Mărul „Spartan”: caracteristici și îngrijire

Măr

Mărul Spartan este un cultivar american, dezvoltat din soiuri precum Yellow Newtown și McIntosh. Este cunoscut în Canada din 1926, a fost introdus în Ucraina în 1986 și ulterior a ajuns în Rusia.

Mărul spartan are multe calități pozitive, dar și câteva dezavantaje, deși semnificative. Să aruncăm o privire detaliată asupra tuturor caracteristicilor acestui soi și să aflăm unde și cum să îl cultivăm.

Descriere și caracteristici

În Canada, mărul Spartan este cultivat în principal în scopuri comerciale și este unul dintre principalele soiuri pentru export. În țara noastră, acest soi este cel mai adesea plantat în livezi private, nu pentru vânzare. Din păcate, cultivarea acestui măr în centrul Rusiei este extrem de dificilă, deoarece Spartanul nu tolerează bine iernile geroase. Cu toate acestea, clima regiunilor sudice ale țării noastre este ideală pentru acest soi.

Merele ating maturitatea tehnică în a doua jumătate a lunii septembrie și ar trebui recoltate în octombrie, aroma și gustul fructului dezvoltându-se complet abia în decembrie. Acest soi este timpuriu, răsadurile rodind în al patrulea sau al cincilea an de la plantare. În condiții favorabile, primele flori pot apărea încă din al treilea an. Randamentele sunt bune, dar pot apărea neregularități.

Spartanul este parțial autofertil; fără polenizatori, produce randamente medii. Fructulitate maximă poate fi obținută prin plantarea în apropiere a unor meri precum Idared, Rubinovoye Duki, Calville Snezhny, Umanskoye Zimnee, Melba, Bogatyr, Kitayka și Severny Sinap.

Caracteristicile pomului și fructelor

Arborele crește rapid, dar se caracterizează printr-o înălțime medie și o coroană rotunjită, lată și densă, care necesită o întreținere atentă. Lăstarii anuali sunt dens pubescenți, de culoare maro-cireș și au puține sau deloc ramuri laterale. Frunzele sunt rotunjite sau ovale cu vârful ondulat. Acest soi rodește pe inele.

Merele Spartan se disting ușor de alte soiuri, având un aspect distinctiv și ușor de recunoscut. Fructele cântăresc între 100 și 200 de grame, cu o greutate medie de 150-170 de grame. Merele sunt galben deschis, cu o culoare roz-vișinie bogată care acoperă cea mai mare parte a mărului. Coaja este densă, dură, netedă și uleioasă, cu numeroase pete mici albe și un strat gros și ceros care conferă merelor o nuanță violetă. Forma este rotundă, aplatizată sau ușor conică, cu ușoare nervuri în apropierea tulpinii.

Pulpa este albă, cu vene roșii rare, abia vizibile, densă, suculentă și crocantă. Gustul este de obicei dulce, cu o ușoară acrișoare răcoritoare. Aroma este puternică și bogată, cu note de pepene galben și căpșuni.

Randamentul, utilizarea și depozitarea merelor

Primii ani de cultivare duc la randamente slabe. La șapte până la opt ani de la plantare, un singur pom produce până la 30 de kilograme de mere. Până în al 10-lea an de cultivare, soiul prinde putere și produce până la 90, iar uneori până la 140 de kilograme de fructe. Fără polenizatori, randamentele scad cu 10%.

Depozitate în pivniță, merele rezistă 4 sau 5 luni, iar în frigider, se păstrează proaspete aproximativ 7 luni. Pregătirea pentru depozitare este aceeași ca și în cazul altor soiuri. Merele Spartan sunt cele mai potrivite pentru consumul în stare proaspătă, dar din ele se obțin și sucuri și conserve delicioase. Acest soi este folosit și pentru uscare și pentru prepararea băuturilor alcoolice.

Calități pozitive și negative

Mărul spartan este cel mai popular în Ucraina. În țara noastră, acest soi se găsește mai ales doar în sud, și chiar și acolo, cultivarea este departe de a fi lipsită de probleme. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, grădinarii curajoși și harnici din toată Rusia reușesc nu numai să crească un pom puternic și sănătos, ci și să obțină o rodnicie maximă.

Avantaje

productivitate;
rezistență la secetă;
versatilitate în utilizare;
rezistență excelentă la boli și dăunători;
gustul și aspectul merelor;
transportabilitate și termen de valabilitate.

Defecte

rezistență slabă la îngheț;
periodicitatea fructificării;
tendință la îngroșarea coroanei;
De-a lungul anilor sau dacă sunt tăiate incorect, merele devin mai mici.

Un alt dezavantaj este efortul suplimentar necesar în perioada de dezvoltare a mărului, care implică reglarea randamentului. Dacă o parte din ovare nu sunt îndepărtate, pomul va fi complet acoperit cu fructe, care pot deveni mai mici și pot cădea. În condiții bune de creștere și cu o dregere adecvată a pomilor, merele nu vor cădea.

Caracteristici ale cultivării soiului

Când cumpărați răsaduri, alegeți pomi de doi ani cu rădăcini bine dezvoltate. Cel mai bine este să cumpărați material săditor de la pepinierele locale, deoarece acești meri sunt deja aclimatizați. Merii spartani necesită o locație însorită, caldă, ferită de vânturi reci și curenți de aer.

Îngrijirea acestui soi este standard; la fel ca alte soiuri de mere, Spartan necesită udare regulată și fertilizare la timp. În timpul sezonului cald, pomul trebuie udat la fiecare 3-4 zile, irigarea de suprafață fiind deosebit de eficientă în această perioadă. Acest lucru va asigura că pomul primește umiditate nu numai din rădăcini, ci și din frunziș, iar acest lucru va ajuta, de asemenea, la prevenirea diverselor probleme.

Tundere

Pentru a vă asigura că mărul Spartan produce fructe mari cât mai mult timp posibil, evitați ca coroana să devină prea densă. Tăierea regulată se efectuează după prima creștere a fructelor. În timpul antrenamentului inițial al pomului, creșterea ramurilor este direcționată lateral pentru a crea o coroană mai lată. Cum se taie un măr Spartan:

Tăierea detaliată implică scurtarea ramurilor în funcție de lungimea creșterii lor terminale. Dacă creșterea este mai lungă de 40 cm, se îndepărtează o cincime din ramură, iar dacă este de până la 40 cm, se scurtează cu o treime. Creșterea de aproximativ 20 cm se taie la jumătate, iar pentru o creștere de 10 cm, se îndepărtează maximum trei muguri.
Tăierea sanitară implică îndepărtarea ramurilor bolnave, moarte și în exces. Rărirea va ajuta la prevenirea riscului de boli și va asigura că lumina este suficientă pentru fiecare ramură rămasă.

În centrul Rusiei, un copac tânăr nu va supraviețui iernii fără un adăpost bun. Toamna, înainte de a se instala înghețul, udați din abundență. Apoi, zona din jurul trunchiului se acoperă cu turbă, cu un strat de cel puțin 30 cm. Când ninge, aceasta se greblă spre copac și se compactează.

Mărul spartan nu este cultivat pe scară largă în țara noastră doar datorită toleranței sale la îngheț. Cu toate acestea, aroma fructului, randamentul bun și durata de valabilitate îl fac foarte căutat. Mulți grădinari îl plantează în ciuda îngrijirii minuțioase necesare, în timp ce alții se bucură de bătaia de cap.

Recenzii

Evgheni. Locuiesc în Mahacikala și cultiv mărul Spartan de peste 15 ani. Este un soi foarte productiv și îl cultiv fără polenizatori; recoltez cel puțin 80 de kilograme de mere pe an. Necesită o tăiere serioasă, nu doar pentru a scurta ramurile, ci și pentru a se asigura că nu cresc spre interior sau nu se freacă unele de altele. Per total, pomul este foarte ușor de îngrijit; soiul nu a avut niciodată probleme.

Kristina. În regiunea Moscovei, Spartanul necesită o întreținere atentă; fără o atenție suplimentară, nu va fi de niciun folos. În primii cinci ani, am acoperit pomul pentru iarnă, dar cele mai slabe ramuri tot înghețau. Acum, Spartanul meu are peste 20 de ani și nu am avut nicio problemă. Este foarte rezistent la boli, dar în anii în care scabia este răspândită, tratez soiul împreună cu ceilalți pomi ai mei, pentru orice eventualitate. Merele sunt foarte gustoase și frumoase și se păstrează bine până la mijlocul primăverii.