Soiuri de cartofi din Belarus: timpuriu, mijlociu-timpuriu, târziu

Soiurile de cartofi din Belarus sunt dezvoltate activ, ținând cont de experiența acumulată de fermieri și de climatele specifice diferitelor regiuni. Fiecare grădinar novice sau experimentat poate studia cu atenție soiurile de cartofi belaruse disponibile pentru a determina cea mai atractivă cultură de legume.

Soiurile de cartofi din Belarus sunt renumite pentru cerințele lor minime de cultivare. Aceasta promite o recoltă delicioasă și de înaltă calitate de cartofi, selectați având în vedere gama existentă de culturi disponibile pentru grădinari.

Descrierea și caracteristicile soiurilor de cartofi din Belarus

Belarus este împărțit în trei zone climatice, așadar soiurile au fost dezvoltate pentru regiuni specifice. Acest lucru permite selectarea soiului cel mai potrivit pentru un anumit climat. În ultimii ani, au apărut noi soiuri de cartofi datorită progreselor tehnologice rapide și luării în considerare a standardelor globale. Înainte de plantarea în masă, fiecare soi este supus unui proces de testare de 12 ani. Acest principiu permite crearea unor soiuri unice, ideale pentru anumite zone climatice.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi din Belarus

Cele mai bune soiuri de cartofi pentru plantare în Belarus sunt reprezentate de zeci de denumiri. În ciuda acestui fapt, teste ample garantează caracteristici alimentare și comerciale optime. Noile soiuri nu necesită utilizarea excesivă a îngrășămintelor, deoarece se mândresc cu randamente ridicate de la început. Inventatorii belaruși sunt dedicați beneficiului fermierilor și, prin urmare, oferă doar cele mai bune soiuri de cartofi belaruși.

Principalele avantaje ale cartofilor crescuți în Belarus:

• indicator al randamentului optim;
• capacitatea de a obține tuberculi perfect uniformi și frumoși;
• rezistență crescută la bolile și paraziții cartofilor;
• caracteristici gustative plăcute;
• posibilitatea depozitării pe termen lung în timpul iernii.

Avantajele menționate mai sus demonstrează că Belarus dezvoltă soiuri de cartofi de înaltă calitate. În plus, țara a stabilit o producție la scară largă de cartofi de sămânță de elită.

Cum să alegi soiurile de cartofi pentru Belarus

Cartofii din Belarus sunt dezvoltați având în vedere utilizarea lor preconizată, fie pentru uz alimentar, fie pentru uz industrial. Recent, soiurile cu un conținut mai mare de amidon au devenit din ce în ce mai populare.

Este recomandabil să se bazeze alegerea cartofilor pe tipul culinar de cultură de legume.

1. A. Această categorie include cartofi pentru salată cu o consistență fermă, care nu se gătesc prea mult. Cu toate acestea, cartofii ies adesea destul de apoși.
2. Soiurile de cartofi din acest grup sunt folosite pentru supe, fierbere și prăjire. Fructele au o consistență moderat fermă și sunt practic indestructibile.
3. C. Această categorie include cartofi cu o consistență moale, apozitate moderată și făinoși. Caracterul lor ușor de gătit îi face ideali pentru piureul de cartofi.
4. D. Această categorie include soiurile de cartofi folosite pentru piure de cartofi și caserole. Principalele caracteristici distinctive sunt consistența moale, caracterul făinos pronunțat și lipsa aposității.

Este recomandabil să se bazeze alegerea cartofilor pe specificul utilizării ulterioare a culturii.

Soiuri timpurii pentru Belarus

Delfin

Soiul Dolphin, cu randament ridicat, produce până la 14-16 tuberculi de dimensiuni medii pe plantă. Conținutul mediu de pulpă este de 11-14%.

Dolphin este rezistent la secetă, dar necesită totuși udare. Pentru a obține randamente timpurii și comercializabile, se recomandă germinarea corectă a semințelor, deoarece soiurile de cartofi timpurii din Belarus necesită o abordare specială a cultivării.

Uladar

Uladar este un soi similar cu Skarb. În anii buni, poate produce până la 72 de tone pe hectar. Uladar este rezistent la majoritatea dăunătorilor și bolilor, fiind potrivit chiar și pentru grădinarii începători. Conținutul ridicat de amidon (17%) și pulpa plăcută garantează o aromă optimă și potențialul pentru utilizare culinară.

Lapis lazuli

Lazurit este un soi de cartof cu tuberculi mari, rotunzi, cu un conținut de amidon de 12-17%. Randamentele timpurii și abundente sunt unul dintre principalele sale avantaje. Lazurit se cultivă cel mai bine în soluri ușoare spre medii, care nu ar trebui udate excesiv. Pentru a preveni germinarea timpurie, tuberculii trebuie depozitați inițial la o temperatură de cel mult 3°C ​​(37°F). Este demn de remarcat faptul că acest cartof prezintă o rezistență moderată la mană, ceea ce face ca cultivarea sa să fie semnificativ mai ușoară.

Soiuri mijlocii timpurii pentru Belarus

Aceste soiuri timpurii de cartofi din Belarus merită, de asemenea, atenție, deoarece produc recolte mai rapide și legume cu o aromă superioară.

Crin

Lileya este un soi de cartof gustos și nutritiv. Lileya prezintă tuberculi mari (cântărind 100-200 de grame) cu defecte minime. Cu un conținut de amidon de 11-17%, acest soi este ideal pentru uz culinar.

Yanka

Cartoful bielorus Yanka este recomandat pentru cultivare de către ferme și întreprinderi industriale. Cu toate acestea, acest soi poate fi apreciat și de grădinarii privați. Yanka este un soi de cartof cu o durată lungă de valabilitate și ușor de transportat. Sistemul său radicular robust permite obținerea a 8-12 tuberculi de înaltă calitate per plantă.

Comori

Skarb este un cartof pentru salată de la mijlocul sezonului. Fiecare metru pătrat produce 6,5 kilograme. Acest soi, cu un conținut de amidon de 13-17%, este utilizat pentru uscare și prăjire. Randamentul său ridicat se datorează în mare măsură rezistenței sale la boli și dăunători. Recolta rezultată poate fi păstrată mult timp și rămâne comercializabilă.

Soiuri de mijloc de sezon pentru Belarus

Dumbravă de stejar

Dubrava este un cartof amidonos cu tuberculi mari și rotunzi. Acest soi este un cartof tipic pentru consum. Dubrava prezintă o rezistență crescută la secetă și boli virale. Prezintă o rezistență moderată la mană târzie, scabie și rizoctonie. Acest cartof crește cu succes în toate tipurile de sol.

Krinița

Krinitsa este un cartof cu randament ridicat. O singură plantă produce până la 12 până la 16 tuberculi rotunzi cu pulpă amidonoasă. Cartofii se disting prin aroma lor perfectă și delicată.

Volat

Soiurile de cartofi din Belarus, precum Volat, sunt considerate cartofi de consum. Sunt garantați a fi rezistenți la secetă și daune mecanice, ceea ce îi face ideali pentru transport, comercializare și depozitare pe termen lung. Adaptabilitatea lor la orice condiții de sol și meteorologice contribuie, de asemenea, la o recoltă reușită. Volat este considerat unul dintre cele mai sănătoase soiuri de cartofi, însă conținutul său de amidon este de doar 11-19%. O singură plantă produce până la 8-15 tuberculi cu o greutate de 90-180 de grame.

Soiuri medii-târzii pentru Belarus

Fulger

Acest soi are un randament ridicat: 550 de cenți pe hectar. Cartofii au un conținut moderat de amidon și o aromă plăcută, dar sunt cel mai bine folosiți pentru prăjit. Zarnitsa crește cu succes în orice sol, dar nutriția minerală îmbunătățită este interzisă.

Zdabytak

Zdabutak este unul dintre soiurile cu cel mai mare randament (peste 700 de cenți de tuberculi pe hectar). Acest cartof are un conținut ridicat de amidon (19-26%), dar și aroma sa este considerată ideală. Se păstrează bine și are o durată lungă de valabilitate. O cultivare reușită necesită o umiditate optimă a solului, deoarece numai atunci se vor putea produce 22 de tuberculi dintr-o singură plantă.

Maxim

Maximum este un soi cu randament ridicat. O singură plantă produce până la 9-14 tuberculi. Acest cartof are un conținut ridicat de amidon (aproximativ 26%), ceea ce îl face o cultură de legume de succes pentru producerea de amidon de înaltă calitate.

Soiuri târzii pentru Belarus

Vesnyanka

Vesnyanka este unul dintre cele mai productive soiuri de cartofi din Belarus. Un hectar poate produce până la 660 de cenți. Soiul este ideal pentru prepararea chipsurilor de cartofi și a piureului de cartofi, fiind utilizat frecvent în producția industrială. Cartoful este rezistent la boli și dăunători și crește cu succes în orice tip de sol. Cel mai important lucru este să se evite utilizarea excesivă a îngrășămintelor minerale.

Rogneda

Rogneda este un soi de cartof mediu-târziu care poate fi recoltat la aproximativ patru luni de la germinare. Tuberculii au o durată lungă de valabilitate.

Plantarea cartofilor în Belarus

Soiurile de cartofi din Belarus necesită un program specific de plantare. În majoritatea cazurilor, plantarea începe în a doua jumătate a lunii aprilie, deoarece înghețurile nocturne pot fi încă dăunătoare. În Belarus, la începutul lunii aprilie, se plantează doar soiurile de cartofi timpurii, dar se recomandă acoperirea parcelelor cu folie de plastic.

Metoda de plantare joacă, de asemenea, un rol important. Cel mai adesea, cartofii sunt plantați într-un model neted, cu nervuri sau în șanțuri. Cartofii sunt întotdeauna plantați de la nord la sud pentru a se asigura că primesc suficientă lumină în timpul coacerii.

La plantare, este recomandabil să se mențină o distanță între plantele de cartofi și rândurile individuale, deoarece plantele vor necesita suficient spațiu pentru a crește. Soiurile timpurii necesită o distanță de 60 de centimetri între rânduri, în timp ce soiurile târzii necesită 70 de centimetri. Plantele de cartofi ar trebui plantate întotdeauna la o distanță de 25-35 de centimetri unul de celălalt, iar soiurile târzii trebuie distanțate mai mult.

Adâncimea de plantare trebuie să fie următoarea:

• sol ușor – 10 – 12 centimetri;
• sol greu – 8 – 10 centimetri;
• sol argilos - aproximativ 5 centimetri.

Pregătirea solului pentru cultivarea cartofilor este esențială. Toamna, solul este săpat și se adaugă următorul amestec de îngrășăminte: o găleată de compost, 30 de grame de superfosfat și 15 grame de sare de potasiu. Această soluție se aplică pe metru pătrat. Primăvara, solul este fertilizat cu azot.

Îngrijirea cartofilor în Belarus

Îngrijirea cartofilor începe la cinci zile după plantare. Pentru a face acest lucru, afânați solul cu o greblă pentru a asigura un aport adecvat de oxigen. De asemenea, se îndepărtează buruienile.

Afânați solul după fiecare udare sau după ploaie. În acest scop se pot folosi excremente de păsări (100 de grame pe metru pătrat). Fiecare plantă de cartof trebuie udată cu până la 3 litri de apă, udarea fiind mai frecventă odată ce vârfurile apar.

După ce vârfurile cartofilor au crescut, acestea sunt îngrășăminte. Tuberculii în curs de dezvoltare trebuie să rămână subteran pentru dezvoltarea lor completă. Cartofii îngrășăminte necesită îngrășământ foliar, dar pentru pulverizarea vârfurilor se folosesc și îngrășăminte cu fosfat și potasiu.

Recenzii

Oleg:

„Dubrava este unul dintre cele mai bune soiuri de cartofi din Belarus. Cultivarea corectă garantează o recoltă bogată, de înaltă calitate, bogată în nutrienți și cu o aromă impecabilă. Mai mult, acest soi este ideal pentru piureul de cartofi datorită conținutului ridicat de amidon.”

Tatiana:

„Sunt un mare fan al cartofilor belaruși, deoarece aceștia întruchipează experiența acumulată a multor grădinari și tehnologia modernă. Îngrijirea ușoară și o recoltă abundentă cu o aromă impecabilă fac ca orice soi de cartofi belaruși să merite atenția specială atât a grădinarilor începători, cât și a celor experimentați, precum și a gurmanzilor.”

Iulia:

„Am ajuns să apreciez cartofii belaruși, deoarece sunt întotdeauna destul de amidonoși și hrănitoare. Totuși, atunci când alegeți un soi, este important să luați în considerare condițiile optime de creștere și cerințele specifice de îngrijire. Doar o îngrijire adecvată va produce o recoltă gustoasă și de înaltă calitate.”

Descrierile soiurilor de cartofi din Belarus și fotografiile acestora ne ajută să înțelegem de ce Belarus ocupă una dintre pozițiile de frunte în producția de cartofi și dezvoltarea de noi soiuri.