În zilele noastre, strugurii iubitori de căldură sunt cultivați nu numai de locuitorii din regiunile sudice, ci și în zona centrală și chiar în Siberia. Principalul lucru este să selectați soiul potrivit și să creați condiții confortabile pentru creștere și iernare. Butașii de struguri disponibili în comerț sunt scumpi și nu se știe cum se va comporta un soi de struguri necunoscut în solul dumneavoastră. Prin urmare, este posibil să propagați un soi preferat, încercat și testat în regiune, folosind propriile eforturi.
Pregătirea butașilor
Pregătirea butașilor Butașii de struguri (puieturile) se recoltează de obicei toamna. Aceasta coincide cu perioada de tăiere a viței de vie, când se formează tufa și se îndepărtează excesul de ramuri. Pentru recoltarea butașilor, vița de vie este selectată astfel încât:
- a crescut pe partea însorită;
- era complet copt;
- sănătos;
- a dat o recoltă mare;
- avea lăstari de culoarea paiului închis;
- avea un diametru cuprins între 5 și 8 mm.
Butașii de toamnă de viță de vie diferă de cei de primăvară prin faptul că rata de supraviețuire a materialului săditor este de aproape 100%, datorită prezenței celei mai mari cantități de nutrienți în viță de vie în această perioadă.
Tăierea se face la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, la două săptămâni după căderea frunzelor. Lăstarii care nu sunt potriviți pentru tăierea în butași includ:
- lăstari vechi;
- lăstari laterali;
- crescând la umbră;
- gros și subțire;
- obezi.
Metode de tăiere a butașilor
Selectați o lăstară potrivită și tăiați partea de sus cu 4 ochi.
Există mai multe metode de tăiere:
- butași lungi cu 5 sau mai mulți muguri;
- mediu – 3,4 muguri (cei mai populari);
- scurt – 1,2 muguri (folosiți pentru altoire).
Cel mai bine este să tai butașii astfel încât să înceapă și să se termine la un nod cu un cârcel. Aici se află membranele care împiedică evaporarea umezelii.
Pregătirea pentru depozitare
Pentru a preveni uscarea butașilor în timpul depozitării pe timp de iarnă, înmuiați-i într-o găleată cu apă timp de 24 de ore. Apoi, puneți-i într-o soluție dezinfectantă de permanganat de potasiu (KMnO4) sau 5% CuSO4 timp de 30 de minute. Așezați butașii pe un prosop de hârtie pentru a se usca. Butașii sunt sortați și înfășurați cu sârmă, adunând mai mulți laolaltă. Înfășurați-i în folie de celofan.
Depozitare
Puteți depozita butașii în diferite moduri:
- în frigider;
- în subsol sau pivniță;
- în pământ.
Depozitare la rece
Butașii se pun în sticle de plastic cu capace sigilate și se depozitează la frigider la o temperatură de aproximativ 2–6°C (35–40°F). Materialul săditor este inspectat lunar pentru mucegai și putregai. Dacă se detectează semne de boală, butașii se clătesc cu apă și se scufundă într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru. Dacă butașii se usucă, se pun în apă timp de 6 ore.
Depozitare în pământ
Puteți depozita butașii tăiați în pământ dacă parcela dvs. are o zonă ridicată cu drenaj. Pentru a face acest lucru, săpați un șanț, umpleți fundul cu nisip umed, așezați butașii pe patul de nisip și acoperiți-l cu un strat de nisip de aproximativ 20 cm grosime și pământ. Acoperiți întregul șanț cu ardezie sau alt material izolant.
Depozitare în subsol
Aceasta este cea mai bună metodă de conservare a materialului săditor până în primăvară.
Metoda nr. 1
Pentru a face acest lucru, rumegușul de la conifere este umezit cu apă până când este umed și așezat împreună cu butașii legați într-un mănunchi în pungi de celofan, care nu sunt sigilate ermetic și în care se fac găuri pentru ventilație. metodă de stocare Dioxidul de carbon, care acționează ca un conservant și ajută la conservarea materialului săditor, se acumulează în interiorul sacului. Rumegușul este verificat periodic și umezit cu o sticlă cu pulverizator, dacă este necesar.
Metoda nr. 2
Săpați o groapă adâncă de 50 cm în subsol, așezați butașii în ea și acoperiți-o cu pământ. Temperatura optimă de depozitare este considerată a fi între 0 și 5 grade Celsius. La temperaturi mai ridicate, butașii vor avea suficienți nutrienți doar pentru 3,4 luni.
Pregătirea de primăvară pentru înrădăcinarea butașilor
În februarie, încep pregătirile pentru înrădăcinarea butașilor de struguri. Mai întâi, butașii sunt inspectați pentru prezența sau absența:
- ciuperci și semne de mucegai;
- deteriorarea scoarței.
Butașii sunt reînnoiți cu foarfece de grădină. Un vlăstar complet intact are o culoare verde la tăietură, dar nu galben sau maro. În primul caz, butașul era uscat; în al doilea, a fost udat excesiv.
După inspecția și respingerea materialului deteriorat, se efectuează următoarele manipulări:
- Preparați o soluție de permanganat de potasiu de culoare purpurie închisă și înmuiați butașii în ea timp de 2-3 ore. Chiar dacă nu se detectează boli, această procedură nu trebuie ignorată.
- Scurgeți soluția și puneți butașii în apă curată și stabilizată. Timpul de înmuiere depinde de cât de uscați sunt butașii, dar nu trebuie să depășească trei zile. Temperatura nu trebuie să depășească 10 grade Celsius pentru a preveni înmugurirea prematură. Dacă nu aveți balcon sau subsol, puteți pune borcanul care conține butașii în frigider.
- Topiți lumânarea pe foc și scufundați marginea superioară în parafina topită pentru o clipă.
- Butașul se taie chiar sub mugurele de jos. Nodurile conțin nutrienți, iar călcâiul rădăcinii va fi situat chiar sub mugurele de jos.
- Tăiați nodul de jos (obriți-l). Dacă mugurele este verde în interior, acest lucru va servi ca o confirmare suplimentară că butașul este sănătos.
- Lângă călcâiul rădăcinii, faceți 3,4 tăieturi verticale mici și pudrați cu pulbere Kornevin sau un alt stimulator de formare a rădăcinilor.
Kilchevaniye
Kilchevanie, o metodă de creștere a butașilor, implică crearea unor condiții de temperatură diferite pentru rădăcini și partea superioară a butașului. Butașii sunt înrădăcinați într-un substrat umed, poziționat astfel încât căldura (de la un radiator) să curgă de jos și aerul rece de sus. Înrădăcinarea are loc mult mai rapid.
Germinarea în apă
Butașii se scufundă frontal în apă cu miere adăugată (1 lingură la găleată de apă) timp de 24-48 de ore. Apoi, se pun în apă cu un stimulent de creștere și înrădăcinare timp de 3 ore. Se toarnă o cantitate mică de apă pe fundul unui borcan de un litru, iar butașul se așază în el, cu rădăcina în jos. Se așează pe un pervaz însorit. Rădăcinile și lăstarii vor apărea după 14-20 de zile.
Germinarea în pahare de plastic
Pentru această metodă, veți avea nevoie de două pahare, unul cu o capacitate de 500 ml și celălalt cu o capacitate de 200 ml. Faceți găuri în fundul paharului mai mare pentru drenaj. Adăugați un amestec de gazon, mucegai de frunze și compost până la o adâncime de aproximativ 2-3 cm. Așezați un pahar fără fund de 200 ml în centru. Umpleți-l cu nisip fiert și turnați amestecul de pământ între marginile paharului mai mic și a celui mai mare. Scoateți paharul mai mic, faceți o adâncitură în centru și plantați butașul. Acoperiți cu o cupolă de sticlă sau plastic. Udați o dată la două zile cu apă caldă și scoateți sticla când butașii încep să dezvolte frunze.
Germinarea într-o sticlă de plastic
Faceți găuri în fundul unei sticle de plastic fără capac, umpleți-o cu un strat de drenaj și adăugați pământ nutritiv pentru ghiveci. Așezați răsadul într-un unghi, astfel încât mugurele de sus să nu iasă peste marginea sticlei. Umpleți spațiul de sus cu rumeguș fiert la abur.
Acoperiți plantele cu pahare de plastic și nu le deschideți până când butașii nu cresc. Udați prin tavă.
Germinarea în umplutură
La plantarea butașilor Fără rădăcini, trebuie pregătit un substrat de plantare liber. Acesta ar trebui să conțină:
- nisip;
- sol;
- humus sau compost.
În recipient se fac găuri de drenaj și acesta se umple cu soluția preparată. Butașul se plantează astfel încât un mugure să rămână deasupra suprafeței. Răsadurile se udă cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Recipientul se pune într-o pungă de plastic pentru a menține o temperatură de aproximativ 25-30 de grade Celsius. Se udă o dată la două zile cu apă caldă. Pentru a verifica dacă butașul a prins rădăcini, se trage ușor de el. Dacă lăstarul se opune, a început formarea rădăcinilor, iar udarea trebuie redusă ușor. Scoateți punga când frunzele se desfac.
Germinarea în rumeguș
Dă un efect bun butași de germinare În rumeguș de pin. Fierbeți rumegușul timp de 5-10 minute, lăsați-l să se răcească, umpleți ghivecele de plantare și înrădăcinați butașii, lăsând un mugure expus. Pentru a crea un microclimat și a accelera procesul de înrădăcinare, acoperiți răsadurile cu pungi de plastic. De îndată ce mugurii încep să crească, îndepărtați capacele.
Metoda lui Puzenko
Conform metodei lui Puzenko, vârfurile pregătite ale butașilor se înfășoară într-o cârpă umedă și apoi se acoperă cu plastic. Vârfurile se lasă expuse, iar butașii se așează pe suprafața unui dulap, cu vârfurile orientate spre lumină. După 2-3 săptămâni, vor apărea mici rădăcini.
O metodă de înrădăcinare mai fiabilă este utilizarea peletelor de turbă. Acestea sunt umezite cu apă, apoi butașii sunt introduși în ele. Înfășurați peletul cu partea inferioară a butașului în folie alimentară și așezați-l pe un dulap. Întoarceți vârfurile butașilor spre o lampă sau o fereastră. După 15-20 de zile, vor apărea primele rădăcini. Îndepărtați folia alimentară și înrădăcinați materialul pregătit, inclusiv peletul, în cupe sau ghivece umplute cu un amestec de mucegai de frunze, nisip și compost în părți egale.
Metoda lui Radchevsky
Această metodă necesită vată, cauciuc spumant sau polistiren spumat. Așezați-le pe fundul borcanului și adăugați apă până când abia acoperă materialul. Acoperiți deschiderea borcanului cu folie alimentară, fixați-o cu un elastic și tăiați găuri pentru butași. Coborâți butașii în apă, astfel încât balotul de rădăcini să atingă abia apa. Temperatura optimă pe fundul borcanului este de aproximativ 26-28 de grade Celsius (80-82 grade Fahrenheit), iar în partea de sus, coborâți-o pentru a întârzia eruperea mugurilor. După 15-20 de zile, rădăcinile încep să se formeze la interfața dintre aer și apă. Lăsați-le să crească până la 20 mm (0,8 inci) și apoi înrădăcinați într-un recipient cu un amestec de sol adecvat pentru o creștere ulterioară.
Înrădăcinarea într-o groapă și pământ
În regiunile sudice, strugurii rezistenți la iarnă se plantează în groapă. Primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, se taie o viță de vie lungă de 50-70 cm. Se răsucește într-un inel și se leagă cu sârmă. Săpați o groapă adâncă și aranjați inelul viței de vie astfel încât doar doi muguri să fie vizibili deasupra suprafeței. Până la sfârșitul sezonului, ramura va fi prins rădăcini. Planta trebuie protejată de îngheț pe parcursul iernii.
Dacă butașii au fost luați primăvara, răsadurile se plantează direct în sol. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc înalt și însorit și adăugați compost, nisip și vermiculit în sol.
Pe tot parcursul perioadei de înrădăcinare, monitorizați umiditatea solului. Lăstarii înrădăcinați sunt cultivați în continuare în recipiente de 500 ml până la 1 litru în primăvara următoare.
Recenzii
Marina
„Folosesc metoda lui Puzenko pentru înrădăcinarea butașilor. Funcționează bine, dar nu poți lăsa butașii înrădăcinați într-un curent de aer sau să-i muți frecvent. Este mai bine să folosești propriul pământ și să-ți faci propriul amestec.”
Lidia
„Le-am luat pe cele tocate anul trecut.” butași în toamnă„L-am învelit în celofan, i-am făcut câteva găuri, l-am pus în subsol și am uitat de el. Primăvara, l-am pus în apă câteva zile și l-am plantat într-un ghiveci. Dintre cei trei butași, doar unul a prins rădăcini. Voi întreba din nou în toamnă și voi avea grijă la umiditatea din saci iarna aceasta.”
Înrădăcinarea butașilor de struguri este principala metodă de propagare a strugurilor. Cu cunoștințele adecvate, această sarcină poate fi realizată prin adaptarea principiilor de plantare la condițiile de creștere.

Curățenia generală a podgoriei: o listă de activități obligatorii
Când se recoltează strugurii pentru vin
Poți mânca struguri cu semințe? Beneficii și riscuri pentru sănătate
Ulei de semințe de struguri - proprietăți și utilizări, beneficii și contraindicații