Sfaturi pentru îngrijirea castraveților în teren deschis pentru o recoltă mare

Grădinarii cultivă cu succes castraveți nu numai în sere, ci și în grădini exterioare. Asigurând plantelor îngrijirea corespunzătoare și condiții confortabile de creștere, vă puteți aștepta la o recoltă excelentă de castraveți.

Udarea regulată, fertilizarea la timp și utilizarea materialelor de acoperire pe vreme nefavorabilă - cunoașterea nuanțelor tehnologiei agricole a acestei culturi vă va permite să recoltați castraveți din straturi cu găleata.

Alegerea unei locații

Cultura are cerințe stricte privind fertilitatea solului și prosperă cel mai bine pe cernoziom, sol lut ușor și sol lut nisipos.

Paturile sunt plasate într-o zonă însorită, bine încălzită, unde nu există umiditate stagnantă și apa subterană nu este aproape.

Se iau în considerare caracteristicile climatice ale regiunii:

• În zona de mijloc și în regiunile de nord-vest, locurile potrivite sunt zonele de pe versanții sudici, protejate de vânturi și precipitații;
• În sud, zonele plate sunt potrivite, umbra ușoară este acceptabilă, dar protecția împotriva vânturilor uscate este, de asemenea, importantă.

Castraveții cresc cel mai bine după leguminoase, ceapă și praz, usturoi, țelină, cartofi și roșii. Rotația culturilor este esențială; castraveților nu le place să crească în același pat în fiecare an.

Paturi calde

Plantele iubitoare de căldură cultivate în aer liber necesită căldură, nutriție adecvată și umiditate. O modalitate eficientă de a crește aceste plante este crearea unor straturi încălzite, care se recomandă a fi făcute toamna.

În centrul stratului de pământ se sapă un șanț cu o adâncime de până la 40 cm și o lățime de 80-100 cm. În șanț se așează straturi de gunoi de grajd și resturi vegetale din straturi (vârfuri de plante, buruieni), presărate cu o cantitate mică de var. Întregul șanț este apoi acoperit cu pământ.

Primăvara, imediat ce se topește zăpada și vremea se încălzește, rămășițele depuse în șanț vor începe să putrezească. Procesul de putregai eliberează căldura atât de necesară castraveților, precum și cantități mari de dioxid de carbon, esențial pentru fotosinteză.

Patul este săpat, acoperit cu folie neagră pentru a-l încălzi, apoi se plantează răsaduri de castraveți.

Răsadurile de castraveți sunt plantate în paturi calde, iar semințele sunt semănate (în regiunile sudice).

Secretele udării corecte

Castraveții se dezvoltă bine cu umiditate; pentru creșterea normală a castraveților și a frunzișului verde, umiditatea constantă a solului este esențială. Cu toate acestea, excesul de umiditate este deprimant, încetinind formarea de noi lăstari și fructe și reducând cantitatea de oxigen din sol.

Indiferent de soi, castraveții necesită udare regulată și la timp. Pentru plantele din straturi deschise, apa de ploaie este o alegere bună, deoarece conține mai mulți nutrienți și oxigen decât apa de fântână sau de la robinet.

Programul de udare variază, deoarece sunt luați în considerare mai mulți factori:

• condițiile meteorologice;
• perioada de vegetație;
• starea plantelor;
• tipul și starea solului.

De obicei, castraveții sunt udați de 3 până la 5-6 ori pe săptămână în timpul verii, în timp ce plantele sunt fertilizate și cu fertilizare. Pe vreme caldă, udați zilnic; în zilele ploioase, plantele primesc suficientă umiditate din precipitații.

Udarea în funcție de sezonul de creștere:

• în timpul creșterii masei verzi, udați o dată la 4-5 zile, 3-4 litri sub fiecare tufă;
• în timpul înfloririi – 4-6 litri pe măsură ce solul se usucă;
• în perioada de fructificare – 8-10 litri pe tufă.

Pentru udare, este recomandabil să creați mici șanțuri lângă plante. Acest lucru va proteja solul de eroziune și va proteja rădăcinile plantelor de expunere.

Castraveții sunt udați cu apă caldă, stabilizată, la o temperatură de 22ºC până la 24ºC. Apa dintr-o fântână, izvor sau iaz trebuie stabilizată în butoaie sau rezervoare, încălzită și abia apoi folosită pentru irigații.

În perioadele cu precipitații prelungite, monitorizați starea plantelor și nivelul de umiditate al solului, prevenind putrezirea tulpinilor și a frunzelor. Dacă este necesar, creați mici canale de drenaj pentru a permite apei să se scurgă mai repede din straturi. Sistemele de irigare prin picurare sunt eficiente, aducând umiditatea uniform la rădăcinile plantelor și prevenind udarea excesivă.

Consolidarea sistemului radicular

Castraveții au un sistem radicular superficial, situat la o adâncime maximă de 25-30 cm. Majoritatea rădăcinilor sunt situate în stratul superior al solului, la o adâncime de aproximativ 5-6 cm.

Rădăcinile sunt slab dezvoltate, reprezentând doar 1,5-2% din greutatea totală a plantei. Pentru a asigura o fructificare abundentă, planta de castravete necesită nu doar o nutriție adecvată, ci și rădăcini puternice.

Se folosesc două tehnici:

• umplând, când solul este adăugat cu grijă pe tulpină;
• presărând tulpina de castravete presată cu pământ.

Acest lucru stimulează formarea de rădăcini suplimentare, întărește sistemul radicular al plantei și reduce riscul de putregai al rădăcinilor.

După udare, afânați solul, dar faceți acest lucru cu mare atenție pentru a evita atingerea sau deteriorarea rădăcinilor. Când afânați, împingeți cu grijă vița de vie deoparte, fără a o întoarce, apoi puneți-o înapoi în locația inițială.

O alternativă la afânarea solului este mulcirea, care implică acoperirea solului cu rumeguș, fân, paie, gunoi de grajd putrezit sau turbă. Mulciul reține umezeala, previne formarea crustei și inhibă creșterea buruienilor.

Humusul folosit ca mulci saturează în plus solul cu azot și îmbunătățește aerarea solului.

Fertilizarea: Reguli de bază pentru cultivarea castraveților

O recoltă de castraveți este imposibilă fără a oferi culturii o nutriție adecvată. Chiar dacă straturile de pământ au fost anterior fertilizate cu îngrășăminte organice sau minerale, plantele trebuie hrănite în timpul sezonului de creștere.

Numărul total de aplicări de fertilizare trebuie să fie de cel puțin 3-4 ori, alternând hrănirea radiculară cu pulverizările foliare. Hrănirea foliară este eficientă pe vreme rece, când rădăcinile au dificultăți în a absorbi nutrienții, iar planta va primi toate elementele necesare mai rapid prin frunze.

1. Prima hrănire se face la o săptămână după plantarea răsadurilor. Hrăniți castraveții cu lumânărică diluată (1:10) sau uree (o lingură de îngrășământ per găleată este suficientă). Doza recomandată per plantă este de 0,5 litri.
2. După 8-10 zile – următoarea hrănire: uree diluată (10-15 grame), sulfat de potasiu (15 grame), superfosfat (50 grame) în zece litri de apă.
3. Se recomandă hrănirea castraveților cu același amestec în timpul perioadei de înflorire.
4. În perioada inițială de fructificare și ulterior, pe măsură ce castraveții sunt recoltați, fertilizarea se efectuează o dată la 10 zile, folosind îngrășăminte cu potasiu și azot.
5. Pentru pulverizare în timpul perioadei de înflorire, utilizați o soluție de uree: adăugați 15 grame de îngrășământ la 10 litri de apă. Aplicați pe castraveți dimineața devreme sau seara târziu pentru a preveni arderea frunzelor.
6. În perioadele de înflorire și fructificare, castraveții beneficiază de un îngrășământ „verde”. Umpleți un recipient sau un butoi două treimi cu urzici, păpădie și tătăneasă, umpleți până la vârf cu apă și închideți bine. Lăsați amestecul la infuzat timp de o săptămână, amestecând o dată la două zile. Apoi diluați amestecul cu apă (1:10) și udați castraveții la rădăcini. Acest îngrășământ promovează creșterea lăstarilor noi, legarea fructelor și dezvoltarea rapidă a castraveților.

Aspectul castraveților poate fi folosit pentru a determina ce nutrienți îi lipsesc plantei sau, dimpotrivă, dacă există un exces.

Deficiență de azot

Creșterea plantelor încetinește, frunzele își pierd din vitalitate. Lăstarii devin mai subțiri, frunzele verzi devin mai scurte, iar lamele frunzelor devin mai mici.

Adaugă lumânărie și uree.

Deficiență de potasiu

Principalul simptom este apariția unor pete galbene pe frunze, în timp ce nervurile rămân verzi. Deficitul de magneziu afectează creșterea plantelor și întârzie dezvoltarea castraveților.

Cenușa de lemn și magneziul de potasiu se adaugă la castraveți.

Deficiență de potasiu

Pe lamele frunzelor vechi se formează o bordură galbenă largă, frunzele tinere devin mai mici, iar frunzele verzi capătă un gust amar.

Adăugați cenușă de lemn și sulfat de potasiu și tratați tufișurile de pe frunze cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Deficit de fosfor

O deficiență a acestui element esențial la plante nu este imediat observabilă. Creșterea castraveților încetinește treptat, lamelele frunzelor devin verde închis și dense, iar pe suprafață apar pete apoase.

Adăugați superfosfat (aproximativ 40 de grame la 1 m2) și orice alte îngrășăminte cu potasiu și fosfor (nitrofosfor).

Pentru a preveni înfometarea castraveților și deficitul de macro- și micronutrienți esențiali, se recomandă hrănirea răsadurilor și a plantelor tinere cu formulări combinate speciale. Acestea includ:

• Agricola nr. 5 (pentru dovlecei, castraveți și dovlecei;
• Ideal;
• Maestru.

În condiții meteorologice nefavorabile, udarea castraveților la rădăcini cu humate dă un efect bun:

• În timpul ploilor prelungite, humatul de sodiu este util;
• Pe vreme caldă și uscată, se folosește humatul de potasiu.

Preparatele humice cresc rezistența plantelor la stres, nu se acumulează în sol și sunt inofensive pentru oameni.

Formarea castraveților

În mod tradițional, se credea că modelarea lăstarilor (ciupirea) se face doar la castraveții cultivați în sere. Cu toate acestea, pentru a crește numărul de ovare de castraveți, ciupirea se face și la castraveții cultivați în grădină.

Lăstarii laterali preiau nutrienți din fructele în curs de dezvoltare, iar planta irosește multă energie, așa că se recomandă ciupirea vițelor de castraveți din patul de grădină.

La formare se iau în considerare următoarele:

• caracteristicile soiurilor și hibrizilor de castraveți;
• perioade de coacere.

Castraveții care se coc timpuriu nu necesită ciupire, dar pentru soiurile de la mijlocul sezonului și cu coacere târzie, ciupirea este obligatorie.

Pentru castraveți soiuri în paturi:

• prindeți tulpina principală deasupra celor 5-6 frunze;
• ciupiți lăstarii laterali care au ajuns la 20-25 cm.

La hibrizi:

• pe toată lungimea tulpinii până la 50-60 cm înălțime, se îndepărtează toate inflorescențele, ovarele și lăstarii rudimentari;
• pe o tulpină de la 60 la 100 cm, rămân doar o frunză și un ovar;
• mai sus, până la 150-160 cm, rămân două frunze și două ovare.

Tăierea este esențială deoarece crește randamentul castraveților, îmbunătățește aroma și reduce riscul de boli. Fără ciupire, tulpinile care cresc de-a lungul suprafeței stratului de castraveți se împletesc, ceea ce face dificilă îngrijirea castraveților.

Castraveți de grădinărit în paturi deschise

Problema modelării castraveților este legată de subiectul legării tufișurilor în stratul de grădină. Unii grădinari cultivă castraveți întinși, în timp ce alții cred că chiar și într-un strat de grădină, ca într-o seră, sunt necesare spaliere.

Într-adevăr, legarea castraveților de un spalier are avantajele sale:

• nu există umezeală;
• tufișurile legate vertical sunt iluminate uniform de soare;
• ventilația plantelor este îmbunătățită;
• riscul de putregai și boli bacteriene este redus;
• castraveții verzi se coc mai repede;

perioada de fructificare a culturii crește.

Un pat de grădină cu spalieri arată îngrijit și frumos, iar randamentul unor astfel de plantații este mai mare.

Ce trebuie făcut dacă castraveții nu sunt polenizați

Problema apare la soiurile polenizate de albine atunci când există puține albine în câmp, iar ovarele rămân nepolenizate. Drept urmare, randamentul total scade.

Polenizarea artificială, folosind o pensulă obișnuită, poate ajuta la remedierea situației. În timpul înfloririi, tufele produc atât flori femele (cu un fruct mic, nedezvoltat la bază), cât și flori masculine. Pentru ca polenizarea să aibă loc, polenul din staminele florilor masculine trebuie să cadă pe pistilul florilor femele, care este transferat cu ajutorul unei pensule.

Dacă procesul are succes, fructul de la baza florii se va dezvolta, transformându-se într-un castravete în toată regula. Pentru plantele cultivate pe spalieri, o opțiune mai simplă este să scuturați ușor vița-de-vie pentru a elibera polenul.

Protecție împotriva bolilor

Pentru a preveni apariția infecțiilor în grădină, este necesar să urmați următoarele practici agricole:

• nu depășiți doza de îngrășăminte;
• controlează umiditatea solului;
• udați castraveții cu apă caldă;
• plantați răsaduri ținând cont de distanțele dintre tufișuri.

Principalele boli ale castraveților din grădini:

• antracnoză;
• putregaiul rădăcinilor;
• mucegai praf.

Vremea rece, ploile prelungite, creșterea densă a plantelor și un număr mare de buruieni contribuie la dezvoltarea bolilor.

Antracnoză

Principala cauză a infecției este umiditatea ridicată. Tulpinile plantelor se îngălbenesc și se usucă, iar pe lamele frunzelor apar pete galbene. Castraveții formați se îngălbenesc, iar pe coajă apar pete rozalii putrede.

Ajutorul în cazul unei astfel de infecții trebuie acordat prompt, pentru care tufișurile sunt pulverizate cu amestec Bordeaux (1%).

Mucegaiul praf

Cauze: umiditate ridicată, rouă abundentă, temperaturi scăzute (sub 18ºC…20ºC). Pe suprafața lamei frunzelor plantei apar mici pete albicioase, care acoperă treptat întreaga frunză. Planta se usucă și moare.

Tufișurile puternic afectate sunt îndepărtate din pat, restul sunt pulverizate cu compuși speciali:

• infuzie de lumânărică (1:10);
• Zeamă bordoleză (1%);
• Topaz, preparate Jet (a se utiliza conform instrucțiunilor);
• zer diluat în apă (1:10).

Putregaiul rădăcinii

Cauze: utilizarea semințelor infectate, prezența agenților patogeni în solul din patul de grădină, fluctuațiile de temperatură.

Frunzele de castravete se ofilesc în timpul zilei, recăpătându-și elasticitatea seara. Partea inferioară a tulpinii se rumenește, apoi putrezește, transformându-se în praf. Rădăcinile mor, urmate de moartea completă a întregii plante.

Pentru tratament, utilizați Fitosporin-M și Effecton și adăugați în sol Baktofit și Hom care conține cupru.

Protejarea castraveților din grădină de dăunători

De la mijlocul verii, afidele apar în straturile de castraveți, hrănindu-se cu seva plantei. Drept urmare, frunzele se ondulează și se usucă, iar ovarele cad.

Măsuri de control:

1. Pulverizați tufișurile cu o infuzie de coji de ceapă și usturoi cu adaos de săpun de rufe. Adăugați 100-150 de grame de coji sau 40-50 de grame de căței de usturoi zdrobiți într-o găleată cu apă caldă. Lăsați la infuzat câteva ore, adăugați așchii sau săpun lichid, amestecați, lăsați 24 de ore, apoi aplicați pe frunze și tulpini.
2. Tratament cu infuzie de cenușă de lemn. Adăugați un litru de cenușă la zece litri de apă, lăsați la infuzat, apoi adăugați așchii de săpun de rufe și pulverizați castraveții.
3. Infuzie de praf de tutun. Veți avea nevoie de 200 de grame de tutun, o găleată cu apă caldă și niște așchii de săpun. Amestecați toate ingredientele, lăsați la infuzat timp de 5-6 ore, apoi aplicați pe plante.

Tratarea plantelor de castraveți cu Actellic ajută la prevenirea acarienilor. Remediile populare includ infuzii de rostopască, păpădie și măcriș. Puneți ierburile (aproximativ 300-400 de grame) într-o găleată, adăugați apă caldă, lăsați-le la macerat, apoi aplicați-le pe straturile de castraveți.

Recoltare

Momentul mult așteptat de grădinari este recoltarea, dar chiar și aici trebuie respectate anumite reguli.

1. În perioada de vârf a fructificării, castraveții sunt recoltați în fiecare zi sau o dată la două zile. Acest lucru crește numărul de ovare noi, iar castraveții nu cresc prea mult sau nu se coace prea mult.
2. Toate fructele sunt îndepărtate, inclusiv cele deteriorate.
3. Cel mai bun moment pentru a culege castraveții este dimineața devreme. Sunt mai suculenți în acest moment, deoarece pulpa conține mai multă apă.
4. La recoltare, repoziționați cu grijă vițele, având grijă să nu rupeți lăstarii. Îndepărtați orice tulpini deteriorate, îngălbenite sau uscate.
5. Castraveții de pe tufișurile de pe spalieri se coc mai repede, așa că sunt culeși în fiecare zi.

Sfaturi utile pentru creșterea randamentelor de castraveți

Grădinarii au acumulat multe „secrete” pentru creșterea numărului de castraveți din straturile lor și nu se limitează doar la modelarea tufișurilor sau la fertilizare.

Vă oferim o serie de sfaturi utile:

1. Puteți crește randamentul prin „sperierea” castraveților. La începutul înfloririi, opriți temporar udarea plantelor, creând o situație stresantă pentru ele. Ca răspuns, plantele încep să formeze activ ovare și castraveți.
2. Plantarea diferitelor soiuri și hibrizi în straturi îmbunătățește procesele de polenizare și, prin urmare, crește randamentul.
3. Pentru a atrage albinele pe parcelă pentru o mai bună polenizare a castraveților, acestea așează boluri cu sirop dulce și plantează plante melifere lângă castraveți.
4. Tratamentul castraveților în perioada de înflorire cu stimulente Zircon, Zavyaz, Epin.
5. Se recomandă plantarea de țelină, varză și mazăre lângă straturile de castraveți. Aceste culturi au un efect benefic asupra creșterii castraveților, rezultând în cele din urmă un randament ridicat.
6. Udați castraveții cu apă amestecată cu oțet de mere. Pentru un butoi de 200 de litri, adăugați 1,5-2 căni din amestec, amestecați și udați castraveții.

Îngrijirea și atenția adecvate sunt cheia recoltării castraveților din grădina ta. Urmând practicile agricole corecte și protejându-ți plantele de infecții și dăunători, ești sigur că vei obține castraveți delicioși și vei vedea că recoltarea găleților de castraveți nu este o fantezie.