puternică, cu masă vegetativă „plină de sănătate”, este o consecință a unui exces de azot în sol.
Cum să hrănești varza pentru a lega fructe
Fertilizarea culturii cu îngrășăminte minerale este foarte importantă. Anumite substanțe chimice pot nu numai să ajute varza să formeze o căpățână, dar pot îmbunătăți și calitatea și timpul de coacere al recoltei.
Hrănirea răsadurilor
Hrănirea inițială a plantei pentru formarea căpățânii de înaltă calitate se efectuează în stadiul de răsad, când pe plantă se formează a doua sau a treia pereche de frunze adevărate.
Preparare:
- turnați apă caldă într-un recipient cu o capacitate de 8 litri;
- se adaugă 15 g superfosfat, 15 g potasiu, 20 g uree;
- amestecați soluția și lăsați-o să stea două zile;
- după infuzarea a 0,5 din concentratul finit, diluați-l cu 9 litri de apă;
- se toarnă 300 ml de lichid sub fiecare rădăcină de răsaduri de varză.
Fertilizarea cu acid boric și molibden
Semnele unei deficiențe a acestor elemente în solul de sub varză includ apariția frunzelor malformate și moartea căpățânilor nou formate. Dacă solul duce lipsă de molibden, planta nu va forma căpățâni. Tratați planta cu o soluție atunci când căpățâna începe să se formeze.
Pregătire
- turnați apă într-un recipient de 10 litri;
- se adaugă 15 g de acid boric, 15 g de molibdat de amoniu, 1 g de permanganat de potasiu, 10 g de sulfat de zinc;
- Aplicați fertilizarea foliară turnând 0,5 litri din soluția preparată sub fiecare plantă.
Îngrășământ pentru varză slăbită
Dacă plantele par slăbite și fructele sunt mici, trebuie aplicat un tratament foliar dublu. Prima pulverizare trebuie efectuată după ce răsadurile s-au stabilit, iar a doua când începe să se formeze căpățâna.
Pregătire
- turnați apă într-un recipient de 8 litri;
- adăugați 1 lingură de nitrat de calciu, 1 pahar de cenușă de lemn, stimulator de creștere „Epin”;
- lăsați soluția să stea timp de 24 de ore, strecurați;
- Aplicați fertilizare foliară cu concentrat folosind o sticlă cu pulverizator.
Important!
Când combateți bolile și dăunătorii verzei cu insecticide și fungicide, adăugați Epin sau Zircon în soluția preparată. Prin eliminarea dăunătorului cu concentratul, stimulentele de creștere vor promova o recuperare mai rapidă a culturilor și o legare a fructelor.
Metode de prevenire
Pentru a lua măsuri preventive împotriva formării deficitare a capului, măsurile încep la sfârșitul toamnei. Pentru a face acest lucru:
- în zona în care se va cultiva varza în sezonul următor, în timpul săpăturilor se adaugă următoarele pe metru pătrat: 20 g de superfosfat, 25 g de potasiu, 20 g de nitrat de sodiu;
- Când plantați răsaduri de varză, mențineți o distanță de cel puțin 45 cm între plante;
- nu permiteți cultivarea legumelor în umbră parțială sau cu plante înalte plantate de aproape;
- efectuați udarea și slăbirea la timp a solului de sub varză;
- efectuați tratamente preventive cu fungicide și insecticide.
Sfaturi
Urmând sfaturile și recomandările pentru cultivarea legumelor, nu numai că puteți obține o formare de înaltă calitate a căpățânii de varză, dar puteți obține și o recoltă decentă de varză.
- Când plantați răsaduri de varză, adăugați 15 g de superfosfat, uree și clorură de potasiu în fiecare groapă de plantare.
- Începând cu mijlocul lunii iulie, încetați să mai folosiți îngrășăminte care conțin azot, deoarece această substanță va promova doar creșterea frunzișului, încetinind procesul de formare a capului.
- În timpul verilor ploioase, unele dintre frunzele inferioare ale verzei ar trebui îndepărtate. Această metodă va promova o bună circulație a aerului în zona rădăcinii plantei și va ajuta la formarea fructelor.
Recenzii
Grădinarii care au efectuat tratamente pentru îmbunătățirea formării căpățânii de varză își împărtășesc impresiile:
Andrei, Pereslavl-Zalesski
Cultiv varză de câțiva ani. Cu toate acestea, nu aveam o recoltă decentă, deoarece unele dintre plantele pe care le-am plantat nu produceau deloc căpățână. Am învățat să tratez varza cu îngrășământ obișnuit cu potasiu atunci când aceasta formează căpățână. Am decis să încerc. Am aplicat soluția pe frunze. Aproape toată varza a format căpățână și doar două plante nu au reușit să producă ovare. Dar acesta este un rezultat!
Anna, Iaroslavl
Anul acesta, eu și soțul meu ne-am săpat propria fântână și am decis să plantăm întreaga grădină cu varză timpurie. Am udat din abundență - răsadurile au băut mult. Cu toate acestea, la începutul lunii iunie, chiar când începeau să se formeze căpățânile, am fost întâmpinați de o dezamăgire totală. În loc de căpățâni, aproape fiecare plantă avea doar frunze. Vecina noastră, agronom, ne-a vizitat straturile și a dat vina pe udarea excesivă. Ne-a sfătuit să smulgem câteva dintre frunzele de jos și să tratăm varza cu potasiu și un stimulent de creștere. Urmând sfatul ei, am salvat recolta, care, însă, din cauza neglijenței noastre, s-a copt două săptămâni mai târziu.
Orice grădinar ar fi dezamăgit dacă, în ciuda îngrijirii adecvate, plantele sale nu ar reuși să producă căpșuni. Prin urmare, este important să înțelegem cauzele care stau la baza acestei probleme și să le abordăm prompt.

Calculăm zilele favorabile pentru semănatul răsadurilor de broccoli în 2021 în funcție de lună
Zile favorabile pentru plantarea conopidei în 2021: un tabel pe zile și luni
Zile favorabile pentru recoltarea verzei pentru depozitare în 2020 și sfaturi de depozitare
De ce rădăcinile și tulpinile de varză ar trebui lăsate în paturile de grădină peste iarnă