Struguri Agat Donskoy: caracteristici și descrierea soiului

Viticultorii începători pot cultiva strugurii Agat Donskoy. Acest soi rusesc se adaptează bine la orice condiții meteorologice. Vițele mature pot ierna fără adăpost. Soiul produce randamente ridicate.

Vița de vie este rezistentă la mucegai, mucegai praf și mucegai cenușiu. Răsadurile prind rădăcini bune. Agat Donskoy este cultivat în multe regiuni ale Rusiei.

Istoricul selecției

Soiul Agat Donskoy a fost adăugat în Registrul de Stat în 1992; înainte de aceasta, era cunoscut sub o altă denumire, Vityaz. Soiuri-mamă:

• Dolores este rezistentă la îngheț, transportabilă, cu gust bun;
• Zarya Severa – maturare timpurie (120 de zile), rezistă la înghețuri până la – 32 °C, este ușor afectată de mucegai;
• Rusă timpurie – nu este rezistentă la infecțiile fungice, relativ rezistentă la îngheț (-23 °C), pulpa conține până la 21% zaharuri.

Lucrările de selecție au fost efectuate la Institutul Potapenko.

Descriere

Strugurii se coc devreme, sezonul de creștere durează puțin peste 115 zile. În condițiile zonei de mijloc Recoltarea începe în ultimele zile ale lunii august sau primele zile ale lunii septembrie. În sud, ciorchinii se coc mai devreme (la mijlocul lunii august).

Soiul prezintă randamente consistente. Un arbust cultivat într-o grădină privată produce 50 kg de boabe. Când este cultivat comercial, randamentul este de 150 kg/ha. Strugurele are un sistem radicular ramificat care se extinde adânc în sol.

Soiul Agat Donskoy este considerat viguros. O caracteristică importantă este rata de maturare a lăstarilor, care este bună, până la 80% dintre lăstari ajungând la maturitate. Florile sunt bisexuale și nu necesită polenizatori. Ciorchinii au densitate medie și formă de con, cântărind între 400 și 600 g.

Gustul fructelor de pădure Agat Donskoy este evaluat cu 3,8 stele. Este plăcut, dar simplu, fără niciun fel de bibelouri sau aromă. Fructele sunt moderat dulci, cu un conținut mediu de zahăr de maximum 15%. Caracteristicile fructelor de pădure:

• greutate de la 4 la 6 g;
• culoarea pielii puternice este albastru închis;
• acoperire ceroasă;
• carnea este crocantă și densă;
• formă rotundă;
• oase de la 2 la 4.

Vremea afectează gustul. Fructele de pădure sunt mai acre în verile reci. Ploaia reduce vandabilitatea fructelor: acestea crapă și putrezesc.

Particularități

Tufișurile sunt predispuse la supraîncărcare și necesită raționalizare a culturilor. Supraîncărcarea întârzie coacerea și slăbește planta. Fructele constante se obțin prin raționalizare. Tăierea se efectuează, lăsând 1-2 ciorchini de fructe pe fiecare viță.

Potrivit viticultorilor, aroma strugurilor Agat Donskoy se îmbunătățește pe măsură ce ciorchinii se coacă pe viță. Aceștia cred că, dacă prognoza meteo este bună, nu este nevoie să se grăbească recoltarea. Cu cât boabele atârnă mai mult pe viță, cu atât acumulează mai mult zahăr.

Avantaje și dezavantaje

Soiul de struguri Agat Donskoy are calități apreciate de viticultori:

• ușor de întreținut;
• majoritatea viței de vie se coace;
• câțiva fii vitregi, acest lucru reduce timpul necesar pentru îndepărtarea lor;
• Tufișurile adulte pot rezista la înghețuri de până la – 26 °C fără acoperire;
• rezistent la infecțiile fungice;
• ciorchinii se păstrează timp de 2-3 luni;
• Fructele sunt bune proaspete și pot fi folosite ca materie primă pentru prepararea de sucuri, compoturi și congelare.

Nu tuturor le place gustul strugurilor Agat Donskoy. Randamentul este scăzut în primii trei ani. În această perioadă are loc o creștere intensivă a lemnului. Din al patrulea an încolo, randamentul crește.

Tehnologie agricolă

Atunci când alegeți soiul Agat Donskoy, rețineți că strugurii cresc cel mai bine în plin soare și nu tolerează mlaștinile sărate sau solul îmbibat cu apă. Acest soi se înmulțește din răsaduri și butași de 2-3 ani. Aceștia sunt altoiți pe portaltoi. Plantarea se face toamna și primăvara. Agat Donskoy se cultivă pe suporturi. Acestea pot fi de diferite tipuri:

• spalier;
• chioşc;
• miză;
• parietal.

Tundere

Tăierea formativă Tăierea se efectuează anual. Toamna este cel mai bun moment, dar se poate face și primăvara, înainte ca seva să înceapă să curgă. Scopul principal al tăierii este de a reduce stresul. Aceasta se referă la numărul de muguri rămași pe viță.

Calculul încărcăturii se bazează pe vârsta arbuștilor. Sarcina recomandată pentru un arbuști fructiferi este utilizată ca standard:

• 50% din norma pentru strugurii de 2 ani;
• 80% din norma pentru tufișurile de 3 ani.

Agat Donskoy este tăiat de viticultori cel mai adesea la 5-8 muguri, cu o încărcătură totală acceptabilă pe tufă de 35 până la 45 de muguri.

Îngrijire de vară

În timpul verii, vița de vie este udată. Puieții de un an necesită mai multă umiditate. După plantarea în locația lor permanentă, sunt udați săptămânal în prima lună, apoi frecvența este redusă la două ori pe lună. Pentru a asigura o coacere de 100% a viței de vie, udarea se oprește în august.

Un tufiș Agata Donskogo adult (2 ani și mai mult) este udat de 3 ori pe sezon: de 2 ori în timpul vegetației active (înainte de deschiderea mugurilor, după înflorire), a treia dată (reumplerea cu umiditate) - înainte de îngheț.

Fiecare tufă necesită 40 până la 60 de litri de apă. Volumul se reduce cu 20 de zile înainte ca boabele să fie complet coapte. Udarea se oprește cu cel puțin 7 zile înainte de recoltare. Acest lucru previne crăparea. Irigarea pentru refacerea umidității crește rezistența strugurilor la îngheț. Aceasta se face după ce toate frunzele au căzut.

Pentru a asigura că Agat Donskoy atinge obiectivul stabilit (50 kg per tufă), acesta este fertilizat anual. Îngrășământul se aplică pe rădăcini (hrănire radiculară) sau se hrănește foliar.

Prima dată când se aplică pe sol este la 2-3 ani după plantare. Majoritatea îngrășămintelor se aplică toamna. Programul de fertilizare de vară este prezentat în tabel.

Dacă vremea este rece (<15°C), nu are rost să se facă fertilizarea rădăcinilor. Pulverizarea cu acid boric (soluție) înainte de înflorirea florilor îmbunătățește imunitatea. După încheierea înfloririi, se recomandă tratamentul cu o soluție de sulfat de zinc.

Citește și

Fertilizarea strugurilor de toamnă pentru iarnă

Fertilizarea la timp a strugurilor în toamnă pentru iarnă este necesară pentru a-i proteja de temperaturi scăzute, boli și...

Pregătirea pentru iarnă

Datorită rezistenței sale ridicate la îngheț, Agat Donskoy este cultivat în multe regiuni ca plantă neacoperită. Cu toate acestea, vița de vie tânără (2-3 ani) este adesea acoperită pentru iarnă. Chiar înainte de îngheț, este tăiată, arborizată și acoperită cu material de acoperire. În zonele cu puțină zăpadă, este acoperită cu crengi de molid, rogojini de stuf și policarbonat. Iarna, zăpada se acumulează deasupra.

Boli și dăunători

Rezistența la boli este ridicată, dar prevenirea este necesară. Risc boli fungice Crește vara, pe vreme caldă și umedă. Agat Donskoy trebuie tratat de două ori pe sezon cu fungicidul Fitosporin, adăugând Zircon. Aceste două produse sunt compatibile. Două pulverizări foliare sunt suficiente:

• primul imediat după terminarea înfloririi;
• al doilea după 14 zile.

Când apar simptomele bolii, se utilizează medicamente pentru această infecție. Metodele de tratament și dozele sunt specificate în instrucțiuni.

Recenzii

Antonina, Ucraina

Îmi place acest soi. Congelăm fructele de pădure. După decongelare, își păstrează aroma, își păstrează forma, iar pielițele nu crapă. Le-am plantat lângă verandă. Urmăresc încărcătura, dar ciorchinii sunt mici în fiecare an. Sunt singurul căruia îi place aroma; nimeni altcineva nu le mănâncă. Randamentul este bun, la fel și rezistența lor la îngheț.

Anatoli, Ucraina de Vest

Tufa mea are 10 ani și ocupă un spalier de 3,5 metri. Am numărat toate ciorchinii (108) și i-am cântărit (42,2 kg). Greutatea medie a unuia este de 391 g. Cel mai mare a cântărit 800 g. Îmi place gustul moderat dulce; mănânc un ciorchin de jumătate de kilogram dintr-o singură masă. Agat Donskoy are multe avantaje. Nu folosesc substanțe chimice, iar tufa este lipsită de boli. Nu îndepărtez lăstarii laterali; lăstarii nu necesită tăiere; nu au mai mult de 2 m.

Elena, Novocerkassk

Acum o săptămână, a fost o ploaie torențială, care a făcut ca toate boabele de Agat Donskoy să se spargă. Nu am făcut nicio pulverizare preventivă, așa că au apărut semne de făinare pe creste. Voi începe recoltarea selectivă pe 25 august și voi termina o lună mai târziu.

Serghei, regiunea Zaporijia

Tufa are șase ani și plănuiesc să o tai. Consider că această varietate este problematică. Gustul este mediocră, semințele sunt mari, iar ciorchinii sunt mici. Boabele explodează în ploaie și suferă de viespi mai mult decât alte soiuri.