Castravete cu aromă de pepene galben armean: descriere, caracteristici și recenzii

O plantă neobișnuită, puțin cunoscută pe scară largă: Tarra, pepene galben șarpe sau castravete armean. Acest pepene galben, așa cum sugerează și numele său, este un hibrid de castravete și pepene galben. Rezultatul este o combinație interesantă a ambelor specii. Poți cultiva un hibrid în propria grădină dacă respecți regulile de îngrijire.

Caracteristicile soiului

Planta are vițe lungi, ajungând până la 4 metri. Produce numeroși lăstari mari, așa că este important să monitorizați creșterea hibridului și să îi ciupiți prompt pentru a-i împiedica să se răspândească. Fructele în sine sunt cilindrice, de culoare deschisă și foarte mari: până la o jumătate de metru lungime. Trebuie culese prompt, altfel se vor îngălbeni și își vor pierde aroma. În interior, pulpa ușoară și crocantă are gust de castravete și miroase a pepene galben. Coaja este netedă, cu un ușor puf argintiu. Două soiuri sunt adesea denumite „castravete armean”: Bogatyr alb și Pepene galben argintiu, care diferă ușor ca aspect.

S-ar putea să vă intereseze:

Cum să păstrezi castraveții proaspeți în frigider mai mult timp – perioade de timp și metode
Castravetele este o legumă sănătoasă și suculentă, dar din păcate, se strică repede dacă nu respecți regulile de depozitare...Citeşte mai mult…

Sezonul de fructificare este lung, iar recolta poate dura până la îngheț. Fructele se coc în 70-80 de zile de la germinare. Hibridul este rezistent la fluctuațiile de temperatură și la bolile comune, în special la mucegaiul pufos și la făinarea praf. Castraveții se dezvoltă pe lăstarul central și pe lăstarii mai mici. Randamentul este mare; cu o îngrijire adecvată, fiecare tufă poate produce până la 10 kilograme. Principalele diferențe față de soiurile obișnuite de castraveți sunt:

• mărimea fructelor: când sunt coapte, ajung la o jumătate de metru lungime;
• pielea este nervurată, cu dungi longitudinale;
• Fructele de pepene șarpe se răsucesc și cresc până la o anumită lungime;
• Frunzele arată mai mult ca frunzele de pepene.

Fructul poate fi consumat cu coajă: este moale și nu este amar. Randamentul este mare și de lungă durată; veți recolta 8-9 castraveți pe butuc pe sezon, până când se instalează vremea rece. Acest lucru trebuie făcut înainte ca coaja să se întărească și pepenele galben să atingă 20-25 de centimetri lungime. Castraveții armenești sunt benefici pentru o dietă sănătoasă. Au un conținut scăzut de calorii, ceea ce îi face potriviți pentru diete. Castraveții armenești conțin până la 15% zahăr, aceeași cantitate de substanță uscată și aproximativ 8% amidon. Efectele lor benefice asupra organismului sunt obținute prin vitamine și minerale, care îmbunătățesc metabolismul și au un efect benefic asupra majorității organelor. Microelementele benefice din compoziția lor au un efect tonic, cresc productivitatea, normalizează tensiunea arterială și reduc stresul. Fructul poate fi consumat imediat sau depozitat într-un loc răcoros, ceea ce ajută la păstrarea aromei sale mai mult timp.

Cum să cultivi castraveți armenești

În ciuda caracterului său neobișnuit și nou, planta nu are cerințe speciale. Instrucțiunile de bază pentru plantare și îngrijire sunt aceleași ca pentru orice altă plantă. Pepenele galben șarpe poate fi cultivat în aer liber sau într-o seră, cu aproximativ aceleași rezultate. O seră are un avantaj: un climat mai uniform și capacitatea de a-l regla. Deoarece planta provine din climate mai calde, necesită o temperatură confortabilă de creștere.

Pepenii galbeni șarpe pot fi cultivați în interior sau în exterior. Spre deosebire de soiurile obișnuite, umiditatea excesivă nu este recomandată: este mai probabil să dăuneze plantelor decât să le beneficieze. Fructele trebuie culese din tufișuri cu tulpinile atașate; altfel, se vor păstra prost și se vor strica mai repede.

Semințe

Semințele de pepene galben șarpe nu au coajă, ceea ce provoacă fermentarea. Când scoateți semințele din fruct, clătiți-le cu apă curată și uscați-le. Depozitați-le într-un loc răcoros, într-un recipient de hârtie bine închis, înainte de plantare. Dezinfecția nu este necesară, deoarece soluția ar putea deteriora structura fără coajă. Germinați semințele în același mod ca semințele obișnuite de castravete. Cel mai bine este să le plantați ca răsaduri, mai degrabă decât în ​​pământ: acest lucru va evita riscul de îngheț și va asigura o creștere stabilă.

Momentul optim pentru plantarea semințelor pentru răsaduri este a doua jumătate a lunii aprilie. Semințele trebuie îngropate adânc, la o distanță de aproximativ 5 centimetri. Udați după cum este necesar și asigurați-vă că plantele primesc suficientă lumină. Primii lăstari vor apărea în decurs de o săptămână.

Plantarea în pământ

Răsadurile pot fi transplantate pe continent după apariția celei de-a patra perechi de frunze. Pot fi plantate în teren închis sau sub plastic în a doua jumătate a lunii mai, dar pentru teren deschis, vremea dictează cel mai bun moment pentru transplantare. Temperatura aerului ar trebui să fie în jur de 25°C, iar solul ar trebui să se încălzească la 15°C. Cel mai bine este să plantați până la patru plante pe metru pătrat pentru a vă asigura că plantele au suficient spațiu.

Solul trebuie pregătit în avans. Curățați-l de resturile vegetale și fertilizați-l cu minerale pentru a oferi hrană castraveților. Superfosfatul și materia organică sunt potrivite. Dacă cultivați planta într-o seră, asigurați-vă că tratați toate suprafețele, pereții și grinzile cu un dezinfectant, deoarece acestea pot adăposti ciuperci. Solul ușor și fertil este ideal pentru cultivarea pepenilor galbeni. Înainte de plantare, se recomandă fertilizarea acestuia cu humus și amestecarea cu nisip, adăugând o jumătate de kilogram pe metru pătrat.

Îngrijirea castraveților armeni

Plantele sunt ușor de cultivat și necesită aceeași îngrijire ca și castraveții sau pepenii. Singura diferență semnificativă este umiditatea. Pepenii șarpe se dezvoltă bine în climate uscate, așa că este recomandat să monitorizați acest nivel; nu ar trebui să depășească 50%. Acest soi crește cel mai bine în climate calde și uscate.

Udați plantele Apa caldă este esențială pentru a preveni înghețarea și deteriorarea rădăcinilor. Cel mai bine este să udați seara, direct la rădăcini. La soare, umezeala se evaporă mai repede, ceea ce face ca udarea să fie ineficientă. Udarea excesivă este dăunătoare, la fel ca și udarea insuficientă. Mențineți solul umed, dar nu ud. La primele semne de ofilire, îngălbenire a frunzelor sau pete maronii care indică deficiențe de nutrienți, adăugați îngrășământ la udare. Udarea regulată este esențială, așa că, dacă nu puteți îngriji plantele de mai multe ori pe săptămână, instalați un sistem automat de udare sau mulciți solul. Mulcirea ajută la creșterea conținutului de nutrienți al solului, fiind deosebit de utilă în solurile sărace în minerale.

Dacă ați plantat castraveți armenești în pământ și imediat după aceea apare înghețul, acoperiți culturile cu plastic. Acest lucru va ajuta la reținerea căldurii. O alternativă este mulcirea cu material organic sau anorganic. Monitorizați umiditatea solului: dacă solul nu are acces la aer, poate începe putrezirea și dezvoltarea microorganismelor dăunătoare. Curățați regulat straturile de buruieni și resturi pentru a vă asigura că plantele pot prospera.

S-ar putea să vă intereseze:

Controlul acarienilor păianjen pe castraveți într-o seră
Dacă vă întrebați cum să scăpați de acarienii de pe castraveții dintr-o seră, merită să consultați remediile populare...Citeşte mai mult…

Afânarea solului este o parte esențială a programului de îngrijire. Aceasta îmbunătățește aerarea, permițând rădăcinilor accesul la aer și, de asemenea, uniformizează solul, umezind uniform straturile și distribuind micronutrienții. Fertilizarea necesită o cantitate suficientă de azot, potasiu și fosfor. Azotul este responsabil pentru creșterea rapidă a frunzișului, în timp ce potasiul și fosforul ajută fructele să se dezvolte și să le hrănească, îmbunătățind aroma și făcându-le mai suculente. Fertilizarea trebuie efectuată la fiecare 10-14 zile. Umeziți bine solul înainte de a aplica îngrășământ.

Boli și dăunători

Pepenele galben șarpe este un hibrid rezistent, rezistent la bolile comune ale castraveților. Infecțiile fungice se pot dezvolta numai dacă îngrijirea este necorespunzătoare, dacă are loc udarea excesivă sau dacă înghețurile prelungite slăbesc sistemul imunitar al plantei. Ventilați regulat zona, mențineți nivelurile de umiditate și udați regulat - atunci nu va trebui să vă faceți griji cu privire la boli.

Castraveții armeni pot fi atacați de dăunători precum acarienii păianjen, afidele, limacșii și greierii-cârtiță. Majoritatea dăunătorilor pot fi controlați cu insecticide. Acestea ar trebui aplicate în primele etape de creștere, înainte de fructificare, altfel riscați o acumulare de substanțe toxice care pot fi dăunătoare. Odată ce apar primii castraveți, treceți la produse biologice și remedii populare; acestea pot fi, de asemenea, eficiente. De exemplu, o soluție de ceapă sau usturoi, amoniac sau cenușă cu săpun. O soluție de var va ajuta împotriva afidelor, iar limacșii pot fi controlați cu ardei iute roșu diluat în apă. Toate produsele ar trebui pulverizate dintr-o sticlă cu pulverizator pentru a asigura că ingredientul activ acoperă cea mai mare suprafață posibilă a plantei.

Aplicație

Castraveții se consumă cel mai adesea proaspeți, în special cei tineri. Când ajung la maturitate, sunt mai des preparați: conservați, prăjiți sau înăbușiți. Coaja se lasă, deoarece castravetele este destul de apos. Pentru murături și conservare, castraveții se împart în secțiuni, deoarece dimensiunea lor mare împiedică ambalarea lor întreagă într-un singur borcan.

În ciuda aromei distincte de pepene galben, marinada pentru acești castraveți este de obicei sărată. Aceasta este o practică obișnuită în climatele calde: chiar și pepenii verzi sunt consumați murați acolo. Pepenii tineri sunt consumați proaspeți ca gustare sau în salate cu roșii, ierburi și smântână, adăugați ca umplutură în lipii sau folosiți ca garnitură la preparate din carne.

Recenzii

Alexandru, 39 de ani

Am văzut prima dată acești castraveți neobișnuiți la vecinul meu și m-am hotărât imediat să-i încerc. Aveau o aromă vibrantă de pepene, dar totuși aveau gust de castravete. Foarte interesant. Am cerut semințe și i-am plantat în grădina mea în sezonul următor. Inițial, am făcut greșeala să-i plantez într-un sol prea rece. Nu mi-am dat seama că acest soi iubitor de căldură crește de obicei în climate mai calde. Din fericire, recolta a fost salvată, deși nu a fost la fel de impresionantă. Recomand să-i cultivați într-o seră: clima de acolo este mai potrivită.

Eduard, 56 de ani

Recomand cultivarea acestor castraveți doar celor care au spațiu în grădină pentru ei. Spre deosebire de castraveții obișnuiți, aceștia nu se dezvoltă bine în condiții de umiditate; cresc mai bine în climate uscate. Cu toate acestea, pot fi cultivați alături de vinete, care iubesc și ele căldura și prosperă în același strat de plante în interior. Cultiv pepene galben ocazional, când am poftă de ceva exotic. Pregătesc singură semințele, colectând și curățând fructele de coajă.

Marina, 48 de ani

Acești castraveți sunt o adevărată mană cerească pentru cei care țin dietă. Miros a pepene galben, așa că aproape că îți poți imagina că mănânci ceva dulce, totuși au aceleași calorii ca și castraveții obișnuiți - în jur de 10 la 100 de grame. Din acest soi se obțin salate delicioase, o modalitate excelentă de a adăuga varietate dietei tale obișnuite. Eu îi fertilizez întotdeauna cu superfosfat în timp ce cresc; acest lucru îi face mai dulci și mai suculenți. Cel mai bine este să îi recoltezi înainte să ajungă la 20 de centimetri înălțime; după aceea, aroma se estompează.

Castravetele armean, sau pepenele șarpe, este o legumă mai puțin comună în Rusia, dar ușor de cultivat în propria grădină. Planta este ușor de îngrijit, se coace în două luni și produce fructe viguroase până la îngheț. Fructele sunt suculente și mari, fiecare cântărind până la un kilogram. Cu toate acestea, este cel mai bine să le culegi tinere, înainte să devină tari și să-și piardă aroma. Instrucțiunile de îngrijire sunt aceleași ca și pentru alte soiuri de castraveți. Cu toate acestea, această legumă nu agreează umiditatea ridicată, așa că este cel mai bine să o plantezi separat sau alături de vinete, care se dezvoltă și ele într-un climat cald și uscat.