Soiuri mari de ardei cu pereți groși: caracteristici, descrieri cu fotografii, recenzii

Soiurile de ardei mari și cu pereți groși atrag invariabil atenția grădinarilor, deoarece principalele caracteristici ale ardeilor sunt aroma lor distinctă și pulpa suculentă și delicioasă ascunsă sub coajă. Natura a oferit protecție semințelor de temperatură și de condițiile meteorologice.

Orice cultivator de legume, indiferent de experiența sa în cultivarea fructelor, preferă soiurile de ardei cu pereți mari și groși. Descrierea lor include invariabil randamentul și aroma. Acestea depind nu numai de aromă și savoare, ci și de suculență și cărnozitate. Aceste calități se datorează de obicei grosimii pereților. Printre cele mai populare soiuri se numără invariabil soiurile cu fructe mari, cu pereți groși și suculenți în jurul păstaiei.

Ardei cu pereți groși - descriere

O caracteristică distinctivă a ardeilor cu pereți groși este că sunt practic imposibil de distins de alte soiuri ale acestei culturi. Există și soiuri timpurii și de mijlocul sezonului, cu randament ridicat și mai puțin. Unii preferă căldura și umiditatea și, în climatele temperate, sunt clasificați ca soiuri de seră, în timp ce altele pot fi cultivate în aer liber și în sere. Principala diferență dintre soiuri constă în faptul că sunt hibrizi, ale căror semințe trebuie achiziționate anual, sau soiuri originale, din care semințele pot fi colectate independent.

Nu au apărut doar hibrizi cu randamente sau grosimi ale pereților îmbunătățite, ci și plante cu culori neobișnuite. Ardeii negri, violet, ciocolatiu și alți soiuri sunt des întâlniți.

Cultivatorii de legume cu experiență recomandă studierea cu atenție a specificațiilor soiului furnizate de compania agricolă sau de producător atunci când achiziționați semințe. De obicei, specificațiile indică grosimea peretelui materialului semințer oferit pentru înmulțire, în milimetri.

Descrierea soiului nu se concentrează pe semințele plantei, care continuă viața culturii anuale, ci pe grosimea pereților fructului și pe randamentul care poate fi obținut de la o singură plantă. Cu toate acestea, recenziile celor care cultivă ardei grași dulci includ invariabil grosimea pereților rezultanți.

Caracteristicile soiului

Soiurile cu pereți groși sunt cele cu o grosime a pericarpului de 7-8 mm. Aceasta este singura categorie folosită pentru a distinge ardeii prin această caracteristică. Orice altceva poate varia foarte mult, de la hibriditate sau originalitate până la culoare. Majoritatea ardeilor cu pericarpi semnificativ groși sunt hibrizi.

Scopul principal al ameliorării lor a fost îmbunătățirea anumitor trăsături, inclusiv rezistența la boli, capacitatea de a produce un randament bun și o aromă excelentă. Se crede că soiurile hibride standard, în special cele cultivate în sere, sunt inferioare ca aromă și gust ardeilor simpli, necopți, cultivați în sălbăticie.

Pentru referință! Acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece ardeii miraculoși moderni, crescuți prin hibridizare, sunt adesea nu numai buni și unici prin gustul lor, ci conțin și mai multe vitamine, sunt mai suculenți și mai cărnoși decât soiurile simple, neameliorate și, mai mult, produc un randament mult mai mare.

Proprietăți

Ardeii cu pereți groși pot avea orice culoare. Cei mai comuni ardei sunt:

• roşu;
• galben;
• portocale;
• mandarină;
• ciocolată;
• violet;
• maro;
• alb;
• liliac și chiar bicolor și tricolor.

Se pot coace în momente diferite, pot fi cultivate exclusiv în sere sau sub plastic, sau doar în teren deschis, în sud și chiar în zone cu condiții agricole dificile. Aceste soiuri sunt în general considerate potrivite pentru prepararea oricăror feluri de mâncare, inclusiv aperitive reci și calde. Cele cu fructe mari sunt preferate pentru conservarea feliată și în conserve de legume gourmet, în timp ce cele mai mici sunt sărate sau fermentate în butoaie.

Sfaturi! Selectarea soiului optim pentru cultivare ar trebui să se bazeze nu doar pe considerații climatice sau regionale, ci și pe preferințele de culoare, care indică de obicei predominanța anumitor componente benefice. La fel de importantă în acest sens este determinarea momentului optim pentru propagare, precum și înălțimea și frunzișul tufișului, care afectează timpul necesar, necesitând o fixare specială cu spalier sau sprijinire.

Cele mai bune soiuri de ardei cu pereți groși

De fapt, există multe soiuri cu caracteristici excelente care nu au fost incluse în lista scurtă și nu au fost descrise deoarece acest lucru ar necesita prea mult timp și spațiu. Soiurile enumerate mai jos sunt doar o încercare de a demonstra diversitatea soiurilor și capacitatea fiecărui cultivator de legume de a selecta un soi care să se potrivească nevoilor sale specifice.

Alba. Un soi cu coacere timpurie de la cultivatorii moldoveni, care tolerează bine căldura chiar și cu udare moderată. Fructele cu pereți de cel puțin 7 mm grosime sunt de mărime medie (peste 100 g), alb-gălbui la maturitate tehnică și roșu închis la maturitate deplină. Produce constant peste 8 kg pe metru pătrat; cu o cultivare adecvată, fructele pot ajunge la 200 g, crescând randamentul.

Atlas. Un soi foarte popular, cu pereții care pot ajunge la 11 mm în grosime. Fructul roșu în sine este, de asemenea, excepțional de mare, ajungând până la 23 cm în lungime. De asemenea, se mândrește cu o aromă distinctă de piper și randamente constant ridicate.

Bel Goy. Un soi rar, cu fructe mari, cu coacere târzie, fructele sale ajung la 400-500 g, dar randamentul este mic deoarece tufa nu găzduiește multe. Tufa crește până la 1,5 m înălțime și este ușor de îngrijit. Fructul este roșu-maroniu cu accente galbene, pereții sunt groși, iar aroma este pur și simplu excelentă.

Interesant! Potrivit grădinarilor, semințele Bel Goy sunt disponibile doar în supermarketurile mari de semințe și sunt foarte greu de găsit pe piață. Ar trebui să cumpărați doar semințe preambalate de la un producător de încredere, deoarece calitatea semințelor este crucială pentru acest soi.

Aur alb. Un ardei cubic, galben-perlat, semi-timpuriu, cu o greutate cuprinsă între 250 și 430 g, cu o grosime medie a pereților de 8-10 mm. Este ușor de cultivat, are o aromă unică și plăcută și este potrivit pentru conservare. Este foarte căutat datorită prezentării excelente și culorii unice.

Beloșerka. Ardeiul alb, recoltat la maturitate tehnică, este semi-timpuriu, cu o aromă distinctă de piper și o productivitate constantă. Se coace în 110-115 zile. Tufele sunt scurte și rezistente la condițiile meteorologice și boli.

Blondă. Un soi elvețian de la unul dintre cei mai mari producători de semințe din lume, acest soi galben pal (alb, dar mai aproape de verde) tolerează bine căldura, se mândrește cu o rezistență excelentă la dăunători și este potrivit pentru cultivarea în seră doar în condiții rusești.

Ureche de bou. Un soi de mijloc de sezon, fructele cântăresc până la 200 g, verde închis când sunt coapte tehnic, roșii când sunt complet coapte. Rezistente la toate bolile comune, fructele cresc până la 12 cm lungime, cu pereți relativ cărnoși, începând de la 7 mm.

Hercule. Un soi productiv cu calități excelente de depozitare și transport, rezistent la boli comune și cu o aromă excelentă atât verde, cât și complet copt. Considerat o alegere bună pentru conservare și congelare, pereții fructelor au o grosime de 8-10 mm. Ușor de îngrijit, principala cerință fiind susținerea pentru a preveni deteriorarea ramurilor sub greutatea fructului.

Denis. Un soi popular atât pentru cultivarea în seră, cât și în câmp deschis, oferă un randament relativ ridicat, este stabil și fiabil. Semințele sale sunt întotdeauna la mare căutare datorită aromei excelente. Se coace în 90 de zile, cu o greutate medie a fructelor de 400 g și o grosime a peretelui de 9 mm.

Gigantul roșu. Fructele au o dimensiune de 250-300 cm, sunt de culoare roșie, cu o grosime a pericarpului de aproximativ 1 cm. Soiul este potrivit atât pentru cultivarea în seră, cât și în teren deschis. Un tufiș produce 2,5-3 kg, cu un model optim de plantare de 3-4 tufișuri pe metru pătrat. Răsadurile se plantează la 75 de zile de la semănat.

Bonus siberian. Un arbust scund cu fructe mari, verde închis la coapte și portocaliu strălucitor la coapte complet. Pereții au o grosime de 1 cm, fructele sunt suculente și delicate, cu o aromă distinctă de piper. Un arbust produce 3 kg, iar șase arbuști pot crește pe metru pătrat.

Format siberianAcest soi produce fructe enorme, cu o greutate medie de aproximativ 500 g, cu o grosime a pereților de peste 20 mm și o lungime de 18-20 cm atunci când este cultivat în sere. În teren deschis, fructele produc 350-400 g, dar grosimea pereților rămâne aceeași. Un singur tufiș produce 3,5 kg, cu șase plante pe metru pătrat. Randamentul acestui soi este pur și simplu excelent.

Soarele Italiei. Multe evaluări recunosc acest soi ca o opțiune excelentă pentru cultivarea comercială. Fructele ating 600 g în greutate, au o frumoasă culoare auriu-portocaliu, cu coajă lucioasă și pereți groși, oferind un aspect comercial excepțional de atractiv. Tufele sunt robuste și cu creștere lentă, rezistente la boli, dar necesită un oarecare efort pentru a obține rezultate bune.

Regină. Un soi semi-timpuriu, cu o perioadă de coacere de 110 zile și o culoare dominantă roșu închis. Acest hibrid are un pericarp gros de un centimetru, capabil să producă până la 12 ardei pe plantă. Randamentul ajunge până la 8 kg pe metru pătrat, dar poate fi îmbunătățit prin recoltarea ardeilor în stadiul de coacere ceroasă.

Șorokșari. Se cultivă în aer liber doar în regiunile centrale și sudice. Pereții au o grosime de 6 până la 8 mm, dar acest lucru este compensat de randamentul soiului, care poate ajunge până la 4,5 kg per tufă. Se mândrește cu o culoare roșu-portocaliu, rezistență la boli și o aromă excelentă.

Recenzii

Nikolai Pavlovich, 46 de ani. Cerkessk:

„Un vecin de la dacha mea mi-a recomandat să plantez ardeiul Atlant. Am făcut-o și a fost un succes. Fructele sunt foarte cărnoase, mari și delicioase. De acum înainte voi cultiva acest soi în fiecare an.”

Alina Kazbekovna, 56 de ani. Baku:

Am plantat soiul Hercules. Totul crește bine în climatul nostru, dar acest ardei m-a surprins. S-a dovedit a fi delicios și productiv. Acum vecinii mei plănuiesc să cultive același ardei pe parcelele lor.

Mihail Artemovici, 65 de ani. Pavlodar:

Cultiv diverse soiuri de ardei de mult timp, deoarece întreaga mea familie iubește această legumă. Anul trecut, am plantat soiul de ardei Tsaritsa. A crescut repede și a dat rod înaintea altor soiuri. Am fost mulțumit de randament. Plănuiesc să cultiv din nou acest soi anul acesta.