Caracteristicile și descrierea soiurilor dulci de ardei cubici

Ardeiul dulce este un subarbust anual care aparține familiei Solanaceae. Ruda sa cea mai apropiată este roșia. În articolul nostru, vom analiza în detaliu toate soiurile populare ale acestui ardei dulce, în formă de cub, și vom oferi câteva sfaturi utile pentru cultivarea lui.

Caracteristicile generale ale ardeiului cub

Majoritatea soiurilor au tulpini erecte, ramificate, de până la 1,6 m înălțime. Plantele cu tulpini târâtoare sunt foarte rare. Frunzișul este larg ovat. Florile sunt mici, de dimensiuni uniforme și situate adânc în furcile tulpinilor. Periantul este dublu, cu o structură pentameră.

Păstăile sunt dense, umflate și pieloase. Fructele pot varia foarte mult în ceea ce privește dimensiunea, forma, culoarea și aromă. Forma dominantă a ardeiului dulce, cubic, este conică. În timpul ultimului sezon de creștere, fructele capătă o mare varietate de culori.

Ardei timpurii pentru sere și teren deschis

Înainte de a cultiva ardei, fiecare grădinar ar trebui să ia în considerare nu doar caracteristicile legumei, ci și întregul sezon de creștere al fructului. Acești doi factori vor determina recolta viitoare. Mai jos, articolul prezintă soiuri hibride și comune de ardei de cutie care pot fi cultivate atât în ​​sere, cât și în teren deschis.

Jubileul de Aur

Ardeii sunt o varietate timpurie. Încep să se coacă la 116 zile după germinare. Răsadurile sunt cultivate în teren deschis, pe pervazuri și în sere. Tufele sunt mici, determinate și au puține frunze. Un subarbust matur crește până la o înălțime de maximum 30 cm. Florile sunt abundente și luxuriante. Fructele sunt rotunde, cu o aplatizare distinctă la bază. Greutatea medie a unui ardei copt variază între 100 și 175 de grame. Coaja este densă, cărnoasă și netedă, fără neregularități. Grosimea sa este de 0,8 cm. În timpul sezonului de creștere, fructele sunt verzi, iar când sunt complet coapte, capătă o nuanță galben-aurie. Păstăile sunt suculente și dulci. Un ardei conține aproximativ 4,5% zahăr și 8% substanță uscată. Fructele sunt folosite atât pentru gătit crud, cât și pentru conservare întreagă.

Cardinal

În ceea ce privește timpul de coacere, acest ardei este considerat un soi cu coacere timpurie. Prima coacere a boabelor de piper începe la 85-90 de zile după semănatul semințelor. Un tufiș matur crește până la 40 cm. Fructele au o formă perfectă, cuboide. Pulpa este densă, fragedă și suculentă. Boabele de piper pot avea o lungime de la 9 la 14 cm, cu o grosime a peretelui de 0,7 cm. Greutatea medie a fructelor variază între 230 și 260 de grame. Cu o îngrijire adecvată, se pot recolta până la 13 kg de ardei de pe 1 m². Păstăile sunt ideale pentru gătit acasă și conservare.

Raisa

Acest ardei este un soi cu coacere timpurie și randament ridicat. Tufele mici și deschise au internoduri distincte, ceea ce le face ușor de cultivat în câmpuri deschise și sere. Când sunt complet coapte, fructele sunt perfect cubice și de o culoare galben intens. Un ardei copt cântărește 130 de grame. Depozitat în recipiente speciale, poate fi păstrat până la 30 de zile.

Baronul Roșu

O altă varietate timpurie de ardei dulce. Indiferent de metoda de cultivare, acest hibrid produce o recoltă constantă. Tufele sunt determinate, viguroase și produc fructe în mod regulat. Înălțimea medie a acestui subarbust este de 80-100 cm. Principala caracteristică a acestui ardei este sezonul său scurt de creștere. Prima coacere are loc la 110 zile de la semănat. Fructele sunt mari și lucioase, cu un diametru cuprins între 75 și 80 cm. În interior, ardeiul conține patru camere goale care conțin un număr generos de semințe galbene.

Miracolul portocaliu

Acest hibrid este o varietate timpurie de ardei în formă de cub. Prima coacere a fructelor începe la 105 zile după apariția primilor muguri. Tufele au frunze rare, dar au lame foliare robuste. Când sunt cultivate în aer liber, înălțimea maximă a unei plante mature este de 1,5 metri. Pentru o recoltă consistentă și abundentă, grădinarii ruși recomandă cultivarea legumei în două tulpini.

Taur

Ardeiul Bugai este considerat cel mai popular soi cu coacere timpurie pentru uz culinar. Își primește numele de la aspectul său destul de impresionant. Fructele sunt rotunde, cu o ușoară umflătură în centru. Acești ardei cresc până la 16 cm lungime și cântăresc între 150 și 280 de grame. Grosimea peretelui este de 0,7 cm. Cu o îngrijire regulată și adecvată, un metru pătrat poate produce până la 4,5 kg de ardei suculent.

Baronul Gras

Un soi de ardei cu coacere timpurie, care produce constant o recoltă bună. Prima etapă de maturitate tehnică are loc la 100 de zile, iar coacerea completă începe la 112 zile. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în teren deschis și în sere. Plantele cresc înalte și ramificate, atingând o înălțime de până la 115 cm. Fructele sunt mari și rotunde, cântărind între 350 și 450 de grame. Grosimea pereților variază de la 0,7 la 0,9 cm. Coaja este netedă, lucioasă și uniformă. Pe măsură ce sezonul de creștere avansează, culoarea fructelor se schimbă de la verde lăptos la roșu intens. Păstăile sunt suculente, cu un gust și o aromă foarte plăcute. Cu practici agricole adecvate, condiții climatice și recomandări de creștere a răsadurilor, se pot recolta până la 13 kg de fructe de pe un metru pătrat.

Gemenii

Un alt hibrid cu coacere timpurie, renumit pentru randamentul său ridicat și metoda versatilă de cultivare. Porțiunea supraterană a acestui ardei de mărime medie poate crește până la 50 cm înălțime. Tufele sunt compacte, crescând mai late. Frunzele sunt verde închis și ridate. Tulpina principală este puternică, dreaptă și nu se lasă sub greutatea mare a ardeilor. Fructele sunt de mărime medie, perfect cuboide și de culoare galben-portocalie. Cultivați în aer liber, ardeii cântăresc între 150 și 190 de grame, în timp ce în sere cântăresc până la 270 de grame.

Claudiu

Acest soi se caracterizează prin coacere timpurie, începând la 75 de zile de la plantare. Vegetația completă are loc 23 de zile mai târziu. Tufele cresc până la 1,3 metri înălțime, sunt viguroase și au multe frunze. Plantele tolerează bine stresul și sunt rezistente la multe boli fungice și infecțioase. Păstăile sunt de dimensiuni medii și tetraedrice. La maturitatea biologică, devin de un purpuriu intens. Fructele cântăresc de obicei 180 de grame, dar ocazional se pot găsi boabe de piper care cântăresc până la 250 de grame. În medie, o singură plantă poate produce 10 până la 14 fructe. După coacere, ardeiul în formă de cub intră în faza de „șanț”, după care apar 4-6 ovare suplimentare pe plantă.

Steaua Albă a Estului

Acest hibrid cu coacere timpurie aparține familiei ardeilor crem. Se cultivă atât în ​​sere permanente, cât și în teren deschis. Fructele se coc de la primele lăstari până la stadiul de maturitate biologică în 108 zile. Plantele sunt semi-răspândite, înalte, cu o tulpină principală puternică. Înălțimea unui tufiș matur variază între 50 și 79 cm. Păstăile sunt ferme, cărnoase și suculente, cu pereți groși (0,5-0,7 cm).

Ardeii sunt dulci și zemoși, fără nicio urmă de amărăciune. Cresc până la o greutate de 200 până la 230 de grame, dar firmele specializate se laudă cu ardei giganți care cântăresc peste 350 de grame. Cu o îngrijire la timp și adecvată, se pot recolta în medie 7 kg de ardei de pe un metru pătrat.

Steaua Răsăritului este albă în roșu

Un alt hibrid timpuriu cu un randament ridicat. Plantele dezvoltă de obicei tufe viguroase cu tulpini semi-răspândite, ajungând la o înălțime de până la 70 cm. Frunzele sunt verde închis și ușor ridate. Fiecare fruct cântărește 180 g, cu o grosime a peretelui de 0,7 cm. Când sunt complet coapte, ardeii devin roșu intens. Ardeii rezistă bine la transporturi lungi și pot fi depozitați mult timp în recipiente speciale din lemn.

Denis

Acest hibrid cu coacere timpurie produce fructe cubice, de formă perfectă. Coacerea completă, de la semănare până la maturitatea biologică, durează 78-80 de zile. Plantele mature ating o înălțime de 50 până la 60 cm. Păstăile sunt tetraedrice, ușor alungite la bază. Fructul cântărește 350-450 de grame, cu o grosime a peretelui de 10 mm. Gustul este dulce, fără amărăciune. Acest soi este ideal pentru conservare și consum crud. Cu o cultivare corectă, acest ardei produce o recoltă bună și consistentă.

Maradona

Un soi cu coacere timpurie, cu fructe albe, în formă de cub. Tufele sunt înalte, nedeterminate și viguroase, ajungând la o înălțime de până la 1 m. În cultivarea în seră, pot ajunge până la 2 metri. Cântăresc 200-240 de grame. Grosimea pereților variază de la 0,5 la 0,7 cm. Datorită staturii lor înalte, plantele necesită prinderi și ciupiri regulate. Acest soi poate fi cultivat în aer liber și sub un capac de plastic. Hibridul are o imunitate puternică la majoritatea bolilor, tolerează bine stresul și produce fructe în mod regulat.

Quadro Roșu

Un alt hibrid cu coacere timpurie. Acest soi este recomandat atât pentru cultivarea în aer liber, cât și în seră. Plantele sunt robuste, semi-răspândite și au o înălțime de până la 60 cm. Frunzele sunt mici, verzi și nu prea ridate. Până la 10 păstăi pot coace simultan pe o singură plantă. Acum zece ani, soiul a fost adăugat oficial în Registrul de Stat al Rusiei pentru cultivare universală. Fructele sunt cu patru camere, se lasă în jos și devin roșu aprins când sunt complet coapte. Camerele au o grosime de 0,5-0,7 cm. Fructele sunt potrivite pentru orice procesare și consum crud.

Ardei timpuriu pentru sere și teren deschis

Înainte de a semăna semințele, este important să alegeți materialul de plantare potrivit pentru viitoarele răsaduri. Tehnologiile moderne de ameliorare a soiurilor avansează, iar în prezent există peste 100 de hibrizi de ardei de mijlocul sezonului. Fiecare are propriile caracteristici și calități, pe care le vom discuta în detaliu mai târziu în articol.

Latino

Cel mai popular soi de ardei gras de mijlocul sezonului, îndrăgit atât de grădinarii experimentați, cât și de cultivatorii amatori de sere. Perioada de la prima germinare a răsadurilor până la maturitatea completă durează 105 zile. Înălțimea tufei este de 80-90 cm. Ardeii copți cântăresc 150-180 de grame. Răsadurile au anticorpi rezistenți la virusul mozaicului tutunului. Un metru pătrat poate produce aproximativ 12 kg de ardei suculenți și dulci.

Vițel de aur

Un soi hibrid de mijlocul sezonului. Tufele sunt cu frunze multiple și semi-răspândite, ajungând de obicei la o înălțime de 65 cm. Frunzele sunt mici, fin ridate și verzi. Păstăile au formă de cub, cu un strat lucios caracteristic. La maturitatea biologică, fructele devin galben-portocaliu. Randamentul mediu pe metru pătrat variază între 2,5 și 3 kg. Fructele sunt cel mai adesea folosite în bucătăria casnică.

Miracolul de aur al Californiei

Un soi de ardei semi-timpuriu. Primele păstăi, tehnic coapte, pot fi recoltate la 115 zile după semănatul semințelor. Tufele sunt mici și compacte, crescând mai late decât înalte. Înălțimea medie a plantei adulte este de 45-55 cm. Principala valoare a acestui hibrid este aspectul frumos al fructului și buna sa comercializare. Ardeii coapți cântăresc 80-180 g. Coaja este densă, fermă și are un luciu caracteristic. Ardeii au o aromă plăcută, dulce, fără amărăciune.

Cub galben

Un hibrid de primă generație, de la mijlocul sezonului, cu un randament ridicat. Tufele mature cresc până la 70 cm înălțime, sunt viguroase și au multe frunze. Maturitatea tehnică este atinsă în 115 zile. Fructele cresc până la 12 cm în diametru și cântăresc până la 260 de grame. Coaja este de un galben intens și fermă, cu pereții groși de 10 mm. Ardeii sunt dulci, crocanți și suculenți. Pot fi folosiți pentru orice procesare, inclusiv salate. În condiții adecvate de depozitare, durata de valabilitate a ardeilor este de 96% din întreaga recoltă.

Agapovski

Această varietate este o mătrăgună anuală, de mijlocul sezonului. Prima fructificare are loc la 105 zile după apariția primelor răsaduri. Tufele sunt mici, determinate și compacte. Fructele mari au o formă cuboidă perfectă. Coaja este netedă și uniformă, cu margini ușor nervurate în apropierea tulpinii. Grosimea peretelui este de 4-6 mm. Cu o îngrijire adecvată, cărnozitatea poate crește până la 1 cm. În timpul sezonului de creștere timpurie, păstăile au o culoare alb-lăptoasă caracteristică, iar când sunt complet coapte, devin roșu intens. Pe întreaga perioadă de fructificare de vară, se pot recolta 8-9 kg de fructe dulci și suculente de pe un metru pătrat.

Ardei mediu pentru sere și teren deschis

Astăzi, există multe soiuri diferite de ardei grași cu coacere la mijlocul sezonului. Aceștia pot fi cultivați atât în ​​teren deschis, cât și în sere.

Hercule

Acest soi se caracterizează prin coacere la mijlocul sezonului. Se cultivă folosind o metodă versatilă: atât în ​​teren deschis, cât și în sere. Atunci când sunt cultivate în sere, răsadurile sunt mai viguroase, se întind și sunt ușor așezate la pământ. O plantă sănătoasă nu depășește 45 cm înălțime, deși ocazional se întâlnesc tufișuri de până la 1 metru. Lamele frunzelor sunt verde închis, mici și dense. Textura frunzelor este sub-ridată. Prima recoltă începe să se coacă la 105 zile după apariția primelor răsaduri. La maturitate completă, păstăile devin de un stacojiu intens. Un singur bob de piper cântărește 150 g. Grădinarii folosesc adesea fructele pentru conservare, crude și procesare.

Leu cu coamă aurie

Un hibrid de mijloc de sezon cu fructe mari. Răsadurile sunt ramificate, semi-răspândite, cu o tulpină principală puternică. Înălțimea unui tufiș matur variază între 0,45 și 0,5 metri. Lamele frunzelor sunt ușor ridate, mici și verzi. Păstăile sunt cilindrice, goale și lucioase. Ardeii maturi cântăresc între 220 și 260 de grame. La maturitatea biologică, ardeii capătă o culoare portocalie intensă. Cu hrănire și udare regulată, se pot recolta până la 4,5 kg de boabe de piper de pe un metru pătrat. Soiul este înscris în Registrul de Stat al Ardeilor din Federația Rusă.

Miracolul Yolo

O altă varietate de ardei gras de mijlocul sezonului. Tufele aparțin familiei solanaceelor ​​înalte, determinate, semi-răspândite. Plantele mature ajung până la 50 cm. În cultivarea în seră, răsadurile pot ajunge la 1,3 metri. Pulpa este aromatică, nu apoasă și crocantă. Când sunt complet coapte, fructele devin roșiatice-verzui. Pentru un randament maxim, experții recomandă cultivarea ardeilor în două tulpini de 35 x 50 cm.

Grasă

Un hibrid în formă de cub. Acest soi este clasificat ca ardei semi-timpuriu. Răsadurile cresc la o dimensiune medie, cu puține frunze și tufe semi-răspândite. Frunzele sunt de dimensiuni medii, ridate și de un verde închis. Păstăile sunt mici și au o formă perfectă. Fiecare ardei cântărește 110-135 g, fructele cu o greutate de 250 g fiind rare. Pulpa are o grosime de 0,6-0,7 cm. La maturitate, boabele de piper devin roșu intens. Pot fi folosite atât pentru conservare, cât și pentru gătit. Cu fertilizare la timp și îngrijire adecvată, puteți obține aproximativ 4,5 kg de ardei pe metru pătrat.

Bonus siberian

Cel mai bun hibrid de la mijlocul sezonului. Acest ardei este mare, cu pereți groși și productiv, cu o nuanță portocalie rară. Tufele sunt dense și compacte, atingând o înălțime de maximum 70 cm. În timpul sezonului de creștere timpurie, păstăile sunt greu de distins de frunziș, deoarece culoarea lor este identică cu cea a lamelor frunzelor. Frunzele sunt mici, ridate și dense. O plantă produce de obicei 12 până la 14 boabe de piper, fiecare cântărind 250 g. Fructele conțin până la patru camere de semințe care conțin un număr suficient de semințe. Pulpa are o grosime de 0,8 cm. Răsadurile sunt cultivate atât sub huse de plastic, cât și în pământ deschis.

Format siberian

Ardeii au câștigat popularitate în principal datorită gustului lor plăcut. Sunt preferați atât de grădinarii casnici, cât și de cultivatorii amatori. Acest hibrid aparține unei varietăți de mătrăgună recent dezvoltate, de la mijlocul sezonului. Planta de deasupra solului atinge 70-75 cm înălțime. Tufele sunt semi-standard, foioase și înalte. De obicei, un ardei produce 8 până la 13 ovare. Un ardei copt are 10 cm lungime și 8 cm lățime. Leguma cântărește între 300 și 550 de grame. Coaja este puternică și strânsă, ceea ce o face potrivită pentru transportul pe distanțe lungi. Pulpa este densă, suculentă și are o grosime de până la 10 mm. Ardeii sunt foarte pretențioși în ceea ce privește fertilizarea și udarea, dar atunci când sunt cultivați corespunzător, produc o recoltă abundentă.

Noapte

Un ardei semi-timpuriu cu fructe negru-roșii intense. Principala caracteristică a acestui soi este randamentul constant și ridicat pe metru pătrat. Păstăile sunt tetraedrice, cântărind între 80 și 110 g. Hibridul este rezistent la multe boli și se păstrează bine în recipiente de lemn. Coaja sa groasă permite transportul pe distanțe lungi.

Ardei târziu pentru sere și teren deschis

Dacă te-ai hotărât să cultivi soiuri de ardei de sezon târziu, îți recomandăm să te familiarizezi cu cei mai populari hibrizi mai jos în articolul nostru.

Cub

Pe baza ratei de coacere a fructelor, acest ardei este clasificat ca soi subteran. La maturitate deplină, păstăile cresc până la 140 g și se înroșesc. Boabele de piper încep să se coacă la 115 zile de la plantare. Plantele mature cresc până la aproximativ 55 cm. Grădinarii recomandă cultivarea legumei sub huse de plastic, fără încălzire suplimentară. Pulpa nu este apoasă, este fermă și are o grosime de până la 0,6 cm. Cu practici de cultivare adecvate, se pot recolta aproximativ 4,5 kg de ardei pe metru pătrat în condiții de seră. Aceștia sunt utilizați în mod universal.

Paris

Un alt hibrid cu coacere medie-târzie. Principalul avantaj al acestui soi este randamentul său ridicat. Lungimea maximă a unui fruct copt este de 10-11 cm, iar lățimea este de aproximativ 9 cm. Greutatea fructului variază între 110 și 135 g. Tufele sunt de dimensiuni medii, foioase și au o înălțime de 60-65 cm. Modelul de semănat recomandat este de 40x30 cm, cu două tulpini. Păstăile au un gust plăcut și își păstrează aspectul comercializabil mult timp. Zone de cultivare preferate: Moldova, Rusia și Ucraina.

Aristotel

Un soi de ardei mediu-târziu cu un randament ridicat. Acest hibrid este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse pentru cultivare universală atât în ​​regiunile centrale, cât și în cele sudice ale țării. Răsadurile cresc viguros, înalte și cu frunze, ajungând la o înălțime de până la 65 cm. Ardeiul tolerează bine scăderile bruște ale temperaturii solului.

Un bob de piper cântărește, în medie, 185 de grame. La maturitate, păstăile se înroșesc. Pulpa are o grosime de 0,7-0,9 cm. De pe un metru pătrat se pot recolta până la 4 kg de piper. Acest soi este adesea folosit pentru consum crud și pentru conservare.

https://youtu.be/H-C5wpQEIOM

Recenzii

Anastasia, 39 de ani, Zaporijia

Cultiv de mult timp soiuri de ardei în formă de cub. După opt ani de cultivare regulată, ardeiul „Tolstyachok” a devenit preferatul meu. Este ușor de îngrijit și rareori se îmbolnăvește. Fructele cresc mari, suculente și cărnoase. Fac în mod regulat „lecho” din acest hibrid.

 

Nikolai, 55 de ani, Penza

Cultiv ardei în scopuri comerciale de câțiva ani. Selectez doar acele soiuri care produc cele mai mari randamente și au calități bune de comercializare. Plantez cel mai des hibridul Nochka în grădina mea. Datorită paletei sale neobișnuite de culori, acest soi este foarte căutat în rândul multor gospodine. Cultiv răsadurile eu însumi în recipiente mici, apoi le transplantez în recipiente individuale. Păstăile cresc suculente, cărnoase și dulci. Depozitez recolta în lăzi de lemn în subsol.