Cum să îngrijești cartofii pentru a asigura o recoltă bună

Îngrijirea adecvată a cartofilor este esențială pentru a primi o recompensă justă pentru eforturile neobosite. Știind cum să îngrijești o recoltă abundentă, te poate ajuta să obții rezultate excelente și să crești semnificativ randamentul plantării.

În timpul iernii, tuberculii mari și fermi sunt un adaos valoros la o dietă sănătoasă și nutritivă, adăugând o notă plăcută de varietate meniului zilnic. Cartofii, gătiți în orice formă, sunt un preparat de bază și îndrăgit, caracteristic culturii noastre naționale. Consumul lor nu are contraindicații clare pentru nicio boală. Un bucătar priceput îi poate folosi în zeci de feluri de mâncare, iar depozitarea atentă și atentă asigură că sursa rezultată ajunge până la următoarea recoltă.

Cultivatorii de legume începători decid singuri cum să îngrijească cartofii, fie că este vorba de metoda tradițională învățată de la părinții lor, fie de metoda științifică recomandată de site-urile de grădinărit pentru a asigura o recoltă bună. Unii cred că au suficientă experiență practică, în timp ce alții se uită la recenzii, recomandări și fotografii pentru a crește productivitatea micii lor grădini.

Cultivarea comercială uneori nu permite toate măsurile recomandate pentru îmbunătățirea productivității câmpului. O parcelă mică sau medie poate fi îngrijită folosind tehnici științifice și practice pentru a asigura o recoltă bogată. Cartofii sunt o cultură care răspunde bine la îngrijire și poate recompensa grădinarul cu o recoltă abundentă.

Îngrijirea culturilor de legume și caracteristicile acestora

Pentru cineva care îngrijește în mod regulat cartofii, îngrijirea lor implică o serie de ritualuri consecvente și necesare, începând imediat după recolta de toamnă, când grădinarul amator iese să sape grădina. Solul este săpat la o adâncime maximă de o lopată, pentru a nu perturba ecosistemul bacteriilor benefice din sol. Cei care sunt mai principiali împotriva îngrășămintelor chimice acoperă apoi parcela cu paie tocate, plante îndepărtate și alte materii organice; alții aplică îngrășăminte chimice pentru a asigura o recoltă abundentă.

Îngrijirea cartofilor implică mai multe etape, fiecare dintre ele având loc la un moment dat:

• aplicarea de îngrășăminte organice pentru menținerea echilibrului solului, care altfel va fi restabilit abia la începutul lunii iunie (componentele benefice vor îngheța peste iarnă);
• reținerea apelor subterane sau scurgerea acestora din amplasament cu ajutorul unor dispozitive de bază - șanțuri de drenaj și acoperiri ale solului;
• selecția, dezinfecția și germinarea preliminară a materialului săditor, preferințele soiurilor, protecția împotriva efectelor termice;
• plantare corectă, într-o groapă fertilizată, la o distanță optimă (plantarea densă va duce la concurență între specii, plantarea rară va da loc buruienilor);
• umplut, care permite rădăcinilor care formează tuberculii să utilizeze la maximum spațiul subteran din jur;
• irigații aeriene, care ajută la îmbogățirea solului cu azot;
• hrănirea superioară, care trebuie efectuată la un moment strict definit și constă dintr-un set de substanțe necesare plantei într-o anumită perioadă;
• udarea, dozajul acesteia în diferite condiții meteorologice;
• recoltare corectă și calificată.

Poți învăța cum să îngrijești cartofii pentru a asigura o recoltă bună, cu investiții și efort minime și o rentabilitate completă a investiției nu doar din manuale și publicații științifice, ci și din experiența personală. Multe descoperiri științifice au rezultat din observații practice și din introducerea sau eliminarea anumitor procese.

Cartofi graitori

Graparea este una dintre metodele de îngrijire a cartofilor, efectuată cu o greblă pe o parcelă personală sau cu un tractor cu dispozitivul corespunzător (grapă) la scară industrială pe câmpuri.

Principalele sale obiective sunt:

• combaterea buruienilor realizată prin sfărâmarea stratului superior al solului în care buruienile prind rădăcini cu ajutorul dinților dispozitivului;
• asigurarea tufelor de cartofi cu aer, care conține oxigen și azot, necesar dezvoltării plantei (crusta formată pe sol împiedică pătrunderea acesteia);
• distrugerea capilarelor din sol care au apărut după ce solul a fost uscat de soare (umezeala acumulată în ele ajunge la rădăcinile tufei de cartofi.

Grapatul câmpurilor în toamnă și primăvară se efectuează pentru a distribui îngrășământ organic și a pregăti plantarea de primăvară. Pentru aceasta se folosesc unelte de grapat cu dinți diferiți, iar procesul se execută de două ori, la unghiuri diferite față de sol. Tipul de grapă depinde și de compoziția solului. După plantare, cartofii sunt grapați în timpul zilei pentru a permite buruienilor să se usuce la soare și pentru a preveni reîncolțirea.

Până când tufișurile ajung la 15 cm, grăparea se poate face săptămânal. Aceasta va ucide aproximativ 1% din tufișurile de pe câmp. Într-o zonă mică, această pierdere poate fi evitată printr-o greblare atentă.

Afânarea cartofilor

Unul dintre secretele îngrijirii corespunzătoare a cartofilor. Uneori, grăparea este omisă din procesul de îngrijire, crezând că grăparea ulterioară va face treaba de minune, dar cultivatorii de legume experimentați o consideră esențială pentru o recoltă bună. În câmp, grăparea se face cu o grapă fină. Aceasta afânează stratul superior al solului și distruge semințele de buruieni cât timp mugurii de cartofi sunt încă în pământ. În grădină, grăparea se face cu o greblă, la o adâncime mică. Acest lucru este necesar pentru a împiedica planta să-și irosească energia încercând să pătrundă în crusta dură.

Cartofi de umplut

Nu toată lumea știe cum să îngrijească cartofii pentru a asigura o recoltă bună. Îngrășarea cartofilor este unul dintre sfaturile cheie pentru acest tip de îngrijire.

Aceasta este stropirea cu pământ peste fundul unui tufiș de cartofi, care se efectuează în momente diferite pentru a atinge un obiectiv specific:

• prevenirea creșterii buruienilor;
• conferă solului slăbiciune și permeabilitate, ceea ce permite pătrunderea nestingherită a umidității și a aerului;
• crearea unui efect termos pentru a proteja germenul de vânt și îngheț;
• asigurarea stabilității pentru tufișul tânăr;
• intensificarea creșterii (planta începe să se îndrepte spre soare, pe tufă apar mai multe ramuri și frunze).

Prima umplere, antitermică, se efectuează când lăstarii ating 5 cm. Aceasta se face pentru a conserva lăstarul. A doua, după ce planta atinge 15 cm înălțime, se face pentru prima înflorire, pentru a promova o creștere și o dezvoltare mai bună a viitorilor tuberculi. O umplere neprogramată se efectuează atunci când tufișurile s-au întins și stau plat pe sol. Aceasta se face pentru a oferi stabilitate și a proteja tuberculii de soarele dăunător.

Umplutura clasică implică un proces în doi pași, dar se poate realiza în două moduri diferite. Umplutura în evantai implică greblarea solului direct în jurul plantei, în timp ce umplutura înaltă implică greblarea solului spre centru și răspândirea ușor a ramurilor plantei spre exterior. Ambele metode au susținătorii și detractorii lor. Umplutura înaltă este mai frecvent utilizată în regiunile nordice, unde metoda de îngrijire aleasă asigură o rezistență maximă la condițiile meteorologice.

Udarea cartofilor

Cartofii au nevoie de udare doar în perioada de înflorire, de preferință împreună cu fertilizarea, deși mult depinde de vreme. Precipitațiile moderate și vremea însorită alternantă exclud necesitatea unui plus de umiditate, deși unii proprietari de case iau în considerare udarea ușoară în perioadele de căldură extremă și sol crăpat.

Fertilizarea cartofilor

Opțiunea clasică și dovedită este hrănirea plantei de trei ori:

• când are loc creșterea, dar frunzele și tulpinile sunt palide și nu se dezvoltă suficient de intens (humus și uree);
• când se formează mugurii, pentru a accelera înflorirea (cenușă și sulfat de potasiu);
• când încep să se dezvolte roadele muncii neobosite a cultivatorului de legume (superfosfat sau superfosfat cu sulfat de potasiu și nitrofoscă).

https://youtu.be/wtnf6NsWtxc

Cultivatorii de legume experimentați raportează că utilizarea metodelor de mai sus, plus combaterea dăunătorilor prin pulverizare, va produce o recoltă minunată de cartofi, care nu va fi doar un motiv de mândrie, ci și o bucurie pentru întreaga familie.