Descrierea și caracteristicile ardeiului „Tenderness” cu fotografii

Piper

Gustul ardeiului dulce din sud i-a captivat nu doar pe locuitorii regiunii de unde provine, ci și pe cei care trăiesc în locuri mai reci. Desigur, s-au confruntat cu sarcina dificilă de a cultiva această cultură în condiții complet necunoscute, străine. Prin încercări și erori, fermierii din Siberia și Ural au descoperit soiul de ardei „Tenderness”, care prosperă în aceste regiuni.

Despre varietate

Soiul de ardei „Nejnost” este o legumă încercată și testată de generații de grădinari. A fost inclus în registrul GOST încă din anii 1980. Grădinarii și cultivatorii îl preferă pentru adaptabilitatea sa la orice sol, rezistența la îngheț și rezistența activă la boli și diverse microorganisme care pot dăuna plantelor.

Ardeii au o coajă delicată, subțire și o formă piramidală, ușor alungită. Sunt foarte suculenți și cărnoși, datorită pereților lor, care ajung la 8 mm în grosime. Greutatea unui singur ardei variază între 90 și 115 grame. Aceste calități l-au făcut atât de popular printre fermieri. Conform recenziilor, acest ardei este cel mai bun și pentru uz culinar. Se îndesă bine și nu se deformează în timpul gătirii. Adaugă o aromă bogată și o consistență groasă salatelor din conservă.

Dar, desigur, consumul de ardei proaspeți, bogați în mod natural în diverse vitamine și minerale, va oferi beneficii mai mari. Calitățile lor se păstrează chiar și după uscarea la soarele de vară.

Beneficiile naturale ale ardeiului „Tenderness”.

Ardeii grași sunt un aliment foarte sănătos. Conțin o cantitate mare de vitamina C, așa că consumul lor ajută organismul să rămână tânăr, sănătos și plin de energie. Aceștia stimulează metabolismul, normalizează sistemul nervos central, ameliorează stresul mental și chiar atenuează depresia. Consumul regulat de ardei scade nivelul colesterolului și ajută la prevenirea aterosclerozei. Ardeii sunt, de asemenea, foarte benefici pentru persoanele cu hipertensiune arterială și diabet.

Sexul frumos va fi, de asemenea, încântat de faptul că este un produs alimentar: sărac în calorii, dar în același timp nutritiv.

Acesta a inclus:

92,0% - apă;
1,3% - proteine;
4,9% - carbohidrați;
1,7% - fibre;
0,1% - grăsime.

Componente utile:

Vitaminele C, A, E, B3, B5, B6; precum și microelemente - Mg, Ca, K, Na, P.

Cultivarea unei culturi

Ardeiul „Tenderness” se cultivă folosind răsaduri, deoarece ar trebui plantat la sfârșitul iernii, iar solul nu este încă pregătit.

Lucrul cu răsaduri

Înainte de plantare, semințele trebuie sortate temeinic și dezinfectate într-o soluție ușoară de permanganat de potasiu (timp de cel puțin 20 de minute). După aceasta, așezați-le pe o cârpă umedă și lăsați semințele să germineze în aceste condiții. Sunt gata de lucru după 15-17 zile. Unii grădinari înmoaie semințele și în stimulente, dar cei care preferă produsele naturale evită această măsură extremă.

Pentru a planta semințele, pregătiți cupe individuale umplute cu pământ bogat în nutrienți. Solul trebuie afânat complet pentru a asigura o oxigenare adecvată. Fertilizați răsadurile cu îngrășământ Kemira Lux. Răsadurile pot fi, de asemenea, ușor întărite. Așezați-le sub o fereastră deschisă timp de cinci minute la început, apoi măriți timpul la 20 de minute.

Răsadurile au propria lor perioadă de timp: ar trebui să trăiască în cupe timp de aproximativ trei luni. În regiunile mai calde, transplantarea se poate face încă de la începutul lunii mai; în regiunile mai reci, începutul lunii iunie este cel mai bine.

Principalul lucru este să aștepți să treacă toate înghețurile. În ciuda rezistenței la îngheț a soiului, lăstarii tineri nu sunt încă pregătiți pentru vreme.

Lenjerie de pat

Plantați ardeiul „Tenderness” într-o seră sau o seră uscată după ce au trecut toate înghețurile. Înainte de plantare, curățați și afânați bine solul, care trebuie încălzit la 15 grade Celsius. Deși ardeiul „Tenderness” este numit rezistent la îngheț, acest lucru nu se aplică și răsadurilor în sine.

Nu plantați niciodată ardeiul „Tenderness” (sau orice alt ardei) într-un loc în care au fost cultivate plante de mătrăgună. Solul trebuie amestecat cu nisip, humus și gunoi de grajd. Săpați fiecare groapă la o distanță de 40 cm. Plantați ardeiul astfel încât frunzele să nu fie prea sus deasupra solului, maximum 2 cm, apoi udați.

Îngrijirea plantelor

Răsadurile se vor adapta la noile condiții în aproximativ 10 zile. Acoperirea lor cu folie de plastic este esențială. Dacă regiunea este caldă și vremea s-a îmbunătățit, le puteți lăsa să „respire” aer proaspăt în timpul zilei, dar le puteți acoperi din nou noaptea. În această perioadă, nu necesită multă udare; puteți pur și simplu să umeziți ușor solul din jurul lăstarilor. Cel mai bine este să folosiți apă încălzită la 30 de grade Celsius (86 de grade Fahrenheit), iar după udare, să afânați solul pentru a-l oxigena.

Planta necesită hrănire suplimentară, care se poate face cu un îngrășământ mineral precum „Mullein”, diluat 1/10. Se folosesc și alte îngrășăminte. De exemplu, în stadiile incipiente, plantele sunt fertilizate cu îngrășăminte cu azot, iar pe măsură ce mugurii se coacă, se folosesc îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Asigurați-vă că urmați cu strictețe instrucțiunile de pe ambalaj. Supra-hrănirea plantelor este la fel de dăunătoare ca sub-hrănirea lor.

Pentru a preveni înverzirea excesivă a tufelor, tăiați frunzele tinere de jos. Acest lucru va permite tufei să producă mai multe fructe. Odată ce tufa atinge 30 cm înălțime, tăiați ușor vârfurile.

În regiunile mai calde, ardeii se coc, devenind roșii. În climatele nordice, însă, cel mai bine este să îi culegi verzi și să îi depozitezi într-un loc întunecat și cald pentru a se coace mai mult. Locația trebuie să fie foarte bine ventilată.

Prevenirea bolilor

Ardeiul „Tenderness” este, fără îndoială, considerat cel mai rezistent la boli, dar necesită totuși un tratament special. Cele mai frecvente boli sunt:

Phytophthora/mana târzie;
Ofilirea cauzată de Verticillium (cauzată de ciuperci din genul Verticillium);
Putregaiul alb.

Aceste boli pot fi evitate doar prin prevenție:

pregătiți cu grijă solul pentru noile plantații în toamnă: îndepărtați-l complet și slăbiți-l;
selectați semințele înainte de a le folosi și dezinfectați-le;
nu plantați alte culturi în apropiere;
pliviți solul din prima săptămână de apariție a germenilor în el;
nu udați niciodată cu apă rece;
tratați/pulverizați frunzișul tufișului cu soluții de pelin sau rostopască;
folosiți cenușă de lemn (conform instrucțiunilor) ca îngrășământ;
îndepărtați frunzele afectate;
Ai grijă de tine și observă semnele bolii la timp.

Recenzii de la grădinari

Ardeiul „Tenderness” nu este doar delicios, ci și sănătos. Se dezvoltă ușor în orice locație și necesită puțin efort fizic pentru îngrijire.

Olesya

„Randamentul ridicat al ardeiului «Tenderness» ne-a uimit încă de la prima încercare. O singură plantă poate produce până la 30 de ardei, atât verzi, cât și roșii. Întrucât ardeii creșteau chiar sub nasul nostru, recolta a fost, desigur, bine întreținută, dar nu am observat costuri semnificative cu forța de muncă.”

Maria

„Fructe cărnoase, cu pereți foarte groși, perfecte pentru conservele de iarnă. Odată recoltate, pot fi păstrate mult timp într-un loc răcoros, ceea ce este, de asemenea, un avantaj.”

Oksana

„Nu a prins rădăcini în Siberia decât în al doilea an, dar mi-am dat seama de greșelile mele. În primul rând, nu ar trebui să-l plantezi acolo unde au fost cultivați anterior dovleceii. În al doilea rând, în zona noastră, ar trebui să-l transplantezi nu în mai, ci la începutul lunii iunie, când solul s-a încălzit bine. Poți întări semințele punându-le la frigider timp de o oră sau două.”

Svetlana

„Ador acest ardei. Este fraged, aromat, delicios și crește fără condiții speciale. Cheia este pregătirea solului și îngrijirea pentru a preveni bolile.”

De asemenea, vă recomandăm să aflați Caracteristicile ardeiului Klyaksa.