Cum să cultivi o recoltă bună de cartofi: diverse metode și tehnici, plantare și îngrijire

Noile metode de cultivare a cartofilor ajută la obținerea unor randamente excelente chiar și în soluri dificile. Utilizarea echipamentelor low-tech - tractoare mici cu pluguri montate, grape și mulinete - face ca munca dificilă a cultivatorilor de cartofi să fie mult mai ușoară. Tratamentele organice și chimice eficiente protejează plantațiile de cartofi de dăunători și boli.

Metode de cultivare a cartofilor

Grădinarii familiarizați cu provocările cultivării cartofilor inventează constant modalități de a reduce efortul fizic fără a sacrifica randamentul. Ei stăpânesc metodele existente, identificând empiric avantajele și dezavantajele acestora.

Metoda tradițională de cultivare

Această metodă simplă de cultivare a cartofilor a fost stăpânită de mulți grădinari. În Rusia, a devenit deja o tradiție. Tânăra generație de grădinari învață de la bunici, învățând secretele tehnicilor de cultivare a cartofilor.

Descrierea tehnologiei:

1. Parcela de teren se sapă manual sau cu tractorul (dacă suprafața este mare) și se grapă cu o greblă sau un cultivator. La suprafață se împrăștie gunoi de grajd și îngrășăminte minerale.
2. Metoda de plantare este determinată: plantare lină, plantare în șanțuri sau plantare în biluțe. Aceasta depinde de structura solului și de amplasarea amplasamentului. Plantarea ridicată este recomandabilă pe soluri grele cu pânză freatică ridicată. Distanța dintre biluțe trebuie să fie de aproximativ 0,7 m, iar înălțimea lor de 15-20 cm. Cartofii se plantează în șanțuri dacă solul este ușor (nisipos) pentru a reține umiditatea mai mult timp în apropierea tuberculilor și a preveni evaporarea. Plantarea lină este aleasă pentru zonele plane cu sol care se drenează bine (cernoziom).
3. Direcția rândurilor este determinată. Acestea ar trebui aranjate de la sud la nord pentru a asigura că întregul câmp primește suficientă lumină solară.
4. Folosind o lopată, săpați gropi sau șanțuri în direcția dorită. Puteți adăuga coji de ceapă (sau alt repelent pentru gândacul de cartof din Colorado) în fiecare loc de plantare. Așezați tuberculii de semințe în gropi sau șanțuri la o distanță de 30-40 cm și acoperiți cu pământ.
5. Prima dată când cartofii sunt răsadniți este după ce au crescut 5-6 frunze. Înălțimea plantei de cartof nu trebuie să depășească 15 cm.

Îngrijirea ulterioară a cartofilor după plantare include plivirea și plivirea pe măsură ce tufișurile de cartofi și buruienile cresc, de 1-2 ori pe lună.

Avantaje:

• metoda tradițională nu necesită condiții speciale de pregătire a solului;
• o tehnologie simplă pentru cultivarea cartofilor este disponibilă pentru cultivatorii de cartofi începători;
• Pentru a cultiva cartofi, nu aveți nevoie de materiale suplimentare pentru a amenaja straturile de pământ (scânduri, butoaie, saci).

Contra:

• este imposibil să obții o recoltă mare pe o suprafață mică de căsuțe de vară;
• suprafața alocată cultivării cartofilor ocupă mult spațiu;
• Gândacul de cartof din Colorado se poate deplasa la alte culturi plantate lângă straturile de cartofi.

Locuitorii de vară care dețin parcele mici de teren cultivă cartofi timpurii și cumpără provizii de cartofi de iarnă de la piețe sau magazine.

Metoda olandeză

Clima caldă și blândă a Olandei (Țările de Jos) permite cultivarea cartofilor pe suprafețe vaste. Randamentele recoltelor sunt suficiente pentru a vinde materialul semințel în străinătate. Aceste semințe sunt populare în Rusia. Cu toate acestea, nu toate soiurile pot fi cultivate în nord-estul Uralilor și în Siberia. Cultivatorii de cartofi experimentați recomandă plantarea soiurilor olandeze de cartofi timpurii și de mijlocul sezonului în Crimeea, Ucraina și Moldova.

Principiul principal al tehnologiei olandeze este plantarea superficială a tuberculilor (până la 15 cm) în brazde lungi care separă distanțe largi (până la 75 cm) între rânduri.

Descriere:

1. Zona pentru cultivarea cartofilor trebuie să fie plană, fără pante și complet curățată de buruieni.
2. Pregătiți solul în toamnă sau cu 1-2 luni înainte de plantarea tuberculilor. Săpați câmpul sau parcela de grădină, destrămând bulgări mari de pământ.
3. Se răspândesc îngrășăminte organice și minerale.
4. Brazdele sunt marcate de la sud la nord, lăsând spații de 75 cm lățime între rânduri.
5. Șanțuri puțin adânci (până la 15 cm) sunt săpate de-a lungul liniilor marcate.
6. Tuberculii încolțiți sunt plasați în brazdă la fiecare 30 cm, cu lăstarii orientați în sus. Lăstarii au aproximativ 1-1,5 cm lungime.
7. Locul de plantare este umplut cu pământ luat dintre rânduri. O movilă joasă este ridicată peste brazdă.

Grădinarii ruși stăpânesc de mult această metodă. O laudă, obținând randamente bune chiar și pe parcele mici. Ei susțin că randamentul este de două ori mai mare decât randamentul mediu obținut prin plantarea convențională.

Avantaje:

• Atunci când se cultivă plante folosind această tehnologie, cartofii cresc chiar și pe soluri grele cu niveluri ridicate ale apelor subterane;
• substratul de sol pregătit și plantarea superficială a culturilor de rădăcini contribuie la o bună aerare a solului și la accesul constant la oxigen;
• Tufișurile de cartofi primesc multă lumină și aer datorită distanței mari între rânduri, așa că rareori se îmbolnăvesc;
• Este posibil să cultivi cartofi în țară chiar și pe parcele mici;
• Randament ridicat dacă sunt îndeplinite toate condițiile metodei și ale îngrijirii ulterioare, și anume până la 400 kg din 100 de metri pătrați de straturi.

Contra:

• tehnologia necesită udarea sau irigarea frecventă a plantațiilor pe vreme uscată;
• Odată cu schimbările bruște de temperatură, rezistența cartofilor la mana târzie scade și există riscul ca planta să fie susceptibilă la această boală.

Plantarea sub paie

Plantarea cartofilor Această metodă este eficientă pe solurile grele și virgine. Săparea solului nu este necesară în acest caz; nici măcar buruienile nu pot pătrunde în stratul de paie. Această metodă facilitează îndepărtarea lor.

Descriere:

1. Zona de plantare este arata cu un tractor și grapata cu un cultivator. Dacă echipamentul nu este disponibil, buruienile sunt cosite manual.
2. Tuberculii de semințe sunt așezați în modelul obișnuit de 50x50 cm.
3. Suprafața este complet acoperită cu paie până la o adâncime de 10 cm.
4. Îngrășămintele minerale sunt împrăștiate deasupra și se pune gunoi de grajd putrezit.
5. Acoperiți din nou zona cu 5 cm de paie.
6. Pe măsură ce vârfurile cresc, se adaugă mai multe paie.

Avantaje:

• efortul fizic este redus la minimum: nu este nevoie să săpați solul, să îngropați solul sau să îndepărtați buruienile;
• ușor de recoltat;
• tuberculii noi ies mari, fără pământ blocat.

Contra:

• veți avea nevoie de mult paie, trebuie să vă gândiți dinainte de unde să le luați;
• șoarecii se pot reproduce în iarbă uscată;
• În caz de secetă persistentă, va fi necesară udarea frecventă.

Această tehnică de cultivare a cartofilor în iarbă ajută la eliminarea buruienilor într-un singur sezon. După recoltare, paiele sunt încorporate în sol. Acest lucru îmbunătățește structura solului, îl afânează și îl fertilizează.

În butoaie sau saci

Această metodă de plantare a cartofilor este utilizată în grădini unde spațiul este limitat. Recipientele pot fi amplasate în orice zonă potrivită. În timpul perioadelor de frig neașteptate, butoaiele sau sacii sunt aduși în sere sau alte clădiri izolate (șoproane).

Descriere:

1. Sacii și butoaiele se umplu cu sol fertilizat sau compost până la 1/3 din capacitatea lor.
2. Așezați 2 tuberculi rădăcinoși în fiecare recipient și presărați cu substrat.
3. Udați cu puțină apă, sigilați bine, lăsând o „pernă de aer” de 10-15 cm deasupra.
4. După apariția primilor lăstari, sacii se deschid și se adaugă treptat compost și îngrășăminte.

Avantajele acestei metode sunt evidente:

• se creează condiții ideale pentru cultivarea cartofilor timpurii;
• plantațiile sunt ușor de îngrijit, iar recoltarea nu prezintă probleme deosebite;
• Puteți propaga rapid și fără pierderi cartofi soiali.

Există un mic dezavantaj: trebuie să adunați numărul necesar de saci, găleți sau butoaie. Această problemă poate fi rezolvată prin colectarea sacilor de zahăr și făină folosiți. Câteva găleți și butoaie vechi vor compensa lipsa de recipiente.

În movilele funerare

Metoda de plantare a cartofilor pe movile este utilizată pentru cultivarea și propagarea soiurilor valoroase de rădăcinoase. Această tehnică de cultivare necesită un anumit efort în timpul plantării și îngrijirii. Cartofii în straturi înălțate cresc repede, dar necesită udare constantă.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

Descriere:

1. Selectați o bucată de teren plată, pătrată sau rotundă, cu dimensiunile de 150x150 cm, adică aproximativ 2 metri în diametru.
2. Solul este săpat, se adaugă îngrășământ, se sapă gropi în jurul perimetrului movilei la o distanță de 30 cm una de cealaltă, se așează semințele în ele și se acoperă cu pământ.
3. Pe măsură ce vârfurile cresc, tulpinile laterale sunt împrăștiate pe strat în timpul umplării, lăsând vârfurile expuse. În jurul lor se adaugă pământ din spațiul dintre rânduri.
4. În centrul movilei, faceți o mică adâncitură (8-10 cm) pentru udare.

Grădinarii folosesc rareori această metodă din cauza dificultăților implicate în îngrijirea plantelor. Nu este foarte eficientă, dar uneori poate fi o salvare pentru cultivatorii de legume atunci când alte metode nu sunt fezabile.

Metoda Mittlider

Cultivarea cartofilor folosind această metodă nu este aproape deloc diferită de metoda obișnuită.

Principalul avantaj al cultivării cartofilor conform metodei Mittlider — Nu este nevoie să se suprapună cartofii. De asemenea, este necesară o distanță mare între rânduri, ceea ce reprezintă un dezavantaj al acestei metode. Grădinarii nu au întotdeauna luxul de a lăsa parcele goale când acestea ar putea fi folosite pentru plantarea altor legume.

Metoda lui Gülich

Metoda de plantare în formă de cuib pătrat nu este foarte populară printre grădinari din cauza lipsei de spațiu de plantare. Cu toate acestea, unii grădinari o folosesc pentru a propaga rapid soiurile de cartofi de elită.

Descriere:

1. Parcela de teren este marcată în pătrate cu dimensiunile de 1 x 1 m.
2. Materia organică (bălegar, compost) este împrăștiată într-o „rolă” în centru.
3. Săpați gropi de până la 10 cm adâncime.
4. Tuberculii mari sunt plantați în găuri și acoperiți cu pământ.
5. După ce apar primii vlăstari verzi, întindeți-i pe laterale, lăsând o suprafață de 5 cm și adăugați pământ. Pe măsură ce cresc lăstari noi, repetați acest proces de mai multe ori.

Drept urmare, rădăcinile cresc pe lăstarii îngropați, formând un strat suplimentar de tuberculi. Aceasta creează un „cuib” format din mai multe rânduri (straturi). Randamentul per tufă se dublează, producând cel puțin 20 de tuberculi.

Răsadurile din semințe

Înmulțirea rădăcinoaselor prin semințe este utilizată pentru conservarea și multiplicarea tuberculilor soiali pentru cultivare ulterioară. Acest proces este lung, necesită multă muncă și nu merită întotdeauna efortul.

Semințele de cartofi se recoltează după ce boabele verzi s-au copt. Se recoltează când vârfurile s-au îngălbenit și stau pe pământ. Boabele se înmoaie în apă timp de 2-3 zile, se presează ușor, iar sucul care conține semințele mici se stoarce. Semințele se spală, se curăță de suc și se usucă. Se păstrează în pungi de hârtie uscate până la 2 ani.

Înainte de plantare, semințele uscate sunt înmuiate într-o soluție apoasă de stimuli de creștere timp de 5-7 zile. Odată ce apar lăstarii, aceștia sunt plantați în substratul pregătit. Îngrijirea răsadurilor nu este diferită de cultivarea altor culturi de mătrăgună.

La începutul lunii mai, răsadurile sunt plantate în teren deschis sau în sere. Tuberculii copți și dezvoltați complet se recoltează toamna. Abia în primăvara următoare sunt plantați pentru o recoltă comercială de cartofi.

Cartofi: Cum să crești într-o seră

Cultivarea cartofilor în sere este costisitoare și necesită multă muncă, așa că grădinarii preferă să planteze răsaduri în teren deschis. Ei alocă o mică suprafață în serele încălzite pentru recoltarea cartofilor noi în timpul iernii.

Tuberculii se plantează la sfârșitul lunii septembrie pentru a fi recoltați până la Anul Nou. Pentru a cultiva cartofi noi în mai sau iunie, o a doua plantare se face la sfârșitul lunii martie. Tehnologia pentru această metodă este identică cu metodele convenționale și depinde de metoda aleasă.

Sub film

Folosirea foliei negre sau a materialului nețesut este eficientă pentru plantarea cartofilor timpurii în regiunile cu veri scurte și răcoroase. Această metodă este utilizată cu succes în Munții Ural, Siberia și chiar în regiunea Moscovei.

Descriere:

1. Solul din parcela de cartofi este pregătit toamna sau cu 1-2 luni înainte de plantare. Întreaga zonă este săpată, fertilizată și acoperită cu plastic.
2. Marcați rândurile și găurile. Tăiați materialul transversal în locurile marcate, îndoiți capetele în sus și scoateți pământul.
3. Rădăcinile sunt plasate în găuri și acoperite cu pământul îndepărtat.
4. Udarea și fertilizarea sunt combinate, soluțiile sunt introduse în găurile făcute.

Sub peliculă, se menține un microclimat natural pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce ajută la creșterea randamentului cu 15-25%.

Singurul dezavantaj este costul ridicat al materialului de acoperire, dar acest lucru este compensat de lipsa proceselor de umplere și plivire care necesită multă muncă.

Principalele etape ale cultivării cartofilor

Utilizarea diverselor metode și tehnici se bazează pe aceleași sarcini de bază, care sunt comune tuturor tehnologiilor, cu rare excepții. În căsuțele de vară și fermele mici, aceste sarcini sunt executate manual sau cu mecanizare limitată.

La plantarea și cultivarea cartofilor, trebuie respectate anumite condiții și reguli pentru a asigura o creștere normală a plantelor și o recoltă bună.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Măsurile preventive din toamnă și primăvară ajută la protejarea culturilor de cartofi de bolile fungice și infestările cu dăunători. Există diverse metode disponibile pentru această protecție, inclusiv remedii organice (foloase) și substanțe chimice.

Gândacii de cartof din Colorado și alte insecte sunt controlate folosind decocturi și infuzii de ingrediente din plante. De asemenea, se folosesc pesticide chimice mai eficiente, cum ar fi Komandor, Molniya, Iskra, Aktara și Sonet.

Fitosporin, Revus și HOM vor proteja plantațiile de cartofi de bolile fungice și infecțioase. Aceste preparate puternice sunt utilizate pentru combaterea bolilor deja instalate. Acestea ar trebui utilizate de cel mult 1-2 ori în timpul sezonului de creștere.

Recoltarea și depozitarea

Cea mai bună perioadă pentru cultivarea cartofilor este recoltarea. În funcție de vreme, aceasta începe la sfârșitul lunii august și se termină în octombrie. La marile companii agricole și pe câmpurile lor de producție, combinele de recoltat cartofi funcționează în această perioadă. Grădinarii, însă, sapă cartofii manual cu unelte de săpat. Puțini grădinari își pot permite combine de recoltat mici din cauza prețurilor lor ridicate.

Totuși, meserierii amatori pot asambla o astfel de mașină dintr-un tractor și uneltele disponibile. Aceasta face sarcina dificilă de recoltare a cartofilor fără efort, reducând timpul de 2-4 ori.

S-ar putea să vă intereseze:

Distanța dintre paturi la plantarea cartofilor
Plantarea corectă a cartofilor este crucială pentru o recoltă excelentă. Cum se prepară tuberculii…Citeşte mai mult…

După recoltare, cartofii sunt sortați și depozitați în pivnițe, subsoluri, șoproane izolate sau hambare. Tuberculii destinați plantării de primăvară sunt uscați la umbră și depozitați în lăzi cu găuri pentru aerare. Cartofii se vor păstra până în primăvara următoare sau până la următoarea recoltă, cu condiția să fie respectate instrucțiunile de depozitare.

Noile tehnici de cultivare a cartofilor nu sunt potrivite pentru toate situațiile, dar grădinarii le-au stăpânit pe unele dintre ele și le-au apreciat beneficiile. Cartofii ocupă parcele mici în grădini, iar plantarea și îngrijirea lor este relativ ușoară pentru grădinari. Utilizarea mecanizării reduce costurile și timpul de muncă. Această muncă aduce satisfacție și recompensează grădinarii harnici cu recolte abundente.