Struguri gourmet timpurii: caracteristici și descrierea soiului, plantare și îngrijire

Soiul Gourmand Early, sau, așa cum era cunoscut anterior, Red Novocherkassky, a fost creat de V.N. Kraynov. Acest renumit ameliorator a creat un soi cu numeroase avantaje, dar pentru a-i maximiza potențialul, cultivatorii ar trebui să respecte anumite recomandări de creștere și îngrijire.

Descrierea soiului

Pentru dezvoltarea soiului Gurman s-au folosit soiurile Kishmish (Radiant) și Talisman. Aceste soiuri au creat un hibrid cu următoarele avantaje:

• coacere timpurie (boabele pot fi consumate la aproximativ 115 zile după ce mugurii se umflă);
• coajă comestibilă;
• densitatea pielii, pe care viespile nu o pot „învinge”;
• versatilitate de utilizare (consumat proaspăt, congelat, folosit pentru prepararea sucurilor);
• randament ridicat;
• nepretenție față de condiții cultivare.

Planta este de mărime medie. Florile sunt femele. Ciorchinii sunt destul de mari, cântărind între 700 și 1800 de grame. Boabele sunt ovale și de o culoare roz delicată. Pulpa este foarte suculentă, cu o aromă bogată de muscat.

Caracteristici ale cultivării

Soiul de struguri Gourmand Early necesită puțină îngrijire, dar randamentul său depinde în mare măsură de locul de plantare. Aceasta implică luarea în considerare nu numai a compoziției solului și a nivelului de lumină, ci și a amplasării locului în raport cu clădirile și alte plante.

Pregătirea amplasamentului și a răsadurilor

Pentru a asigura că strugurii Gourmand își respectă promisiunile, au nevoie de o locație bună. Planta prosperă în lumină puternică, așa că este cel mai bine să o plasați pe partea vestică sau sudică a parcelei. Umbra va împiedica fructele să devină dulci și suculente, iar vița-de-vie în sine se va dezvolta slab.

Trebuie evitate curenții de aer, dar nici stagnarea aerului nu este recomandată. În mod ideal, alegeți o zonă ușor ridicată sau plată; zonele joase pot acumula umezeală și aer răcoros.

Solul pentru planta Gourmet trebuie să fie nu doar fertil, ci și suficient de afânat. Puteți ajusta densitatea solului cu nisip, cenușă sau compost.

Îngrășămintele verzi sunt afânători excelenți ai solului. Atunci când sunt utilizate corect, aceste plante pot elimina nevoia de îngrășăminte, fertilizare superficială sau chiar săpături adânci. Muștarul, rapița și ovăzul s-au dovedit deosebit de eficiente. Aceste plante au sisteme radiculare puternice care afânează solul, suprimă buruienile și le împiedică să se dezvolte, îmbogățind în același timp solul cu azot și alți nutrienți benefici.

Răsadurile ar trebui cultivate în aceleași condiții în care vor fi cultivate. Acestea pot fi pepiniere, dar și răsadurile din parcelele vecine vor funcționa.

În orice caz, doar cele două lăstari mai puternici ar trebui lăsate pe lăstar, tăiate la doi muguri, iar rădăcinile scurtate la o lungime de 15 cm. După aceasta, înmuiați răsadurile într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 4-6 ore, scufundându-le până la punctul de rădăcină.

Ordin de lucru

Plantarea strugurilor Gourmand se plantează cel mai bine la începutul primăverii, înainte ca mugurii să înceapă să se umfle. Această lucrare se poate face și toamna, dar numai în regiunile în care nu există risc de îngheț sever. În acest caz, plantarea ar trebui să aibă loc la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.

Ordinea este următoarea:

1. Sapa o groapă cu o adâncime de cel puțin 90-100 cm.
2. Turnați un strat de drenaj în el (puteți folosi pietre, pietricele și chiar cărămizi sparte) cu o grosime de aproximativ 7 cm.
3. Puneți deasupra un amestec dintr-o găleată de nisip, două găleți de humus, 150 g de superfosfat și 180 g de sulfat de potasiu.
4. Lăsați timp de 2-3 săptămâni pentru a permite solului să se așeze.
5. După acest timp, săpați pământul fertil din groapă.
6. Puneți un răsad în el.
7. Îndreptați cu grijă rădăcinile și presărați-le cu pământ.
8. Udați din abundență.

Dacă se plantează primăvara, îngrijirea suplimentară constă în udarea la fiecare 7-10 zile cu apă caldă. Dacă se plantează toamna, udarea depinde de vreme și trebuie asigurat un adăpost sigur pentru iarnă.

Îngrijire

Strugurii gourmet nu sunt prea pretențioși a pleca, dar există totuși unele particularități. Acestea includ în principal udarea, tăierea și fertilizarea.

Udare

Plantele sub trei ani trebuie udate mai des decât plantele mature. Acest lucru se datorează faptului că rădăcinile nu au pătruns încă suficient de adânc pentru a obține umiditate din surse subterane.

La începutul primăverii, când există încă o amenințare de îngheț, acest lucru ar trebui făcut o dată pe săptămână la prânz, 5 litri pe tufă.

Când vremea devine constant caldă, acest lucru ar trebui făcut cu aceeași frecvență, dar acum cu 10 litri pe plantă.

Pe vreme caldă, udarea se efectuează de două ori pe săptămână, iar toamna - cu aceeași regularitate ca și primăvara.

Indiferent de condițiile meteorologice, există trei etape obligatorii de udare:

1. Înainte de apariția frunzelor.
2. În perioada de înmugurire.
3. După ce înflorirea s-a terminat.

Dizolvați o mână de cenușă în 10 litri de apă caldă și amestecați bine. Adăugați 2 găleți de cenușă la un tufiș tânăr și 4 găleți la o plantă matură. Faceți acest lucru încet pentru a vă asigura că umiditatea este absorbită complet și uniform în sol.

Udarea continuă până la apariția înghețului. Solul bine umezit va proteja rădăcinile de îngheț în timpul iernii.

Dressing de top

Dacă strugurii Gourmand Early au fost plantați conform tuturor recomandărilor, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la fertilizare timp de câțiva ani, dar apoi această procedură devine obișnuită.

Dressing de top ar trebui efectuate:

• Primăvara, înainte de apariția frunzelor. În această perioadă, planta are nevoie de azot. Cel mai bine este să udați tufișurile cu lumânărică (dizolvați 1:15 cu apă și lăsați să stea până începe să fermenteze).
• La două săptămâni după terminarea înfloririi. Pentru 10 litri de apă caldă, adăugați 130 de grame de superfosfat și 200 de grame de sare de potasiu;
• Când fructele de pădure se coacă, udați-le cu o soluție de uree (o lingură la 10 litri de apă);
• După recoltare. Înainte de iernare, este recomandabil să se asigure strugurilor o nutriție adecvată. Acest lucru se poate realiza folosind îngrășăminte complexe.

Tundere

Este crucial să distribuiți uniform sarcina pe ramuri pentru a asigura o recoltă bună. Pentru a realiza acest lucru, nu se lasă mai mult de 22-24 de lăstari pe un tufiș matur, iar fiecare dintre ei ar trebui tăiat anual cu 7-8 muguri, primăvara. Acest lucru ar trebui făcut înainte ca seva să înceapă să curgă, când temperaturile din timpul zilei ajung la 5°C (41°F). În caz contrar, există riscul de a rămâne fără fructe de pădure.

Vara este necesar îndepărtați lăstarii și frunzele care creează umbră excesivă pentru ciorchinii de struguri în curs de dezvoltare.

Protecţie

Soiul Gourmet Early este rezistent la mucegaiul cenușiu și la făină. Cu toate acestea, este adesea susceptibil la boli fungice, mai ales dacă locația este aleasă necorespunzător. cultivare și umiditate ridicată în zonă.

Debutul bolii poate fi identificat după frunze. Numai în stadii avansate ciuperca se răspândește la boabe și tulpini.

Frunzele afectate și cele situate în apropierea lor trebuie îndepărtate și arse, iar planta bolnavă și toate celelalte tufișuri trebuie tratate.

În acest scop, se utilizează medicamente precum Ridomil, Topaz, Ordan etc. De asemenea, sunt potrivite pentru tratament și prevențieÎn a doua opțiune, tratamentul se efectuează de 3-5 ori în timpul sezonului de creștere.

Gourmandul timpuriu trebuie, de asemenea, protejat de dăunători. Planta suferă cel mai adesea de afide, gărgărițe, acarieni și rulouri de frunze, dar insectele de la alte plante din apropiere pot migra și ele către ea.

Pentru protecție și tratament, puteți folosi insecticide cumpărate din magazin (cum ar fi Actellic și Karbofos) și remedii populare. O soluție de săpun de rufe funcționează bine. Pur și simplu dizolvați o bucată de săpun într-o găleată cu apă și pulverizați strugurii pentru a-i proteja timp de 2-3 săptămâni. Acest tratament este deosebit de important la începutul primăverii, când afidele roiesc peste frunzele tinere și suculente.

Dacă infuzia este lăsată să fermenteze, aceasta nu numai că va proteja împotriva dăunătorilor de suprafață, dar va servi și ca un îngrășământ excelent și un repelent dovedit pentru insectele care pot dăuna rădăcinilor.

Cojile de ceapă resping dăunătorii. Le puteți folosi sub formă de decocturi (turnați un litru de apă peste o cană de coji, fierbeți la foc mic timp de 15 minute, răciți, strecurați și diluați în 5 litri de apă) sau tincturi (turnați trei litri de apă peste o cană de coji, lăsați la loc cald timp de 3-7 zile până când apar semne de fermentație, apoi strecurați și dizolvați în 5 litri de apă). De asemenea, puteți pur și simplu să împrăștiați cojile în jurul tufei.

Pelinul este foarte util. Poate fi împrăștiat sau chiar plantat lângă vie sau puteți prepara o infuzie pentru pulverizare. Pentru a face acest lucru, tocați planta, umpleți o găleată cu ea pe o treime din capacitate, acoperiți-o cu apă și lăsați-o la soare timp de o săptămână. Apoi strecurați-o și folosiți-o pentru tratament.

O metodă dovedită de combatere a dăunătorilor este presărarea cu praf de tutun. Strugurii trebuie udați cu o ploaie, apoi stropiți cu praf de tutun. Totuși, dacă boabele se contaminează, vor trebui spălate pentru o perioadă mai lungă pentru a elimina orice miros sau gust. Prin urmare, se recomandă o astfel de metodă. prelucrare Este recomandabil să efectuați acest lucru înainte ca acestea să înceapă să se coacă.

Adăpost

Acesta este un aspect crucial al îngrijirii, crucial pentru dezvoltarea plantei și volumul recoltei. Soiul Gourmand Early este rezistent la îngheț, capabil să suporte temperaturi de până la -23 grade Celsius. Cu toate acestea, nu ar strica să se ia măsuri suplimentare de protecție, mai ales dacă există riscul unei ierni fără zăpadă.

Toamna, lăstarii trebuie așezați pe pământ, ușor presați și acoperiți cu un strat de pământ. Deasupra, adăugați frunze și compost.

Este imposibil să ținti plantele mature pe pământ. Trebuie să oferiți protecție la rădăcini, așa cum este descris mai sus, și să creați și un cadru deasupra, acoperit cu pânză de sac sau agrofibră specială.

Îndepărtați „pătura” treptat când temperatura din timpul zilei atinge un nivel stabil de 5 grade Celsius. Mai întâi, realizați orificii de ventilație pentru a preveni schimbările bruște de temperatură.

Recenzii

Natalia, 28 de ani

Îmi plac strugurii! De îndată ce eu și soțul meu ne-am cumpărat casa, am plantat mai multe soiuri în parcela noastră. O viță de vie „Gourmand” crește lângă casa mea. Răsadurile au prins rădăcini bune și produc o recoltă constantă. Ciorchinii cântăresc până la un kilogram. Dar nu supraîncărcați ramurile. Nu numai că vor fi mai puține boabe, dar, cel mai important, aroma va deveni mai acră. Pentru iarnă, acoperim vița de vie cu pământ și o presărăm cu frunze. Dacă plantăm îngrășământ verde, îl punem și în jurul ei pentru a putrezi.

Oksana, 42 de ani

Îmi place foarte mult acest soi, dar am stricat câteva tufișuri. Au fost polenizate încrucișat cu alte răsaduri. Boabele s-au făcut mici, iar aroma de muscat aproape că a dispărut. Va trebui să le replantez.

Nicolae, 39 de ani

Aceasta este prima varietate pe care am cultivat-o. Am instalat imediat suporturi, ceea ce a fost o idee bună, deoarece sunt necesare nu doar pentru legarea în timpul fructificării, ci și în timpul iernii. Tratez plantele exclusiv cu săpun de rufe și le hrănesc cu cenușă de lemn. Pur și simplu fac o groapă în jurul tufișului, o umplu cu cenușă, o acopăr cu pământ și apoi o ud. Toți nutrienții sunt absorbiți treptat.

Soiul Early Gourmand este un soi de struguri a cărui aromă și aspect pot satisface cu adevărat chiar și cele mai pretențioase gusturi. Recomandăm plantarea acestui soi de struguri oricui deține chiar și o parcelă mică de teren. Cu puțin efort, puteți obține o recoltă anuală excelentă de fructe de pădure sănătoase, cu o aromă și o savoare unică de muscat.