Ce sunt aceste pete pe mere?

O serie de insecte, boli și tulburări fiziologice pot provoca pete pe fructe, multe dintre ele neapărat prezente până la recoltare. Acest articol enumeră câteva dintre cele mai frecvente cauze observate în livezile de meri.

Pete amare

Aceasta este o tulburare fiziologică ce afectează adesea merele. Pe fruct se formează mici depresiuni, în special în apropierea caliciului. Țesutul din aceste zone deprimate este întunecat, uscat, spongios și are gust amar. Apariția petelor amare este direct legată de un dezechilibru de calciu. Petele amare de pe mere apar ca mici depresiuni, în special în apropierea caliciului.

Pete de plută

Acest tip de pată apare de obicei ca niște adâncituri mici, decolorate, care pot apărea oriunde pe pulpa fructului. Aceste pete se extind în cele din urmă, formând pete aspre care penetrează pulpa mărului. La fel ca petele amare, petele aspre sunt asociate cu un dezechilibru de calciu în fructul în creștere. Petele aspre de pe mere apar ca niște adâncituri decolorate care pot apărea oriunde pe pulpa fructului.

Pete veziculare

Simptomele apar sub formă de vezicule maronii mici (4-5 mm) cu un halou violet-negru, asociate cu lenticele de pe suprafața fructului. Primele pete sunt adesea observate în apropierea caliciului fructelor care cresc spre exteriorul pomului, cu fața spre soare. Deși leziunile rareori pătrund în pulpă mai mult de 1-2 mm adâncime și nu provoacă putrezirea fructelor, pot apărea mai multe pete pe un singur fruct, reducând semnificativ vandabilitatea acestuia pe piața proaspătă. Daunele sunt cauzate de vezicule maronii (4-5 mm) cu un halou violet-negru, asociate cu lenticele de pe suprafața fructului.

Putregaiul negru

Leziunile putregaiului negru apar inițial ca pete negre goale, adesea în apropierea fructelor mumificate, cauzate de utilizarea diluanților chimici. Aceste leziuni se răspândesc în cele din urmă pentru a forma un putregai dur bej sau maro, cu inele concentrice și corpuri fructifere sau picnidii negre.

Putregai amar

Putregaiul amar apare ca pete maronii care se răspândesc în leziuni adâncite, adesea înconjurate de un halou roșu. În special pe vreme umedă, pe suprafața leziunilor se formează mase de spori de culoarea somonului. Un putregai tipic în formă de V se dezvoltă spre inimă atunci când fructul infectat este tăiat. Putregaiul amar apare ca pete maronii care se măresc în leziuni adâncite, adesea înconjurate de un halou roșu.

Pete de funingine

Pe pielița mărului apar pete difuze, de culoare maro până la verde, cu margini neregulate, adesea mai vizibile la fructele cu pieliță deschisă la culoare. Aceste pete pot fi îndepărtate prin frecare energică. În timpul depozitării, fructele infectate cu pete de funingine se învinețesc mai repede decât cele sănătoase. Petele de funingine au inițial o culoare variază de la maro la verde măsliniu, apar indistincte și au margini neregulate pe suprafața pieliței, adesea mai pronunțate la fructele cu pieliță deschisă la culoare.