Îngrijirea ardeilor într-o seră și în teren deschis

Ardeii, o cultură iubitoare de căldură, necesită îngrijire adecvată pentru a obține randamente ridicate. Cu toate acestea, în majoritatea regiunilor din Rusia, din cauza climatului aspru, această cultură este cultivată în sere și sub acoperire.

Terenul deschis este un privilegiu al regiunilor sudice, unde vă puteți alege soiurile de ardei dulci fără restricții. Pentru partea centrală a țării, și în special pentru regiuni precum Uralul, Nord-Vestul și Siberia, se recomandă alegerea soiurilor cu coacere timpurie, rezistente la intemperii. Cu toate acestea, în timpul anotimpurilor favorabile, grădinarii din aceste regiuni culeg recolte generoase de ardei din straturile deschise, cu condiția să practice practici agricole adecvate.

Ardei în teren deschis sau în seră – descriere

Ardeii sunt o cultură cu creștere îndelungată, așa că sunt cultivați din răsaduri înainte de a se alege o locație permanentă. Pot fi cultivați direct în straturi de grădină, alegând un loc însorit, protejat de vânt, sau sub copertine acoperite cu plastic sau material nețesut. Totul depinde de condițiile climatice, soi și îngrijire. Vom acoperi specificul îngrijirii atât în ​​teren deschis, cât și în sere.

Instrucțiuni de îngrijire după plantarea în pământ

După ce s-a decis cultivarea ardeilor în grădini în aer liber, se stabilește în prealabil o locație potrivită și se pregătește zona.

Alegerea locației și pregătirea solului

Straturile de grădină ar trebui amplasate într-o zonă însorită, cu umbră parțială permisă. Solul ar trebui să fie fertil, afânat, care să rețină umiditatea și permeabil. Ardeii preferă solurile neutre sau ușor acide, dar straturile cu sol acid nu sunt potrivite.

Pentru a neutraliza aciditatea în solurile excesiv de acide, adăugați cenușă de lemn și var stins. Mușchiul (de preferință din turbării) poate ajuta la modificarea acidității solurilor alcaline.

Straturile de pământ se săpă toamna, iar în același timp se adaugă gunoi de grajd putrezit (aproximativ 5-6 kg pe metru pătrat). Se recomandă adăugarea de fosfor și potasiu în timpul săpăturilor de primăvară.

Rotația culturilor este esențială, ardeii trebuind readuși în aceeași locație cel mai devreme după 4 ani. Aceștia nu ar trebui cultivați după culturi precum:

• cartof;
• vinete;
• roșii.

Toate acestea sunt culturi înrudite cu ardeii, parte a vastei familii a mătăsurilor. Aceștia sunt afectați de aceleași boli, așa că există un risc ridicat ca ardeii să se infecteze cu legumele care au crescut în același strat înaintea lor. Cu toate acestea, ar trebui cultivați după dovleci, leguminoase, toate tipurile de varză și castraveți.

Transplantare

Ardeii se plantează în pământ doar atunci când se instalează o vreme caldă și stabilă. Solul trebuie să se încălzească la 14ºC…16ºC (la o adâncime de 10 cm), iar în multe regiuni, acest lucru se întâmplă abia la începutul lunii iunie. Plantarea se poate face și în ultima săptămână a lunii mai, în funcție de vreme și climă.

Grădinarii din nord-vestul și Siberia merg de obicei la sigur și, deși plantează ardeii în sere puțin mai devreme, nu este nevoie să se grăbească în straturile deschise. Câteva zile nu vor fi critice, dar cel puțin răsadurile tale vor fi protejate de potențiale valuri de frig.

Pentru a asigura o adaptare reușită, ardeii încep să se întărească cu aproximativ 10-14 zile înainte de mutare. Se aclimatizează la temperatura exterioară și la lumina soarelui. Inițial, ardeii sunt expuși la aer timp de aproximativ 15-30 de minute, crescând treptat timpul petrecut afară la câteva ore.

La plantare, cel mai bine este să folosiți metoda de transbordare, scoțând ardeii din recipientele lor (pahare, lăzi) împreună cu balotul de rădăcini. Dacă răsadurile au fost cultivate în ghivece de turbă sau pahare de hârtie făcute în casă, acestea ar trebui plantate direct în gropi. Răsadurile ar trebui să aibă aproximativ 55-60 de zile.

Săpați gropi în strat, menținând distanța și modelul de plantare. Se recomandă cultivarea ardeilor în funcție de soi și înălțimea plantei:

• pentru plantele cu creștere lentă, puteți lăsa până la 20 cm între plante;
• ardeii de mărime medie cresc la o distanță de până la 30-35 cm unul de celălalt;
• Soiurile înalte și hibrizii vor trebui lăsați la 40 până la 60 cm.

De obicei, soiurile de ardei cu creștere joasă sunt cultivate în straturi înălțate, dar este important să se asigure în prealabil un suport adecvat. Grădinile sunt udate cu apă caldă și stabilizată, permițând solului să absoarbă ușor umezeala. Plantele sunt apoi plantate în găuri, asigurându-se că gâtul rădăcinii este la același nivel cu solul. Nu se recomandă plantarea ardeilor prea adânc; cel mai bine este să îi plantați la același nivel la care creșteau în ghivece.

Solul din jurul tulpinii este compactat cu grijă; acest lucru se poate face imediat sau, după două zile, suprafața solului poate fi mulcită cu fân, compost putrezit, scoarță sau paie tocate.

Protecție împotriva frigului și căldurii

Cel mai bine este să alegeți o zi înnorată pentru plantare, pentru a evita razele soarelui în primele ore. Dacă acest lucru nu este posibil, programați lucrul pentru seară. După plantare, ardeii ar trebui să fie ușor umbriți, iar cea mai bună opțiune este utilizarea materialului nețesut.

Acest material va oferi condiții confortabile pentru răsadurile plantate, le va proteja de soarele fierbinte și, dacă este necesar, de valurile de frig. Mulți grădinari instalează arcade pe paturi și apoi le acoperă cu agril, lutrasil sau spunbond.

Ardeii nu se udă timp de aproximativ o săptămână, și abia după 6-7 zile se poate iriga solul. Totul depinde însă de vreme și de starea plantelor în sine; aceste recomandări sunt generale, iar fiecare situație necesită o abordare personalizată.

Udare

Pentru a asigura ardei suculenți și gustoși, udarea corespunzătoare este esențială. Acest lucru este important mai ales pentru plantele de grădină, deoarece precipitațiile sunt neprogramate, necesitând o monitorizare atentă a sănătății plantelor și a umidității solului.

Dacă plouă regulat, udarea poate fi inutilă. Ardeii sunt udați de obicei la fiecare 5-6 zile; după fructificare, este posibilă o udare mai frecventă, dar numai atunci când solul se usucă. Pentru cei ale căror programe de muncă le permit să își viziteze parcela doar în weekend, se recomandă mulcirea. Aceasta va proteja plantele de secetă, va menține nivelurile normale de umiditate a solului și va elimina buruienile. Se aplică un strat de mulci de 6 până la 10 cm, iar pe măsură ce grosimea scade, se adaugă mulci suplimentar (fân, rumeguș sau turbă).

Udați doar cu apă caldă și stabilizată. În timpul ploilor frecvente, afânați solul pentru a preveni stagnarea umidității.

Plivirea și afanarea

Dacă nu mulciți, solul din jurul ardeilor trebuie afânat cu grijă. Deoarece cea mai mare parte a sistemului radicular se află în solul vegetal, afânați solul foarte atent, având grijă să nu deranjați rădăcinile plantei.

După udare, pe sol se formează o crustă, care încetinește pătrunderea aerului, având un impact negativ asupra rădăcinilor plantelor. Afânarea regulată și blândă desface crusta, furnizează oxigen solului și promovează o mai bună dezvoltare a rădăcinilor, ceea ce, la rândul său, stimulează creșterea plantei.

Unii grădinari își îngroașă plantele de ardei în timpul perioadei de înmugurire și înflorire în masă. Îngroparea nu numai că îndepărtează crusta, dar elimină și buruienile dăunătoare. În teren deschis (mai ales după ploaie), buruienile cresc foarte repede și, fără plivire, pot sufoca ardeii. Prin urmare, este important să afânați și să pliviți regulat solul sau, chiar mai bine, să folosiți mulci.

Dressing de top

Cu sol bine fertilizat în straturi, ardeii vor avea la început suficiente nutrienți. Cu toate acestea, se recomandă totuși fertilizarea lor de mai multe ori după aceea. De obicei, plantele sunt fertilizate de 3-4 ori pe sezon folosind materie organică, cenușă de lemn, îngrășăminte complexe sau formule gata preparate.

Prima hrănire trebuie făcută nu mai devreme de 12-14 zile după plantarea într-o locație permanentă. Puteți folosi lupă diluată în apă sau excremente de păsări (1:10 sau 1:20).

În perioada de înflorire, superfosfatul și humatul de potasiu sunt potrivite. Dacă se folosește superfosfat, se recomandă zdrobirea acestuia mai întâi. Pentru a treia hrănire (la 14 zile după a doua), infuzați cenușa; ardeii pot fi hrăniți și cu o infuzie de superfosfat. Proporțiile sunt: ​​aproximativ două căni de cenușă per găleată, iar două linguri de superfosfat sunt suficiente.

Un „prânz” excelent pentru ardei este o infuzie de plante, cel mai adesea folosind urzici. Tocați ierburile, puneți-le pe jumătate într-un recipient, umpleți până la vârf cu apă caldă și sigilați. Lăsați la infuzat aproximativ 3-4 zile, apoi diluați infuzia cu apă (un litru per găleată) și udați ardeii. Această infuzie este potrivită și pentru vinete și roșii. Se poate adăuga cenușă în amestec.

Observând plantele, puteți determina ce nutrienți lipsesc din nutriția ardeilor. Dacă azotul este insuficient, ardeii cresc prost, iar frunzele sunt mici, verde deschis și au o nuanță gri mată.

O deficiență de potasiu poate cauza uscarea și ondularea frunzelor de ardei, în timp ce o deficiență de fosfor poate provoca pete violete pe partea inferioară a frunzelor. Dacă apar aceste modificări, aplicați prompt un îngrășământ adecvat.

Pe lângă faptul că este un îngrășământ, cenușa de lemn este folosită și pentru a respinge dăunătorii și a preveni diverse boli. În teren deschis, ardeii sunt afectați de afide și acarieni, iar limacșii atacă seara. Infuzia de usturoi pentru pulverizare, infuziile de cenușă și prăfuire, pudra de muștar și un amestec de cenușă și praf de tutun împrăștiat între rânduri sunt metode simple, dar eficiente de prevenire și combatere a dăunătorilor.

Îngrijirea ardeilor într-o seră

În verile scurte și răcoroase, este dificil să oferi ardeilor condiții favorabile în aer liber. Fără căldură, este dificil să speri la o recoltă bună a acestei culturi capricioase și foarte călduroase. Serele sunt o salvare, grădinarii chiar și din regiuni precum Siberia și Nord-Vestul obținând rezultate excelente.

Cultivarea ardeilor grași în sere este puțin diferită de îngrijirea plantelor în teren deschis. Tehnicile de bază sunt aceleași, dar trebuie luate în considerare următoarele:

1. Udarea regulată (într-o seră, asigurând plantelor umiditatea cade în întregime pe grădinar);
2. Ventilația adăposturilor. În sere, temperaturile pot deveni foarte ridicate în zilele călduroase, iar umiditatea poate fi la fel de ridicată. Ardeii cresc prost în astfel de condiții, așa că este necesar să se deschidă gurile de aerisire, ușile și ferestrele pentru a ventila cu atenție plantele.
3. Este esențial să se înlocuiască stratul superior de sol din sere în fiecare sezon și să se dezinfecteze solul și toate suporturile de adăpost. De-a lungul multor ani, serele acumulează microorganisme dăunătoare, care pot fi dăunătoare plantelor. Prin urmare, tratarea serelor cu dezinfectanți speciali este obligatorie pentru toată lumea.
4. O seră este un loc convenabil pentru a cultiva ardei înalți, folosind spalieri ca suporturi. Sârmă sau sfoară pot fi întinse peste rame, iar pe măsură ce ardeii cresc, se vor susține singuri. Dacă nu doriți să folosiți spalieri, faceți țăruși și legați tulpinile ardeilor de ei cu o panglică lată de bumbac.

5. Dacă recoltați propriile semințe de ardei la sfârșitul verii, plantați soiurile iuți și dulci în sere separate.

6. Când creșteți ardei înalți în sere, modelarea plantelor este esențială. Aceasta implică ciupirea lor, tăierea excesului de lăstari laterali, a frunzelor inferioare și a mugurelui central (coroana).
7. Natura ondulată a recoltării dictează, de asemenea, specificul recoltării ardeilor. Cel mai bine este să recoltați primele fructe în sere în stadiul de maturitate tehnică. Acest lucru permite fructelor ulterioare să se dezvolte și să crească și, în general, crește randamentul. Al doilea val de fructe poate fi lăsat să se coacă pe plantă.

Frecvența udării într-o seră

Pentru plantele din seră, este necesar să se asigure condiții confortabile de creștere:

• cantitate suficientă de umiditate;
• cald;
• iluminat;
• nutriţie.

Ardeii pot primi precipitații din belșug în grădini, dar într-o seră, udați-i de 1-2 ori la fiecare 7 zile. Se recomandă menținerea unui program regulat de udare, crescând cantitatea în timpul înfloririi. Cu toate acestea, este important să evitați udarea excesivă a solului, deoarece condițiile din interior cresc imediat umiditatea.

După udare, ventilați sera și afânați solul în ziua următoare. Din nou, ca și în teren deschis, se recomandă mulcirea solului pentru randamente mai mari. Dacă este posibil, se poate instala un sistem de irigare prin picurare în seră.

Ardeii se udă foarte atent, având grijă să nu stropească frunzele sau mugurii cu apă. Temperatura apei trebuie să fie în jur de 22ºC și, indiferent de proveniența apei - fântână, iaz sau apă de ploaie - aceasta trebuie să fie stabilizată. Umiditatea excesivă a solului duce la boli ale ardeilor, ceea ce înseamnă întotdeauna bătăi de cap inutile, utilizarea diferitelor pesticide și posibile pierderi de recoltă. Respectarea programului de udare și a tuturor practicilor agricole va preveni problemele.

Utilizarea îngrășămintelor pentru ardei într-o seră atunci când cresc într-o seră

O altă condiție importantă pentru producerea unei recolte într-o seră este fertilizarea ardeilor. O nutriție gestionată corespunzător, care să asigure că ardeii primesc toți nutrienții necesari, asigură dezvoltarea normală a plantelor și stimulează imunitatea. Ardeii de seră sunt hrăniți de 3-5 ori pe sezon, în funcție de fertilitatea solului și de starea plantelor. Hibrizii înalți și productivi necesită mai multă nutriție, așa că pregătiți în avans lupă (se poate folosi gunoi de pasăre) și îngrășăminte complexe.

Ca și în teren deschis, prima hrănire cu materie organică trebuie făcută cel mai devreme la două săptămâni după plantarea ardeilor. Ureea (transformată într-o soluție apoasă, 4-5 grame per găleată de apă) și nitrofoska uscată sunt, de asemenea, acceptabile.

A doua hrănire ar trebui să includă îngrășăminte cu fosfor și potasiu, împreună cu o soluție de cenușă. Aceasta trebuie făcută în timpul fructificării, respectând cu atenție dozajul tuturor componentelor. Este recomandabil să combinați fertilizarea și udarea pentru a asigura o mai bună absorbție a nutrienților de către ardei.

Hrănirea foliară a ardeilor pe frunze dă, de asemenea, un efect bun, așa că mulți grădinari folosesc:

1. soluție de uree (o linguriță per găleată de apă va fi suficientă);
2. superfosfat (prelucrat cu un amestec de două lingurițe per găleată de apă);
3. acid boric (luați o găleată cu apă și dizolvați o linguriță de produs în ea).

Hrănirea foliară este deosebit de convenabilă dacă plantele necesită micronutrienți suplimentari. Atunci când sunt aplicați la rădăcini, aceștia sunt absorbiți mai lent și mai slab, dar aplicarea foliară produce rezultate mai rapide. Dacă ardeii cresc normal, înfloresc și produc o recoltă, pulverizarea poate fi inutilă. Aceste recomandări sunt menite să vă ajute să organizați îngrijirea adecvată și să abordați orice probleme care apar.

Respectarea tuturor tehnicilor necesare, menținerea condițiilor optime de temperatură și înțelegerea anumitor caracteristici ale culturii vă vor permite să cultivați ardeii chiar și în regiuni agricole riscante. De altfel, experiența multor grădinari nu face decât să confirme acest lucru.

Recenzii

Irina, Nefteiugansk

Se vorbește mult despre cât de imposibil este să cultivi ardei afară în zona noastră. Dar, din cauza spațiului limitat din seră (cultiv vinete și roșii acolo), plantez întotdeauna ardei în grădină. Dar îi acopăr întotdeauna cu lutrasil și este în regulă; unii chiar se coc direct pe viță.

Încep răsadurile în cupe mici, apoi le transplantez (fără să le transplantez) în cupe mai mari. Țin straturile calde și plantez ardeii doar în iunie. Dacă nu este deosebit de cald, folosesc și folie alimentară pe cercuri. Am două recolte în fiecare an, dar plantez doar soiuri timpurii. Selectez soiuri care sunt bune atât pentru lecho, cât și pentru umplutură.

Ksenia, Pskov

Acesta este al doilea an în care cultiv ardei într-o seră special construită. Înainte, îi cultivam oriunde, oriunde exista spațiu liber. Dar, în cele din urmă, soțul meu a reușit să construiască o seră pentru ardei, așa că am făcut una. Acesta este al doilea an în care cultiv 40 de plante. Am avut un California Miracle, doi hibrizi olandezi. Miracolele sunt foarte productive și mari. Am învățat că trebuie să îndepărtezi primul mugure, așa că voi face asta anul acesta. Le-am dat gunoi de grajd și am adăugat cenușă. Nu am încercat să cultiv ardei afară aici; verile pot fi prea imprevizibile. Roșiile (cele tinere) cresc înalte în seră, iar pe cele mai scunde le plantez în grădină.

Serghei, regiunea Ulianovsk

Ardeii grași sunt una dintre legumele mele preferate. Am acumulat experiență cultivându-i atât în ​​grădini, cât și în seră de-a lungul multor ani. Recoltele sunt întotdeauna bune, dar pentru a realiza acest lucru, trebuie să cunoașteți câteva secrete.

Dacă ardeii tăi nu produc muguri pentru o perioadă lungă de timp, probabil este din cauza faptului că există prea mult azot în sol. Ar trebui să îi pulverizezi imediat cu superfosfat; poți folosi și Zavyaz sau Bud. De asemenea, este important să monitorizezi temperatura din seră. Pe vreme caldă, poate ajunge peste 30 de grade Celsius, așa că ardeii vor înflori, dar nu vor produce muguri. Trebuie să aerisești sera și să pulverizezi cu aceleași produse (Zavyaz sau Bud).