Caserolă de brânză de vaci cu mere la cuptor

Bucătărie rustică

Caserola cu brânză de vaci este un preparat îndrăgit atât de adulți, cât și de copii. Este puțin probabil ca cineva să refuze o felie din această caserolă pufoasă, mai ales cu sirop sau lapte condensat.

Acest fel de mâncare nu este doar delicios, ci și sănătos, deoarece brânza de vaci conține multe elemente benefice. Multor copii nu le place în mod deosebit brânza de vaci ca atare, dar cu siguranță nu vor refuza această caserolă.

Acum există multe rețete pentru acest desert, inclusiv cele cu diverse adaosuri. Puteți adăuga fructe uscate, mere proaspete, fructe de pădure și banane în fel de mâncare. Adăugând un ingredient nou în caserolă, veți obține un gust complet nou de fiecare dată.

Brânza de vaci are un impact uriaș asupra aromei caserolei, așa că este recomandat să o folosiți făcută în casă. Această rețetă, completată cu fotografii, nu va dura mult timp de preparare, deoarece se coace rapid și ușor la cuptor, iar gustul este pur și simplu uimitor. Caserola cu brânză de vaci și mere este o delicatesă delicioasă, perfectă pentru un mic dejun copios.

Ingrediente:

brânză de vaci – 400 g;
ouă de găină – 3 buc.;
mere – 2 buc.;
griș – 2 linguri;
smântână – 3 linguri;
zahăr – 100 g;
unt – 50 g.

Cum se face o caserolă cu brânză de vaci și mere

Să pregătim toate ingredientele necesare. Luați brânza de vaci, de preferință făcută în casă, și puneți-o într-un bol adânc și uscat.

Adăugați zahăr, smântână și griș în brânza de vaci.

Folosind un blender de imersie, bateți toate ingredientele până obțineți o consistență omogenă.

Luați ouă de mărime medie și separați cu grijă gălbenușurile de albușuri. Adăugați gălbenușurile în amestecul de iaurt și amestecați bine.

Bateți albușurile separat într-un recipient curat și uscat până se formează vârfuri și adăugați-le la restul ingredientelor.

Amestecă totul bine. Aluatul ar trebui să fie ca o smântână groasă.

Ia un măr, curăță-l de coajă, scoate miezul și taie-l în felii sau bucăți.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Între timp, ungeți o tavă de copt cu unt pentru a preveni lipirea caserolei. Turnați aluatul și adăugați mere deasupra. Coaceți caserola cu brânză de vaci în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute.

Caserola de brânză de vaci cu mere la cuptor este gata.

Lasă mâncarea să se răcească puțin, pune-o pe o farfurie și servește-o.

Poftă bună!