Gutuiul japonez este o plantă fructiferă valoroasă. Face parte din familia Rosaceae. Printre membrii mai cunoscuți ai familiei se numără merele și perele. Gutuiul este utilizat pe scară largă în mâncăruri delicioase și conserve și este o măsură preventivă împotriva anumitor boli. Are un efect vindecător asupra tractului gastrointestinal, ficatului și pielii.
A devenit din ce în ce mai populară recent. Este destul de comună în grădini. Pentru a vă asigura că crește sănătos și produce o recoltă abundentă, trebuie respectate anumite reguli de îngrijire.
Caracteristicile soiului
Gutuiul japonez este o varietate de plantă străveche, datând de aproximativ 4.000 de ani. Și-a început călătoria globală în Asia Centrală și Caucaz, dar era considerat fruct cultivat doar în Grecia. În prezent, este răspândit în toată Rusia, dar cele mai favorabile locații pentru cultivare sunt regiunile sudice ale țării.
Pentru climatele reci, au fost create anumite soiuri care sunt imune la îngheț și frig.
Fructul de gutui japonez este similar vizual cu o pară, dar coaja este acoperită cu un puf fin și moale. Sunt acceptabile și mici pete roșii. Gutuiul japonez începe să se coloreze în timpul sărbătorilor din luna mai, iar fructul se coace la sfârșitul lunii septembrie. Se folosește pentru a face gemuri, fructe confiate și marmelade.
Fructele conțin:
- potasiu;
- calciu;
- fosfor;
- fier;
- sodiu;
- magneziu și multe alte elemente.
Poate ajunge la o înălțime de cinci metri. Îngrijirea, tăierea și randamentul depind direct de vârsta și soiul copacului. Gutuiul japonez rodește de obicei timp de aproximativ 35-40 de ani.
Plantarea gutuilor în toamnă
Pentru a planta gutui japonez toamna, trebuie să achiziționați un răsad de 12 luni. Rădăcinile pomului trebuie să fie închise. Dacă plantați puieți mai vechi, acordați atenție sistemului lor radicular. Acesta trebuie să fie deschis. Acest lucru este necesar pentru a detecta din timp bolile și dăunătorii. Are un sistem radicular masiv, așa că țineți cont de acest aspect atunci când îl plantați. Ar trebui plantat la cel puțin cinci metri distanță de alți arbuști, copaci și anexe.
S-ar putea să vă intereseze:Crește în soluri fertile, afânate și ușoare. PH-ul trebuie să fie neutru. Această plantă iubește lumina soarelui, așa că ar trebui plantată în cel mai luminos și însorit loc de pe parcelă. Atunci când alegeți un loc de plantare, rețineți că gutuiului nu-i plac curenții de aer și vânturile reci.
Pregătirea terenului pentru plantarea gutuiului japonez începe primăvara. Aceasta începe cu adăugarea de îngrășăminte și nutrienți în sol. Doza recomandată (pe metru pătrat) este de 50 de grame de superfosfat și 20 de grame de sare de potasiu. După aceea, săpați și udați solul.
Cu paisprezece zile înainte de plantare, săpați o groapă adâncă de 0,5 metri și cu o rază de 25-45 cm. Lățimea gropii trebuie să corespundă cu sistemul radicular al gutuiului. Înainte de plantare, umpleți groapa cu:
- lut;
- amestec de nutrienți din solul grădinii;
- superfosfat 150 grame;
- 50 de grame de cenușă de lemn.
Apoi, se bătu un țăruș pentru a asigura stabilitatea trunchiului. Sistemul radicular este plasat cu grijă peste solul pregătit în groapă. Apoi, întreaga suprafață este acoperită cu pământ și compactată. După plantare, pomul este udat. Sunt necesare câteva găleți cu apă pentru fiecare răsad. Acum, gutuiul este legat de trunchi de țărușul care a fost plantat inițial. Pentru a menține umiditatea solului cât mai mult timp posibil, solul este presărat cu turbă sau humus.
Reguli de creștere și îngrijire
Pentru a vă asigura că eforturile dumneavoastră de cultivare a gutuilor nu sunt în zadar și că vă bucurați de o recoltă încântătoare în fiecare an, urmați câteva reguli simple de îngrijire a pomilor:
- Zona în care este plantat arborele japonez trebuie să fie bine iluminată, deoarece este o plantă iubitoare de lumină.
- Solul trebuie să fie ușor, nisipos, lutos sau lemnos-podzolic. Aciditatea trebuie să fie sub pH 5.
- Locul de plantare pentru răsaduri este ales pe partea de sud a parcelei.
- Nu ar trebui să existe curenți de aer sau înghețuri severe.
- În regiunile reci, gutuiul japonez este protejat pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, solul din jurul trunchiului este acoperit cu frunze căzute, crengi de molid sau rumeguș. Coroana este acoperită cu carton sau scuturi de lemn. Acoperirea trunchiului cu zăpadă este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru protejarea de frig.
- Dacă vara este uscată și fără ploaie, udați de cel puțin șase ori pe sezon. Prima udare are loc înainte ca pomul să înflorească. A doua, după acest proces. A treia, după ce florile au căzut complet. A patra, când lăstarii încep să crească activ. A cincea, la 21 de zile după ultima. În cele din urmă, ultima udare are loc când fructele încep să se coacă.
Fertilizarea gutuiului
Copacul trebuie hrănit pe tot parcursul sezonului de creștere.
- Primăvara. Îngrășămintele minerale și organice sunt adăugate în sol.
- Vara. Fertilizați cu îngrășăminte cu azot, fosfor și potasiu. Acestea cresc randamentul.
- Toamna. Aplicați îngrășăminte minerale și organice. Acestea ajută gutuiul să se pregătească pentru iarnă.
Caracteristici ale creșterii gutuiului
Gutuiul japonez se caracterizează prin apariția a numeroase lăstari (de peste 1 metru lungime). Această creștere activă are loc în primii ani de viață ai pomului. Creșterea încetinește în perioada de fructificare. Locația unde se formează ovarele poate varia, în funcție de soiul pomului.
Fructele la pomii tineri și la soiurile pitice au loc pe lăstari lungi, de un an. Alte soiuri rodesc pe ramuri. Aceste ramuri cresc timp de mai mulți ani și sunt considerate generative. Pot produce fructe timp de cinci până la zece ani. Ramurile principale sunt distanțate uniform de-a lungul trunchiului, permițând luminii solare să pătrundă nestingherit în toată coroana.
Tăierea pomilor fructiferi
Gutuiul japonez nu este doar un arbore ornamental, ci și unul fructifer. Pentru a asigura o fructificare constantă, acesta trebuie rărit și ramurile în exces trebuie îndepărtate.
Ramurile principale ale unui pom fructifer nu sunt tăiate; doar vârfurile sunt tunse. Această procedură se efectuează numai pe ramurile care au crescut mai mult de un metru. Această tăiere are un efect pozitiv asupra stimulării fructificării pe întreaga ramură, iar noi muguri încep să apară la bază. Ramurile noi care umplu coroana sunt complet îndepărtate.
Ramurile care sunt în curs de înmugurire sunt tăiate folosind o metodă specială. De la unii lăstari, se taie bucăți până la al patrulea sau al cincilea mugure, în timp ce altele sunt lăsate neschimbate. Acest lucru se datorează faptului că ramurile netăiate sunt responsabile de fructificarea întregului copac, în timp ce ramurile tăiate sunt responsabile de producerea mugurilor generativi. Astfel se asigură fructificarea regulată.
Dacă un vlăstar nou este bine amplasat, poate fi lăsat la locul lui. Când este tăiat, devine imediat o „ramură generativă”.
Dacă un copac nu a fost tăiat o perioadă lungă de timp, acesta este mai întâi rărit și abia după aceea ramurile principale sunt scurtate.
S-ar putea să vă intereseze:De ce se taie pomii fructiferi?
Pomii fructiferi produc mult mai multe fructe eficient, dar numai dacă ramurile inutile sunt tăiate. Tăierea afectează pomul în următoarele moduri:
- Creșterea devine din ce în ce mai lentă.
- Creșterea ramurii generative este stimulată.
- Sunt mai multe fructe.
- Ciclul de viață al copacului este prelungit.
- Prevenirea și tratarea multor boli, precum și protecție suplimentară împotriva insectelor dăunătoare.
Momentul tăierii
Gutuiul japonez are o perioadă scurtă de recuperare. Primăvara, mugurii latenți situați pe sistemul radicular se trezesc. Aceștia vor deveni noua coroană a copacului.
- Tăierea de primăvară este momentul ideal pentru această procedură. Cel mai bine este să o faceți în ultima săptămână a lunii martie și prima săptămână a lunii aprilie. Tăierea ulterioară poate duce la moartea copacului, deoarece seva din interiorul acestuia începe să se miște activ, provocând vindecarea lentă a lăstarilor.
- Tăierea de toamnă. Aceasta se face după ce au căzut toate frunzele. Are proprietăți sanitare. Se taie doar ramurile cu deteriorări sau boli.
- Tăierea este contraindicată iarna, deoarece ramurile devin fragile.
Scopurile tăierii pomilor fructiferi
Sezonul în care se taie crengile de gutui influențează scopul acesteia. Perioada anului și rezultatele sunt strâns legate.
Modelarea coroanei se efectuează în lunile de primăvară. În timpul acestui proces, ramurile sunt îndreptate într-o direcție specifică. Acest lucru permite monitorizarea volumelor de recoltare. Vara, se efectuează tăierea selectivă - tăierea corectivă - prin îndepărtarea excesului de lăstari din copac. După cum am menționat mai sus, toamna este momentul pentru tăierea sanitară.
Tăierea gutuilor în toamnă: diagramă
Când tăiați copacii toamna, cel mai important lucru este să tăiați copacul într-un mod care să provoace daune minime. Există un model specific pentru acest lucru.
Pentru a asigura o tăiere reușită de toamnă a gutuiului japonez și pentru a vă asigura că pomul crește și produce fructe excelente, amintiți-vă un lucru: cu cât mai multă lumină, cu atât recolta este mai abundentă.
La vârsta de cinci ani, gutuiul japonez ar trebui să aibă următorii parametri:
- copacul atinge o înălțime de cel puțin 0,6 metri;
- cel puțin zece ramuri laterale principale;
- Unghiul dintre ramura principală și trunchi este de 45 de grade.
Coroana gutuiului trebuie să aibă formă de cupă. Frunzișul trebuie distribuit uniform pentru a asigura că lumina ajunge în mod egal la toți lăstarii.
Gutuii tineri sunt tăiați regulat. Acesta este momentul în care coroana copacului se formează. Odată ce copacul împlinește șase ani, tăierea se reduce doar atunci când este necesar.
- În primul an de creștere, gutuii trebuie tăiați pentru a forma nivelul superior al ramurilor principale. Distanța dintre ei este de șapte muguri. Fiecare nivel conține cinci lăstari. Aceștia trebuie îndreptați în direcții diferite, iar distanța dintre ei este de aproximativ 12 cm. La această vârstă, pomul formează și un al doilea nivel de coroană. Distanța dintre primul și al doilea nivel este de aproximativ 40 cm.
- În al doilea an, ramurile din al doilea rând sunt tăiate la 0,5 metri. Scopul principal al grădinarului este de a modela al treilea rând, deoarece acesta este baza copacului matur. Toate ramurile sunt tăiate la 0,5 metri.
Unelte de tăiere
Pentru a efectua o tăiere de înaltă calitate și a nu provoca daune semnificative gutuiului japonez, echipamentul trebuie să fie ascuțit, fără rugină, curat și în stare excelentă.
Pentru procesul de tăiere în sine, utilizați:
- Foarfece de grădinărit. Acestea sunt folosite pentru a tăia crengi cu diametrul de până la 24 de milimetri. Vizual, acest instrument seamănă cu un clește. Foarfecele de grădinărit sunt disponibile cu două tipuri de ascuțire - una pe o parte și una pe ambele părți. Există destul de multe tipuri diferite. Dar toate au mânere de cauciuc, care reduc alunecarea în mâini.
- O unealtă pentru tăierea crengilor cu mânere lungi. Este excelentă pentru tăierea crengilor groase (până la 49 mm în diametru) și a plantelor cu spini și țepi. Această unealtă este voluminoasă, dar mult mai confortabilă de utilizat decât foarfecele de grădinărit.
- Un ferăstrău pentru metal. Ajută la îndepărtarea crengilor uscate de diferite dimensiuni. Lama este din oțel carbon, iar mânerul are o prindere din cauciuc. Unealta trebuie să fie ușoară.
- Fierăstrău de grădină. Folosit pentru tăierea crengilor vii, deoarece nu lasă bavuri.
- Foarfece de grădină. Lamele sunt puțin mai lungi decât cele ale foarfecelor metalice. Sunt folosite pentru tăierea crengilor mici și a arbuștilor.
Metode de întinerire a copacilor
Prin tăiere regulată, durata de viață a gutuiului fructific poate fi prelungită până la cincizeci de ani. Acest proces întinerește pomul. Se întâmplă după cum urmează:
- Ramurile care au trei ani sunt supuse tăierii.
- Lăstarii care s-au format la vârsta de 4-7 ani sunt îndepărtați.
- Dacă este necesară o tăiere profundă, ramurile care s-au format între 10 și 12 ani trebuie îndepărtate.
- Principalul lucru este că întinerirea gutuiului japonez are loc numai dacă se îndepărtează 2/3 din toate ramurile.
Gutui japonez sau Chaenomeles Pomul este înzestrat în mod natural cu o frumusețe de neuitat, iar roadele sale sunt benefice pentru sănătatea omului. Merită un loc de onoare în orice livadă. Cu îngrijire și atenție adecvate, prima recoltă poate fi obținută în termen de 3-4 ani de la plantare. Pentru a crește un pom roditor, trebuie să respectați toate regulile. Acest lucru va asigura randamente ridicate și o rodnicie încântătoare.

Tăierea pomilor fructiferi
Soiuri de dud negru și caracteristici de cultivare
Tăierea copacilor iarna – adevărul 100% de la A la Z despre procedură
Îngrijirea corectă a unui arbore de mandarină în 12 pași simpli