Caracteristicile și descrierea soiurilor de ardei înalți

Sârguința multor grădinari ruși este de invidiat. Aceștia reușesc să producă recolte excelente de ardei chiar și în climatul aspru al Siberiei și al Uralilor, iar fructele delicioase ale acestei culturi iubitoare de căldură le recoltează în regiunile din nordul european al țării.

Desigur, multe depind de tehnologia agricolă, precum și de alegerea corectă a soiului.

Grădinarii din zonele cu climă temperată preferă cel mai adesea ardeii cu soiuri determinate - soiuri cu creștere scurtă, coacere timpurie și ușor de cultivat. Cu toate acestea, ardeii mai înalți, care se mândresc cu randamente mai mari și o perioadă de fructificare mai lungă, sunt, de asemenea, populari. Deși aceste plante prosperă în sud, dacă abordați cultura cu înțelepciune și plantați soiuri nedeterminate cu coacere timpurie (și în zilele noastre există și acestea, nu doar cele cu coacere târzie), rezultatele vor fi impresionante.

Reguli pentru cultivarea ardeilor înalți în sere

Să începem cu faptul că ardeii înalți sunt recomandați pentru a fi cultivați în sere. Sub acoperire, este mai ușor să creezi condiții optime pentru aceste plante, garantând astfel o recoltă.

Soiurile și hibrizii nedeterminați se disting prin statura lor înaltă, tulpinile puternice și frunzișul dens. Lamele lor frunzelor sunt de obicei mari și de un verde intens. Plantele ating 150-200 cm înălțime și produc numeroase ovare, permițând o recoltă mare de fructe dintr-un singur tufiș. Majoritatea soiurilor și hibrizilor de acest tip sunt de la mijlocul sezonului sau se coace târziu, deși au fost cultivați mulți ardei timpurii și cu creștere înaltă.

Cultivarea unor astfel de soiuri are propriile particularități, iar acest lucru se datorează naturii specifice a plantei.

•      Când alegeți ardei viguroși și înalți, țineți cont de înălțimea serei. Tufișurile de peste un metru înălțime necesită adăpost adecvat, altfel nu veți obține rezultatele dorite.
•      O tehnică importantă este modelarea obligatorie a acestor ardei, iar aceasta nu implică doar o singură tăiere. Modelarea se face în etape, iar dacă este făcută corect, veți obține fructele care îndeplinesc caracteristicile declarate.
•      Soiurile înalte și hibrizii necesită o hrănire amplă. Aceste plante sunt viguroase și produc un număr mare de ovare, așa că nevoile lor de nutrienți sunt mult mai mari decât cele ale soiurilor determinate.
•      Este important să urmați cu strictețe recomandările de plantare. Plantele Indet necesită spațiu și sunt de obicei plantate în 3-4 locuri pe metru pătrat.

•      Înainte de a planta ardeii, trebuie să vă asigurați că au suport. Un spalier este o opțiune bună, dar se pot folosi și țăruși și legături individuale. Fixarea țărușilor pentru aceste plante este esențială și este mai bine să folosiți fâșii late de bumbac în loc de frânghie.

  

La modelarea plantei, lucrul începe când ardeiul crește până la aproximativ 20 cm. De îndată ce tulpina sa principală se bifurcă și apare primul boboc, este timpul să începem să ciupim. Acest boboc de coroană, așa cum se numește, trebuie îndepărtat.

Ardeiul va continua să se ramifice, formând ramuri laterale. Lăstarii laterali de pe aceste ramuri sunt îndepărtați, iar toate ramurile secundare sunt ciupite. În general, se lasă doar lăstarul principal scheletic, eliminând toți ceilalți lăstari. La ciupire, se lasă de obicei un ovar și frunza de deasupra lui; această frunză va fi responsabilă pentru hrănirea viitorului fruct.

Spalierele sunt convenabile deoarece toate ramurile ardeilor înalți sunt atașate de frânghii sau sârme transversale. Acest lucru asigură o lumină adecvată pentru toate ramurile și mugurii, prevenind umbra. Toți lăstarii decolorați, crescuți excesiv și slabi trebuie îndepărtați. De asemenea, trebuie îndepărtate orice frunze galbene sau ofilite.

Odată ce plantele de ardei ating o înălțime de 100-120 cm, se recomandă ciupirea vârfurilor. Cu aproximativ o lună înainte de sfârșitul fructificării, ciupiți toate ramurile fiecărui ordin. Acest lucru va opri creșterea lor și va permite plantelor să își concentreze toată energia asupra fructelor.

Soiuri de ardei înalt

Ardeii înalți impresionează prin diversitatea fructelor lor: în formă, dimensiune și culoare. Această recenzie prezintă o mare varietate de soiuri și hibrizi, iar aceasta este doar o mică parte din numărul disponibil grădinarilor de la crescători.

Comerciant

Un tufiș de ardei din acest soi crește aproape un metru înălțime într-o seră. În ciuda înălțimii sale considerabile, planta de dimensiuni medii este compactă. Fructele sunt lăsate și au formă cilindrică. Coaja este densă, netedă și lucioasă. Fructele coapte sunt de un roșu aprins, cu până la 2-3 cavități în interior.

Pericarpul fructului atinge aproximativ 5 mm; cu o bună grijă, unii ardei formează fructe mari și cu pereți groși (grosimea peretelui până la 8 mm).

Acest soi de mijloc de sezon are nevoie de 110-115 zile pentru recoltare (maturitate tehnică). Ardeii cântăresc până la 80-90 de grame, cu un maxim de 130 de grame. Gustul este bun.

Acest ardei este folosit de obicei pentru conserve și conservare. Soiul Kupets se distinge prin calitatea sa comercială ridicată și randamentul ridicat (până la 3-4 kg într-o seră).

Atlas

Soiul de ardei Atlant este inclus și în Registrul de Stat al Cultivurilor Rusești. Este recomandat pentru toate regiunile și crește bine sub huse de plastic. Atinge o înălțime de până la 110 cm, cu ramuri răspândite. Planta necesită susținere, susținere și dresaj regulat.

În ceea ce privește sezonul de creștere, acest soi este semi-timpuriu; fructele verzi, tehnic coapte, pot fi recoltate după doar 105 zile. Aceste cifre presupun că ardeii primesc toată îngrijirea și nutriția necesare.

Fructul Atlanta cântărește de obicei 130-150 de grame și are formă de con. Coaja netedă și lucioasă este de un roșu aprins.

Grosimea peretelui este de până la 5 mm, lungimea fructelor este de aproximativ 14 cm.

Calitățile gustative sunt foarte ridicate, ardeiul fiind recomandat pentru consum în stare proaspătă și conservare.

Miracolul portocaliu

Hibridul de ardei Orange Miracle este interesant, cu fructele sale strălucitoare și luminoase. Planta atinge o înălțime de aproape 110 cm, necesitând suport. Acest hibrid are frunze mari și ardei la fel de mari.

Fructele sunt foarte cărnoase, cântărind până la 250 de grame. Arbuștii, acoperiți cu „cuburi” viu colorate, arată foarte atractiv. În medie, pe o singură plantă se formează până la 10 fructe, așa că randamentul soiului Orange Miracle este cu adevărat impresionant. Ardeii au pereți groși de până la 7-10 mm și o aromă excelentă. Trăsătura distinctivă a hibridului este fructul său excepțional de dulce și textura cărnoasă și fragedă.

Fructele recoltate își păstrează calitățile vandabile pentru o lungă perioadă de timp și sunt potrivite pentru transport. În regiunile nordice, se recomandă cultivarea Orange Miracle doar în sere.

Miracolul din California

O varietate remarcabilă, despre care se crede că a fost dezvoltată în urmă cu peste un secol în Statele Unite, acest ardei este acum familiar multor grădinari și, în ciuda varietății largi de hibrizi și soiuri noi, este adesea preferat altor soiuri noi.

Primele fructe de ardei se recoltează după 110 zile, dar sunt încă verzi, deși sunt comestibile. Va mai dura 21-25 de zile pentru ca fructele să atingă maturitatea biologică și să devină roșu aprins.

Acest soi crește viguros, ajungând până la un metru înălțime, în funcție de condițiile de creștere. Va crește mai înalt în sere și puțin mai scund în teren deschis. Ardeii sunt cuburi cu pereți groși, nervurați, cu coajă lucioasă și densă. Greutatea medie a fructului este de 130 de grame. Aroma este excelentă și, judecând după recenziile grădinarilor, acest soi a mulțumit multora. Ardeii sunt folosiți pentru umplutură, garnituri, copt și sunt potriviți și pentru toate tipurile de conservare.

Din 1999, soiul California Miracle este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse. Este apreciat pentru ușurința de cultivare, randamentele stabile, rezistența la numeroase boli. Chiar și în sezoane nefavorabile, acest soi vă va răsplăti cu o recoltă excelentă. Este potrivit pentru cei care sunt începători în cultivarea ardeilor grași.

Copacul Miracol

Acest hibrid are un aspect captivant, seamănă cu adevărat cu un copac mic. Acest copac miraculos se distinge prin productivitatea sa și prin întreținerea redusă.

Ardeii cresc și rodesc bine chiar și în condiții de lumină slabă, dar se recomandă totuși o locație însorită. Planta atinge o înălțime de 170-200 cm, ceea ce este cu siguranță impresionant. Arbustul produce numeroase fructe mici, fiecare cântărind aproximativ 50 de grame. Ardeii Miracle Tree seamănă cu niște prisme mici, au coajă groasă și o culoare roșie vibrantă.

Pulpa este suculentă și aromată. Fructele sunt potrivite pentru gătit și conservare.

Cacadu

De obicei, durează aproximativ 115 zile pentru ca hibridul de ardei Kakadu să recolteze primele fructe, dar poate dura și mai puțin. Acest hibrid produce cele mai bune rezultate atunci când este cultivat în seră, având în vedere că atinge o înălțime de aproape un metru și jumătate.

Tufa este foarte înaltă, viguroasă și dens foliată. Ramurile sunt răspândite, dar datorită tulpinii robuste, planta este foarte stabilă. Se recomandă fixarea cu țap în timpul sezonului de fructificare.

Fructele de ardei sunt cilindri îngusti, ușor curbați, asemănători cu ciocul unui papagal mare, de unde și numele hibridului. Aceștia ajung până la 30 cm lungime. Când sunt copți, ardeii sunt de un verde închis, devenind roșii când sunt complet copți.

Fructele cântăresc aproximativ 350-500 de grame, pe o tufă ajungând până la 8-10 ardei mari. Hibridul Kakadu F1 necesită căldură și lumină, așa că în regiunile nordice este cultivat doar în sere. Fructele au o varietate de utilizări.

Hercule

Ardeii Hercule timpurii vă vor răsplăti cu fructe mari și suculente în doar trei luni. Ardeii din acest soi sunt foarte suculenți și dulci, motiv pentru care grădinarii din multe regiuni apreciază foarte mult gustul lui Hercule.

Se recomandă cultivarea acestui ardei în sere, iar plantarea în teren deschis este potrivită doar pentru regiunile sudice.

Tufișurile acestui soi cresc până la 80-100 cm, cu frunziș mediu.

Ardeii cub sunt de un roșu aprins, cu pereți groși de până la 7-8 mm. Coaja este foarte lucioasă, fructele sunt lăsate, iar în interior există până la 3-4 cuiburi. Gustul ardeilor copți este foarte bun.

Acest soi este rezistent la fusarium și alte boli. Este productiv și ușor de cultivat, ceea ce îl face o alegere valoroasă!

Coardă

Ardeiul Accord se dezvoltă foarte bine în sol protejat. Un metru pătrat poate produce până la 7 kg de ardei gustoși, zemoși și ușori de transportat. În ceea ce privește timpul de coacere, ardeiul Accord este semi-timpuriu (până la 110 zile).

Acest soi este înalt, cu frunze ridate, de mărime medie. Fructele sunt în formă de con, cu o greutate de 190-200 de grame. Ardeii sunt căzuți, cu coajă netedă, lucioasă și aspect uniform. Sunt roșii când sunt complet copți și verde deschis când sunt complet copți.

Acest soi este apreciat pentru aroma excelentă de ardei și pentru durata de valabilitate. Fructele pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare și sunt excelente în salate și dulceață.

Claudiu

Este mai bine să cultivați olandezul Claudio F1 într-o seră, deoarece în paturi randamentul depinde în mare măsură de condițiile meteorologice.

Este comercializat ca hibrid timpuriu, dar acest lucru se aplică doar fructelor care ating maturitatea tehnică - până la 90 de zile. Ardeii au nevoie de mult mai mult timp pentru a se coace și a se înroși - până la 140 de zile.

Arbuștii sunt viguroși și înalți, ajungând la o înălțime de aproximativ 90-100 cm. Fructele sunt cuburi mari, alungite, cu o greutate de până la 180-200 de grame. Când sunt complet copți, ardeii au o frumoasă culoare roșu închis.

Se disting prin pereți groși - de până la 10 mm - și o aromă excelentă. Pulpa este foarte suculentă și aromatică. O singură plantă poate produce până la 10-12 fructe, dar numai cu o îngrijire adecvată. Hibridul este rezistent la fluctuațiile de temperatură și nu reduce randamentul nici măcar în condiții de stres.

Ardeii Claudio sunt foarte denși, uniformi și potriviți pentru depozitare și transport. Acest hibrid este apreciat pentru calitatea sa comercială ridicată.

Latino

Acest hibrid a câștigat popularitate printre grădinari datorită randamentului său ridicat. Până la 12 kg de fructe pot fi recoltate de pe un metru pătrat, dar numai cu o îngrijire adecvată.

Hibridul Latino este un soi cu coacere timpurie, ajungând la maturitate în până la 110 zile. Cel mai bine se cultivă în seră, folosind spalieri pentru susținere. Produce rezultate excelente atunci când este format în două tulpini. Tufa atinge 100-110 cm înălțime, dar este destul de compactă. Fructele în formă de cub sunt foarte suculente, cântărind până la 180-200 de grame. Cuburile au până la 15 cm lungime, iar culoarea este un roșu intens, aprins.

În perioada de fructificare și coacere, soiul Latino este foarte colorat. Fructele au un gust excelent și sunt folosite în tot felul de conserve și în bucătăria casnică. O caracteristică distinctivă a soiului Latino F1 este rezistența sa la boli, stres și condiții adverse.

Cornet

Pentru iubitorii de ardei neobișnuiți, se recomandă soiul productiv și delicios Cornet. Tufa sa este foarte viguroasă, atingând o înălțime de 150-160 cm, cu frunziș abundent. Fructele sunt prisme lăsate, mari, cu o greutate de până la 190-230 de grame. Pulpa este foarte suculentă, cu un pericarp de până la 6 mm. Culoarea unică maro închis a ardeilor este captivantă, conferind o frumusețe magică întregii plante. Cornet are un gust dulce și o aromă plăcută.

Suportul, susținerea și modelarea sunt esențiale. Cu toate acestea, în serele de plastic, ramificarea sa este limitată, ceea ce face îngrijirea ușoară. Valoarea soiului constă în întreținerea redusă, perioada lungă de fructificare și conținutul ridicat de caroten.

Soiul are, de asemenea, un randament foarte bun; în medie, de pe un metru pătrat se pot recolta până la 5-5,3 kg de fructe.

Primele fructe se recoltează după aproximativ 105 zile.

Fertilizarea ardeilor înalți

Această recenzie prezintă o mare varietate de soiuri și hibrizi, iar aproape toți au randamente destul de mari. Cu toate acestea, este important să ne amintim că acești ardei viguroși și înalți necesită o nutriție adecvată. Prin urmare, atunci când îi alegeți pentru cultivare, nu uitați să îi fertilizați în mod regulat.

Programul tipic de fertilizare pentru acești „giganți” este de aproximativ o dată la două săptămâni, dar trebuie luată în considerare starea plantelor în sine. Este recomandabil să alternați îngrășămintele organice cu cele minerale; amestecurile gata preparate, care sunt disponibile pe scară largă în magazinele specializate, sunt foarte convenabile.

În perioada de răsad, ardeii sunt hrăniți de două ori. Dacă se planifică transplantarea, ambele hrăniri se fac după transplantare, aproximativ 10-14 zile mai târziu. Ce se utilizează:

•         humați (diluați și apățiți conform instrucțiunilor);
•         uree.

Îngrășămintele cu micronutrienți, cum ar fi Ideal și Aquadon, sunt potrivite pentru răsaduri.

Pregătirea corespunzătoare a solului pentru plantarea ardeilor este crucială, iar adăugarea de gunoi de grajd proaspăt este strict interzisă. Toamna se adaugă gunoi de grajd de vacă putrezit, urmat de superfosfat și cenușă în primăvară.

Prima hrănire după transplantare se face aproximativ 14-15 zile mai târziu, folosind materie organică. Lupășorul trebuie înmuiat în apă timp de o săptămână înainte, apoi udat cu infuzia pe fiecare plantă.

Următoarea hrănire, conform programului, are loc nu mai devreme de 10-14 zile. Îngrășămintele minerale sunt potrivite aici (dacă prima hrănire a fost organică) sau invers. Îngrășămintele cu azot sunt necesare pentru creșterea ardeilor, dar în timpul înfloririi și fructificării, aceștia necesită fosfor și potasiu.

Ardeii au nevoie în mod special de potasiu; o deficiență face ca frunzele să devină aspre, iar fructele să devină mici și să aibă un gust mediocru. Prin urmare, este important să oferiți plantelor cantități suficiente din acest nutrient, dar fiți atenți la doza recomandată.

Diverse remedii populare pot fi folosite și pentru hrănire, inclusiv drojdia de panificație, compușii de iod, acidul boric și, bineînțeles, cenușa de lemn.

Îngrijirea corespunzătoare a ardeilor înalți și frumoși vă va permite să obțineți o recoltă abundentă și să vă încântați familia cu fructe coapte, gustoase și bogate în vitamine.

Recenzii

Renata, Iaroslavl

Am încercat să cultiv diverse tipuri de ardei înalți. Mi-a plăcut Kakadu din descriere, dar în practică nu am fost încântat. Fructele s-au copt târziu, aveau pereți subțiri și erau cam neuniforme. Aș spune că singurul lucru pozitiv la ele este dimensiunea lor mare. Le-am folosit pe toate. Am luat semințe de la Sedek și din șapte, au ieșit doar trei.

Tatiana, Nijni Novgorod

Întotdeauna plantez mulți ardei, printre care preferații mei sunt Indalo și Latino. Sunt productivi, delicioși și întotdeauna există mult pe plantă. Îi plantez doar în seră; am una specială pentru ardei. Cresc repede și devreme. În zona noastră, acești ardei sunt o adevărată descoperire pentru grădinari. Dar necesită îngrijire; le place să fie bine hrăniți. De asemenea, au nevoie de pământ bun, altfel fructele vor fi mici și puține la număr.